Lever-restaurerande produkter - Vad är fördelaktigt och skadligt: ​​Rätt näring för organdrift

Leverens huvudfunktion är att rena blodet från gifter, gifter ochslagg, och i strid med denna kroppi skadliga ämnen tränger in i vävnaderna, komplicerar funktionen i alla system, orsakar förgiftning av hela organismen.Korrekt utvalda produkter påskyndar regenerering, återställande av normal vävnadsstruktur, parenkymceller.Ta reda på vilka livsmedel som ska finnas på bordet för att hålla levern frisk.

Vad är leverreparation?

Ett av de viktigaste organen i kroppen är levern.Den utför många funktioner som krävs för kroppens liv: neutraliserar, eliminerar gifter, deltar i blodkoagulation, metabolism av kolhydrater, proteiner och har också enzymatisk aktivitet.Med tiden minskar antalet normala, livsstarka hepatocyter (leverceller) på grund av negativa effekter.Dessa är:

  • Alkoholmissbruk;
  • undernäring;
  • dåliga miljöförhållanden.
  • virala, bakteriella sjukdomar;
  • syntetisk förgiftninggifter, gifter;
  • behovet av långvarig behandling med hepatotoxiska läkemedel.

För att stödja och stimulera den naturliga förnyelsen av celler, vävnader, för att minska den negativa effekten av destruktiva faktorer, är det nödvändigt att ändra kosten, använda speciella läkemedel för återställande av hepatocyter (hepatoprotectors), biologiskt aktiva tillsatser för återställande av strukturen, organets funktion.Dessutom bör leveråtervinningsdiet innehålla livsmedel som är rika på antioxidanter, naturliga koleretiska ämnen, fiber och vitaminer.

Näring för levern

Korrekt utvalda livsmedel kan hjälpa till att reparera hepatocyternas funktion även efter allvarlig sjukdom.Som regel exponeras detta organ dagligen för gifter och andra skadliga ämnen, överbelastade med metaboliter av alkohol, fet, kryddig mat, vilket leder till snabb cellförstörelse.Livsmedelsmat bör vara fettrikt, måttligt salt eller söt.För att förhindra utvecklingen av kroniska patologier i kroppen rekommenderas det att följa några näringsbestämmelser:

  1. Dieten bör strikt uteslutas: alkoholhaltiga drycker, produkter med tillsats av smakförstärkare, fet, stekt mat, snabbmat, skadliga såser (majonnäs, ketchup).Med försiktighet och i begränsade mängder bör kaffe, varm paprika och livsmedelsbaserade kosttillskott konsumeras.
  2. Färska livsmedel som är rika på fiber, vitaminer och mineraler bör införas i den dagliga kosten: grönsaker, frukt,nötter, kycklingägg och mer.
    3. ​​
  3. Inkludera användning av medicinska örter, folkrättsmedel som baseras på dem, till exempel olivolja eller mjölstistel.De är rika på vitamin K, A och E, har en kraftfull antioxidanteffekt och förbättrar cellförnyelsen.
  4. Uppmärksamhet bör uppmärksammas på de antioxidantprodukter som kan fånga och utsöndra fria radikaler som innehåller en stor mängd vitaminer.Till exempel bär av svarta vinbär, krusbär och svartfruktad rönn, vildros, citrus.

Vitaminer

Många processer som äger rum i kroppskontroll ämnen som vitaminer, så för alla att fungerasystem behöver sitt balanserade innehåll.För att skydda vävnader och organ från giftiga ämnen, metabolismprodukter, är det nödvändigt att använda de vitaminer som stöder levern och främjar dess förnyelse.Dessa är:

  1. Vitaminerna A, C och P återställer, upprätthåller de grundläggande naturliga funktionerna i organet som reglerar aktiviteten i gallblåsan, förhindrar bildandet av stenar i gallkanalerna.I stora mängder finns persilja, morötter, pumpor, Peking-kål, tranbär, fänkål.
  2. Vitamin i grupp B förbättrar blodkompositionen genom att reglera mängden beståndsdelar, kolesterol och glukos.De viktigaste källorna är bröd, broccoli, vitlök, nötkött, nötter.
  3. E-vitamin avlägsnar produktivt fria radikaler från kroppen, normaliserar arbete, rensar och minskar belastningen på kroppen, vilket förhindrar utveckling av fet dystrofi.Innehålls isammansättning av de flesta vegetabiliska oljor, nötter, frön, avokado, sesamfrön.

Vad är bra för levern

Ett organ som levern behöver stöd i form av mat som innehåller antioxidanter, koleretiska ämnen för normal drift.Det är också viktigt att komma ihåg balansen mellan vitaminer och mineraler.Det finns följande användbara produkter för restaurering av orgelet:

  1. Kelp.Tångblad innehåller upp till 10% alginsyrasalter.Dessa ämnen har förmågan att binda och utsöndra från kroppen många slagg, gifter, bland vilka är salter av tungmetaller.Dessutom innehåller tare en stor mängd selen, normaliserar tarmen, bukspottkörteln.
  2. Rödbetor.Denna grönsak innehåller en stor mängd vitamin T- och pektinämnen som stödjer leverfunktionen och hjälper till att påskynda regenerering av hepatocyter.Produkten förbättrar gallflödet.
  3. Torkade aprikoser.Denna torkade frukt är en källa till magnesium, kalium och andra viktiga vitaminer och mineraler.På grund av den regelbundna användningen av torkade aprikoser minskar risken för att utveckla aterosklerotiska skador, portal, arteriell hypertoni, minskar hastigheten för destruktiva processer och förbättrar immunskyddet mot virala, bakteriella patogener.

Lever-restaurerande produkter

För omfattande behandling för att återställa normal funktion av levern, gallblåsan, normalisera matsmältningen och rensa blodet, behandla läkaren individuelltjusterar patientens dagliga meny och diet.Lista över produkteromfattande för återvinning av hepatocyter:

  1. Regelbunden konsumtion av rödbetor främjar effektiv rengöring av gallvägen, gallblåsan från stenar, sand.Denna grönsak är rik på vitamin C, pektin, vegetabiliska fetter.För effektiv behandling av levern med rödbetor rekommenderas det att man förbereder juicen från den (att stå i 2 timmar) eller att göra en sallad med vitlök och färska morötter.
  2. Naturlig honung är en av de mest fördelaktiga komponenterna i den mänskliga dieten.Innehåller alla nödvändiga vitaminer för lever och gallblåsan, antioxidanter.Dessutom har honung antimikrobiell och antiviral verkan, vilket hjälper till i kampen mot infektionssjukdomar i levern, är användbart för att minska svullnad, inflammation i organets parenkym.Höga nivåer av magnesium, selen och kalium bidrar till snabb återhämtning av skadade hepatocyter.Effektiv honung i kombination med pumpor, lök och vitlök.
  3. Närvaron i den humana dieten av sådana smaktillsatser som gurkmeja ger tillförlitligt skydd mot skador på hepatocyter av toxiner, främjar frigöring av vävnader från skadliga ämnen, minskar koncentrationen av kolesterol i gallan, vilket förhindrar bildandet av aterosklerotiska plack i venerna och venerna.
  4. Olivolja.Innehåller en stor mängd vitamin E, som har en kraftfull antioxidanteffekt, så denna produkt rensar kroppen effektivt från skadliga ämnen, salter av tungmetaller och främjar snabbare cellförnyelse.

Mejeri

Ta reda på vilka livsmedel som är bra för leverreparation och normaliseringarbete, måste du komma ihåg fördelarna med mejeriprodukter.Sådan mat:

  1. underlättar i hög grad den naturliga processen för funktion av mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet;
  2. förhindrar utvecklingen av portal- och arteriell hypertoni, bildandet av aterosklerotiska plack;
  3. minskar patologiska förändringar i den anatomiska strukturen i parenkymala organvävnader.

Alla typer av mejeriprodukter har egenskapen av avgiftning, rening av blodet från de skadliga komponenterna i ämnesomsättningen.De bästa produkterna för behandling av kroppen:

  • ost med låg fetthalt;
  • hel ko eller getmjölk;
  • kefir med låg fetthalt;
  • snooker;
  • solbränna;
  • ayran;
  • hästsvans;
  • naturlig yoghurt utan tillsatser.

Säsongsbetonade

Den största fördelen med säsongsbetonade leverförnyelseprodukter är deras låga kostnader, nästan året runt tillgänglighet.Dessutom innehåller de flesta ett stort antal viktiga vitaminer, mineraler, antioxidanter och fiber.Bland säsongsbetonade frukter och grönsaker är användbara för att normalisera leverens funktion:

  1. Lök.Grönsaker är källor till vitamin C, PP, järn och selen.rekommenderas för användning vid kronisk hepatit, initial cirrhos, hepatos och mekanisk gulsot.Var försiktig med att använda lök för personer med magsår.
  2. Radiss.Färska rädisor innehåller en stor mängd B-vitaminer som stimulerar hepatocytåtervinning.Dessutom har roten en kraftfull koleretisk effekt som ärförebyggande av kolelitiasis.
  3. Färska örter.Det är en källa till vitamin P, som är nödvändig för att bibehålla tonen på väggarna i artärerna, kapillärerna och venerna.Förhindrar utveckling av åderförkalkning och spasmer i gallvägen.
  4. Tomater.Grönsaker innehåller stärkelse, pektin, som stimulerar tillväxt, reproduktion av hepatocyter, har en skyddande effekt mot toxiner, nitrater och salter av tungmetaller.

De mest användbara produkterna

För effektiv förebyggande av leverdysfunktion rekommenderas att berika den dagliga kosten med livsmedelsingredienser som är användbara för olika funktioner i detta organ.Här är några leverrenoveringsprodukter som hjälper till att undvika dystrofiska förändringar i vävnaderna, minska den hepatotoxiska effekten av vissa läkemedel:

  1. Kål.Grönsaken ökar kraftigt de antitoxiska egenskaperna hos cellerna, främjar återställningen av de drabbade områdena av parenkym.
  2. Äpplen.Innehåller en stor mängd antioxidant pektin, som neutraliserar gifter, toxiner från tjocktarmen, minskar mängden kolesterol, fettsyror.
  3. Nötter.De innehåller antioxidanten arginin, som främjar rening, skyddar kroppens celler från berusning, neutraliserar gifter, skadliga metaboliter av alkohol.

Vad man ska dricka

Bland dryckerna för att förbättra hepatocyternas arbete är:

  1. Grönt te.Drycken har en stark antioxidanteffekt, har en gynnsam effekt på njurarna, centrala nervsystemet, tillståndet på väggarna i kärlen.Dessutom är grönt te användbart för bakteriell leverskada, hjälpersmält med vitaminer, spårämnen.Du kan lägga till citron eller honung i drinken.
  2. Cikoria.Det normaliserar metabolismprocesserna i kroppen, som kan rena blodet från toxiner.Cikoria hjälper till att rena njurarna, sänker blodsockret, hjälper till att sänka kolesterolet, förhindrar bildandet av gallsten.Drycken förbättrar aptiten, normaliserar tunntarmsarbetet, lindrar effektivt halsbränna.
  3. Avkok av kamomill.Det rekommenderas att dricka för att förhindra spasmer i gallvägen, leverkolik vid kolelitiasis.Använd inte mer än 1-2 glas kamomill buljong per dag på grund av risken för en allergisk reaktion.
  4. Tranbärsfrukt.Denna sura dryck är rik på C-vitamin och har en stark koleretisk effekt.Dessutom hjälper tranbärsfrukt att förbättra den totala immuniteten, dess regelbundna användning är ett effektivt förebyggande av bakteriella, virala sjukdomar.

Vad är skadligt

För att förbättra levercellernas tillstånd rekommenderas det att ge upp oljiga, alltför salta livsmedel, eftersom de överbelastar betydligtleverfunktion, komplicerar blodfiltrering.Dessutom är det förbjudet att konsumera rökt produkter, krydda rätter, de flesta marinader, pickles och se till att utesluta alkohol.Bland de förbjudna livsmedelna är:

  • fettkött, fisk;
  • fett;
  • fasta fetter;
  • färska bakverk;
  • feta ostar;
  • siraper;
  • sylt;
  • chips, rusks;
  • Kolsyrade drycker.

Video

Informationen som presenteras i denna artikel är endast för vägledning.Artikeln kräver inte självbehandling.Endast en kvalificerad läkare kan diagnostisera och rekommendera behandling baserat på den enskilda patientens individuella egenskaper.

Relaterade publikationer