Zucchini sylt - hur man förbereder steg för steg recept för vintern med citroner eller apelsiner

Många hemmafruar försöker under sommarengöra förberedelser för vintern.Söt konservering är särskilt populär - den är läcker inte bara från frukt utan också från grönsaker.Ett bra exempel är courgette sylt.Det måste alltid finnas minst ett steg-för-steg recept för att laga en zucchini sylt till vintern: med citron, apelsin eller ingefära.

Hur man förbereder zucchini sylt

Den neutrala smaken av unga zucchini och zucchini gör att du kan kombinera dem med många produkter.Syltet har en delikat konsistens och en behaglig smak, som ger de eteriska oljorna av citrus.Matlagning har sina nyanser.Det är viktigt att se till att den inte bränner, annars kommer inte bara aromen att skadas utan också den obehagliga bitterheten.För matlagning rekommenderas det att använda aluminiumkokkärl eller behållare utan stick.

Recept av Zucchini sylt

Det finns många alternativ för att skapa delikatess i dag.Stor popularitet bland hemmafruaranvänd stegvisa recept från foton där citrus, ingefära, frukt läggs till sylt.Glöm inte att det innehåller mycket socker och praktiskt taget inget protein, vilket anges i figuren, men att äta delikatesser med mått är en möjlighet att njuta av en billig och ovanlig efterrätt.

Med orange

  • Tillagningstid: 45 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kaloriinnehåll i skålen: 890 kcal.
  • Syfte: för te.
  • Svårighet: Lätt.

Receptet på zucchini sylt kommer att vara praktiskt när grönsaken fortfarande är kvar, men du vet inte längre hur man lagar den.Många olika ingredienser krävs inte för matlagning och det bereds snabbt och enkelt.Det här steg-för-steg-receptet är en bra idé att bekanta sig med en ny maträtt - till exempel grönsakssylt.Du kan lägga till aromatisk kanel som improvisation, vilket kommer att ge en glitter och ny smak.

Ingredienser:

  • renad zucchini - 300 g;
  • orange - 0,5 st .;
  • vatten - 50 g;
  • socker - 1 kopp (200 g).

Beredningsmetod:

  1. Förbered grönsaker och frukter till rätter: tvätta, skala och frön (ingen apelsin ska rengöras).
  2. Skär zucchini i små kuber, citrusskivor.
  3. Förbered en matlagningsbehållare.Vik i zucchini, tillsätt vatten och socker till dem.
  4. Sätt eld, koka upp.Koka tills zucchini är transparent (cirka 15 minuter).
  5. Lägg till orange.Fortsätt att laga mat i ytterligare 15 minuter.
  6. Spill på steriliserade burkar och rull upp.Om zucchini sylt ochapelsinen kokades för provet, den skulle kylas och sedan kylas i keramik eller glas.

Med citron och apelsin

  • Tillagningstid: 30-40 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 4290 kcal (190 kcal /100 g).
  • Syfte: till frukost, lunch, middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Det verkar svårt att avgöra vad som gör zucchini sylt med citron och apelsin, så det är bäst för de som försöker det för första gången att prova och sedan berätta vad desserten är till för.Genomskinliga kuber med en bärnstensfärgad färg ser vackert ut på bilden, och smaken av ananas med honung är helt enkelt unik.Mer sirap kommer ut om du låter zucchini juice under lång tid, men du kan hoppa över det här steget.

Ingredienser:

  • zucchini - 1 kg;
  • orange - 1 st .;
  • citron - 1 st .;
  • socker - 1 kg

Beredningsmetod:

  1. Klar zucchini.För det här receptet är det bättre att använda en öm massa.
  2. Skär i kuber som inte är större än 1x1 cm.
  3. Fyll zucchinin med socker.Låt 10-12 timmar för infusion (helst över natten).
  4. Sätt eld, koka upp.Koka i 5 minuter.Låt svalna.
  5. Medan syltet svalnar, skär citronen och apelsinen i små bitar eller passerar genom en köttkvarn.För att inte förlora apelsin- och citronsaft rekommenderas att du pressar in den i syltbehållaren först.
  6. Blanda komponenter.Koka upp och låt sjuda i 10 minuter.Sätt åt sidan förcool.Upprepa igen.
  7. Varm häll zucchini sylt med apelsin och citron i beredda burkar.Kork för vintern.Cirka 1,5 liter sylt erhålls från denna mängd.

Med citron

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Skålens kalorivärde: 4260 kcal.
  • Syfte: till frukost, lunch, middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Receptet på zucchini och citron zucchini skiljer sig från de andra genom att delikatessen har en honungliknande smak, en svag surhet.Den enkla tillagningen av efterrätten och tillgången på mat gör detta till det vanligaste tillskottet till tepartier, både i familjen och i receptionen.Från en sådan mängd produkter visar det sig att 1-1,2 l sylt.

Ingredienser:

  • zucchini - 1 kg;
  • citron - 2 st.;
  • socker - 1 kg;
  • vatten - 0,5 msk.

Beredningsmetod:

  1. Förbered zucchini: tvätta, skala, finhacka.
  2. Blanda socker med vatten.Sätt eld, koka upp.Koka sirapen.
  3. Tillsätt zucchini i sockerlagringspannan och blanda väl.Koka på låg värme i cirka 35 minuter, men glöm inte att röra om.
  4. Tvätta sedan citronen och skala den.Pressa saften i en separat behållare, gnid skalet på ett stort rivjärn.
  5. Tillsätt citronskal och juice 10 minuter innan du lagar mat.Kock vänster.
  6. Förbered banker, sterilisera dem.
  7. Häll hett sylt, täck och rull upp.pastöriseradå inget behov.

Med citron och ingefära

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloridisk: 2292 kcal.
  • Syfte: till frukost, lunch, middag.
  • Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Citronscucinadrift kommer att vara en utmärkt lösning för dig som vill lägga till kryddighet till söta godis.Det är också lätt att göra och kräver inte mycket tid eller ansträngning.Kostnaden för produkter är minimal, men skålen är original, ovanlig.Detta alternativ är ytterligare ett bevis på att squash är en mångsidig produkt.

Ingredienser:

  • zucchini - 1 kg;
  • citron - 3 st .;
  • ingefära (rot) - 3 cm;
  • socker - 0,5 kg

Beredningsmetod:

  1. Förbered courgetter och citron, som i föregående recept.
  2. Ingefära gnugga på ett fint rivjärn.
  3. Blanda alla komponenter i en kastrull.
  4. Sätt eld.Koka i 30-40 minuter.
  5. Spilla över bankerna, rulla eller låt svalna och ät omedelbart.

Zucchini sylt och torkade aprikoser

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloridisk: 3875 kcal.
  • Syfte: till frukost, lunch, middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Läckra zucchini sylt med torkade aprikoser är läckra.Lägg till kryddighet till krydden sötma i form av kardemumma, kryddnejlika, kanel.de används tillsammans eller individuellt.Den ovanliga smaken av sylt påminner om soliga sommardagar ivintertid.Denna maträtt, särskilt med kryddor, behandlas väl för förkylningar eller används som ett förebyggande.

Ingredienser:

  • zucchini - 1 kg;
  • citron - 1 st .;
  • torkade aprikoser - 200 g;
  • socker - 0,8-1 kg;
  • vatten - vid behov.

Beredningsmetod:

  1. Skölj torkade aprikoser, häll över kokande vatten.Låt stå i 5-10 minuter.Släpp i en sikt så att vatten rinner.
  2. Skala, skiva zucchini och tvätta den i förväg.
  3. Ta bort citronstenarna.
  4. För basen för sylt genom köttkvarnen.
  5. Tillsätt socker.Flytta försiktigt.Sätt eld.
  6. Koka under omrörning under tillagning.Koka i cirka 40 minuter på låg värme tills den är tjock.Tillsätt vatten (högst 0,5 glas) vid behov.
  7. Jam sylt på burkar, rull upp lock.
  8. Vänd bankerna upp och ner, låt stå 20 minuter.

Zucchini och äpplen

  • Tillagningstid: 1,5-2 timmar.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloridisk: 2922 kcal.
  • Syfte: till frukost, lunch, middag, middag.
  • Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Kombinationen av äpple, citron och zucchini ger sylt en smak av konserverade ananas.Fragmenten av frukt blir mjuk, och grönsaken förblir skarp, fotot har ett transparent utseende med en lätt gul färg.Sammansättningen av äpplen och courgetter är doftande, läcker och citron med myntabetona den perfekta blandningen av frukt och grönsaker i en maträtt, vilket ger en touch av färskhet.

Ingredienser:

  • zucchini - 0,8;
  • citron - 0,5 st .;
  • äpplen - 1,5 kg;
  • socker - 0,5 kg;
  • mynta - 50 g.

Beredningsmetod:

​​
  1. Förbered äpplen, skär kärnan, skär i små bitar.
  2. Fyll äpplen med socker, låt dem stå i ett par timmar tills de låter juicen flyta.
  3. Förbered, skär zucchini och citron i små kuber.
  4. Lägg till i äpplen.Låt koka i 2 minuter.
  5. Tvätta, torka minten.Slipa det.Tillsätt till sylt, koka i ytterligare 10 minuter.
  6. Spill på banker, kork.

Videor

Populära artiklar

Mode och stil Herrgarderob: modeskjorta för män 2017 Hälsa Cladosporium - vilken svamp, förekomsten av allergiska reaktioner hos ett barn eller en vuxen och behandling
Hem och liv Hur du avfrostar ett kylskåp och frysen snabbt Matlagning Fire Cutlets - Hur man förbereder sig för de rätta och läckra hemmafotongrecepten Andra tips Vad ett barn ska kunna göra vid 4 månader: fysisk, social och känslomässig utveckling av ett barn i denna ålder. Vad kan vara problemen med utvecklingen av ett barn vid 4 månader, vad ska man göra? Andra tips Hur man korrekt använder, borsta tänderna med en irrigator för munhålan, med vatten under tryck: instruktioner, råd från tandläkare. Hur man väljer och köper en bärbar irrigator för munhålan på AliExpress: recension, länk till katalogen med priser, recensioner, bilder Andra tips Hicka efter tid på dygnet är sant för alla dagar i veckan för flickor, kvinnor och män: beskrivning. Hicka förutsägelse sann kvinnlig och manlig dag och natt: vad som väntar dig i kärlek: listan kommer att acceptera Andra tips Hur ser man dolda bilder av en Vkontakte-användare? Är det möjligt att se sparade Vkontakte-bilder och hur man gör det? Andra tips Läkemedlet Iodomarin 200: bruksanvisning, sammansättning, kontraindikationer, biverkningar, överdosering, recensioner. För att behandla alla sjukdomar ta Jodomarin 200? Hur man tar Iodomarin 200 tabletter för gravida kvinnor och barn: dosering Andra tips 22 lunar day: fullständig beskrivning - vad kan och vad kan inte göras?