Bläckfisksallad med röd kaviar - hur man lagar mat med räkor eller krabba pinnar

Fisk och skaldjur kännetecknas av dess utsökta smak och hälsofördelar.Bläckfisksallad med röd kaviar kommer att vara en utsökt dekoration för varje högtid.Huvudkomponenterna innehåller mycket protein, aminosyror, som har en gynnsam effekt på hjärtat och blodkärlen, stärker tänderna, nervsystemet.Skålen kan varieras med annan skaldjur, vilket kommer att öka användbarheten och göra den mer original.

Tsars sallad med röd kaviar och bläckfisk

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kaloriinnehåll i en maträtt: 260 kcal i 100 gram.
  • Utnämning: till middag.
  • Svårighet: Lätt.

Bläckfisk- och kaviarsalaten fick sitt namn efter den magnifika kompositionen, den ursprungliga versionen.Skålen är full av skaldjur.Det viktigaste i beredningen av sallad - koka skaldjur ordentligt och inte bryta äggens integritet.

Ingredienser:

  • bläckfisk - 300 g;
  • majonnäs - 120 g;
  • ost är 100 g;
  • kycklingägg - 3 st .;
  • kaviarröd - 150 g;
  • Gröna - för dekoration.

Beredningsmetod:

  1. Lägg skalskalens skal i pannan, häll kokande vatten i 15-20 sekunder.
  2. Ta bort film, ryggplattor om tillgängliga.
  3. Koka bläckfisken i lätt saltat vatten i högst 2 minuter.
  4. Ta bort kastrullen från kärlet, kyl i kylen.
  5. Gnid de kokta och skalade potatisarna på ett stort rivjärn.
  6. Skär det färdiga köttet i remsor.
  7. Slipa osten.
  8. Slipa äggulorna i ett litet rasp.
  9. Lägg salladen i lager: potatis - bläckfisk - ost - äggulor - kaviar.
  10. Smörj varje lager med majonnäs.Det senare är en kornig delikatess.
    11. ​​
  11. Avsluta dekoren genom att strö salladsskålens kanter med dill eller persilja.

Med räkor

  • Tid: 50 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Matkalori: 184 kcal i 100 gram.
  • Utnämning: till lunch.
  • Svårighet: komplex.

Bläckfisksallad med kaviar och räkor kommer att uppskattas både vid högtiden och vid familjemiddagen.En rejäl och läcker maträtt kan användas som mellanmål eller kombineras med en garnering av ris, nudlar.

Ingredienser:

  • räkor - 200 g;
  • glödlampa - ½ mål;
  • bläckfisk - 200 g;
  • saltad gurka - 1 st .;
  • konserverad majs - 70 g;
  • röd kaviar - 50 g;
  • vaktelägg - 12 st .;
  • färsk gurka - 1 st .;
  • oliver - 10 st.

För såsen:

  • äggula - 2 st .;
  • citronskal - 1 st .;
  • vegetabilisk olja - 40 ml;
  • persiljetorkad, socker - 4 tsk;
  • senap - 1 msk.l .;
  • svartpeppar, salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Ta bort skalet från skalet genom att förkoka det med kokande vatten.
  2. Koka köttet i 2 minuter.
  3. Cool, tärning.
  4. Tina räkorna, skala och sänk ned i kokande saltat vatten.Låt koka i 2 minuter.
  5. Släpp färdiga räkor på en durkslag.
  6. Skär råa och kokta ägg i hälften, utan att separera proteinet och äggulan och tärning.
  7. Skala halva löken, finhacka.
  8. Skiv gurken i tunna sugrör.
  9. Anslut alla i en stor skål.Tappa majs från majs, lägg till massan.
  10. Förbered bensinstationen.
  11. Vispa senapsäggulorna ihop till en enhetlig konsistens med gradvis tillsats av olja.
  12. Ta bort citronskallen, gnugga den, tillsätt citrussaftförbandet.
  13. Sätt persilja, socker, salt och peppar i såsen.
  14. Rör om allt, tillsätt salladen.
  15. Dekorera skålen med kaviar och kanterna med oliver delade i två delar.

Med krabbpinnar

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 144,8 kcal i 100 gram.
  • Utnämning: till lunch.
  • Svårighet: Lätt.

Den utsökta smaken av bläckfisksallad och röd kaviar går bra med krabbapinnar.Krämig klädsel kommer att tilltala älskare av inte mycket fet mat.Fisk och skaldjur är lämpligt för både frukost och semestermiddag.

Ingredienser:

  • krabbapinnar - 200 g;
  • grädde - 150 g;
  • bearbetad ost - 100 g;
  • skaldjur färskfryst - 300 g;
  • laxkaviar - 60 g;
  • ägg - 3 st .;
  • äpple - 1 st.

Metodmatlagning:

  1. Tina skaldjur vid rumstemperatur, låt sjuda i 2 minuter.
  2. Skala slaktkroppen, skär i remsor.
  3. Kyl den smälta osten i förväg, gnugga den i ett medium rivjärn.
  4. Krossa krabborna med ett sugrör.
  5. Hårdkokt och rengjord ägg, skuren i små kuber.
  6. Skala det gröna äpplet, ta bort frön och tärningar.
  7. Blanda alla ingredienser, krydda med färsk gräddfil.
  8. Dekorera skålen med kaviar.

Med vitlök

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kaloriskt innehåll i skålen: 140 kcal.
  • Utnämning: till middag.
  • Svårighet: Lätt.

Denna variation kännetecknas av en underbar kombination av skaldjur, vitlök och färska grönsaker.Skålen är lämplig för en kvällsfest.Sallad kommer att uppskattas av älskare av rätt näring, eftersom alla ingredienser är bra för hälsan.

Ingredienser:

  • kaviarröd - 70 g;
  • färska gurkor - 2 st .;
  • salladsblad - 1 bunt;
  • tomat - 1 st .;
  • bläckfiskfiléer - 200 g;
  • vitlök - 2 kryddnejlikor;
  • sojasås - 4 msk.l .;
  • Majsolja - 1 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Skär den färdiga bläckfiskfiléen i ringar.
  2. Skär tomaten i små bitar.
  3. Skär gurkorna i halva ringar.
  4. Krossa den skalade vitlök med stora staplar.
  5. Häll olja i en stekpanna och lägg vitlök när den värms upp.Det bör stekas påvärme i cirka 1 minut.
  6. Ta bort vitlök från grytan, sätt in bläckfiskringar där.
  7. Lägg till sojasås.Ringarna ska stekas i 1-2 minuter.
  8. Lägg salladslöv, sedan tomater och gurkor på en platt fyrkantig platta.
  9. Lägg ringarna på grönsakerna, häll sås över pannan.
  10. Kyl salladen med kaviarkorn.

Video

Populära artiklar

Matlagning Lata ostklimpar är läckra och enkla steg för steg tillagningsrecept med foton Matlagning Koreanska gurkor - hur man gör läckra och snabba steg för steg fotorecept
Matlagning Laxstek - hur man lagar en skål i ugnen, grillad eller stekpanna med läckra fotorecept Hälsa Angioneurotiskt ödem - första manifestationer och första hjälpen när det utvecklas, terapi och konsekvenser Hälsa Losartan - instruktioner för användning av tabletter, indikationer för införande, biverkningar och recensioner Hälsa Normal hjärtfrekvens i åldertabellen hos friska män, barn eller kvinnor och orsaker till avvikelser Andra tips Kanefron — sammansättning, indikationer, instruktioner, biverkningar, recensioner. Hur man tar Kanefron - före eller efter mat? Är det möjligt att ta Kanefron under graviditet, för barn? Andra tips Hur man lagar falafel från kikärter, linser, ärtor, bönor: de bästa recepten för matlagning hemma. Hur man läcker lagar falafel i lavash med sesam, kött, klassiskt, vegetariskt, ryskt: recept med foton Andra tips Intimt, erotiskt horoskop för sexuell och sexuell kompatibilitet av mäns stjärntecken i sängen. Sexuella egenskaper och kompatibilitet hos en man med en kvinna enligt zodiakens tecken Andra tips Manikyr, gellack shellack under nagelbandet: för- och nackdelar. Vad finns under nagelbandet? Hur man inte skadar nageln med en djup manikyr och beläggning under nagelbandet?