Aubergine kyckling i Multivari - Matlagningsrecept - Stew kyckling med får

Kockar rekommenderar ofta auberginerecept i en multi-cooker: produkten går hand i hand med nästan alla andra.Den ursprungliga smaken och mättnaden ger tillsats av kycklingkött i grönsaker - det fungerar som en källa till protein i skålen.Det visar sig att en diet med låg kaloriinnehåll, varierad genom att lägga till kryddor och andra ingredienser.

Kycklingbröst med aubergine på koreanska

Kryddig och läcker kyckling kommer med äggplantor i en multivari, om den kokas på koreanska.Nödvändigt:

  • bröst - 800 g;
  • grönsaker - 0,9 kg;
  • sojasås - 1/4 kopp;
  • rödvinäger - 1/4 kopp;
  • socker - 100 g;
  • riven färsk ingefära - 1 matsked;
  • sesamfrön - 20 g;
  • potatisstärkelse - 20 g;
  • vitlökand;
  • Röd varm paprika - vid spetsen av en kniv.

Plan för att tillverka ett traditionellt koreanskt köksrecept:

  1. Skär filéen med centimeters remsor, grönsaker med barer.
  2. Ställ in stekningsläget, smörj köttet lätt, stek i 10 minuter.
  3. Lägg till grönsaker, ingefära, vitlök, en fjärdedel kopp vatten, överför till en kylningsfunktion ellerett par.Koka tills överskottsvätskan är borta och blandningen har förtjockats.
  4. Gör en blandning av sojasås, sesamvinäger, stärkelse, krydda med peppar och socker.Fyll den 5 minuter före matlagningens slut.
  5. Servera med ris-, ägg- eller glasnudlar.

Kycklingfilé med äggplantor och svampar

Om du lägger svamp till en skål, blir kyckling med aubergine i ett multivariat ännu mer doftandeoch smakar bättre.Receptet kräver:

  • benfritt kycklingbröst - 0,8 kg;
  • svamp - 200 g;
    • ​​
  • aubergine massa - 3 st .;
  • Bulgarisk peppar - 100 g;
  • tomat - 300 g;
  • lök - 100 g;
  • vitlök - 3 tänder;
  • salt, curry;
  • vegetabilisk olja - 50 ml;
  • vatten - 50 ml

Du kan laga en skål genom att följa beskrivningarna:

  1. Tvätta filéerna och skär dem i skivor.Om aubergine är ung kan du inte ta bort skalet, om det är gammalt, skala, skära i kuber.
  2. På samma sätt hackade tomater, lök, svamp, paprika.Vitlök för att passera genom pressen.
  3. Häll olja i skålen, lägg löken, sätt vitlök i stekfunktionen, koka i 6 minuter under omrörning.Lägg filéerna, stek samma.
  4. När köttet har slagits, tillsätt salt, curry, peppar, stek i 3 minuter.
  5. Tillsätt vatten, aubergine, tomater, svamp, paprika, ställa in en gryta eller ångprogram för?timmarna.
  6. Om köttet efter kort tid är lite kokt kan du försöka förvärma det i en kvarts timme.
  7. Servera i potatismos, garnera med gröna.
  8. I stället för traditionella paprika kan du ta en diet squash.

Aubergine-gryta i en multi-cooker

Det är intressant för varje lägereldvakt att förstå hur man lagar aubergine i en multi-cooker med kyckling att göradet visade sig gryta.Nödvändigt:

  • aubergine massa - av 2 små frukter;
  • små courgetter - 500 g;
  • Bulgarisk peppar - 100 g;
  • potatis-150 g;
  • kycklingkött är ett halvt kilo;
  • tomat - 400 g;
  • lök - 100 g;
  • morötter - 150 g;
  • vitlök, salt, smaktillsatser;
  • olja - 50 ml

Produktionen av aubergineskål i en multivari är en steg-för-steg-instruktion:

  1. Tvätta grönsaker, skal, utom courgetter,skär i kuber.
  2. Skär filéerna i tärningar, lägg dem i en smör och stekpanna, stek i 10 minuter.
  3. Sätt lök, morötter, fortsätt att steka under samma tid.
  4. Presentera andra ingredienser, blanda, gryta eller ånga, hålla i en timme.
  5. När pipet är över, häll vitlök, låt det brygga.
  6. Servera som en fristående maträtt.
  7. Uteslut potatis för beredning av dietalternativet.

Kyckling- och auberginegryta

Du kan förbereda saftig frisk kyckling med äggplantor i en multi-cooker som en gryta.För detta måste du ta:

  • morötter - 150 g;
  • Chili -?pod;
  • lök - 1 st .;
  • olja - 6 msk.l.;
  • filéer - 500 gram;
  • tomat - 400 g;
  • aubergine skivor - från 3 grönsaker;
  • cheddarost - 180 g.

Turn-baserad mästarklass:

  1. Skär lökbitarna, slip morötter, chili, slip osten i små kuber..
  2. Lägg äggplantaskivorna i en skål, strö över salt för att ge dem juice.Sedan bör den slås samman.
  3. Skala tomater - skär på huden, koka i en halv minut.Slipa med en mixer.
  4. Smör lök med morötter och paprika i en skål med tillsats av smör under stekning eller bakning i 10 minuter.Lägg tomater, köttbitar, ost.
  5. Ställ in för att släcka eller koka läget i 10 minuter.
  6. Medan blandningen steker, stek aubergineskivorna i en panna på båda sidor.
  7. Ta bort stoppningen.Sätt aubergine skivor på botten, lägg kött fyllning på toppen.Stäng med ett annat lager av partiklar.
  8. Stek i 20 minuter när du ställer in bakningsfunktionen.
  9. Servera såsen med en yta med yoghurt.
  10. Istället för kyckling kan du använda allt annat kött, osten ersätts också med fast ämne, potatis kan tillsättas efter smak.Att lägga till majonnäs på toppen ger en fin gyllene skorpa.

Video: kokt kyckling med kyckling