När det är mer användbart att dricka kefir - före eller efter mat och vilken nytta är det

Den användbara jästa mjölkprodukten har länge varit älskad av ryssarna.Med kefir kan du förbättra din hälsa, underlätta utvecklingen av vissa sjukdomar och till och med bli av med extra kilo.Drycken är bekant och bekant länge, men många har fortfarande frågor.Det är inte alltid tydligt när och hur man dricker kefir, och när man väljer en drink i allmänhet kan man bli förvirrad - i hyllorna i butikerna många flaskor och paket från olika tillverkare, med olika fettinnehåll, sammansättning.

Fördelarna med kefir

Produkten är en kombination av olika mikroorganismer: det finns ättiksyrabakterier, mjölksyra-streptokocker, acidophiluspinnar, jäst.En drink görs genom att fermentera mjölk med surdej.Användningen av svamp kefir väcker jäsning, vilket ger dig en förfriskande, hälsosam dryck med en vit konsistens.

Kefir är en favoritprodukt för dig som vill gå ner i vikt och rengöra kroppen.Kompositionen innehåller mjölkprotein, som lätt absorberas.Dricka inkluderar följande komponenter:

• vatten;
• fettsyror och organiska syror;
• aminosyror, inklusive tryptofan;
• naturliga sockerarter;
• kolesterol;
• vitaminer (A, C, PP, H och grupp B);
• beta-karoten;
• mangan, jod;
• zink och koppar;
• kalium frånkalcium;
• svavel och fosfor;
• aska;
• järn och magnesium;
• natrium och klor.

Detta är inte alls en komplett lista över användbara ingredienser i drycker, men även den här listan ser övertygande ut.Det första resultatet du kommer att märka är normaliseringen av ämnesomsättningen, tarmens mikroflora, förbättrad matsmältning.Mejeriprodukten bebor kroppen med välgörande bakterier som hjälper magen och tarmen att fungera.Drycken stabiliserar nervsystemet, har en lugnande effekt.

En av de viktigaste och intressanta egenskaperna hos kefir är dess bakteriedödande egenskaper.Mjölksyramikroorganismer bekämpar skadliga bakterier, rensar kroppen för gifter, slagg.En sådan drink kan förstöra patogener i mag-tarmkanalen och till och med tuberkulos.Dessutom stimulerar drycken det lokala immunsystemet, vilket gör kroppen mer motståndskraftig mot patogena bakterier i framtiden.

Drycken är användbar för kvinnor att dricka i klimakteriet, klimakteriet, menstruationen, graviditeten.Det hjälper till att bära ett tillstånd för kroppen.För äldre är dricka viktigare än för ungdomar.Det minskar kolesterolnivån i blodet, förhindrar bildandet av plack på kärlens väggar.Om det finns problem med ditt hjärta eller blodkärl, bör kefir vara en integrerad del av din kost.

Men inte alla kan beundra kefir i all dess användbarhet.Vissa människor bör vara försiktiga med denna dryck.Några grundläggande kontraindikationer:

• magsår;
• gastrit med hög surhet;
• allergisk motmjölkprotein;
• halsbränna;
• Pankreatit.

Dricka kefir

Dryckens egenskaper beror på lagringstiden.I en-, två- och tre-dagarsdrick olika kvantitativa indikatorer på surhet, proteinsvullnad, kolhalt, alkohol.Det finns mer alkohol och koldioxid i den tre dagar långa produkten, vilket är ett måste om du bantar eller vill dricka ett barn.I genomsnitt är 100 g lågfettprodukt 27-32 kcal och fett - 57 kcal.De exakta detaljerna visas på förpackningen, se till att vara uppmärksam.

Moskva-butikerna har ett brett utbud av mejeriprodukter.Det finns produkter med tillsats av C-vitamin, frukt kefir medelt eller lågt fett.För produktion ta normaliserad mjölk, tillsätt frukt eller bär sirap.Mindre vanlig är 6% fettprodukten, tillverkad av en kombination av grädde och mjölk.Inte ovanligt och en produkt med nollfett.Konsumenterna hittar på räknarna 4 huvudtyper:

• låg fetthalt - 0%

• låg fetthalt - 1%;
• genomsnittligt fettinnehåll - 2,5%;
• fett - 3,2%.

En diet med låg fetthalt är lämplig för att rengöra kroppen och gå ner i vikt.Kefir förbättrar tarmens peristaltis, normaliserar ämnesomsättningen, gör att urogenitalsystemet, blodkärlen och hjärtat fungerar normalt.Har antioxidantegenskaper, kan förbättra din sömn.Kefir kan drickas för att återställa kroppen efter operation eller dysbios i någon svårighetsgrad.Tja hjälper till att bli av med vikten i bukenefter att ha ätit.

Kefir med ett fettinnehåll på 3-6% vid långvarig regelbunden användning förbättrar kroppens allmänna tillstånd.Denna produkt kan drickas för att undertrycka processen för sönderfall och jäsning i tarmen.Drickande hjälper till att mätta kroppen med alla nödvändiga spårämnen och proteiner utan att ladda magen.Ett glas av en sådan produkt ersätter framgångsrikt frukosten.Det är användbart att dricka kefir efter att ha tagit starka antibiotika för att fylla magen med fördelaktig mikroflora på grund av probiotika i kompositionen.

Kefir med levande bakterier tillverkas ofta hemma, men du kan enkelt köpa det i butiken.För tillverkning av speciella jäsningsmedel med bakterier, jäst eller kefir-svamp.Den största fördelen med matsmältningen är produkten de första 48 timmarna efter tillagningen.Det rekommenderas att dricka gastrit med låg surhet före huvudmåltiden.En dags kefir hjälper dig att hantera förstoppning.Två- och tre-dagarsmat konsumeras med diarré före måltiderna.

Vad använder kefir till mat

Det är vanligt att dricka minst 30 minuter före måltiderna.Rekommenderas för dysbios och för att förbättra tarmfloraen att dricka kefir på morgonen på tom mage, i små mängder.Om du har problem med avföring, dricka yoghurt innan du äter.Användbar produkt före måltider för barn för korrekt bildning av kroppen, erhållande av nödvändiga vitaminer och spårämnen.Användbar jäsad dryck före måltid för att få din aptit.Morning kefir hjälper till att förbättra den allmänna hälsan.

Vad använder kefir efter att ha ätit

Kefir hjälper kroppen att hantera matsmältningen 30 minuter efter intag av feta livsmedel.Drick lite yoghurt i förebyggande syfte efter varje måltid och på natten för att upprätthålla mikrofloran.Kefir på kvällen kommer att fylla dina tarmar med en användbar flora som kan hjälpa din matsmältningskanal medan du sover.Ett glas yoghurt efter en måltid hjälper till att gå ner i vikt, men samtidigt ska delarna av maten vara mindre.Tillsätt kanel, ingefära och honung i drinken, resultatet blir mer uttalat och smaken behaglig.

Video

Informationen som presenteras i denna artikel är endast för vägledning.Artikeln kräver inte självbehandling.Endast en kvalificerad läkare kan diagnostisera och rekommendera behandling baserat på den enskilda patientens individuella egenskaper.