Kost för candidiasis - förbjudna och godkända livsmedel, svampdödande diet
Innehåll
- 1Vad är candidiasis
- 2Vilka livsmedel dödar candida
- 3Lista över livsmedel som ska uteslutas från kosten
- 4Anticandid diet
- 5Diet för tarmtrast
- 6Nutrition för oral candidiasis
- 7Diet för esophageal candidiasis
- 8Matningsfunktioner vid hudkandidiasis
- 9Veckemeny med mjölkmat
- 10Recept av dietmat
- 11Videor
- 12Recensioner
Trast anses vara en mycket vanlig sjukdom.Om sjukdomen behandlas dåligt kan trast börja spridas till de inre organen.De mest sårbara är organen i mag-tarmkanalen och slemhinnan i munnen.Det är svårt att slå sjukdomen med vissa läkemedel, du måste justera din diet.Ta reda på vad dieten för candidiasis ska vara, vilka livsmedel som bör uteslutas från kosten om jäst attackerar matstrupen och munhålan.
Vad är candidiasis
Thrush är en svampinfektion som orsakas av jästbakterier i släktet candida.Dessa svampar är utbredda i naturen och anses vara patogena.Deras närvaro finns ofta på slemhinnorna i tarmen, vagina, människohud och i mag-tarmkanalen.När du skapar vissa villkor, till exempel på grund av nedgångenimmunitet, jästsvampar börjar föröka sig aktivt och förskjuter den användbara floran.
Vad behöver en jästsvampdiet till?
Uppkomsten av en infektion kan inte bara förknippas med en minskning av immunitet, exponering för gifter eller administrering av systemiska antibiotika, utan också med näringsbrister.Livsmedel som innehåller jäsande eller högkolhydratmat skapar en gynnsam miljö för bakterier att föda upp.För att förhindra sådana processer, öka effektiviteten i behandlingen och eftersom läkare förhindras en speciell diet mot cancer.
Vilka livsmedel dödar candida
kosten måste byggas så att den innehåller protein och livsmedel med mycket fiber.Diskarna tillagas genom kokning, stuvad, ångad eller bakad.Listan över godkända produkter innehåller:
- protein med låg fetthalt, fjäderfä och fisk.
- icke-stärkelsefulla eller måttligt stärkelsefulla grönsaker, varav de flesta äts råa;
- kryddor med svampdödande verkan - vitlök, laurbær, oregano, peppar, kanel, kryddnejlikor;
- surkål, groddar och grodd spannmål;
- naturliga yoghurt, sura degar, bio-kefir;
- tranbär, grapefrukt, tranbär, viburnum, vinbär, andra frukter och bär med ett högt innehåll av näringsämnen, vitaminer, antioxidanter;
- Det är att föredra att avkoka av örter, svarta vinbär, rosenbär, rönn;
- tillät grönt te, morotoch granatäpplesaft, rent vatten med citron.
Lista över livsmedel som ska uteslutas från kosten
Läkare rekommenderar att begränsa saltintaget, ta bort godis från din kost,jästbakning, fettkött, kryddig kryddor.Under dieten bör candidiasis helt vägra eller begränsa konsumtionen av:
- nötter och torkad frukt, frukt med mycket galaktos, fruktos, glukos, sorbitol;
- utesluter produkter baserade på jäst - bageri, bakning, kvass, öl;
- svamp och ostar med mögel;
- kryddor och såser, majonnäs, ketchup, senap, pepparrot;
- pickles och marinader, konserveringsmedel eller tillsatser;
- vissa grönsaker och frukter - tomater, ananas, citroner;
- fettkött, fjäderfä eller fisk;
- drycker - starkt kaffe, söta juice, vatten med gas, svart te.
Anticandid diet
Det är nödvändigt att följa begränsningen under hela perioden av läkemedelsbehandlingen, och även efter terapin är slut är det inte nödvändigt att återgå till den vanliga dieten - det är bättrevänta 1-1,5 månader.Skillnaden i dieter vid candidiasis hos män eller kvinnor är inte signifikant och reduceras till mängden konsumerad mat:
- Under behandlingen av trast är det rekommenderade dagliga bidraget för kvinnor: en halv kopp färska bär, 200 gram färdiga måltider (spannmål, gröt, soppor), fisk eller kött - 100 gram, drycker - 150 ml.Livsmedel bör bestå av 60% fiber.
- Kolhydrater och proteiner bör minskas något i den manliga kosten för att stabilisera immunsystemet.och upprätthålla vitalitet.Dessutom rekommenderar näringsläkare att du använder hälften så många kvinnor.
- För gravida kvinnor förblir listan över tillåtna och förbjudna produkter standard.Amningskvinnor är ett undantag.Under amning bör du ta hänsyn till hur barnet reagerar och bygger sin diet.
Kosthållning med tarmtrast
Invasionen av jästsvampar äger rum i munnen och i matstrupen, varifrån infektionen kommer in i tarmen.Bland de provocerande faktorerna är: kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, cancer, antibakteriell eller hormonell terapi, diabetes, AIDS, fasta.På grund av det naturliga undertrycket av immunitet mot candidiasis är äldre patienter ofta sjuka.För behandling använd svampdödande läkemedel, botemedel mot samtidiga sjukdomar och dietterapi.
Vad du ska inkludera i din kost- nödvändigt för produktion av matsmältningsenzymer. - Naturlig yoghurt med levande kulturer, ost, biokefir kommer att hjälpa till att etablera arbetet i mag-tarmkanalen;
- alla typer av kål, inklusive surkål;
- skaldjur, magert kött, fjäderfä;
- Prebiotiska produkter - lök, äpplen, bönor, kronärtskocka, kronärtskockor, bananer, vitlökskålar;
- spannmål - hel havre, bovete, brun ris;
- naturliga juice från spenatblad, vete groddar, tranbär.
Vad man inte ska äta vid intestinal candidiasis
Enkla kolhydrater, honung, socker, söta sirap och choklad bör tas bort från kosten.Jästbröd, konstgjorda tillsatser och sötningsmedel kommer inte att gynna den försvagade kroppen.Det rekommenderade dagliga intaget av kolhydrater bör inte överstiga 60 gram.Kosten för candidiasis innefattar vägran av:
- socker;
- baka bröd;
- torkad frukt, sylt, honung;
- choklad;
- mjölk;
- potatis, vitt ris och högstärkelseprodukter;
- kolsyrade drycker;
- söta frukter.
Näring vid candidiasis i munhålan
Candidiasis stomatitis utvecklas mot bakgrund av minskad immunitet, vid antibiotikabehandling eller vid användning av hormonella inhalatorer.Särskilt ofta finns sjukdomen hos nyfödda än kroppen ännu inte haft tid att stärka och svampar överfördes från modern.Tandproteser är också i riskzonen.Behandlingen består av att ta antibiotika och imidazoler, muntvätt med alkaliska och desinfektionsmedel.Inte den minsta rollen spelas av dieten för candidiasis.
Funktioner i matlagning
Kosthållning för oral candidiasis skiljer sig bara på sättet att laga mat.För att göra det lättare för patienten att svälja rekommenderas att äta puré eller flytande mat.Det kan gnides i en mixer grönsaker, spannmål, mosadegenom en sopppurésikt.För att inte irritera slemhinnorna rekommenderas att man vägrar sura livsmedel för att utesluta grova livsmedel.Dessa begränsningar gäller endast för den första behandlingsveckan, då minskar listan över förbud.
Rekommenderade produkter
Patienten kommer att dra nytta av magra köttbuljonger, lågkolhydratgrönsaker, icke-sura frukter.I den andra behandlingsfasen kan du inkludera några valnötter eller hasselnötter, ost med låg laktos, som schweizisk eller mozzarella.Standardreceptlistan rekommenderar följande:
- kött med låg fetthalt - kanin, nötkött, kycklingbröst, fettsnål filé;
- äggen strimlas eller okokas, i en säck, tjuvjagade;
- juice - kål, morötter, spenat eller courgetter;
- levande yoghurt, bifidokefir, låg fetthalt ost utspädd med kefir;
- Lågkolhydratgrönsaker - kål, paprika, sallad, spenat, purjolök.
Kosthållare för matstrupscandidiasis
Patogener i matstrupen kan orsakas av brännskador, polyper, AIDS, diabetes, matstruktur i matstrupen, sjukdomar i näringsstatus.Beroende på svårighetsgraden hos patienten kan ha halsbränna, smärta i magen efter att ha ätit, ökad saliv, sväljningsstörningar.Ofta kan emellertid sjukdomen vara asymptomatisk.För behandling av denna typ av sjukdom använder du samma regimer som vid konventionell candidiasis, plus en balanserad diet.
Principer och reglerNäring
Kostholdet för matstrupen i matstrupen måste följas under hela behandlingen och under en tid därefter.De grundläggande principerna för matlagning och listan över godkända produkter förblir desamma, men med vissa justeringar:
- vid svår smärta i mat, slem ris, havregryn eller te-baserade drycker bör tas.
- Under de första dagarna av behandlingen rekommenderar läkare att dricka råa ägg;
- måltiderna bör vara måttligt varma för att inte framkalla irritation eller bränn i matstrupen;
- konsumtionen av fast och grov mat bör begränsas.
- rekommenderade diskens konsistens - puré, mjuk souffel, soppa.
Funktioner för näring vid candidiasis i huden
Kandidiasisutslag är ofta lokaliserade i hudens veck: på skinkorna, under bröstet, i inguinal- eller axillärområdet, mellan fingrarna.Lite mindre ofta lokaliseras candidiasis på huden på stammen, sulorna eller handflatorna.Denna typ av trast påverkar vanligtvis spädbarn, funktionshindrade, patienter med diabetes eller personer som ofta kommer i kontakt med vatten.
Kosten för hudkandidiasis skiljer sig inte från den konventionella.Det är viktigt att utesluta alkohol, snabba kolhydrater, socker, jästbröd eller bakverk från menyn.Kryddiga kryddor, som vitlök, svart eller röd paprika, spiskummin och oregano hjälper till att läka kryddorna snabbare.Kosten bör byggas kring icke-stärkelsefulla grönsaker, utan kolhydrater, greener, magert kött eller fisk.
Veckemeny för trast
Omstudera noga alla de föreslagna rekommendationerna för att skapa en meny för en vecka med speciella svårigheter kommer inte att vara svårt.Till frukost kan du förbereda en mängd spannmål, skämma bort dig med grönsaksoppor eller köttbuljong på eftermiddagen, dricka ett glas yoghurt på eftermiddagen och laga en gryta till middag.Exempelmenyn är detaljerad i följande tabell:
Veckodagar /måltider | Frukost | Lunch | Lunch | Middag | |||
Måndag | Havremjöl med bär, sallad av grönsaker | Såser av surkål, ångade kotletter, grönsakergarnera | levande yoghurt, äpple | kycklingbröst fyllda med spenat och vitlök, katrinplommon och morötter sallad | |||
Tisdag | protein omelettmed örter, grönt te, kex | broccolipuré, zucchini | fruktsalladt | köttbullar, riven rödbetor med vitlök | |||
Onsdag | vetegröt, äpple | gräddsoppa, ostgryta | ]färsk yoghurt med färsk frukt | ångad fisk, färsk grönsaksallad | |||
Torsdag | rosros, hundrosbuljong, gourmetkakor | soppa, kålsallad | bio-kefir | bakad pumpa med kryddor, yoghurt | |||
Fredag | bovete gröt, buljong från grodd ris | borsch utan stekning, bärgelé | ost med fruktskivor | pudding, ångade kotletter | |||
Lördag | havregryn på vatten, morotjuice | köttbuljong, skivakokta bröst | kli bröd med kalvköttpate | bakade courgetter med bönor, buljong från vildrosägg, svart bröd | färsk kålsoppa | mandarin, tortilla | kokt kycklingbröst, ostmassa |
Dietetiska recept
Dessutom är dieten för candidiasis att dieten kan vara mycket mångfaldig, medan det inte är nödvändigt att ha några superkulära förmågor.Om så önskas kan du hitta många olika recept som passar perfekt i kosten för candidiasis.Det här kan vara zucchini gryta, kanin gryta, fylld kyckling eller havregryn.Lägg till recepten nedan i din bok.
Apple och morotsallad
- Tid: 10 minuter.
- Antal portioner: för 4 personer.
- Kaloriinnehåll i en maträtt: 35 kcal i 100 gram.
Denna sallad kan med rätta kallas vitamin, eftersom alla produkter i den bör tillsättas i sin råa form.Receptförfattarna rekommenderar att du använder raffinerad olivolja som förband, men du kan lägga till lite pepparrot eller vitlök till smaken.Du kan servera sallad som en separat maträtt eller som ett komplement till kokt magert kött.
Ingredienser:
- morötter - 3 st.;
- äpplen - 2 st .;
- vegetabilisk olja - 2 msk.l.;
- pepparrot - 2 tsk;
- citronsaft - 2 msk.l.
Beredningsmetod:
- Tvätta, skala grönsaker.
- Äpplen och morötter gnuggar påfin rivjärn.
- Blanda smöret, citronsaft och pepparrot separat.
- Krydda grönsakerna med såsen och servera.
Ångad fisk med grönsaker
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: för 2 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 127 kcal per 100 gram.
Ångande fisk är ett nöje, och om du lägger till grönsaker till den, kommer skålen att vara särskilt god och näringsrik.Alla icke-oljiga fiskar är lämpliga, men det är bättre att ha en med minsta små ben.För att köttet och grönsakerna ska kunna kokas samtidigt, ska det senare skäras i mycket små bitar eller lägg ingredienserna i en skål när de kokas.
Ingredienser:
- kummel - 400 g;
- Lök - 1 huvud;
- zucchini - 1 st .;
- laurblad - 1 st .;
- citronsaft - 1 msk.l.;
- kryddor - efter smak.
Beredningsmetod:
- Visp fisken i olivolja med kryddor i 10 minuter.
- Tvätta, skära zucchini, hacka lök.
- Häll vatten i ångerskålen, tillsätt lökskal i aromen.
- Lägg grönsaker med fisk på toppen.
- Stäng locket på ångbåten, kok i 20 minuter.
- Tillsätt lagerbladet till ingredienserna 10 minuter före slutet.
Grön borscht med sorrel
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: för 8 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 34 kcal per 100 gram.
Det finns många olika recept på grön borscht, men nästan alla har potatis.Denna variation är kost, den måste vara borscht tillagad utanav denna ingrediens eller så kan du använda potatis i lägsta mängd.För buljongberedning är det bättre att köpa kycklingfilé eller en bit nötkött.Du kan servera en docka hemlagad gräddfil innan servering.
Ingredienser:
- köttbuljong - 2 liter;
- morötter - 1 st .;
- kokta ägg - 5 st .;
- potatis - 2 st .;
- Persilja - 1 msk.l.;
- Sorrel - 1 bunt.
Beredningsmetod:
- finhacka löken, raspa morötter på ett rasp.
- Lägg grönsakerna i den varma buljongen, koka i 15 minuter.
- Lägg sedan potatisarna i potten, koka tills de är kokta.
- Häll över finhackad sorrel, persilja i slutet.
- koka buljongen, tillsätt kokt ägg.
Videor
Recensioner
Maria, 29 år
Jag hade ett år sedanbrott mot vaginal mikroflora.Sjukdomen åtföljdes av skrämmande klåda och dålig andedräkt.Läkaren ordinerade antibiotika, rekommenderade att undvika stress och föreskrev en speciell diet.Under behandlingen är jag så van vid att äta ordentligt att jag fortsätter att följa hans rekommendationer.
Michael, 39 år
Först trodde jag att jag hade en vanlig matsmältningsstörning, men blodprover visade närvaron av jästsvampar.Ursprungligen lät diagnosen alarmerande, men under behandlingen sjönk symptomen gradvis.Tillsammans med att ta antibiotika normaliserade jag min diet.Ät ostfattig ost, begränsat användningen av kaffe, livsmedelsprodukter.