Keto-diet för viktminskning och återhämtning: tillåtna och förbjudna produkter, menyer, kontraindikationer och resultat

Keto-diet är en trendande näring inom trenden.Det bryter ner de befintliga stereotyperna för att gå ner i vikt genom att erbjuda dig att äta kalorifett och inte begränsa dig till protein.Överraskande, med normalt dagligt kaloriintag, finns det en betydande minskning - upp till 4 kg per vecka.Tekniken har klarat många test sedan den utvecklades för komplex behandling av epileptiska anfall.

Den ketogena dieten som ordinerats för epilepsi hos barn kan avsevärt minska antalet attacker, förbättra kroppens tillstånd som helhet och särskilt hjärnaktiviteten.Ett speciellt näringssystem är effektivare än läkemedel vid okontrollerad sjukdom hos unga patienter.Men för vuxna används det sällan eftersom det har ett antal kontraindikationer och inte har visat sig vara ett effektivt sätt att bekämpa sjukdomen.De flesta idrottare följer kosten.Med speciell näring kan du förbättra formen, uppnå en vacker kontur av musklerna.

Tekniken väsentligt och särdrag

Den ketogena dieten tillhör kategorin låga kolhydrater.Kolhydratbegränsningen är strikt, det rekommenderas att inte använda detmer än 50 g per dag, vilket är en nionde av den vuxna fysiologiska normen.Sweetmeats och grötälskare får minska sitt kolhydratintag till 100 gram per dag.

Strikta kostbegränsningar gör att kroppen letar efter andra energikällor.I standardutföringsformen blir de proteiner.Vid begränsning av deras mottagande med mat tillbringas egna muskler.Ketondieten innebär normalt proteinintag (som skyddar muskelmassa) och ökat fett.Så kroppen övergår till energiförädling av fett, förbi proteinreserver.Lipiderna som följde med maten såväl som kroppens fettlager har omvandlats till energi.

Denna energi är ovanlig - den representeras av föreningar som skiljer sig radikalt från standard "bränsle" för kroppen - glukos.Källorna till kraft är ketoner, vars uppdelning tar mer tid och inträffar med frisläppandet av biprodukter av reaktioner.De konsumeras huvudsakligen av hjärnan.Kroppens tillstånd kallas ketos.Det åtföljs av:

• aktiv förlust av fettvävnad;
• den allmänna förändringen av reaktioner från organismernas media mot sura;
• minskad aptit;
• förhindrar insulinspikar;
• Acetond lukt från kroppen.

Det kan inte sägas att detta är ett normalt tillstånd.Det är en skyddande reaktion av kroppen som svar på förändrade livsvillkor.Ketos åtföljer ofta diabetikernas liv och bryter radikalt med läkarnas rekommendationer för kost.

Till skillnad från glukos är ketoner inte fullständiga,naturliga energikällor.De täpper kroppen med förfallsprodukter, inte lämpliga för matning av alla vävnader och organ.

Försiktighetsåtgärder och kontraindikationer

Ketondieten kan framkalla en farlig för kroppens konsekvens - keto-acidos.Det är förgiftningen av kroppen med ketoner och deras nedbrytningsprodukter som hotar att falla i koma.Keto-acidos åtföljs av utseendet på lukten av aceton från kroppen, dess urin, svett.I detta fall bör du dricka mycket rent vatten för att ta bort fettnedbrytningsprodukter från kroppen.

kosten är svår för män, även om den gör det möjligt för dem att betona all muskellindring.Fysiskt arbete är baserat på muskelglukosförbrukning, vilket elimineras i ketodieten.En man kan känna svår svaghet.Under de första dagarna av bantningen bör du vara beredd på:

• dåsighet;
• koncentrationssvårigheter;
• ouppmärksamhet;
• irritabilitet.

Sådana symtom gör dieten oacceptabel för personer som arbetar med mentalt arbete.Det kommer att vara svårt för dem att koncentrera sig även på vanliga frågor.

Detta orsakas av en kraftig minskning av blodsockret medan insulinet upprätthålls.Behovet av att fylla på glukos uppfylls inte, kroppen tvingas använda glykogenlagrar.Samtidigt känner hjärnan och musklerna en tydlig brist på den viktigaste energikällan.Tröghet och apati kommer att passera när de anpassar sig till höga nivåer av ketoner och reducerade nivåer av glukos.

kosten är inte lämplig för äldre som har metabola störningar, diabetiker.Detta är en teknik för friska detskapar ytterligare belastning på matsmältningskanalen, det endokrina systemet, levern, njurarna.Innan du använder det måste du konsultera en läkare.I närvaro av organdysfunktion eller kroniska sjukdomar är det omöjligt att hålla sig till det.

Allmänna principer

Ketondietens uppgift är att få kroppen att konsumera fett istället för kolhydrater.För detta måste kroppen gå igenom flera steg.

• Fullständig uteslutning av endogen glukos.Kolhydratmat är helt uteslutet och kosten under de första dagarna av kosten.Detta får levern att konsumera sina glykogenlagrar och dess avsättning i musklerna.
• Översättning av fettförbrukning.Mannen äter proteiner och fetter i lika stora mängder.För närvarande extraheras glukos från det inkommande proteinet, vilket ger kroppens elementära energibehov.Genom att öka nivån av fetter i kosten känner kroppen igen dem som den viktigaste källan till bränsle och bearbetar fettsyror med frisättning av ketonkroppar, som konsumeras av hjärnceller.
• Stimulering av processen för viktminskning.Nästa steg är att tvinga kroppen att konsumera fettlager.Denna effekt kan uppnås genom att skapa ett kaloriunderskott i den dagliga kosten.

Tillståndet för aktiv fettförbrukning är sannolikt att uppnås under fasta.Men denna metod anses vara mycket skadlig för hälsan.För fullständig utarmning av glukos och glykogen, rekommenderar näringsläkare att följa en dricksordning på dietens första dag, varefter en diet baseras på proteiner och fetter.

Alltid bantningDet rekommenderas att följa principerna för fraktionell näring: det finns upp till sex gånger om dagen små portioner.Detta stimulerar ämnesomsättningen, vilket får det att förbränna fett mer aktivt.

Val av produkt

Matens kaloriinnehåll och fettkoncentrationen spelar en mindre roll i processen för viktminskning.Prestationer och underhåll av stabil ketos garanteras i förhållandet BZHU 1: 4: 1.Detta innebär att cirka 50 gram kolhydrater, 50 gram eller ett litet överskott av protein och upp till 200 gram fett tillåts per dag.Om målet med kosten är att gå ner i vikt, är det nödvändigt att skapa ett kaloriunderskott för att säkerställa att dietens energivärde inte överstiger 2000 kcal.

All diet måste äta följande livsmedel:

• fläsk, nötkött, kalvkött med varierande fettgrader;
• kyckling, kalkon, kanin;
• mejeriprodukter, inklusive fet grädde och gräddfil;
• vegetabiliska fetter;
• smör;
• nötter;
• bladgrönsaker;
• gröna grönsaker;
• kyckling- och vaktelägg.

Dessa livsmedel innehåller maximala proteiner, fetter och ett minimum av kolhydrater.Matvolymen bör kontrolleras.Eftersom du måste äta oftare måste du göra portioner något mindre än vanligt.

För att uppnå märkbara resultat bör följande uteslutas helt från menyn:

• spannmål och pasta;
• bröd, bakverk;
• alla slags godis;
• rent socker;
• stärkelsefulla grönsaker;
• alla söta frukter.

Eftersom den låga kolhydratdiet tillåter dem att konsumeras från rätt källor.Låt det varadet kommer att finnas grönsaker, brunt ris, bovete.Att dricka allt socker i form av chokladgodis kommer att orsaka ett hopp i insulin som är oförenligt med ketos.

Frånvaron i kosten för kolhydrater orsakar en minskning av insulinnivån, vilket skyddar fettdepotet från att delas upp i en nödsituation.Detta hormon provocerar en känsla av hunger.Att minska sin aktivitet innebär att en person naturligtvis tar upp mindre mat än vanligt.Dessutom kallas ketodieten för att förhindra diabetes.

Efter en ketodiet bör du dricka minst 2 liter vätska per dag.Detta hjälper till att motverka effekterna av ökad fettuppdelning och att påskynda deras nedbrytningsprodukter snabbare.Maten får laga mat, baka och steka.
Kryddor och salt, grönt te kan konsumeras, men juice, kompott och remsor måste helt överges.

Exempelmeny

Det verkar lätt att sätta ihop utan många grönsaker och sidorätter.Vanligtvis konsumeras fett inte i ren form.Tabellen med ett exempel på en keto-meny under sju dagar hjälper till att navigera.

Tabell - Ett exempel på en keto-dietmeny varje vecka (basmål)

Det är osannolikt att den här menyn verkar någonliknar allvarlig berövning i en diet.Dessutom verkar det orealistiskt att gå ner i vikt med en sådan uppsättning rätter i den dagliga menyn.Faktum är att en sådan diet inte bara påskyndar viktminskningen utan också förbättrar hudens tillstånd och hormonell bakgrund.Måttliga portioner, kompletterat med rätt tilltugg, hjälper till att påskynda ämnesomsättningen och kroppen fungerar som en fettförbränningsmaskin.Som snacks kan du använda:

• hårdost med något fettinnehåll;
• fettfri skinka;
• krabbor;
• oliver;
• avokado;
• mejeridrycker;
• små portioner nötter.

Ketodieten förbjuder konsumtion av helmjölk.Om du verkligen vill kan du dricka en butik som inte innehåller fett.

Den ketogena varianten av kosten används inom onkologi, inklusive hjärntumörer.Speciell näring minskar sannolikheten för metastaser, vilket är förknippat med stabilisering av insulinnivåer.

Sorter

Keto-diet-menyn kan spädas med kolhydratmåltider eller hela kolhydratdagar som krävs för att ladda kroppen med glykogen och säkerställa normal träning.Moderna näringsläkare förädlar ständigt näringsmetoden, lämnar dess principer och gör regimen mer bekväm, enkel och universell.De vanligaste typerna av ketodiet.

• Standard.En vanlig diet som innebär att byta till en speciell diet och följa denna regim till utgången av korrigeringsperioden för kroppsvikt.
• Cyklisk.Ger långsiktig efterlevnad av dietprinciper med införandet av kolhydratdagar för att säkerställa maximal effektivitet i gymmet.
• Riktad.Låter dig konsumera kolhydrater precis innan du går till gymmet eller börjar fysiskt arbete.Det grundläggande villkoret - det är nödvändigt att konsumera alla kolhydrater, som kom in i kroppen under belastningen.
• Denis Borisov.Ger korrigering av förhållandet mellan näringsämnen och behov hos dem som går ner i vikt.Huvudrollen i viktminskning ges styrketräning och deras regelbundenhet.Diet är av sekundär betydelse, men det borde varaupprätthålla ett konstant kaloriunderskott.
• Laila MacDonald.Det kännetecknas av en säkerhetsgaranti.Om de flesta nutritionister tvivlar på näringsrationaliteten, 60% består av fett, rekommenderar Lyle McDonald att lägga maximalt vegetabiliskt och fiskolja i denna procentsats.Detta kommer att göra dieten säker för hjärtat, blodkärlen och levern.

Recensioner av metodik varierar.För någon blev det den enda möjligheten att ordna en siffra och för någon ett riktigt test.Läkare rekommenderar att välja valfri diet tillsammans med en dietist.En radikal omstrukturering av metabolismen måste föregås av en omfattande undersökning och samråd med en specialist.