De bästa recepten för rätter med sojasås från fläsk, kyckling, kalkon, anka, kanin, räkor, fisk, bläckfisk, musslor. Ett läckert recept på grillmat med sojasås och kokt ister i sojasås. Hur man marinerar kött i sojasås: marinadrecept

Artikeln ger dig recept för att laga olika kött, marinerat, bakat, stuvat eller stekt i sojasås.

Sojasås är så populär och älskad av många kockar av en anledning. Denna mörka vätska med salt smak och svamparom framhäver perfekt smaken av alla rätter, speciellt kött och fisk. Du kan lägga till sås till alla recept : först, andra, sallader, marinader, dressingar och mycket mer.

​​​​

Fläsk marinerat i sojasås med svamp: recept

Fett och rejäl fläsk är inte svårt att tillaga - det vänder nästan alltid ut läckra. Du kan överraska dina nära och kära med en utsökt rätt genom att kombinera fläsk och svamp. Sojasås hjälper till att betona smaken av dessa ingredienser, vilket inte bara kommer att blöta köttet utan också ge det en speciell pikantitet.

VIKTIGT: För receptet kan du välja absolut vilken svamp du kan köpa: porcini-svampar, svampar, skogssvampar, även torkade.

Du behöver:

• Fläsk (valfri del) – 1 kg (du kan använda en mindre mängd så att svamp och kött blir i lika stora mängder).
• Svampar - 0,5 kg. (det är bäst att använda färska)
• Lök - 1-2 st. (medelstor eller liten)
• Vitlök - 1 huvud (medelstor eller stor)
• Sojasås 50 ml (klassisk eller smaksatt)
• Blandning av paprika (ej kryddig) – 0,5-1 tsk. (valfritt)
• Salt – några nypor (du behöver inte mycket, eftersom sojasåsen redan är salt).
• Sesamfrön - 1-2 msk. l. (du kan inte lägga till, de behövs bara för att servera rätten).
• Färska hackade örter - behövs endast för servering

Matlagning:

• Det är önskvärt att skära köttet i längsgående bitar, som man gör för "Beefstroganov"-rätten.
• Krydda köttet med kryddor och salt, häll sojasås i en skål och låt marinera i 0,5-1 timme (ju längre desto bättre).
• Medan köttet marineras skär du svampen i samma längdbitar.
• Lök skärs i halva ringar och steks tillsammans med svamp i vegetabilisk olja tills den är gyllene.
• Hela kött- och vitlöksklyftor läggs till stekt svamp.
• Alla ingredienser steks i 10-15 minuter. När köttet släpper saft, täck pannan med ett lock och låt sjuda i ytterligare 15 minuter, rör om i rätten regelbundet. Om vätskan kokar kan du lägga till några msk. l. vatten och lite sojasås (efter smak).
• Vid servering dekoreras rätten med sesamfrön och hackade grönt.

Kycklingvingar i sojasås: recept i panna

Det är inte svårt att förbereda kycklingvingar, men inte alla hemmafruar kan tillaga dem läckert. Sojasåsmarinad hjälper till att förbättra smaken på detta möra kött, ge det en rödfärgad färg och en krispig skorpa.

Du behöver:

• Kycklingvingar - 1 kg. (beredd: rengöras, tvättas, ta bort den tredje falangen - det finns inget kött i den).
• Vitlök – flera kryddnejlika (enligt din smak och önskad kryddighet).
• Sojasås - ca 100 ml (för marinad och släckning)
• Blandning av paprika (het) - a några nypor efter smak
• Salt - några smulor (du kan inte lägga till, eftersom såsen är salt)
• Curry - 1/3 tsk (efter önskemål)
• Mald paprika - 1 / 3 tsk. (efter önskemål)

Matlagning:

• Lägg vingarna i ett fat med en hög sida, de ska vara belagda med torra kryddor och salt (om så önskas).
• Blanda sojasås med vitlökspress i en separat skål och tillsätt några msk. l. vegetabilisk olja.
• Häll den resulterande marinaden över vingarna och blanda allt noggrant så att marinaden fördelas jämnt.
• Fisken bör förvaras i denna marinad i 1-2 timmar, varefter vingarna skickas till het olja i en stekpanna.
• Häll den återstående marinaden över vingarna och stek utan lock i 20 minuter på varje sida på måttlig värme.

Marinerad kyckling i sojasås, med sesam: ett recept i en långsam spis

Sesam är ett smakrikt och mycket aromatiskt frö som ofta tillsätts till varma rätter och sallader för att ge dem pikanta. Kombinationen av sojasås och sesam är mycket vanlig i det asiatiska köket och det är inte för inte som rätter med dessa ingredienser visar sig vara mycket välsmakande och aptitretande.

Du behöver:

• Kycklingkött - 700-800 p (du kan använda kycklingfilé eller putsat rött kycklingkött utan skinn).
• Lök – 1 st. (stora eller flera små)
• Vitlök - flera kryddnejlika (efter önskemål)
• Sojasås - 50 -70 ml (klassisk smak eller svampsmak)
• Sesam - 1-2 msk. (vit eller blandad med svart)
• Koriander – 0,5 tsk. (endast mald)
• Muskotnöt - 1 / 3 tsk. (malen)
• Salt - några nypor efter smak
• En blandning av paprika - 0, 5-1 tsk.(beroende på kryddans skärpa)
• Hackade färska grönsaker för servering

Matlagning:

• Kyckling kan skäras på valfritt sätt: på längden eller i tärningar, stora eller små bitar.
• Häll sojasås över köttet i ungefär en timme, du kan tillsätta vegetabilisk olja till såsen.
• Grovhackad skinka skickas till pannan och steks tills den är gyllene, och så snart löken är klar läggs kycklingkött till den.
• Blanda hela massan noggrant och stek under stängt lock i 15 minuter. Efter 5-10 minuters stekning, tillsätt alla torra kryddor och överbliven marinad.
• Pressa ner några vitlöksklyftor i massan och tillsätt sesamfrön. Blanda allt noggrant och stek köttet utan lock på medelvärme i ytterligare 10 minuter.
• Servera köttet, strö det rikligt med hackade grönsaker.

Bröst i sojasås, stuvad med grönsaker: recept med foto

Du kan komplettera den magra smaken av kycklingfilé med saftiga grönsaker, till exempel tomater, paprika, lök eller aubergine. Valet av grönsaker beror bara på dina preferenser, och sojasås och kryddor hjälper till att komplettera matens smak och betona dess kryddiga smak.

Du behöver:

• Kycklingbröst (filé) – 1 kg (ungefärlig mängd, mer eller mindre är möjligt).
• Söt eller bulgarisk peppar - 3-4 st. (beroende på hur stora de är, är det lämpligt att välja paprika i olika färger så att rätten ser vacker och aptitlig ut).
• Lök - 1-2 st. (stor)
• Vitlök - några kryddnejlika efter smak
• Tomat - 2-3 st. (stor)
• Blandning av paprika - några nypor efter smak
• Sojasås - 80 - 100 ml (för marinad och släckning)
• Salt - några smulor (efter önskemål)
• Färska gröna till servering

Matlagning:

• Kycklingbröst ska tvättas och allt fett bör trimmas från den och filmer. Skär köttet i längsgående bitar.
• Köttet ska vara pepprat och lätt saltat efter smak (du kan inte göra detta alls på grund av den salta smaken).
• Häll sojasås över köttet, tillsätt lite vegetabilisk olja och blanda noggrant hela massan så att marinaden blir jämnt fördelad.
• Fräs löken i olja som ska skäras i halva ringar.
• Lägg köttet i den gyllene löken och stek den på måttlig värme utan lock i 15-20 minuter.
• Efter denna tid, tillsätt tomater och paprika skurna i strimlor.
• Stek köttet med grönsaker i 5-7 minuter tills de släpper saft.
• Minska inte elden, tillsätt resterna av marinaden i pannan, pressa vitlöken och häll hälften av den gröna delen.
• Täck pannan med ett lock, sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter, rör om köttet och grönsakerna flera gånger.
• Innan servering, strö över rätten med färska örter, du kan dessutom smaksätta den med sojasås.

Kycklinghjärtan och magar i sojasås: recept med foto

Kycklinghjärtan är biprodukter som inte är "i smaken" av varje gourmet. Ändå, genom att förbereda denna del av kycklingen ordentligt, kan du få en underbar aromatisk maträtt. För att hjärtan ska bli mjuka och saftiga marineras de i förväg. Du kan förbereda hjärtan på samma sätt med magar.

Du behöver:

• Hjärta och magar - totalt 1 kg (0,5 av varje produkt är möjligt eller fler hjärtan, mindre magar).
• Sojasås - 100 ml (klassisk, utan smaktillsatser).
• Gräddfil - 100 ml (valfritt fett)
• Lök - 1 st. (stor)
• Vitlök - några kryddnejlika efter eget tycke
• Pepparblandning - 0,5 tsk. (ej kryddig)
• Färska grönsaker för stuvning och servering

Matlagning:

• Slaktbiprodukter bör förberedas för tillagning: tvätta dem och skär bort överflödig film samt fett.
• Förbered en marinad av sojasås, olja, du kan tillsätta valfria kryddor till marinaden efter smak.
• Förvara slaktbiprodukter i marinaden i minst 1-2 timmar, och det är bättre att lämna det över natten.
• Stek en grovhackad lök i het olja och tillsätt först därefter magar med hjärtan i löken.
• Sjud slaktbiprodukterna under stängt lock i en kastrull i 15-20 minuter, elden ska vara låg.
• Efter 20 minuter, tillsätt resterna av marinaden från ventriklarna och pressa vitlöken, blanda allt noggrant, stuva i 5-10 minuter.
• Lägg sedan till några artiklar. l. gräddfil och färska örter. Sjud med öppet lock i 15 minuter på låg värme. För att göra såsen tjockare kan du tillsätta lite mjöl och lösa upp den ordentligt.
• Rätten ska serveras med mycket färskt grönt.

Kycklinglår i sojasås, bakad i en hylsa: recept

En sleeve är en modern kulinarisk anordning som låter dig tillaga kött i ugnen. Som ett resultat får du en mycket välsmakande, saftig och viktigast av allt dieträtt, eftersom den inte kräver olja och bakas i sin egen juice. Vilket kött som helst kan bakas i en hylsa, men kycklinglägg marinerade i sojasås fungerar särskilt bra.

Du behöver:

• Kycklinglår - 1 kg. (förberedda ben: tvättade, torkade, ta bort resterna av fjädern och huden på benen).
• Sojasås - 100 ml (du kan välja vilken -)
• Torkad vitlök - 1 tsk. (du kan också använda några krossade färska nejlikor).
• Torkad ingefära - 1 tsk. (du kan också använda färsk riven rot).
• Citronsaft – 1-2 msk. l.
• Torkad dill - 1 tsk. (kan uteslutas eller ersättas med färsk).
• En blandning av paprika - efter eget tycke
• Salt - några smulor (du kan inte lägga till)

Matlagning:

• Det förberedda benet viks till en kokhylsa.
• Tillsätt torra kryddor, citronsaft och sojasås.
• Hylsan stängs med en speciell tätning eller klistermärke som medföljer satsen.
• Blanda allt ordentligt genom att skaka på hylsan så att marinaden och kryddorna fördelas jämnt.
• Låt hylsan stå i kylen i 1-2 timmar och skaka hylsan flera gånger med marinaden under denna tid.
• Därefter skickar du hylsan till bakplåten eller gallret i ugnen.
• För att benen ska bli väl gräddade tar det cirka 40 minuter vid temperaturer på minst 180-200 grader.

Marinad för kanin med sojasås, stuvning i en slow cooker: recept

Kanin är ett nyttigt kött, men om du tillagar det "felaktigt" kommer det att bli torrt och segt. Det bästa sättet att stuva kaninkött är i en modern slow cooker. Du kan förbättra smaken på köttet genom att marinera kaninen i soja i förväg och tillsätta den under stuvningen.

VIKTIGT: Kaninkroppen bör blötläggas i förväg i flera timmar (och helst hela natten) i rent eller lättsaltat vatten. Detta kommer att hjälpa köttet att bli av med den obehagliga smaken och bli lite mjukare.

Du behöver:

• Kanin - 1 slaktkropp (för- bearbetade och blötlagda).
• Sojasås – 100-150 ml (för betning och släckning, bestäm själv mängden sås efter smak).
• Vitlök - 1 stort huvud (du kan ha fler, eftersom bara hela kryddnejlika kommer att läggas till).
• Blandning av italienska örter - 1 tsk.
• Peppar- eller pepparblandning - några nypor efter smak
• Lök - 1 st. (stor)

Beredning:

• Kaninkroppen ska delas i snygga bitar.
• Förbered en marinad av sojasås, olja, tillsätt lite mald peppar.
• Håll kaninen i denna marinad i flera timmar (du kan inte göra detta om du inte har tid).
• Lägg kaninen i multikokarskålen, täck med sojasås eller överbliven marinad, tillsätt vegetabilisk olja.
• Hacka löken i stora bitar och tillsätt en näve vitlöksklyftor, blanda allt så att grönsakerna och köttet fördelas jämnt, tillsätt italienska kryddor och sätt på "Frying"-läget.
• I "Roasting"-läget, håll kaninen i 30-40 minuter, rör sedan om och tryck på "Stew"-knappen i 2 timmar. Under släckningsprocessen, övervaka mängden vätska så att kaninen inte brinner. Det är tillåtet att tillsätta vatten och soja efter smak.

Ugnsbakat fläsk revbensspjäll med med honung och sojasås: recept med foto

Revben - mycket gott och rejäl fläsk på benet. Köttet är också ganska fett och därför är det bättre att inte använda ytterligare olja för dess beredning. Marinaden kommer att bidra till att betona smaken av revbenen, där de ska marineras först och sedan bakas. För att laga revben i ugnen kan du använda vilken värmebeständig mat som helst, men det är mycket bekvämare och bättre att baka i en matlagningshylsa.

Du behöver:

• Revbensspjäll - 1 kg (do) inte välja stor eller halverad).
• Sojasås - 100-120 ml (klassisk)
• Lök - 1-2 st. (medelstor eller liten)
• Vitlök - en näve kryddnejlika eller några krossade kryddnejlika (som du föredrar).
• Kvist rosmarin - 1 ark.
• Flytande honung - 2 msk. l.
• Peppar kryddig blandning - 0,5 tsk.
• Lagerblad – 2-3 st. (liten)

Matlagning:

• Revbenen hälls i en matlagningsmuff, tillsätts till dem peppar, salt (om så önskas), skaka påsen ordentligt så att kryddorna fördelas jämnt.
• Häll sojasås i påsen, skaka igen
• Lök skärs i 4 delar och skickas till hylsan (du kan inte ens ta bort skalen, bara tvätta lök och skär onödiga delar).
• Pressa där vitlöken eller strö över den i skivor, lägg en kvist rosmarin och några lagerblad och flytande honung.
• Förvara revbenen i marinaden i flera timmar och skicka dem först sedan till ugnen i 40-50 minuter.
• Den optimala ugnstemperaturen är inte mer än 200 grader.

Grillspett i sojasås, som marinera rätt: recept

Sojasås kommer att vara "hemligheten" för din läckra grillmarinad. En sådan marinad kommer inte bara att blöta köttet och göra det mjukt, utan kommer också att ge den subtilaste noten av pikantitet och en vacker honungsbrun nyans. För att göra grillningen lyckad, välj mjukt och fett kött, till exempel nacke.

Ingredienser för marinad för 2-3 kg kött:

• Sojasås - 1 flaska 150 ml (klassisk)
• Lök - 0,5 kg (valfri storlek - det spelar ingen roll)
• ) Kolsyrat vatten - 0,5 liter (mycket kolsyrat)
• Majonnäs - flera msk. l. (valfritt fettinnehåll)
• Blandning av paprika – 1 tsk. (eller vanlig svart mald)
• Salt - en liten näve (valfritt)
• Muskotnöt - 1 tsk. l. (malen)

VIKTIGT: Skär köttet i bitar, strö över torra kryddor, tillsätt lök i ringar eller halvringar och häll på sojasås. Så det är värt flera timmar. Sedan ska köttet fyllas med kolsyrat vatten, dess hemlighet är att köttfibrerna delas under inverkan av små gasbubblor och blir mjukare. En timme innan du steker kebaben, smetas köttet med majonnäs - detta kommer att ge det en röd skorpa.

Anka i sojasås i ugnen: recept för marinering, bakning

Ankkött är väldigt gott, till skillnad från kyckling har det en rikare och tyngre smak. Det bör betonas med kryddor och såser för att få en otrolig rätt. Anka är perfekt kombinerad med sojasås, oavsett hur du lagar den: i en panna, i en slowcooker eller i en ankgryta.

Du behöver:

• Anka - 1 slaktkropp (rensad, rensad och förberedd).
• Lök – 2 st. (stor)
• Morot – 2 st. (stor)
• Vitlök - 1 stort huvud
• Sojasås - 100 ml (justera mängden sås till din smak och mängden salt som tillsatts i rätten).
• Peppar – några nypor
• Salt – några nypor
• Ingefärsrot - en liten bit på 2-3 cm
• Grönsaksbuljong - 1 kopp (kan ersättas med vanligt vatten).
• Lagerblad - flera st.

Beredning:

• Ankan ska förberedas och skäras i bitar
• Grönsaker rengörs, skärs i stora bitar och vikas jämnt till en gåsform tillsammans med kött.
• Tillsätt på samma sätt lagerblad, vitlöksklyftor, kryddor och ingefära (skär den i flera ringar).
• I gåshuset, häll lite vegetabilisk olja på botten och sojasås.
• Skicka gåsen till ugnen i 1 timme vid en temperatur på högst 190-200 grader.
• Efter detta, ta tid, blanda noggrant, häll på buljongen, täck med ett lock och skicka basen till ugnen. Håll i en timme vid samma temperatur.

Nötkött i sojasåser på kinesiska: recept med foto

<> Du behöver:

• Nötköttsmassa - 700-800 (alla delar kan användas).
• Paprika - 2-3 st. (du kan använda bulgariska)
• Lök - 1-2 st. (stor)
• Vitlök - en näve kryddnejlika
• Tomat - 1 st.(stor)
• Sojasås 50 ml (klassisk)
• Citronsaft - med halvor av en frukt
• Mal ingefära - 1 tsk.
• Vit sesam - 1-2 msk. l.
• Färska örter (mycket) för servering

Matlagning:

• Nötkött skärs i strimlor
• Paprika, tomater och lök hackas i strimlor
• Kött skickas till het olja tillsammans med grönsaker.
• Sjud smöret på hög värme i 10 minuter och sänk sedan värmen.
• Tillsätt vitlök (den bör krossas lätt med en kniv, men inte krossas och inte passera genom en vitlökspress).
• Häll i de nödvändiga kryddorna och häll på sojasås
• Täck över och låt sjuda i 10-15 minuter, öppna sedan locket och stek tills vattnet har avdunstat.
• 5 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt sesam

Räkor stekta med vitlök och sojasås: Pantrecept

<> Du behöver:

• Räkor - 1 kg (Atlantic eller kung, men gärna stora).
• Smör - 100 gr. (för stekning)
• Vitlök - några klyftor efter eget tycke
• Peppar - några nypor
• Sojasås - 50 ml

Matlagning:

• Smält smöret i en kastrull och tillsätt de skalade räkorna.
• Räkor ska stekas tills de börjar få en rödfärgad färg.
• Tillsätt salt och peppar efter smak, häll sojasås och pressa vitlök.
• Stek med locket öppet på hög värme, rör om räkorna noggrant, i ytterligare 5-7 minuter.

Musslor i vitlökssojasås: pannrecept

Hur man lagar mat:

• Smält lite smör i en kastrull
• I varmt olja skicka musslorna (ca 500 g).
• Häll i 50 ml sojasås, saft av en halv citron
• Woka i 5-7 minuter
• Pressa en några vitlöksklyftor i musslorna
• Stek ytterligare 3-4 minuter
• Du kan tillsätta dina favoritkryddor efter smak: torkad basilika, oregano, en blandning av paprika

Fisk i sojasås, makrill, pollock i ugn: recept

<> Du behöver:

• Fisk (sjada eller makrill) - 600-700
• ) Potatis – 2-3 st.
• Lök – 1-2 st. (stor)
• Vitlök - några kryddnejlika
• En blandning av italienska örter - 1-2 tsk. (valfritt)
• Citronsaft - 1-2 msk. l.

Beredning:

• Smörj den värmebeständiga skålen inuti med olja
• Skala potatisen och skär den i ringar, lägg den i ett lager på botten.
• Lägg lök skuren i ringar ovanpå, salta och peppra.
• Makrill läggs ovanpå löken, gnids tidigare med kryddor och smaksätts med citronsaft.
• Sojasås blandas med vitlökspress och överblivna italienska örter. Skålen hälls med denna dressing och sätts in i ugnen i 45-55 minuter vid temperaturer upp till 190-200 grader.

Bläckfisk i sojasås: bakrecept i ugn

Du behöver:

• Rosa bläckfisk - 1,5 kg (detta handlar om 6 slaktkroppar)
• Ost - 100-150 g (hård, fet)
• Majonnäs - flera Art. l.
• Sojasås - 50-70 ml (smaka av och justera efter dina önskemål).
<> Vitlök - några klyftor
• En blandning av paprika - efter din smak

Matlagning:

• Bläckfiskkroppar förbereds för bakning, de bör tvättas och rengöras från filmer.
• Kärlet där du ska baka bläckfisken ska smörjas med olja. I botten av fatet, om du vill, kan du lägga ett lager potatis skuren i tunna ringar.
• Förbered såsen: blanda majonnäs, sojasås och pressad vitlök, peppar.
• Pensla potatisen med denna sås, fördela försiktigt och vackert bläckfiskkropparna ovanpå, häll såsen igen.
• Bläckfisk beströs med riven ost och sätts in i ugnen i 40 minuter. Där ska den förvaras i en temperatur på 180-200 grader.

Späck i sojasås: hur man lagar mat, när ska man lägga till sås?

Kokt ister är en utsökt rätt. Lägg till pikantitet till det för några hemligheter:

• För matlagning, välj ister från en tjock köttbit.
• Fett ska kokas i en plastpåse (flera bollar så att fukt inte kommer in) i en kastrull på måttlig värme.
• Vik isteret till en boll och pressa ner några vitlöksklyftor, tillsätt en näve lökskal, lite salt och några msk. l. Soja sås
• Fett bör kokas i cirka 1-1,5 timmar.

Fårkött i sojasås stuvad i en slow cooker: recept

<> Du behöver:

• Lamm - 1 kg (valfri del, förblött kött i vatten).
• Sojasås – 100-150 ml (för betning och släckning, bestäm själv mängden sås efter smak).
• Vitlök – 1 stort huvud (du kan ha fler, eftersom endast hela kryddnejlika kommer att läggas till).
• Blandning av "Humle-suneli" — 1 tsk.
• Peppar- eller pepparblandning - några nypor efter smak
• Lök - 1 st. (stor)

Beredning:

• Köttet ska delas i snygga bitar.
• Förbered en marinad av sojasås, olja, tillsätt lite mald peppar.
• Håll köttet i denna marinad i flera timmar (du kan inte göra detta om du inte har tid).
• Lägg lammet i multikokarskålen, häll på sojasås eller överbliven marinad, tillsätt vegetabilisk olja.
• Hacka löken i stora bitar och tillsätt en näve vitlöksklyftor, blanda allt så att grönsakerna och köttet är jämnt fördelat, tillsätt kryddor och sätt på "Frying"-läget.
• I "Roasting"-läget, håll kaninen i 30-40 minuter, rör sedan om och tryck på "Stew"-knappen i 2 timmar. Under släckningsprocessen, övervaka mängden vätska så att kaninen inte brinner. Det är tillåtet att tillsätta vatten och soja efter smak.

Lax och harr i sojasås: recept för marinering och stekning

Marinera kungsbiffar i följande marinad i 30-40 minuter:

• Sojasås – 50 ml
• Färskpressad citronsaft – 2 msk. l.
• Vitlök - 1-2 krossade kryddnejlika
• Pepparblandning (ej kryddig) - några nypor
• Salt - 1-2 nypor
• Torkad basilika - flera nypor

Koteletter i sojasås med ostskorpa: recept i ugnen

Du behöver:

• Köttkotlett – några bitar hackat kött
• Sojasås – i ansiktet (i marinad och sås för bakning)
• Tomat – 1-2 st. (beror på mängden kött)
• En blandning av het paprika – några nypor
• Salt – en några nypor
• Majonnäs - flera msk. l.
• Hård ost – 100 år

Matlagning:

• Köttet vispas, saltas och kryddas med peppar
• Köttet ska hällas med sojasås och förvaras i 20-30 minuter
• ) Efter att köttet lagts ut på en bakplåt
• Lägg en ring tomat på varje köttbit
• Från resterna av sojasås efter marinering, en sås för bakning förbereds genom att blanda den med majonnäs, du kan lägga till krossad vitlök.
• Såsen blandas med riven ost och hälls över varje kotlett.
• Köttet bakas i 35-40 minuter vid medeltemperatur, högst 180-200 grader.

Video: "Kött i kinesisk stil med sojasås"