Kosthold i diarré med diarré - diet, förbjudna och tillåtna livsmedel

Intestinal mikroflora eller dysbios kan förekomma hos människor i alla åldrar.Näring spelar en viktig roll i behandlingen av denna patologi.En korrekt diet i de tidiga stadierna av dysbacteriosis kan lösa problemet utan användning av mediciner och återställa välbefinnandet för personen.

Mekanism för utveckling av diarré

Störning av förhållandet mellan villkorligt patogena och gynnsamma bakterier i tarmen kan orsaka diarré (diarré).Som regel är detta patologiska tillstånd inte en oberoende sjukdom, det indikerar bara närvaron av sjukdomen.Diarré är en signal om progression av tarmsjukdom, åtföljd av nedsatt absorption av vatten.Vid dysbacteriosis är slemhinnan skadad, så slem, blod, pus, som är resultatet av inflammation, kommer in i tarmens lumen.De ökar avföringsvolymen, påskyndar peristaltis, vilket leder till diarré.

Dessutom är diarré ofta förknippat med tarmens oförmåga att absorbera näringsämnen, liksom med aktiva sammandragningar av dess väggar (maten smälts dåligt och absorberas inte).Varje avdelning i mag-tarmkanalen (mag-tarmkanalen) får ytterligarebelastning eftersom den föregående inte hanterade sina funktioner.Således finns det i tjocktarmen en kränkning av absorptionen av vätska, vilket som ett resultat provoserar dess snabba tömning, vilket manifesteras av diarré.Uppkomsten av diarré anses vara följande symtom:

• uppblåsthet;
• buksmärta;
• en stark känsla av törst;
• muskelsvaghet;
• yrsel;
• flytande stol;
• andnöd;
• kallsvett;
• illamående;
• torrhet i munens slemhinnor;
• tryckökning;
• stark gasbildning;
• minskning av kroppstemperatur.

Näringsregler vid dysbios med diarré

De patogena mikroberna, när de kommer in i tarmen, orsakar inflammation, jäsning, syraproblem.- alkalisk balans, ofta åtföljd av uppkomsten av diarré.För att snabbt normalisera mikrofloran är det nödvändigt att ge patienten rätt näring.Det bör hjälpa till att eliminera toxiner, inte irritera tarmväggarna och ge förutsättningar för tillväxt av gynnsamma mikroorganismer.Därför bör du följa en specifik diet, speciellt utformad terapeutisk kurs.

Näring vid dysbios innebär inte användning av otillgängliga och exotiska produkter.Alla måltider ska vara färska, ingen aggressiv matbearbetning (friterad).Dessutom:

• matintaget bör vara ofta (5-6 gånger om dagen, i små portioner;
• baka i ugnen, ånga, koka - det är sådana sätt attlåta normalisera matsmältningsprocessen;
• Saltkonsumtion bör minimeras;
• rätter får inte vara för kalla eller varma, eftersom detta är lika skadligt för irriterad mag-tarmkanalen;
​​
• om det finns ruttnande processer i tarmen, bör fett- och proteinfoder begränsas;
• Det är bättre att äta samtidigt, vilket ger en reflexsyntes av matsmältningsjuicer och enzymer.

Förbjudna produkter

Dysbios med diarré kräver inte svält, men det första man ska göra på vägen till återhämtning är att ge upp skadligt och hindra återvinningen av tarmmikrobiota.Dieten ger begränsning eller fullständig uteslutning av:

• fettkött (lamm, fläsk, anka, gås);
• godis, kakor, konfektyr med högt sockerinnehåll;
• fisk (lax, sill);
• mjölkpulver, rå mjölk, glass;
• korv, alla beredda köttdelikatesser, rökt kött;
• kryddor (paprika, vitlök, senap), marinader, kryddig mat;
• svamp;
• rädisor, spenat, sorrel, kål;
• kolsyrade drycker,
• alkohol;
• sura frukter;
• brunt ris, hirs, gryn;
• stekt och kokt ägg;
• majonnäs;
• starkt kaffe, te.

Listan över förbjudna produkter slutar inte där.För varje patient väljer läkaren, beroende på symtom och sjukdomens närvaro, menyn individuellt.Till exempel innebär en diet för tarmdysbios med diarré att ge upp råa grönsakeroch frukt.Även om kampen mot kränkningen av mikrofloran, som åtföljs av förstoppning, inte kan föreställas utan dessa produkter.]dagligen berika din kost med rätter baserade på svarta vinbär, persikor, äpplen.Följande produkter är dessutom tillåtna:

• gammalt bröd eller kli;
• lite smör, ost;
• färska mejeriprodukter;
• kokt eller kokt kött, fisk med låg fetthalt (kalkon, kyckling, karp, kummel, gädda, torsk);
• spannmål (pärla, bovete, linser);
• vegetabiliska oljor;
• ångade omeletter, ägg som inte kokas (men högst 2 per vecka);
• rent dricksvatten;
• pasta tillverkad av durumvete;
• greener (persilja, dill);
• bakad zucchini, pumpa, morötter, potatis;
• osötad kompott;
• gelé;
• honung;
• buljonger av vildros;
• bär (tranbär, hallon, jordgubbar).

Kost för tarmdysbios hos barn

Denna patologi kan förekomma i alla åldrar, men barn är mer benägna att drabbas av det på grund av bristfälliga funktionerimmunsystemet och matsmältningssystemet.Ju mindre barnets ålder, desto lättare är det att störa balansen i tarmfloran.För att normalisera ditt barns tillstånd bör du följa en viss diet med en balans mellan protein- och kolhydratmat.Kosten utvecklas av en läkare med hänsyn till barnets individuella egenskaper.Det finns allmänna regler för näringssystemet för dysbios hos barn:

• alla snacks är förbjudna, alla måltider ska hållas samtidigt;
• rätter måste tillagas enligt kroppens åldersegenskaper.
• dricker bara 2 timmar efter intag eller 30 minuter före;
• under dieten bör alla stekt, fet, rökt och kryddig mat uteslutas helt från kosten.
• Den dagliga sockernivån bör inte överstiga 2 teskedar.
• Maten som erbjuds barnet måste vara varm;
• Det är nödvändigt att mata barnet ofta och i små portioner.

Fram till året

Bröstmjölk är den bästa produkten för ett barn som har diarré med diarré.Även om barnet är på konstgjord matning, behöver du en speciell diet som hjälper till att snabbt normalisera tarmmikrobiota.Det huvudsakliga villkoret är uteslutning från kosten för livsmedel som orsakar jäsning och irriterar tarmarna.För spädbarn med dysbacteriosis är alla sötsaker och syrliga fruktjuicer förbjudna.Läkemedelsnäring kan delas in i två steg:

1. Under 2-3 dagar bör barnet bara ges vegetabiliska puréer som barnet redan är anpassat till.Dessutom kan du mata ris, havregryn, bovete gröt, slemhåriga soppor, mjölksyrabebisprodukter, bakat äpple, kompott.
2. Efter 3 dagar är det möjligt att ge babybuljong av nötkött eller fisk med låg fetthalt.kokadkött, rispudding, yoghurt, sötost med minimalt fettinnehåll - ett bra komplement till ditt barns diet.

Äldre än ett år

Kostet för ett barn som är äldre än ett år måste vara balanserat, komplett och skonsamt samtidigt.

Menyn innehåller nödvändigtvis mineraler, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer.Det är nödvändigt att mata barnet från regimen, utom snacks.Maten ska endast serveras i ett varmt skick.Det är nödvändigt att ta bort helt från menyn: fet och stekt mat, rökt kött, svamp, halvfabrikat, konfekt, ägg.Medicinsk näring för barn som är äldre än ett år är konventionellt uppdelad i tre steg:

1. Kostholdet för dysbacteriosis i början av behandlingen inkluderar fettsyror som inte är feta med kött, kokta eller kokta grönsaker (potatis, morötter, zucchini, rödbetor).Som regel serveras kokt kött med grötgarneringar (vete, ris, havre).I dieten borde nödvändigtvis vara mjölksyraprodukter berikade med laktobaciller (yoghurt, kefir), osötade kompott, buljongrötter, gammalt bröd.
2. Genom att minska symtomen på dysbios efter tre dagar kan barnet ges ost med låg fetthalt, gelé, fruktjuicer, ångade köttbullar, potatismos, bakade äpplen.
3. Efter normalisering av avföringen kan grönsaker och frukt ges rå, men det är bäst att börja med en liten mängd.

Exempelmeny

Vid beredning av en dietmeny för dysbios med vuxendiarré måste man se till att skålen uppfyller kroppens behov.Uppskattad kostrepresenterade i tabellen, bör en produkt väljas från varje kolumn:

Video

Informationen som presenteras i denna artikel är endast för vägledning.Artikeln kräver inte självbehandling.Endast en kvalificerad läkare kan diagnostisera och rekommendera behandling baserat på den enskilda patientens individuella egenskaper.