Grillburk - steg för steg recept för att laga mat kött med foto

När du vill behaga dig själv med kött på elden, och det inte finns någon möjlighet att gå ut i naturen, kan du försöka laga kebab medmed hjälp av banker.Särskilt relevant sätt är när fönstret är vinter och det inte finns något hus på landet.Endast tre-liters burkar, träspett och folie krävs för denna typ av grill.Kött och marinad väljs beroende på dina smakpreferenser.Grillen kokas i ugnen.

Hur man lagar grill i en burk

Receptet för en hemmagjord grill i en burk börjar med valet av kött.Du kan köpa fläsk (spade, revben, köttfärslimpa), lamm, kalv, fjäderfä, kalvar.Kött tvättas, torkas, skivas, skickas till marinaden för en kort tid.Sträng sedan på spett, skicka upprätt i burken och täck med folie (se bild).Glasbehållare med kött placeras i ugnen och kokas i ungefär en timme.

Alternativ för marinader

Traditionell marinad av vinäger, lök, salt och svartpeppar ersätts med mer intressanta smaker när man fyller kött i en burk.Du kan använda honung, granatäpplejuice, kefir, senap och till och med kaffe.Marinadalternativ:

  • Citron.Det kräver två citroner (juice), 2 lökhuvuden, svartpeppar, lagerblad och 4 matskedar olivfolie, torka utsidan av glasbehållaren.
  • Vänd ugnen till en kall ugn, förvärm den till 180 grader.
  • Ta bort folien 10 minuter innan den är klar.
  • När kebaben är klar, öppna ugnen gradvis, vänta i 10 minuter, ta bort spettarna, ordna dem på tallrikarna.

    • Kycklingkebab i en burk

    • Tid: 3 timmar 20 minuter.
    • Antal portioner: 4 personer.
    • Målkalori: 163 kcal per 100 g.
    • Syfte: Lunch, middag.
    • Svårighet: Medium.

    För fjäderfäälskare eller för dem som fläsk är en tung produkt är en kycklingspett i en burk lämplig.För extra smak kan bulgariska paprika eller svamp läggas till träspettarna, och älskare av söt smak kan stränga ananasskivor.När skålen är klar kan ytterligare ingredienser serveras på bordet med en kebab och sås, som ketchup.

    Ingredienser:

    • kycklingfilé - 500 g;
    • Lök - 2 st .;
    • mineralvatten med gas - 1 tb .;
    • citron - 0,5 st .;
    • smaksättning för grill - 1 msk.l.;
    • salt - 1,5 tsk.

    Beredningsmetod:

    1. Skölj, torka och klipp kycklingfilé.
    2. Skala löken, skär den i ringar, tillsätt filéerna i bitarna, bland produkterna.
    3. Lägg till ingredienserna citronsaft, smaksättning, salt.Rör om produkterna, låt den injicera i 60 minuter vid rumstemperatur.
    4. Tillsätt mineralvatten, tillsätt ytterligare 120 minuter.
    5. Ta bort kycklingen, torka av med en pappershandduk, sträng på träspettlinje.
    6. Täck botten av burken med lök, skicka spett där på spett, täck med folie.
    7. Sätt behållaren i en kall ugn, värm gradvis till 150 grader.
    8. Bakas till en rosa färg, ta bort burken efter att ha stått i ugnen med dörren öppen i 10 minuter.

    Av vattkoppor

    • Tid: 60 minuter.
    • Antal portioner: 4 personer.
    • Kalorirätter: 112 kcal per 100 g.
    • Syfte: för lunch, middag.
    • Svårighet: Medium.

    Grillen i en burk i ugnen kan tillverkas av en biprodukt - kycklinghjärtor eller mage, som har många fördelaktiga egenskaper och är mindre kalorier än kött från en fågel eller ett djur.Skölj dem under kallt rinnande vatten, rengör sedan filmerna och venerna.Det är valfritt att klippa.Marinaden hjälper till att mildra smaken på biprodukterna, göra dem aromatiska och läckra.

    Ingredienser:

    • vitlök - 4 tänder;
    • frysta kycklingventriklar eller hjärtan - 2 kg;
    • flytande rök - 2 msk.skedar;
    • majonnäs - 100 g;
    • bordsägeräger - 2 tsk;
    • salt, smaksatt för grillfest - efter smak.

    Beredningsmetod:

    1. Förbered telbo, skölj, rengör.
    2. Lägg biprodukterna i behållaren, fyll med majonnäs, vinäger, strö salt, krydda.Du kan lägga till röd paprika för skärpa.Blanda alla ingredienser noggrant.
    3. Lämna lamellerna i två timmar.
    4. Lägg raffinerad vitlök på botten av en tre-liters burk, tillsätt flytande rök,sätta spett med fästen.
    5. Täck halsen med två lager folie.
    6. Skicka den framtida maträtten till en kall ugn.Slå på gasen på ett minimum och öka gradvis temperaturen till 250 grader.
    7. Kok måltiden i 75 minuter.
    8. Släpp dem ur ugnen.
    9. Varma rätter bör serveras genom att placera färska grönsaker på varje platta: tomater, gurkor, örter och kryddig tomatsås eller adzhika.

    Videor

Populära artiklar

Mode och stil Stilkarta: nya trender, tendensen att blanda olika stilar Andra tips Spelheadset - hur man väljer en mikrofon, trådlös eller kabelansluten efter egenskaper
Hälsa Halssköljning med salt - vad som hjälper och hur man förbereder havsvatten för hembehandling Hälsa Havtornsstearinljus rektal och vaginal - indikationer för användning, biverkningar och recensioner Andra tips Verk om hösten: en vacker årstid - höst, höstnatur, höstskog, höstblommor, hösttecken Andra tips Läkemedlet Omez - bruksanvisning, sammansättning, frisättningsform, dosering, rekommendationer och kontraindikationer för användning, aktiv ingrediens, recensioner, video, hur man tar före eller efter måltid? Andra tips Herrmode för vår-sommar, hösten 2019: trender, foton. Hur man köper moderiktiga herrkläder för vår, sommar, höst, vinter 2019 i AliExpress onlinebutik: länk till katalogen Andra tips Hur rengör man mockastövlar från vita fläckar med ammoniak, vinäger, ånga, tvål? Hur man tar bort salt från mockaskor med speciella medel: en översyn av de bästa medlen för rengöring och färgning av mocka Andra tips Hur man gör ett fuskblad för skolan, för ett prov. Alternativ för fuskblad: för- och nackdelar. De bästa fuskbladen: idéer, foton, beskrivning Andra tips SARS och ARVI: vad är skillnaden? Vad är skillnaden mellan ARVI och ARVI när det gäller sjukdomens uppkomst och förlopp, symtom, komplikationer, behandling: jämförelse. Vad är farligare för en gravid kvinna, ARVI eller ARVI? Hur lång är infektionsperioden vid SARS och ARVI?