Ananas kyckling i ugnen - Hur man lagar bakade, rostade eller kokta recept med foto

Denna utsökta, kryddig maträtt dekorerar alla bord, oavsett om det täcks av ett högtidligt tillfälle eller för en enkel familjemiddag.Tack vare den exotiska komponenten har kycklingkött en original, något söt och ljus smak.

Hur man lagar kyckling med ananas i ugnen

Skålen kan kokas annorlunda - från filéer, enskilda delar eller hel kycklingkada.Ananas används vanligtvis konserverad, men i det klassiska receptet rekommenderas att man tar färsk mogen frukt för detta ändamål.För att förbereda kyckling med ananas i ugnen är det bättre att förmarinera köttet i ett par timmar i grädde, senap, gräddfil, sojasås eller majonnäs - detta ger produkten en saftighet ochextra ömhet.

Kyckling med ananas i ugnen - recept

Kombinationen av söta exotiska bär (felaktigt kallad ananasfrukt) och kycklingmassa är av östligt ursprung, men har blivit utbredd i europeiska köket.Saftiga frukter återfuktar den torra kycklingen, och tack vare tillsatsen av curry, ingefära, paprika och andra smaksättningar har skålen en livlig smak.Det är omöjligt att välja ett recept på kyckling med ananas i ugnen, eftersom var och en av dem har en russin.Följande är de mest framgångsrika alternativen för matlagning.

Kycklingfilé med ananas i ugnen

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 3-4 personer.
• Kalorirätter: 138 kcal /100 g.
• Syfte: för middag /bankett.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Kycklingfilé med ananas i ugnen är en mångsidig och inte särskilt komplicerad maträtt.Hon kommer att välkomnas av din familj eller besöka vänner.Det är möjligt att skicka en sådan behandling inte bara från damm, från värme, utan också kylda - smakegenskaper från det kommer inte att drabbas.Kycklingkött tillsammans med exotiska bär garanterar rätterna fantastisk saftighet, original smak och ovanlig arom.

Ingredienser:

• Lök -?pc;
• ost är 60 g;
• kycklingfilé - 0,5 kg;
• salt, kryddor;
• vitlökand;
• konserverade ananasringar - 1 b .;
• majonnäs - 2 tsk.

Beredningsmetod:

1. Kniv lätt filé med en kniv, krydda produkten med kryddor.
2. Smörj en bakform, lägg färskt kött i den, smörj kycklingen med majonnäs.
3. Förmalda lökar och vitlök bör läggas ovanpå skålens huvudkomponent.
4. Täck produkterna med ananasringar och strö ost.
5. Stek kycklingen i cirka 35 minuter vid 190 grader.

Kyckling med ananas under ost

• Tillagningstid: 2 timmar.
• Antal portioner: för 4 personer.
• Kaloridisk: 156 kcal /100 år
• Syfte: bankett /middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Bakad smaksatt kyckling med ananas under ost kräver inte ett stort antal dyra produkter, men beredningsprocessen tar cirka två timmar.Den färdiga maträtten kan dekoreras med färska örter, alla grönsaker och serveras med olika sidorätter.Behandla gästerna till middagens gäster med sin lätthet, originalitet, vackra presentation och oförglömliga delikata smak.Hur tillagas kyckling under ananas och ost i ugnen?

Ingredienser:

• Olivolja - 2 msk.l.;
• en blandning av paprika, andra kryddor;
• kycklingkadaver;
• färsk ananas;
• citron;
• vitlök;
• ost är 80 g;
• krossad ingefära rot - 40 g.

Beredningsmetod:

1. Tvätta kycklingkroppen, tappa med en pappershandduk inuti och huden själv.
2. Skala ananasen genom att skära av toppen, efter att frukten har delats upp i två delar och tagit bort massan med en kniv och sked.
3. Slipa bären i små bitarbitar, gnugga några skivor på ett rivjärn.
4. Blanda ananasgröt med krossad ingefära, krossad med vitlök, citronsaft och olivolja.
5. Gnugga kycklingkroppen på alla sidor med smaksättning, kom ihåg att bearbeta den inuti.Lägg den i ett paket, häll sedan i den kokta marinaden.Dra åt paketet ordentligt, skaka det så att såsen fördelas jämnt.
6. Öppna paketet på en timme, ta bort slaktkroppen.Efter det bör det börja fylla med bitar av exotisk frukt.
7. Säkra fågelns mage med tråd eller tandpetare och placera kycklingen på ett oljat ark.
8. Det är nödvändigt att laga en rostad fågel vid 180 grader i ungefär en timme.Grädd den samtidigt så att kycklingen alltid är fuktig, så vattna den var 10-15 minut, åtskild med fett.
9. Skär den färdiga måltiden i portioner och strö med riven ost medan den fortfarande är varm.

Ostananasbröst

• Tillagningstid: 2 timmar.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloridisk: 116 kcal /100 år
• Syfte: för middag /bankett.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Om du vill tillverka en enkel men läcker festlig maträtt, är den bästa lösningen ett bakat bakat ananasbröst.Eftersom fasta är kalorifattigt och de produkter som ingår i det är lätta att smälta kan en ananashönan även inkluderas i kosten.Tack vare osten skapar skålen en läcker, aptitretandeen skorpa som förhindrar att produkterna torkar ut.Hur tillagas ett kycklingbröst med ananas i ugnen?

Ingredienser:

• benfria bröst - 1 kg;
• konserverade ananasringar - 1 b .;
• majonnäs - 100 ml;
• salt, kryddor;
• Rysk /holländsk ost, 0,3 kg;
• Arkolja.

Beredningsmetod:

1. Bröstet ska avlägsnas från ränder och film, efter sköljning under vatten och våt med en trasa.
2. Skär sedan produkten i skivade skivor upp till en centimeter tjock.Slå försiktigt av bitarna på båda sidor med en hammare, gnugga dem med kryddor.
3. Smörj den djupa pannan med smör och lägg sedan kycklingbrösten tätt mot varandra.
4. Tappa vätska från burkar med ananasringar, lägg produkten ovanpå höna.
5. Strö på ost och topp med majonnäs för att göra skålen saftig.
6. Smaka och salt produkterna, skicka bakplåten till en ugn uppvärmd till 200 grader.Efter 40 minuter kan skålen serveras på bordet, lägga kycklingkött på en vacker platta och garnera med grön dill eller persilja.

Kycklinglår med ananas

• Tillagningstid: 40 minuter.
• Antal portioner: för 4 personer.
• Kaloridisk: 148 kcal /100 år
• Syfte: för middag /bankett.
• Förberedelsens komplexitet: enkel.

Skålen har en delikat smak, saftighet och friskhet i munnen.skorpa.Servera varma kycklingananaslår med varm sallad, tillsammans med färsk sallad eller kokta grönsaker.Det är inte nödvändigt att komplettera kycklingen med potatis, pasta eller andra sidorättar - även i den renaste formen av godis kan serveras en rejäl, full middag eller lunch.Kycklingkött med exotisk frukt kommer inte bara vara läckert, utan också vackert: ananasmuggar ser ut som festlig dekor.

Ingredienser:

• kycklinglår - 4 st .;
• kryddor;
• Solrosolja renad - 2 msk.l.;
• konserverad ananas - 60 g;
• apelsinjuice - 1 msk.l.;
• sojasås - 1 msk.l.;
• hårdost - 80 g.

Beredningsmetod:

1. Blanda kryddor med salt, smör, sojasås och apelsinjuice.
2. Se till att tvätta kycklingen innan du lagar mat, torka sedan av den med en trasa.
3. Avsluta den förberedda marinaden på låret, låt stå i 10 minuter i kylskåpet, efter att köttet ska läggas på en stålplåt som är förollad.
4. Täck varje bit kyckling med en ananasring.
5. Strö över osten som ska rivas först.
6. Stek kyckling vid 200 grader under högst en halvtimme, servera varma godis.

Kyckling med konserverade ananas

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloridisk: 127 kcal /100 år
• Syfte: bankett /middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Varm och kall konserverad kyckling serveras med konserverade ananas.Tack vare receptets enkelhet kan du laga en härlig maträtt även på vardagar.Processen är ännu mer komplicerad för nybörjarkockar och tar ett minimum av tid och ansträngning.Som ett resultat får du en rejäl, saftig, läcker kötträtt.För att minska kaloriinnehållet, tillsätt gräddfil med grädde i stället för majonnäs.Hur lagar jag kyckling?

Ingredienser:

• Hönslår - 8 st;
• ananasringar bevarade - 8 st .;
• gräddfil - 100 ml;
• Parmesanost - 200 g;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Ta bort huden och benet från kycklinglåren.Skär filéerna i hälften.
2. Det är nödvändigt att blanda gräddfil med 2 gram salt och peppar, smörj köttet med denna blandning och låt det sjuda i 20 minuter.
3. Slip osten, häll sirap ur ananasburkan.
4. Lägg sedan kycklingbitarna på ett oljat ark (du kan också använda en bakplatta).
5. Lägg en ananascirkel på varje lår.
​​
6. Lägg sedan skålen i ugnen i 40 minuter vid 180 grader.Strö den med ost bättre än 5 minuter innan du stänger av ugnen.

Kyckling med potatis och ananas i ugnen

• Tillagningstid: 2 timmar.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloridisk: 890 kcal /100 år
• Syfte: bankett /middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Budgetlovsrätten är kyckling medpotatis och ananas i ugnen.Frukterna kan användas konserverade - priset är lägre och smaken är ofta sötare än de färska.Skålen, tillagad med hjälp av ugnen, visar sig vara mycket tillfredsställande, aptitlig, aromatisk och kommer definitivt att tilltala dina gäster.Nedan följer ett fotorecept för bakad ananas kyckling.

Ingredienser:

• Ananas sirap - 6 msk.l.;
• kycklingfilé - 0,8 kg;
• ost - 0,2 kg;
• vitlökständer - 3 st .;
• potatis - 5 st .;
• Mayonnaise - 0,1 L;
• ananasringar - 8 st .;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Skär köttet i små skivor, krydda med kryddor.
2. Skär potatisarna i skivor.
3. Täck deco med folie och olja den.
4. Lägg potatisskivorna på folien, toppa med kyckling- och ananasmuggar.
5. Produkterna ska doppas i en sås som bereds genom att blanda sirap, krossad vitlök, majonnäs.
6. Skicka stålplåten till en ugn förvärmd till 180 grader.Efter cirka 45 minuter är middagen klar.Det kommer att ta lite tid att svalna innan servering.

Kycklingananas i ugnen

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: för 2 personer.
• Kalorirätter: 153 kcal /100 år
• Syfte: bankett /middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

För att förhindra att det redan torkade köttet torkar, täck kycklingen med rostningfolie.Detta gör skålen öm, saftig och mjuk.Kyckling med ananas i ugnen har en mycket harmonisk kombination av smaker: tomatens surhet och ananasens lätta sötma kompletterar perfekt kycklingkött.Servera skålen separat, strö med örter, eller med din favorit garnering - kokta grönsaker, potatismos, spaghetti, etc.

Ingredienser:

• ostost - 150 g;
• kycklingfilé - 0,5 kg;
• färska tomater - 2 st .;
• ananasringar bevarade - 150 g;
• stor glödlampa;
• majonnäs;
• äppelcidervinäger;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Filé med en kniv /hammare och krydda sedan produkten.
2. Lökarna ska skäras så tunt som möjligt, strö med vinäger och saltas (inte nödvändigt för att tillsätta salt).
3. Skär tomater och ananas i halvcirklar, gnid osten.
4. Sätt köttet först, smörj det med majonnäs, krydda med olja.
5. Topp med filéer i lager i följande ordning: ananasskivor, lök, tomater, lök igen.
6. Täck den smulna skålen med folie och fixa försiktigt fogarna så att ångan förblir inuti formen.
7. Stek kycklingen vid 180 grader i cirka 50 minuter.Strax innan du är redo, öppna formuläret genom att ta bort folien så att skålen får en rosig skorpa.

Kyckling med svamp och ananas i ugnen

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: för 2 personer.
• Kaloridisk: 226kcal /100 y.
• Utnämning: bankett /middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

För att göra en ovanlig, läcker, festlig maträtt är det inte nödvändigt att stå vid plattan i timmar eller spendera en avsevärd mängd.Ibland, för att förvandla en vardagsrätt till en bankett, behöver du bara komplettera ingredienslistan med en produkt som kan ge en unik anmärkning till behandlingen.Kyckling med svamp och ananas i ugnen, tack vare innehållet i den exotiska frukten blir kryddig, original, utsökt.

Ingredienser:

• kryddor, inklusive paprika, gurkmeja, mald vitlök;
• kycklingfilé - 0,4 kg;
• färska svampar - 0,25 kg;
• glödlampa;
• Olivolja - 2 msk.l.;
• fjädrar av grön lök;
• färsk ananas.

Beredningsmetod:

1. Rengör svampen, ta bort kjolarna under hattarna, skär sedan av spetsen på varje ben och tvätt komponenten noggrant i kallt vatten.
2. Skär svamparna i 4 stycken.
3. Skär de skalade lökarna i halva ringar, släpp ananas från skalet och skär i små skivor.
4. Skär kycklingfiléen från kycklingfilén, ta bort eventuella ben- och fettrester och skär sedan i tärningar eller remsor.
5. Blanda alla beredda komponenter med smör och kryddor.
6. Lägg produkterna i en hylsa, bandage dem på båda sidor och låt en halvtimme marinera.
7. Stek skålen i ugnen i en halvtimme vid medelkraft.Skär upp paketet för att tillverka produkterna 8 minuter innan det är klartpidrum'yanylysya.Avslut behandlingen med fjädrar av grön lök.

Hur man lagar kyckling med ananas - Tips från kockar

Det är inte svårt att förstöra mjukt kött, såerfarna kockar rekommenderar följande tips för matlagning av ananas kyckling:

• när du väljer en konserverad frukt, föredra en produkt med ett minimum av sockerinnehåll;
• Om du följer figuren är det bättre att ta bort huden och fettet från kycklingen innan du bakar i ugnen.
• ananasskivor bör läggas ovanpå köttet så att juicen som flyter från dem omedelbart kommer på höna och sipprar den, vilket gör den saftigare och mjukare;
• när du väljer färsk frukt, observera att petiolen måste vara grön och huden är gyllene, då väljer du en mogen produkt;
• Det är bättre att välja färsk eller kyld kyckling snarare än glass;
• kryddor som basilika, oregano, marjoram, gurkmeja, saffran kommer att kännas harmoniskt i skålen.

Video: Kycklingkotletter under ananas och ost