Glykemiskt indexdiet - Matbord, veckemeny med matrecept

En diet såsom ett glykemiskt indexdiet baseras på kontrollen av kolhydratintaget och själva GI-indexetindikerar hur snabbt glukosen i en viss produkt absorberas.Många kvinnor säger att med detta system kan du gå ner i vikt snabbt och ganska snabbt.Lär dig om fördelar och nackdelar med en sådan diet, läs recepten för bantning.

Vad är en diet med ett lågt glykemiskt index

Diet är baserad på kroppsviktens beroende av det glykemiska indexet för konsumerade livsmedel.Inom området viktminskning har ett sådant livsmedelssystem blivit en revolution, eftersom det gör det enkelt att gå ner i vikt, och resultatet kvarstår länge.Om du följer alla dietregler enligt glykemiskt index kommer du inte att bryta, eftersom metodens huvudprincip är att gå ner i vikt utan hunger.

Principerna för diet

Montignac-dieten är faktisktbalanserad kost.Om du följer ett sådant system måste du välja vilka livsmedel som ska användas, med tanke på deras inverkan på metaboliska processer: detta förhindrar diabetes, övervikt och olika typer av kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar.Du måste gå ner i vikt ordentligt - inte svälta utan räkna GI-produkter.För viktminskning bör denna indikator vara låg.Följaktligen utvecklade författaren en tabell genom att dela produkterna med deras glykemiska indexvärden.Följande normer används som bas:

• låg nivå - upp till 55;
• i genomsnitt - 56-69;
• hög - från 70.

Med tanke på den ursprungliga vikten rekommenderas det att använda 60-180 enheter per dag för viktminskning.Dessutom omfattar tekniken

ett antal enkla regler:

• dricker minst 2 liter icke-kolsyrat vatten om dagen;
• Följ den fraktionella dieten genom att dela upp maten i flera metoder.Intervallet mellan dem bör inte vara mer än 3 timmar.
• Analysera matens näringsvärde - kombiner inte fett med kolhydrater.
​​

Glykemiskt produktindex för viktminskning

En speciell tabell med det glykemiska produktindexet utformades för att hjälpa dighade en uppfattning om hur snabbt kolhydrater delas upp i glukos i en viss skål.Data är viktiga för människor som föredrar korrekt näring och för dem som har diabetes och vill gå ner i vikt.

Låg GI-produkter

Produkterna i denna grupp är kapabladämpa hunger under lång tid, eftersom när de kommer in i kroppen smälts deras komplexa kolhydrater längre i matsmältningskanalen och orsakar en gradvis ökning av socker.Listan över produkter med lågt glykemiskt index innehåller:

Glykemiska indexprodukter

Under det andra steget i den hypoglykemiska dieten kan du använda:

Näring på det glykemiska indexet - var man ska börja

Börjar bygga en diet med ett glykemiskt indexprodukter, utesluter helt de som har hög poäng: potatis, söt frukt, honung, popcorn och mer.Kom ihåg att under graviditeten är det inte nödvändigt att begränsa dig kraftigt, eftersom dessa produkter innehåller de nödvändiga komponenterna för barnets utveckling.Planera din dietmeny så att den består mer av bönor, grönsaker,mejeriprodukter, apelsiner, bönor, gröna.Du kan lägga till godis, som marmelad, till menyn.

Den hypoglykemiska dieten

En diet baserad på det glykemiska matindexet är ett idealiskt alternativ för överviktiga människor.Kärnan i kosten är:

1. Undantaget av den kraftiga minskningen av blodsockret, eftersom det är den främsta orsaken till falsk svält genom vilken kroppen börjar lagra fett i underhuden i buken och låren, erhållen från dina enkla kolhydrater.
2. Ersättningen av enkla kolhydrater är komplex, så att socker inte "hoppar" över det normala.
3. Att skapa en meny vars huvudelement är komplexa kolhydrater - de är långsammare för att absorbera och mätta kroppen under lång tid.

Koststadier

Med tanke på vad en glykemisk indexdiet är, bör du läsa alla dess stadier omedelbart:

1. Den första innebär användning av livsmedel med lågGI, på grund av detta kommer att vara aktiv fettförbränning.Längden på det första steget kan vara från två veckor - tills din vikt når det önskade märket.
2. Under det andra steget i kosten enligt det glykemiska indexet får man äta mat med ett genomsnittligt GI - detta kommer att bidra till att konsolidera resultatet.Scenens varaktighet - minst 2 veckor.
3. Det tredje steget är utgången från kosten.Livsmedel med låg och medelstora GI kvarstår i kärnan i kosten, men du kan gradvis lägga till höga kolhydrater med hög GI.

Meny med låg glykemisk index

Fördeldieter är en mängd olika livsmedel som har minimal GI.Förstå bordet, kan du förbereda dig många olika rätter och komponera ingredienser med varandra.Kom ihåg att en av huvudprinciperna för en dietkombination är att frukosten ska vara tät, lunch är två gånger mindre kalori och middag lätt.Den låga glykemiska indexmenyn under en dag ser ut så här:

• frukost - havremjöl med torkad frukt eller äpple, fruktjuice (bättre äpple) eller mjölk med 0% fett;
• Lunch - den första maträtten med någon grönsak, du kan lägga till spannmål, till exempel korn.En skiva rågbröd från grovt mjöl, några duschar till efterrätt;
• Snack och snacks - ört, grönt te eller kefir, vatten utan gas;
• Lunch - kokta linser, en liten bit magert vitt kött (eller kycklingfilé).Ett annat alternativ är ett glas yoghurt med låg fetthalt och en grönsakssallad kryddad med olivolja.

Låg glykemiskt indexrecept

Livsmedel med lågt glykemiskt index som kommer in i magen provocerar inte en kraftig ökning av socker.Detta innebär att efter att ha tagit en sådan måltid kommer kroppen att vara full under lång tid och du inte vill ha mellanmål mellan måltiderna.Bekanta dig med några recept på den hypoglykemiska dieten - du kan uppnå önskat resultat i viktminskning.

Köttfärslimpa

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 55 kcal.
• Syfte: till lunch.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Att lägga filéer eller magert kött i benet är en av de mest näringsrika och näringsrika livsmedel som är tillåtna i något skede av den hypoglykemiska dieten.Förteckningen över ingredienser för de första innehåller grönsaker som rekommenderas att äta färskt, men även efter värmebehandling kommer deras GI inte att gå mycket högre än rekommenderat även i det första steget.

Ingredienser:

• tomat - 1 st .;
• röd paprika - 1 st .;
• potatis - 2 st .;
• lök - 1 st .;
• kål - 0,25 kolv;
• morötter - 1 st .;
• magert kött - 300 g;
• laurblad, kryddor, salt, örter - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Koka upp köttet genom att lägga biten i kallt vatten.
2. Skär tomater, morötter, paprika och lök, stek lite, häll lite olja i pannan.
3. Kålen hackas fint.
4. Skala potatisarna och gör dem med scones.
5. Tillsätt kålen i den färdiga köttbuljongen efter 10 minuter.tillsätt potatis.Koka ingredienserna i 10 minuter, skicka de andra grönsakerna.
6. Låt pannorna brinna i 10 minuter, tillsätt sedan smaksättningen, salt.Stäng av värmen på en minut.

Stuvad kål

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 40 kcal.
• Utnämning: till lunch.
• Svårigheter att laga mat: Lätt.

Den glykemiska indexdiet hjälper alla att uppnå önskade viktminskningsresultat, eftersom måltiderkan kokas annorlunda: ångad, bakad eller stuvad.Försök att laga kål - en grönsak som finns på listan över låg GI-mat.Stuvad kål när bantningen ska kokas utan att tillsätta olja.Du kan använda grönsaks- eller köttbuljong istället.

Ingredienser:

• Lök - 1 st .;
• nejlika - 1 st .;
​​
• kål - 1 kg;
• buljong - 2 msk .;
• tomatpuré - 2 msk.l .;
• laurblad, peppar, peppar, salt efter smak.

Beredningsmetod:

1. Kål finhackad, satt i en kruka.Sätt gryta, häll buljong.
2. Stek den skivade löken och blanda med tomatpastan.
3. Lägg löken, kryddor till den mjuka kålen.
4. Släck alla min.10, täck och låt fatet stå lite.

Kyckling, gurka och avokadosallad

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 65 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Många gillar den hypoglykemiska dieten, eftersom menyn här kan vara absolut vilken som helst, det viktigaste villkoret - att diskarna består av produkter med lågt eller medelglykemiskt index.Om du följer ett sådant näringssystem kommer du inte att bli hungrig, och din diet kommer att fyllas med din favoritmat.Olika dietmenyer med en lätt och läcker kyckling, avokado och gurksallad.

Ingredienser:

• gurkor - 2 st .;
• vitlök - 2 kryddnejlika.
• sås
• psykiska störningar;
• diabetes mellitus;
• försvagades efter operation eller långvarig sjukdom.

De relativa nackdelarna med en diet enligt det glykemiska indexet är att när den observeras är det nödvändigt att hela tiden hålla sig till tabellen gjord av specialister och att det är omöjligt att uppnå snabb viktminskning med det.Även om du gör ditt bästa kommer du att kunna tappa upp till 10 kg på en månad, och resultatet av viktminskning påverkas avsevärt av kaloriinnehållet i din mat och mängden träning.

Videor: Den glykemiska dieten

Recensioner

Marina, 23 år

Sitter på en diet därDieten bestod av ett protein.Hon tappade bra, men det är mycket svårt att äta så mycket - hon vill ha något välsmakande.Redan en vecka tror jag glykemiskt index.Dieten passar mig allt - ät ett sött, rikt urval av första kurser.Jag tror att du kan stanna i den här dieten hela livet.

Tatiana, 18 år

Min dietist berättade om vikten av livsmedlets glykemiska index.Jag tror att en sådan diet borde bli ett sätt att leva.Jag har redan gått ner i vikt med 13 kg och hade nästan ingen vikt.Menyn för kosten gör jag själv, till exempel ska jag baka fisk till middag.