Ärtpuree i en multi-cooker - hur läcker det är att förbereda steg för steg recept med foton

Ärtpuré är inte bara en näringsrik maträtt, utan också en assistent i kampen mot matsmältningsdefekter.Hur förbereder du ärterpuree med olika tillsatser i form av rökt kött, kyckling, fläsk revben, själv servering och perfekt garnering?Med hjälp av en multivark kommer frågan om "hur man kan göra användbart läckra" försvinna av sig själv.

Hur man tillagar ärtor i en multicooker

En örtartad växt som är infödd i baljväxter.Från dess korn brukar det tillagas läckra spannmål, smoothies, buljonger, garneringar.Ärtor innehåller stärkelse, kostfiber, protein av vegetabiliskt ursprung, kolhydrater.Bean gröt är mättad med vitamin E, A, H, V., så viktigt för människor.Mineralkompositionen varierar med nästan alla element i det periodiska systemet.Hur många kalorier finns i ärtergröt?Det innehåller mycket protein, så det är inte förgäves som idrottare älskade det.Religiösa människor som fastar kanske inte är rädda för det.

Den färdiga bönapuréen innehåller 90 kcal per 100 g, varför dietprogram inkluderar ärter i viktminskningsprogram eller i vanliga dieter.Den snabba beredningen av ärtpuree i en multikokare beror på korrekt beredning av produkterna.Ärtor måste rengöras, blötläggas i vatten över natten och placeras i en behållare med flera spisar.Tillsätt vatten, ställ in kylningsläget i cirka 2 timmar.Tillsätt salt och smör när ärterna är 1,30.Du kan klara dig utan en multi-spis genom att laga ärtor på en spis, men det är mycket tidskrävande och inte så smakfullt.

Ärtgröt i en flinkokare - proportioner

Det är snabbare och lättare att laga ärtor inte på kaminen utan i en multivari.Allt du behöver göra är att förbereda det i förväg, sätta innehållet i skidorna i pannan och ställa in det individuella läget.Skölj ärterna, blötlägg i vatten och häll i multikokaren.För att välja det optimala förhållandet mellan vatten och ärtor för puré måste du följa rekommendationerna och hälla vatten dubbelt så mycket.

Ärtpuré - ett recept för multivariat

På helgdagar kan du visa originalitet och förbereda enkel gröt på ett ovanligt sätt.Hur förbereder du läcker varm ärtbuljong med ett fotorecept till hands?Allt är möjligt med en multivarka.En bekant mat får originalitet om du vet exakt hur man lagar ordentligt.Det finns mer än 10 program i varje kokbok för varje recept.Välj en av lägena för att laga mat ärter:

  • "släckning";
  • "bakning";
  • "spannmål";
  • "gröt".

Du hittar ett recept för ärtpuree i ett multivariat snabbt, men innan du börjar laga mat, måste du läsa recensioner från personer som berättar om hemligheterna, funktionerna i ärtorna.Felaktigt angivna proportioner leder till ett oväntat resultat, ökar tiden och krafternas koefficient förbrukas.När allt kommer omkring så är detta hur du vill glädja din familj, men efter matlagning ser du inte förstörd.

Hur man tillagar ärtor i en multi-cooker

Ärtor har värdefulla proteiner som behövs för att bygga kroppens immunceller.Traditionellt ryska köket har bara förfinat detta recept genom åren.Goroshnitsa iMultivarior är dubbelt så läckra när de tillagas med kött.Det finns många enkla och komplexa recept på Internet, men de liknar i ett.Hur man lagar ärtgröt?Från skalade ärter, för det är utan skal.Hemligheter med grötberedning:

  1. Om möjligt bör bönor blötläggas, om de inte tvättas, kokas i 15 minuter.
  2. Förångades all vätska under kokningen?Fyll på med vatten.
  3. Får gröt musgrå?Nästa gång lägg en tesked socker i en kastrull.
  4. Det är möjligt att bestämma puréens beredskap med en viskös konsistens.
  5. Se till att alla bönor är helt kokta.
  6. Det är möjligt att använda tricks genom att förmalta ärtor med en stöt.
  7. Om gröt är mycket sällsynt är det inte nödvändigt att äta för tidigt.När det svalnar hårdnar det.
  8. Tillagningstiden är inte en konstant i en multi-spis, men varierar beroende på baljväxtsorten.

Ärtpuré med rökt kött i en multikokare

  • Tillagningstid: 3,5 timmar.
  • Antal portioner: 4.
  • Kalori på en maträtt: 91 kcal per 100 g.
  • Syfte: Andra kursen.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Många av er älskar den rika doften av grillfest, lukten av doftande kött.Så varför inte prova rökt potatis i en multi-cooker?Du kan diversifiera kötttillförseln genom att förbereda en användbar sidodisk . Ärt med rökt revben i en multi-cooker kommer att göra varje måltid oförglömlig och lägga till dess kryddig zest.Att förbereda ingredienserna på jobbet tar inte lång tid, men lika mycket glädjekommer att lägga till när de äts.Receptet är designat för en skål med 4 liter.

Ingredienser:

  • ärtor - 3 multikoppar;
  • vatten - 3 multistack;
  • rökt revben - 300 sid.;
  • lök - 1 st .;
  • lagerblad - 4-5 stycken;
  • pepparter - 4-5 bitar;
  • salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Spola de tvättade bönorna i en halvtimme.Om möjligt, bättre på natten.
    2. ​​
  2. Överför de rökt bitarna i en kastrull, stek i 15 minuter i olja.
  3. Lägg till lökringar, raspa morötter.Stek i 10 minuter.
  4. Sätt ärtor, salt, peppar, lagerblad, häll med vatten.
  5. Koka i 2 timmar.

Ärtor i en multi-cooker utan blötläggning

  • Tillagningstid: 2 timmar.
  • Antal portioner: 9.
  • Skålens kalorievärde: 89 kcal per 100 g.
  • Syfte: andra kurs.
  • Svårigheter att laga mat: Lätt.

De som lagar baljväxter komplicerar ofta tillagningsprocessen genom att blöta ärtorna länge.Å ena sidan är det nödvändigt att göra det mjukare och koka snabbare.Å andra sidan, varför gör du det om det finns ett utmärkt recept för "ärtpuree utan att blötläggas i multivarique".Allt du behöver göra är att få din spis och skölja ärtorna.Rengör det, men blöt det inte.

Ingredienser:

  • ärtor - cirka 800;
  • salt efter smak;
  • vatten är dubbelt så mycket som ärtor.

Beredningsmetod:

  1. Skölj de tvättade bönorna med vatten i en multikokare, tillsätt salt.
  2. Slå på grytaprogrammet i 2 timmar.
  3. Att inte avvika frånapparaten ska avsluta tillagningen.
  4. Om vattnet avdunstar i förväg, tillsätt önskad mängd.
  5. Blanda bönorna noggrant så att alla kokas.
  6. Böna redo att servera potatismos på ett fest- eller matbord.

Ärtegröt med kyckling i en multikokare

  • Tillagningstid: 1,5 timmar.
  • Portioner per portion: 4.
  • Kalorier: 93 kcal per 100 g.
  • Syfte: Andra kursen.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Ärtor anses vara en av de äldsta baljväxterna.I Mellanöstern har arkeologer upptäckt resterna av ärtergröt, som är mer än 10 000 år gammal.Organiska föreningar och vitaminer finns i ärter.Alla vet att gröna ärtor är en omogen ärtform.Ärtpuré med kyckling i en multivark - symbios av animaliskt protein med grönsaker.

Ingredienser:

  • krossade ärtor - 2 multikoppar;
  • kyckling i sin egen juice - 1 burk (325);
  • salt efter smak;
  • svartpeppar malda efter smak;
  • Koriander - efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Öppna en del kyckling för att tvätta bönorna.
  2. Lägg ärtor, konserver i en multivari.
  3. Häll det kokande vattnet, stäng locket.
  4. Stew i en och en halv timme för att bönorna ska koka väl.

Ärtpuree med kött i en multikokare

  • Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
  • Antal portioner: 6.
  • Kalori för en skål: 95 kcal per 100 g.
  • Syfte: varma rätter.

    • Svårighetsmässig matlagning: Lätt.

Aptitretande delikatess med en oumbärlig källa av spårelement, kompletterat med köttgarnering - det är vad ärtpure är.Det viktigaste är att alla ingredienser finns tillgängliga, och multikokan är värt att köpa oavsett om du ska laga ärtpuré med kött.Det är bättre att ta kycklingfilé, och i slutet av tillagningen glöm inte att dekorera skålen med en kvist dill.

Ingredienser:

  • ärtor - 500 g;
  • kycklingkött - 400;
  • lök - 1 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • vegetabilisk olja - 1 msk.l.;
  • salt, kryddor efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Skär lök, kött, rasp morötter.
  2. Stek allt i en multi-cooker, börjar med köttet.
  3. Efter 10 minuter överför du ärtorna till en kastrull, fyll med vatten, tillsätt salt och peppar.
  4. Släck 50 minuter.

Ärt med gryta i en multikokare

  • Tillagningstid: 2 timmar.
  • Portioner per portion: 3.
  • Kalorierätter: 90 kcal per 100 g.
  • Syfte: varma rätter.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Ditt hem kanske inte har apelsiner, ankor eller kaniner.I kylskåpet för varje person kommer det att finnas en dold burk gryta och ett paket ärtor.Så varför inte laga ärtpuré i en gryta med gryta?I Ryssland var beangröt populärt redan före potetsäsongen.Ärtpuree ockuperade en anständig plats på kungernas bord.Men under denna period fanns det inga multicooks, mixers, shredders, medan bristen på förenklad förberedelse av apparater inte hotar det modernavärdinnan.

Ingredienser:

  • ärtor - 1 st.
  • vatten - 2 msk;
  • nötköttgryta - 1 burk;
  • salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Konserverade ärtor behöver inte blötläggas om inte annat anges på förpackningen.Annars är det nödvändigt att blötlägga bönorna i 5 timmar, helst byta vatten.
  2. Skölj bönorna och häll varmt vatten i de multivarique skålarna, utan saltning.
  3. Täck med universal "quenching" -läge.
  4. Låt det sjuda i 2 timmar, men rör om i en halvtimme innan du avslutar.

Läs också: Stew in Multicookers - Recept för läcker matlagning.

Ärtpuré med revben i en multikokare

  • Tillagningstid: 2,3 timmar.
  • Antal portioner: 4.
  • Kalori för en skål: 92 kcal per 100 g.
  • Syfte: varma rätter.
  • Svårigheter att laga mat: medium.

Hemmafrun och kockar föredrar att laga saftiga fläskkött med potatismos, bovete gröt och ris i en multikokare.Ingenting kommer att dekorera revbenen och få dem att smaka som baljväxter.Att förbereda ärtpuree med fläskribbor är enkelt, snabbt och enkelt om du har en multikokare.En maträtt som tillagas med det här receptet kan serveras som en sidodisk till det första.

Ingredienser:

  • Morötter - 1 st .;
  • lök - 1 huvud;
  • fläskribbor - 500;
  • Solrosolja - 1 msk.l.;
  • ärtor - 1 st .;
  • varmt vatten - 2 msk.

Beredningsmetod:

  1. Klippandel fläskben.
  2. Stek det rökt köttet i spisen i 20 minuter genom att ställa in bakningsläget.
  3. Lägg till varm fyllning av rostade morötter.
  4. Värm torra ärtor, tillsätt kryddor, salt, vatten.
  5. Stuv i ett specialanpassat multicook-läge under två timmar.
  6. Kontrollera beredskapen: bönorna ska vara väl kokta.Gröt visar sig vara homogen, utan klumpar.

Hur man lagar ärtor i en multi-cooker - tips

För att lära dig att laga ärter i en multi-cooker med minsta ansträngning, bör du använda de beprövade tips.Tillagningstiden beror på kraften i din typ av spis och hur du kan använda den.Rekommendationer för att laga baljväxter från baljväxfamiljen så att de inte drar nytta av magsbelastningen:

  1. Förblötläggning i minst 5 timmar påskyndar tillagningsprocessen.
  2. Krossade ärtor kokas snabbare än hela.
  3. Vid blötläggning är det nödvändigt att byta vattnet ofta - detta underlättar maten för tarmen.
  4. Mjukheten hos bönorna kommer att ge en lösning av sodavatten.
  5. Vid stekning ska kapaciteten hos flerbrygget smörjas med smör - det smakar bättre.
  6. Det är bättre att välja rökt kött från kyckling, fläsk, lamm.

Ärtor är användbara inte bara för närvaron av vitaminer, utan också för följande:

​​
  • stöder det kardiovaskulära systemet;
  • fortsätter ungdomar;
  • bevarar skönhet, slankhet i figur, skarp syn, gott minne;
  • stabiliserar nervsystemet;
  • är ett hinder för cancer.

Begränsningar i mottagningen av baljväxter:

  • magbesvär;
  • magsår;
  • manifestationer av gastrit;
  • ökad flatulens;
  • störningar i mag-tarmkanalen.

Video: Ärtegrynsgröt i en multi-cooker