Hur användbar är bovete - sammansättning, spårämnen och vitaminer, egenskaper grönt, ångat eller rått med kefir

Växtens unika bevisades för många århundraden sedan, men även nu kan vi se att bovete har fantastisktterapeutiska egenskaper.Inget ogräs växer nära det, inga parasiter attackerar det och inga modifierade sorter finns.Det är nödvändigt att förstå mer i detalj vad som är användbart bovete gröt och som finns i bovete som är nödvändigt för kroppen.

Vad är bovete

Det är känt att bovete är en växt som odlades i norra Indien för ungefär IV årtusenden sedan.I Ryssland kom bovete från Grekland, vilket motiverar sitt namn - grekiska spannmål.Gryn innehåller en stor mängd spårämnen, proteiner och vitaminer som behövs för att en person ska växa och utveckla kroppen.Anläggningens tillämpningsområde är stort.Skalarna är fyllda med kuddar som behandlar sömnlöshet, och kornen är gjorda med mediciner.

Vid bearbetning av bovete producerar följande varianter av produkter:

  • bovete kärnan (fullkorn, som säljs i butiker);
  • spjut (slipat bovetekorn);
  • flingor (ångade flingor);
  • Smolensk mjöl (krossat eller slipat spannmål);
  • grön bovete(obearbetade spannmål som används av sojabönor genom att blötlägga dem, skiljer sig i utseende från rostade bruna spannmål - har en lätt nyans).

Bovete är en sammansättning

En enorm mängd näringsämnen ingår i boveten, varför det värderas så mycket av befolkningen.När det gäller proteininnehållet är det nästan lika med kött, och denna faktor beaktas av vegetarianer i kosten.Det kommer också att vara till hjälp för diabetiker eftersom det har lågt kolhydratinnehåll.Det låga fettinnehållet låter dig använda produkten för viktminskning.

Vitaminerna i bovete i grupp B, som ansvarar för protein- och lipidmetabolismen, normaliserar aktiviteten i kolhydrat- och vatten-saltbalansen i kroppen.Brist på dessa vitaminer påverkar hjärnan, påverkar synets skärpa.För att normalisera arbetet i sköldkörteln och hjärtat, för att stärka väggarna i artärerna hjälper vitamin P, som också är mycket i bovete.Samma vitamin hjälper till att hantera inflammation, har bakteriedödande egenskaper.

Bovete hjälper till att normalisera matsmältningen på grund av fibern i den.Det kommer att vara lämpligt som frukost på morgonen, speciellt om du dricker det på kvällen.Du kan brygga rå bovete inte bara med kokande vatten utan också med mjölk.Produktens kaloriinnehåll är 310 kcal per 100 gram (med olja kommer att vara större!).Korn innehåller ett antal användbara organiska ämnen och mineraler:

Makroelement kalcium;

magnesium;

fosfor;

kalium;

natrium.

​​
Spårelementjärn;

zink;

jod;

koppar;

mangan;

krom;

fluor;

kisel;

kobolt;

molybden.

Vitaminer A, PP, E, B9, B8, B6, B3, B2, B1.
Aminosyror tryptofan;

metionin;

treonin;

lysin;

arginin.

Organiska syror oxalsyra;

citron;

äpple;

menolenisk;

maleins.

Andra ämnen aska;

kostfiber;

stärkelse;

monosackarider;

disackarider;

Omega-3;

fosfolipider;

fytoöstrogener;

flavonoider.

Fördelarna med bovete för kroppen

Fördelarna med bovete gröt har länge visat sig, så att äta denna produkt kommer att gynna allasom vill gå ner i vikt, eftersom bovete ger en känsla av mättnad och samtidigt ger kroppen näringsämnen.Det sänker kolesterolet och påskyndar ämnesomsättningen.Bovete är ett bra antidepressiva medel och hjälper till att bekämpa trötthet.Bovete gröt bidrar till kampen mot cancerceller på grund av innehållet av flavonoider i den.Det minskar risken för blodproppar, håller kardiovaskulära systemet tillbaka till det normala.

Användbarheten av bovete för en kvinnas kropp

Effektiviteten och fördelarna med bovete för kvinnor har visat sig.Det rekommenderas att äta gravid för normal utveckling av fostret och dess hälsa, eftersom spannmålen innehåller folsyra.Frekvent användning av bovete i mat normaliserar inte bara kroppens allmänna skick, utan bidrar också till att stärka hår och naglar, evens outhy.Ett högt innehåll av fytoöstrogener av naturligt ursprung upprätthåller en hormonell balans genom att kompensera för bristen på könshormoner under klimakteriet.

Vad är användbart bovete för män

Fördelarna med bovete för män har upprepade gånger visats.Det höga halten protein i produkten hjälper till att växa muskelmassa, vilket ökar uthålligheten hos kroppen.Detta faktum gör det nödvändigt för idrottare.Aminosyror, som också är rika på bovete, hjälper till att upprätthålla manlig styrka.Det är värt att notera att denna användbara produkt hjälper till att stödja mäns sexuella uthållighet genom att förhindra för tidig impotens.

Skador på bovete

Förutom användbara egenskaper är det värt att nämna skadorna från bovete.Det kan inte sägas att den kan orsaka skada på kroppen, men dess överdrivna användning kanske inte har ett botemedel, men en skadlig effekt på personen, särskilt om han har kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, eftersom överskott orsakar spasmer, diarré,och ibland förstoppning.Bovete kan orsaka allergier om det konsumeras i stora mängder.Eftersom spannmålen absorberar lukt och främmande föroreningar perfekt från luften, bör det förvaras på ett torrt, stängt, mörkt ställe.

Du kan äta bovete varje dagDetta gäller särskilt för dig som vill gå ner i vikt.Du kan äta kokt spannmål med yoghurt, alternativt med havregryn.Det viktigaste är att förbereda sig ordentligt.En stor mängd bovete är skadligt för personer medstörningar i mag-tarmkanalen, lider av diabetes och hypertoni.Det finns kontraindikationer för överdrivet konsumtion av produkten av tonåringar och gravida kvinnor.

Video: bovete - användbara egenskaper