Kosttabell nr 3: meny för en vecka och för varje dag för vuxna och barn. Kosttabell nr 3 för förstoppning, hemorrojder och IBS, sjukdomar i mag-tarmkanalen och gallvägarna

Diet nr 3 är en utmärkt metod för att rätta till problem i mag-tarmkanalens arbete och gå ner några extra kilon!

Sjukdomar mage -tarmkanalen är inte ett sällsynt fenomen, utan deras behandling kan inte kallas lätt. Efter att ha läst den här artikeln lär du dig hur du kan påskynda återhämtningen av kroppen och göra återhämtningsprocessen lite mer behaglig med hjälp av rätt meny.

Kosttabell #3: indikationer för tid för män, kvinnor, barn

Behandlande läkare ordinerar diet #3 att förbättra arbetet iisig självaolikautdragnasjukdomari tarmarnasom t.ex. förstoppning och störningar i peristaltiken. Det är också möjligt att förskriva det i den postoperativa perioden vid strippoperationer.

De främsta anledningarna till att orsaka sjukdomar, när vilken diet #3 är indikerad, är:

1. Medfödda tarmproblem ;
2. Stillasittande livsstil (stillasittande arbete eller låg fysisk aktivitet ökar risken för att utveckla gastrointestinala sjukdomar flera gånger);
3. Obalanserad näring och felaktiga matvanor (det är särskilt farligt för dem som gillar att äta mycket på natten, eftersom tarmens arbete saktar ner under sömnen);
4. Ett barns födelse (med felaktig näring under graviditeten störs metabolismen ofta, dessutom pressar det växande fostret på utsöndringsvägen, vilket minskar lumen i tarm, vilket förhindrar utgången av fekala massor);
5. Felaktig kost för viktminskning (en felaktigt förberedd måltidsplan leder till en obalans i hela mag-tarmkanalen);

Riskgruppen för gastrointestinala sjukdomar inkluderar:

• kontorsanställda, på något sätt tvingade att spendera mycket tid vid skrivbordet
• överviktiga personer
• arbetare som har ett oregelbundet arbetsschema
• blivande mammor
• motorfordonsförare, särskilt långväga landtransportarbetare och andra

Den tredje tabellen rekommenderas för behandling av:

• Hemorrojder
• Anal sprickor
• Förstoppning
• Flatulens
• Andra kroniska tarmsjukdomar

Ibland kommer tarmsjukdomar utöver huvudsjukdomarna. I det här fallet är det nödvändigt att först och främst eliminera orsaken till alla problem och sedan ta itu med mag-tarmkanalen.

Diet nr 3 är en bra grund för att gå ner i vikt och rena kroppen, eftersom den skär bort all överflödig mat och lämnar den nyttigaste och mest näringsrika.

Diettabell nr 3: tillåtna produkter

Det mesta av kosten i diet nr 3 är fylld med produkter, förbättras tarmarnas motoriska aktivitet. Dessa är främst fiberrika livsmedel och fermenterade mjölkprodukter.

För dem som lider av tarmobstruktion, råd att öka konsumtionen av laxerande livsmedel såsom katrinplommon, pumpa eller kli.

Rekommenderad konsumtion:

• Soppor med låg fetthalt, mestadels vegetarisk
• Diet bröd med grovt mjöl (inte färskt, helst en dag gammalt)
• Grönsaker i nästan vilken mängd och vilken form som helst
• Frukt och bär, men helst inom ett par timmar före läggdags
• Fettsnåla typer av kött, fågel och fisk
• Spannmål i form av lösa grötar och grytor
• Torkad frukt med försiktighet, eftersom deras användning ibland leder till förstoppning

Experter, som ordinerar diet nr 3, rekommenderar att öka vattenförbrukningen med en och en halv gånger. Det rekommenderas också att ersätta dressingen i sallader med olja, om tidigare bara majonnäs användes.

Det viktigaste att ta hänsyn till i denna behandling är tiden. Måltiderna bör vara desamma varje dag under hela behandlingen, behandlingens varaktighet, samt intagsfrekvensen bör diskuteras med läkaren.

Sammanfattningsvis ovan kan det betonas att det är indicerat att använda de produkter som kan "starta" tarmarnas arbete, det vill säga att aktivera peristaltiken. Spannmål spelar en viktig roll i denna funktion, och ju grövre malning desto bättre.

Diettabell #3 förbjudna livsmedel

Liksom alla andra dieter har bord #3 sina tabun. Så om du har ordinerats diet nr 3, bör du utesluta från kosten:

• Smör eller smördeg, samt produkter gjord av högkvalitativt mjöl. Dessutom bör färska bakverk undvikas
• Fet kött
• Svamp, kålrot, vitlök bör undvikas från grönsaker
• Från såser allt varmt och kryddigt är uteslutet
• Drycker som innehåller koffein (glöm inte att te också ingår i denna lista)

• Du bör avstå från alkoholhaltiga drycker
• Begränsa användningen av mannagryn och ris
• Utesluter choklad, kvitten och blåbär
• All mat som orsakar flatulens eller gasansamling
• Söta produkter med krämer
• Olja nötter
• Vermicelli, spaghetti och annan pasta
• Kulinariska fetter av artificiellt ursprung, såsom margarin
• Klibbiga rätter med gelatin eller agar

Begränsa dessutom användningen av ägg upp till två per dag, på grund av deras höga kaloriinnehåll.

Det bör noteras att de produkter som personligen orsakar problem med dina tarmar också är uteslutna. Till exempel bör laktosintolerans inte konsumera mejeriprodukter. I allmänhet liknar hela kosten de moderna rekommendationerna från experter på korrekt och hälsosam kost.

Tabell nummer 3 är en diet: meny för varje dag

Tabell nummer 3 är en diet där du du kommer att bli mätt och nöjd, och viktigast av allt, arbetet i mag-tarmkanalen kommer snabbt att återgå till det normala. Barn- och vuxenversionerna av kosten skiljer sig inte åt i någonting förutom storleken på portionerna – alla ingredienser är exakt likadana.

Frukost:

• Pumpagröt
• ost med gräddfil
• te med bagelkakor

Andra frukost:

• Fruktsallad

) Lunch:

• Zucchinipurésoppa
• kokt fisk
• juice

Efterrätt:

• Te med bröd och honung

Middag:

• Marinerad fisk
• grönsakssallad
• gröt

Sista mellanmål:

• Kefir eller kompott

)

85) Från de tillåtna produkterna kan du förbereda ett stort antal läckra rätter, som hela familjen kommer att äta med nöje. Därför är det inte alls nödvändigt att följa den angivna menyn - du kan utveckla din egen, styrd av läkarens rekommendationer.

Recept för varje dag för tabell nr 3 diet för förstoppning, hemorrojder, gastrointestinala sjukdomar för vuxna

Vi erbjuder till din uppmärksamhet flera originalrecept som kan tillagas med diet #3, samt om du följer en hälsosam kost.

Pumpagröt

Följande produkter kommer att behövas:

• Liten pumpa
• hirs
• russin
• mjölk
• salt/socker
• ) smör

Tillagningsprocessen tar inte mycket tid:

1. Skär av toppen av en mogen pumpa för locket, ta ut kärnan med frön
2. Lägg hirs, mjölk, russin, socker, salt och smör inuti, blanda allt, täck med lock
3. Placera i ett kärl, häll vatten i behållaren ca 1 cm och sätt in i ugnen i en och en halv timme vid en temperatur på 160-180C

)

Zucchinipurésoppa

För att framställa c-vitamin upu-puré måste kokas grönsaksbuljong. Ätbara bitar av olika grönsaker används för detta ändamål: stjälkar, löv och ibland frön. De tvättas i kallt vatten och kokas sedan på låg värme tills de är klara.

Därefter bereds purén enligt följande:

• skär zucchinin i tärningar och koka i buljongen tills den är klar
• gnid igenom sikten eller mal med en mixer
• tillsätt mjöl, salt, koka upp (koka i några minuter)
• före servering, dekorera med grönt och gräddfil

Marinerad fisk

Du behöver:

• Torskfilé (900 g)
• 1.st.l. citronsaft
• 2 lökar
• 70 ml bordsvinäger
• morötter
• 300 g tomatpuré
• salt, socker, vegetabilisk olja

Tillagning av smakrik och diettorsk:

1. Skär filén i portionsbitar, riv morötterna på ett grovt rivjärn och fint hacka löken;
2. Stek morötter och lök tills de är mjuka i en vanlig panna, tillsätt sedan tomatpuré.;
3. Koka grönsakerna på låg värme i cirka 10 minuter, tillsätt sedan ett glas vatten, vinäger, salt, socker och peppar. Håll i eld i några minuter till;
4. Medan marinaden kokar, stek fisken på alla sidor;
5. Lägg fisken i en bred form med små sidor, häll på en jämn varm marinad och ställ den i kylskåpet efter att ha svalnat den tidigare.

Skålen är klar för avsmakning efter fullständig kylning.

Sallad "Mitelka"

• Riv rödbetor, morötter, selleri och vitkål på ett grovt rivjärn
• Blanda, men utan att tillsätta salt eller olja
• Denna sallad har en laxerande effekt, så det rekommenderas inte att äta innan du går och lägger dig eller arbetar

Kosttabell nr 3 för barn: recept

Om barnet har problem med tarmarna kan det även ordineras diet nr 3. Tack vare de många recepten kommer barnet gärna att följa dem, och föräldrarnas uppgift är att göra kostmaten så varierad och god som möjligt.

Följande rätter kan erbjudas barnet under dieten:

• Frukost — ångad omelett, frukt med honung, kokt ägg
• Andra frukosten - bakade äpplen
• Lunch - bakad fisk, sorrelsoppa, ost
• Lunch - ångade pumpafritter
• Middag — grönsakssallad, vetegröt, kompott och smörgås med sylt
• sen middag — 200 g kefir

Fruktsallad grönsak

• Riv medelstora morötter
• tillsätt äpple och katrinplommon hackade i sugrör
• sedan tillsätt två teskedar socker och en sked gräddfil.

Köttgryta

• salt 300 g köttfärs
• tillsätt 2 äggvitor och lite mjölk
• blanda allt ordentligt och lägg på smord bakplåt
• strö köttfärs med riven morot ovanpå och koka för ånga
• efter tillagning, smörj grytan med gräddfil.

Som ett resultat av användningen av den tredje kosttabellen förbättras tarmens arbete gradvis , dess peristaltik normaliseras, gasbildningen minskar och stabiliseras avföring återställs. Dessutom är det ganska lätt att byta till en sådan form av näring på grund av det stora utbudet av rätter och tillgången på alla ingredienser.

Video: Curativ diet Tabell #3"