Hur lagar man nötkött stuvat med katrinplommon? Recept för matlagning stuvad, bakad nötkött med katrinplommon. Sallad och frallor med nötkött och katrinplommon

Recept för matlagning av stuvad, bakad nötkött med katrinplommon.

Nötkött är ett hälsosamt dietkött som kan ätas av både människor och små barn. Detta kött är inte ett allergen och har också ett högt näringsvärde. I den här artikeln kommer vi att överväga hur man lagar stuvat nötkött med katrinplommon, och olika recept som kombinerar dessa ingredienser.

Nötköttsgryta med katrinplommon: ett enkelt recept

Den vanligaste versionen av nötkött med katrinplommon är en gryta. Eftersom den är beredd med beredning av en läcker sås, kompletterar en mängd olika grötar, såväl som potatismos. Ett utmärkt alternativ för daglig matlagning.

Ingredienser:

• 600 g nötkött utan fett
• 2 st. lagerblad
• Lite solrosolja
• 2 stora morötter
• 2 stora lökar
• 10 katrinplommon torkad
• Salt
• Kryddor
• En matsked tomatpuré

Matlagningsrecept:

• Skär köttet i bitar 3 gånger 3 cm, lägg i en kastrull
• Rengör grönsakerna i förväg och mal dem på ett rivjärn eller hacka dem med en kniv
• Stek dem i vegetabilisk olja. När grönsakerna blivit mjuka, rör om, stuva under lock i 10 minuter
• Häll på ett glas vatten, täck och stuva i ytterligare 40 minuter
• Lägg in tomatpurén, tidigare tvättad och katrinplommon blötlagd i kokande vatten, det är inte nödvändigt att skära det
• Du kan skicka hela bitar. Tillsätt salt och peppar, samt ett lagerblad, täck med lock och låt sjuda i 10 minuter
• Prova såsen, om det inte finns tillräckligt med salt, tillsätt salt, tillsätt dina favoritkryddor

Stuvat nötkött med katrinplommon i en långsam kokare: recept

Förbered nötkött med katrinplommon du kan i en långsam kokare. Denna hemassistent hjälper dig att spara tid och ansträngning.

Ingredienser:

• 1 kg kött
• ) 180 g morötter
• 180 g lök
• 3 vitlöksklyftor
• 2 lagerblad
• 150 g katrinplommon
• 70 g vegetabilisk olja

Recept:

• Skär köttet i små bitar och häll lite vegetabilisk olja i multikokarskålen
• Slå på stekläget och stek tills det är gyllenbrunt i 15 minuter, utan att stänga locket
• Tillsätt morötter, hackad lök, stäng locket och stek under omrörning var 5:e minut i stekläge, i 15 minuter
• Häll en halv liter vatten, tillsätt lagerblad, täck över och låt sjuda i 40 minuter
• Öppna locket, tillsätt förblötlagda, halverade katrinplommon, samt salt och peppar
• ) Stäng locket igen och låt puttra ytterligare en halvtimme. Du kan lägga till grönt innan servering
• Den här rätten passar bra till potatismos och pasta

Nötkött med katrinplommon i ugnen: recept

Du kan tillaga nötkött med katrinplommon i ugnen. Rätten visar sig vara mycket välsmakande, med en rik och behaglig arom.

Ingredienser:

• 1 kg nötkött
• ) 150 gram katrinplommon
• 100 gram vardera lök och morot
• Salt
• Kryddor
• Vegetabilisk olja

Recept:

• Skär köttet i tunna bitar, 1 cm tjockaDen ska skäras som kotletter, i lager
• Häll olja i en stekpanna och värm den kraftigt, stek i 2 minuter på varje sida
• Köttet behöver inte för att bli väldigt brynt eller helt färdig räcker det att steka det lätt
• Lägg köttet i en värmebeständig form, och i lagret mellan köttbitarna, lägg katrinplommon indränkta i kokande vatten, halverad
• Lägg morötter skurna i cirklar ovanpå, förstekta i vegetabilisk olja
• Lägg lök stekt i olja ovanpå morötter, häll saltat vatten eller buljong
• Det är nödvändigt att det är vätskenivå med alla ingredienser
• Täck allt med folie och grädda i 1,5-2 timmar

Nötkött och katrinplommonsallad recept

Nötkött och beskära sallad recept saknat belopp Vi erbjuder dig det mest enkla och läckra receptet med en rik smak.

Ingredienser:

• 2 små kokta rödbetor
• ) 2 kokta ägg
• 300 g kokt nötkött
• 200 g majonnäs
• 150 g mjukost
• 100 gram nötter
• 100 g katrinplommon

Recept:

• Det är nödvändigt att koka köttet, skära det i tunna strån, skala äggen och mala dem på ett rivjärn
• Lägg nötköttet skär i strån i botten av salladsskålen, smörj med majonnäs, lägg ut mjukost blandad med vitlök och majonnäs
• Nästa lager är katrinplommon blötlagda i kokande vatten, och sedan nötter krossade i en mixer
• Det översta lagret är riven rödbeta, allt är spacklat med majonnäs
• Sallad-cocktail serveras på ett stort fat eller i en vas med höga sidor

Gulasch med katrinplommon: recept

Gulasch tillagas enkelt och snabbt, blir en utmärkt tillskott till alla tillbehör.

Ingredienser:

• 1 kg kött
• ) 1 kg lök
• 1 kg morötter
• 1 huvud vitlök
• 15 bitar katrinplommon utan frön
• Vegetabilisk olja
• 30 g mjöl
• 2 matskedar tomatpuré

) Matlagningsrecept:

• Det är nödvändigt att skära nötköttet i små tärningar, storlek 2 gånger 2 cm
• Häll vegetabilisk olja i pannan, lägg i nötköttet, rör om tills en brun skorpa erhålls
• Tillsätt sedan rivna morötter och hackad lök
• ) Håll täckt tills grönsakerna inte blir mjuka, häll buljong över allt
• Lägg hackade katrinplommon, förblötlagda i kokande vatten, samt tomatpuré
• Blanda allt detta noggrant och täck locket med en sked, låt sjuda i ytterligare 30 minuter
• Lös upp mjölet i en liten mängd vatten, gör en pasta
• Häll i en tunn stråle, blanda noggrant så att det finns inga klumpar
• Sjud i 5 minuter, tillsätt salt och kryddor, tillsätt ett lagerblad
• Gulasch blir tjock, med en mycket god sås

Nötkött med katrinplommon och valnötter: recept

Nötter kompletterar nötköttet, de ger rätten pikant.

Ingredienser:

• 1 kg kött
• ) En tesked dijonsenap
​
• Malen peppar
• En tesked honung
• 50 ml vegetabilisk olja
• 50 ml citronsaft
• Liten lök
• Dill
• Kryddor
• 10 katrinplommon

Matlagningsrecept:

• Det är nödvändigt att tvätta nötköttet, skär det i små bitar, stek i vegetabilisk olja tills en ljus gyllene skorpa erhålls
• Tillsätt lök, täck med lock och häll lite buljong, stuva under lock i 50 minuter
• Ta av locket, tillsätt dijonsenap, honung och citronsaft, olivolja, samt katrinplommon indränkta i kokande vatten och hackade nötter
• Täck igen och låt sjuda i ytterligare 30 minuter, tillsätt efter smak om salt och grönt

Nötköttsgryta med katrinplommon och gravy: recept

Hur man lagar stuvat nötkött med katrinplommon och sås, du kan se videon. Universellt och enkelt recept.

VIDEO: Nötkött med sås och katrinplommon

Nötkött med katrinplommon och torkade aprikoser: recept

En utmärkt rätt som kompletterar potatismos, såväl som ris eller pasta. Nötkött med torkade aprikoser tillagas enkelt och snabbt, har en kryddig söt smak.

Ingredienser:

• 100 gram torkade aprikoser och katrinplommon
• 1 kg kött
• 2 morötter
• 2 lökar
• 1 sked tomatpuré
• 100 ml gräddfil
• Salt
• Kryddor
• Lagerblad
• Vegetabilisk olja
• 3 vitlöksklyftor

Recept:

• Skär nötköttet i små tärningar, stek i vegetabilisk olja tills en lätt skorpa erhålls
• Tillsätt sedan lök och morötter, blanda och stuva under lock i 10 minuter
• Blötlägg torkade aprikoser och katrinplommon i kokande vatten i 20 minuter
• Därefter måste du överföra köttbitarna med grönsaker till en kastrull
• Blanda gräddfil med en liten mängd vatten och tomatpuré i ett separat kärl
• Häll den beredda såsen över köttet och tillsätt den torkade frukten, delad på mitten
• Täck allt med ett lock och låt sjuda i 40-50 minuter
• Smaka av köttets färdighet, tillsätt salt om det behövs, tillsätt dina favoritörter, lagerblad och kryddor

Nötrullar med katrinplommon: recept

En mycket kryddig, ovanlig rätt som passar till ett festligt bord. Den tillagas enkelt och snabbt och kommer att vara ett utmärkt tillskott till bakad potatis eller potatismos.

Ingredienser:

• 1 kg oxfilé
• 150 g rökta katrinplommon
• Vitlök
• Salt
• Kryddor
• 150 ml gräddfil
• 2 lökar
• 1 morot

Recept:

• Skär köttet i tunna skivor som en kotlett. Vispa med en spatel, gnid in med salt och peppar
• Du kan hälla lite citronsaft till marinaden för att göra köttet mjukare
• Det är att föredra att ta m ung kött från kalvfilé, med ett stort antal fettlager
• På så sätt blir rätten mjuk och fet
• Det är nödvändigt att blötlägga katrinplommon i vatten, skära i tunna remsor, lägg i mitten av köttet och rulla ihop det med en rulle
• Stick hål med en tandpetare, lägg rullarna tätt i en rad på ett ark
• Häll lite vegetabilisk olja, grädda i ugnen i 10 minuter, så att rullarna får färg
• Riv moroten, hacka löken, lägg ovanpå rullarna och häll vätskan som förbereddes
• Salta och peppra, täck med folie eller ett lock, grädda i ugnen i 40 minuter
• För att bilda en röd skorpa kan du öppna locket eller ta bort folie, strö över lite riven ost

Var noga med att tillaga nötkött med katrinplommon. Detta är en maträtt med en kryddig smak och arom.

VIDEO: Nötkött med katrinplommon