Lever i gräddfil - recept för matlagning med foto

Leveren från fjäderfä och djur anses vara en av de mestanvändbart slaktbiprodukt, som måste finnas i kosten.Den innehåller värdefulla spårämnen, vitaminer.Biprodukten från fjäderfä anses vara kost eftersom kompositionen innehåller ett minimum av kalorier.

Hur man lagar lever i gräddfil

Att laga läcker lever med gräddfil är mycket enkelt och snabbt.Det är en mild, mjuk, saftig och hälsosam produkt, särskilt för barn.Du kan förbereda lever i gräddfil med lök på olika sätt med hänsyn till dess utseende.Det är lätt att plocka upp den här sidan skålen - till exempel passar den perfekt med bovete eller potatismos.Levern har en unik smak om du lagar färska råvaror.

Recept av lever i gräddfil

Levern har en viss smak, arom och en liten bitterhet.Skålen kommer att vara utsökt om du använder en mängd kryddor under tillagningen, eftersom olika smaksättningar maskerar de mindre nackdelarna med denna produkt.Hur man lagar lever?För att minska smaken av bitterhet rekommenderas det att hälla produkten ett tag med mjölk eller en speciell marinad.Levern med gräddfil och lök blir mycket välsmakande och ser ut som ett foto av kulinariska tidskrifter.

Kycklinglever i gräddfil

Att laga kycklinglever med gräddfil är mycket enkelt och snabbt.Produkten bör förrengöras och fyllas med mjölk i cirka 10-15 minuter.Genom att använda denna teknik kommer den obehagliga bittera smaken snabbt att avgå.Du kan ta bovete som en sida skålen.Hur man tillagar kycklinglever snabbt och utsökt beskrivs i detalj i följande steg-för-steg-recept.

Ingredienser:

• lever - 480 m;
• greener, en blandning av paprika efter smak;
• lök - 280 m;
• salt - 1 nypa;
• gräddfil - 90 g;
• Vegetabilisk olja - 55 g.

Beredningsmetod:

1. Hur lagar man lever i gräddfil med lök?Levern i gräddsås tillverkas på följande sätt - en stekpanna läggs på plattan, oljan värms upp.
2. Lök är strimlad, varefter det är nödvändigt att steka i olja.
3. Hönan måste vara ung, eftersom skålen är öm och öm.Skär produkten i bitar.
4. Stekt lök blandas med levern.
5. Såsen stekas i några minuter.
6. Kremen är utlagd,blandningen av paprika, salt och stekpanna täcks med ett lock.
7. Det tar 15 minuter att laga maträtten.

Lever i gräddfil med lök

Om du vill laga lever med lök och gräddfil snabbt är det bästanvänd följande metod med exempelfoton.Du kan lägga till en morotliknande grönsak för att ge den en ljus smak.Matlagningen kommer inte att orsaka några svårigheter även för oerfarna hemmafruar, eftersom receptet beskrivs i detalj.Nötköttleveren i gräddfil gräddas helt på 30-40 minuter.

Ingredienser:

• lever - 450 g;
• färska örter - efter smak;
• lök - 140 g;
• salt, svartpeppar - 1 nypa;
• gräddfil - 140 g;
• vegetabilisk olja - 20 g.

Beredningsmetod:

1. Leverreceptet i gräddsås är mycket enkelt.Produkten skärs i bitar.
2. Löken slipas i ringar.
3. Lökar stekas med lök.
4. Stekt lök kombineras med huvudingrediensen.
5. Pepparsalt och grädde tillsätts.
6. Pannan är täckt med ett lock, skålen kokas i 10-15 minuter.

Nötköttlever i gräddfil

Receptet för nötköttlever i gräddfil är mycket enkelt, men för att göra skålen välsmakande och saftig, följande tips måste följas strikt.Förberedelsen i sig kommer inte att ta mycket tid, det viktigaste är att ordentligt förbereda huvudprodukten, eftersom det återstående spottet eller ett stort antal stora kärl kan förstöra smaken på skålen.hurförbered nötköttleveren ordentligt, en detaljerad instruktion kommer att berätta.

Ingredienser:

• nötköttlever - 740 g;
• greener, en blandning av paprika, salt efter smak;
• lök - 240 g;
• morötter - 140 g;
• vegetabilisk olja - 50 g;
• gräddfil - 180 g.

Beredningsmetod:

1. Först skärs produkten med stenläggning och stekas sedan i en panna i vegetabilisk olja.
2. Smörj löken med morötter i 4-6 minuter.
3. Den kokta produkten blandas med lök och morötter.
4. Ställ in grädde, salt och peppar.
5. Panelen täcks av ett lock.15 minuter måste släckas.

Lever i gräddfil i en multi-spiskan bli torr och stel.Redmond multicooker hjälper till att undvika detta problem.Att använda den här apparaten gör tillagningen mycket snabbare och enklare.Levern i en multi-cooker med gräddfil blir saftig, öm och smälter bokstavligen i munnen.

Ingredienser:

• Fläsklever - 900 g;
• salt - 1 nypa;
• gräddfil - 3-4 msk.l.;
• slipad svartpeppar - efter smak;
• mjölk - 1 msk.;
• olja efter smak;
• senap -2 tsk;
• Lök - 1 huvud.

Beredningsmetod:

1. Biprodukten skärs med stenläggning.
2. Den djupa skålen är fylld med mjölk.Fläsklever är mycket tufft, så det bör fyllas med mjölk (30-40 minuter).
3. Blanda grädde med senap, smaka med salt och peppar.
4. Slå på multikokaren, ställ in rostningsläget, fyll skålen med vegetabilisk olja och lägg ut biprodukten (mjölken är fördränerad), koka i 5 minuter.
5. Tillsätt lök, skär i halva ringar, koka i en minut.
6. Multikokning växlar till läge för kylning och häller grädde- och senapsås.Timern är inställd på 40 minuter.
7. Ett hackat kycklinghjärta kan tillsättas om så önskas.
8. Detta recept för lever med gräddfil är mycket hirsberedd, och den färdiga måltiden ser ut som om det var ett foto.

Rostad lever i gräddfil

Rostad lever med lök i gräddfil är inte bara en välsmakande maträtt, utan också en ovärderlig källaB-vitaminer och andra näringsämnen.Inte alla har råd med sådana delikatesser som stekt eller kokt kanin, men detta är inte ett problem.Det hjälper till att diversifiera din dagliga diet med en användbar och utsökt maträtt med detaljerade steg för stegrecept.

Ingredienser:

• kalvlever - 280 m;
• gräddfil - 2-3 msk.l.;
• mjöl - 40 g;
• lök - 1 huvud;
• salt, peppar efter smak;
• vegetabilisk olja - 20 g.

Beredningsmetod:

1. Lök skärs i halva ringar.
2. För att det kokta slaktbiprodukten ska vara mjukt och mjukt, måste det först avskalas från filmen, skäras i bitar och sedan kokas med kokande vatten.
3. Mjölet blandas med peppar och salt, varefter levern kollapsar på alla sidor.
4. I en stekpannaolja värms upp och den beredda produkten stekas.
5. Tillsätt lök och stek tillsammans i ett par minuter.
6. Grädde läggs ut, skålen täcks med ett lock, elden skruvas till ett minimum, skålen kokas i 5-8 minuter.

Fläsklever i gräddfil

Rätt tillagad fläsklever med gräddfil kommer mycket öm, mjuk, saftig ocharomatiska.Fördelarna med denna maträtt inkluderar det faktum att det är säkert att behaga små barn.Omedelbart före servering rekommenderas det att tillsätta malta färska örter (obegränsad mängd).Du kan använda nästan vilken som helst garnering.

Ingredienser:

• Fläsklever - 380 g;
• gröna, salt, kryddor - efter smak;
• mjölk - 100 g;
• vitlök - 1-2 tänder;
• vegetabilisk olja efter smak;
• lök - 2 bitar;
• gräddfil - 200 g;
• mjöl - 1 msk.l.;
• Senap - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Biprodukten skärs i små bitar, hälls i mjölk och lämnas i en halvtimme.
2. Lök strimlas.
3. I varm vegetabilisk olja stekas lök i ett par minuter, biprodukten läggs ut, omrörs, stekas i 10 minuter.
4. Blanda senap med mjöl och grädde, kross vitlök, kross greener.
5. Sås hälls i en stekpanna, kryddor, salt, vitlök, lite grönt.
6. Täck pannan och låt stå på medelvärme i 4-6 minuter.
​​

Lever som stuvas i gräddfil

Nötköttlever med gräddfil är mycket välsmakande och användbar.Maträtten är fascinerande med sin ömhet och mjukhet.Med hjälp av följande recept krävs ingen stekning, kylning i gräddsås.Många hemmafruar kommer att gilla det här receptet, eftersom en liten mängd öl kommer att användas under matlagningen.

Ingredienser:

• nötköttlever - 700 g;
• persilja, peppar efter smak;
• mjölk - 500 g;
• gräddfil - 2 msk.l.;
• mjöl - 1-2 msk.l.;
• mörkt öl - 250 g;
• lök - 1 huvud;
• rökt fläsk - 90 g.

Beredningsmetod:

1. Levern rengörs, skivas, dras i mjölk, rullas sedan i mjöl, fördrenerad vätska.
2. Finhacka och stek löken med griskött (strimlad med halva ringar).
3. Lägg levern i en stekpanna, koka i 5 minuter.
4. Tillsätt öl, peppar, koka i 1-3 minuter.
5. Grädde läggs ut, eld skruvas in, med jämna mellanrum omrörning av yngeln i ett par minuter.

Befstroganov från levern med gräddfil

Detta är det enklaste receptet, med information om hur man snabbt kan laga lever i gräddfil,stroganoff.Biprodukten passar perfekt med den delikata krämiga honungssås.Som sidorätt kan du servera potatispaj eller potatismos, det finns inga begränsningar här, och det beror allt på personliga preferenser.Denna maträtt kan serveras både till familj middag och gäst middagar.

Ingredienser:

• kycklinglever - 90 g;
• salt, peppar, koriander, persilja - efter smak;
• lök - 1 huvud;
• vegetabilisk olja och smör för smak;
• mjöl - 1 msk.l.;
• honung - 1 tsk;
• gräddfil - 1 msk.l.;
• tomatpuré - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Förbered levern i 10 minuter med varmt vatten.
2. Lök blandas med smör och vegetabilisk olja.
3. Den hackade levern blandas med mjöl (1 msk) och stekas med lök över hög värme.
4. Sedan tillsätts tomatpastan, plattan skruvas in, honung, grädde, peppar, persilja, salt, koriander, vatten (50 g) tillsätts.

Turkiet lever i gräddfil

Turkiet lever används ofta i olika recept.Det kan stekas, kokas, stuvas, läggas till de ursprungliga salladerna och kakorna.Det innehåller ett stort antal mineraler och vitaminer, så det blir ovärderligt för människokroppen.Om du vill laga kalkonlever i gräddfil bör du använda följande recept.

Ingredienser:

• lever - 900 g;
• kryddor - efter smak;
• lök - 3-4 bitar;
• grädde (grädde) - 580 g;
• olja efter smak;
• mjöl - 4 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Levern bearbetas, skivas, rullas i mjöl, stekas på två sidor i olja, saltas.
2. Den finhackade löken är brunad till en gyllene färg.
3. Lökbiproduktöversätts till en bakform, häller gräddfil, passar i ugnen i 20 minuter.

Lever med svamp i gräddfil

Rätt tillagad nötköttlever med svamp i gräddfil är mycket välsmakande, mjukt och hälsosamt.Det rekommenderas att släcka denna typ av slaktbiprodukter mycket noggrant, men inte för länge, annars blir den styv och gummilös.När skålen har tagits bort från plattan kan den saltas, men inte förut.Det kan tillagas både för en familjemiddag och en semestermiddag.

Ingredienser:

• lever - 450 g;
• vegetabilisk olja - 50 g;
• svamp - 280 m;
• svart malad paprika, salt efter smak;
• lök - 2 bitar;
• gräddfil - 280 g.

Beredningsmetod:

1. Skär levern i bitar.
2. Kritlök är strimlade.
3. Svampen tvättas och skärs i stora tallrikar.
4. Lök, svamp stekt i en stekpanna.
5. Stek biprodukten separat och tillsätt sedan svampen med lök.Det ska stuvas över låg värme tills vätskan förångas.
6. Grädde tillsätts, allt blandas, släckes i 5 minuter.
7. När elden stängs av kryddas skålen med salt och peppar.

Lever i gräddfil i ugnen

Kokt lever i gräddfil med grädde är ett klassiskt recept, som är ett måstesnälla varje värdinna.Denna maträtt tillverkas mycket snabbt, en enkel uppsättning produkter används, och tack vare bakningen är biprodukterna mjuka, saftiga, mjuka och doftande.pågarnering är perfekt för kokt ris eller olika typer av pasta.

Ingredienser:

• lever - 700 g;
• gröna, svamp, ost - valfritt;
• lök - 2 huvuden;
• peppar, salt efter smak;
• gräddfil - 280 m;
• mjöl - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Den hackade löken är stekt.
2. Skär levern i kammusslor, rulla i mjöl.
3. Stek huvudingrediensen, salt, peppar i en stekpanna.
4. Bakformen smörjas med olja, levern och lökarna läggs ut.
5. Grädde, salt, peppar, svamp, örter och ost läggs till pannan med den återstående oljan.
6. Såsen formas.
7. Baka slaktbiprodukter i 20 minuter vid 220 ° C.

Video: Kycklingleverrecept i gräddfil