Hur man lagrar granatäpplen i kylen, i lägenheten
Du kan köpa granatäpplefrukter från hösten till slutetvinter, då försvinner denna produkt från butikens hyllor fram till nästa skörd.Men om du vet hur man lagrar granatäpple hemma kan du njuta av den saftiga smaken av hälsosam frukt fram till nästa försäljning.Här är några rekommendationer om var, hur och under vilka förhållanden det är bäst att hålla en granat hemma.
Lagringsregler
För att hålla granatäppelfrukter så länge som möjligt måste de väljas korrekt.När du väljer frukt bör du vara uppmärksam på deras storlek - frukterna ska vara minst 10 cm i diameter.Kom ihåg: ju högre vikten på produkten, desto mogenare och saftigare är kornet inuti.Det är lämpligt att välja ett granatäpple som väger minst 500 g. Se till att huden är matt, torr och tät, fri från skador, repor och bruna fläckar.Du kan bestämma produktens mognad genom att trycka lätt på den.Mogna frukter gör ett metalliskt ljud.
Det rekommenderas att köpa frukt i stora mängder i november.Vid denna tidpunkt kommer frukterna från nära utlandet.Följaktligen tillbringar de mycket mindre tid på vägen och minskar risken för skador.I detta fall är chansen att granaterna togs bort från grenen mycket högre.
Välj granater i stor storlek: ju högre fruktens vikt, desto mogenare korninuti.
Mörka svala, måttliga fuktplatser bör väljas för lagring av frukt.Till exempel en källare, källare, kylskåp eller någon annan kall plats.Den optimala temperaturen för lagring av frukt är från +1 till +10 ° C.Kom ihåg att granaten torkar och vid låg luftfuktighet börjar försämras och ruttna.
I kylskåpet
Håll fuktigheten i kylen när den förvaras.Det bör inte vara högre än 80-85%.Om förhållandena är gynnsamma kan granatäpplet förvaras i en grönsakslåda.För att förhindra att frukten förstör varandra, linda in var och en med rent papper.Med alla nyanser av granaterna ligger i kylen i upp till 2 månader.Använd inte plastpåsar för förvaring.De producerar överdriven fukt, vilket kan skada frukten.
I frysen
Den längsta hållbarheten kan uppnås genom frysning.Dess varaktighet beror på graden av mogenhet, variation och ursprungligt tillstånd för frukten.I frysen ligger frukterna cirka 12 månader.På detta sätt är det bra att lagra bortskämda granater med märken.Före frysning måste frukten rengöras och de bortskämda kornen väljas.Vik resten i påsen och lägg i frysen.I denna form tar granatäpple mycket mindre utrymme än hela frukter.
Vid rumstemperatur
Det är möjligt att lagra granater i en lägenhet vid rumstemperatur med hjälp av en lerchatt.Denna metod är endast lämplig för utvalda frukter.Se till attde var fria från skador, repor och bucklor, helt mogna.
Förbered en lera limpa.För att göra detta, ta den vita leran och stek den i ugnen.Lös sedan upp i varmt vatten till gräddfilstätheten.Dopp försiktigt frukten i lerablandningen och lägg åt sidan tills den är torr.Upprepa proceduren på 24 timmar.Det är nödvändigt att se till att granat är helt täckt med en lera skal.Fyll slutligen med lerkrona.Lägg frukterna i en låda och ta bort till en torr plats.Under dessa förhållanden kommer granatet att bevaras väl i upp till 5 månader.
Tips
Om du vill behålla granatäpplebestånd så länge som möjligt, överväg rekommendationerna nedan.
- Sortera då och då från frukten och ta bort den bortskämda frukten.
- När du lagrar granater i en källare eller på en glaserad balkong, ska du dra in varje frukt med papper och placera den i en trä- eller kartong i ett lager.Börja med en trasa eller kartong för att skydda frukten från solljus.Under sådana förhållanden kommer granaten att pågå i cirka fem månader.
- Den renade frukten har en begränsad hållbarhet.Vid förvaring i kylskåpet måste den användas inom fyra dagar.
Om du plötsligt får en granatlåda ska du inte förtvivla och oroa dig inte var och under vilka förhållanden du ska behålla godan.Även om du inte har en källare eller källare, och utrymmet i kylen är katastrofalt litet, kommer granaten att hålla sig perfekt i lägenheten vid rumstemperatur.Använd en lera limpa eller frys korn och sedan kan du äta hela vinternFrukter är rika på vitaminer och spårämnen.
