Paj i en långsam spis: söta recept med bananer, torkad frukt, bär, citrusfrukter, äpplen, päron, körsbär, mango

I den här artikeln erbjuder vi intressanta och välsmakande, söta recept på pajer i en långsam spis

Hembakning kommer förmodligen aldrig att förlora sin popularitet, eftersom det visar sig vara otroligt aromatiskt och gott. Fördelen med hemgjorda godis är att du kan välja ingredienserna för dem efter eget gottfinnande, och därmed lägga till bara de produkter du gillar.

Bananpaj i en slowcooker: ett enkelt recept

Bananpajer är väldigt möra och luftiga, medan tillagningen vanligtvis är väldigt enkel och snabbt.

• Smör - 140 g
• Kycklingägg - 2 st.
• Mjöl - 2,5 koppar
• Sockersand - 200 g
• Bakpulver - 12 g
• Bananer - 4 st.
• Mjölk - 120 ml
• Mjölkchoklad - 70 g
• Mandelspån - 40 g
• Kanel, vanillin, smakämnen

Sötma vi kommer att laga mat enligt följande:

• Frukt tas bara när de är mogna eller till och med något övermogna. Gröna bananer är inte lämpliga för att göra pajer. Det är bäst att ta bananer, vars hud är prickad med bruna prickar, eftersom sådana frukter redan är ganska mogna och smakar mycket sötare än andra. Bananer (3 st) ska mosas med en gaffel eller vispas i en mixer.
• Smält smöret i ett ångbad. Om en sådan produkt inte finns till hands, ersätt den med högkvalitativt margarin. Blanda bananpuré och flytande olja i en skål.
• I en annan skål, vispa kycklingäggen med socker med en visp och lägg till fruktpurén.
• Tillsätt sedan mjölk, lite salt och andra kryddor efter smak till den resulterande blandningen.
• Blanda de återstående torra ingredienserna i en skål. Häll denna blandning i portioner i den flytande blandningen, knåda degen.
• Smörj behållaren på multikokaren med olja och lägg banandegen där.
• Stäng locket på enheten och starta den i läget "ugn/bakning". Vår söta godis tar 60 minuter att förbereda.
• Ta bort den färdiga produkten från apparaten och lägg den på en tallrik, låt den svalna helt
• Smält chokladen.
• Skala den återstående bananen och skär den i cirklar.
• Lägg bananskivorna på ytan av kakan, häll över den med choklad och strö över mandelskivor.

Tårta med torkad frukt i en långsam kokare: recept

En sådan rätt skiljer sig i arom. Kakan är lagom söt och mycket god.

• Surdeg - 270 ml
• Torrjäst - 12 g
• Sockersand - 145 g
• Mjöl - halv kg
• Kycklingägg - 2 st.
• Margarin - 135 g
• Solrosolja 20 ml
• Kanel, gurkmeja
• Katrinplommon - 6 bit
• Torkade aprikoser - 6 st.
• Russin - 40 g

Sedan gör vi följande:

• Låt oss först ta itu med testet, eftersom det kommer att ta lång tid att förbereda. Häll den uppvärmda gräddfilen i en djup skål, tillsätt bokstavligen 1 msk. l. strösocker, samma mängd siktat mjöl och all jäst. Blanda ingredienserna och låt dem stå i 25 minuter. på en varm plats.
• I en annan djup skål, vispa äggen med det återstående strösockret, tillsätt sedan margarin till äggblandningen, vispa innehållet i skålen igen, men inte så intensivt.
• Nu siktar vi mjölet och häller det gradvis i en behållare och knådar en mjuk deg. Om så önskas kan du lägga till lite raffinerad olja till degen i detta skede, så att den blir mer elastisk och mjuk.
• Låt nu degen jäsa i 45 minuter, gå förbi den och låt den jäsa igen.
• Tvätta nu alla torkade frukter, häll kokande vatten över dem i 5 minuter. Hacka sedan torkade aprikoser och katrinplommon i små bitar.
• Knåda nu degen en gång till, tillsätt torkad frukt och knåda i 2 minuter så att de torkade frukterna är jämnt fördelade i den.
• Smörj enhetens skål med olja och lägg degen i den.
• Stäng enheten och slå på den i läget "ugn/bakning". Vi förbereder sötman i cirka 1 timme. Så fort tandpetaren förblir torr efter att ha stickat hål i kakan är kakan klar.

Paj med olika bär i en slow cooker: recept

Denna delikatess kommer att tilltala både vuxna och barn. Absolut alla bär kan användas för att göra godis.

• Kycklingägg - 2 st.
• Färska blåbär - 50 g
• Färska hallon - 50 g
• Färska jordgubbar - 50 g
• ) Sockersand - 150 g
• Vetemjöl - 1 kopp
• Bakpulver - 15 g
• Margarin - 10 g
• Kanel, vanilj

<>Förbered bärsötma enligt följande:

• Vispa ägg i en tallrik, häll socker, kanel och vanilj där. Vispa blandningen med en gaffel eller mixer.
• Sikta mjöl med en sil och blanda med bakpulver. Häll gradvis de torra ingredienserna i den flytande vispade massan, knåda degen. Om du vill kan du experimentera och förbereda degen inte från vete, utan från majsmjöl, det kommer att bli gott, men degen blir inte så mjuk.
• Kombinera alla bär i en djup behållare, tvätta dem. Vi tar bort alla olämpliga för matbär - ruttna, sprängda, ta bort kvistar och löv. Se till att vänta tills allt vatten rinner av bären, och ännu hellre, torka bären med hushållspapper.
• Smörj skålen på köksmaskinen med en liten bit margarin. Sedan häller vi degen i den.
• Fördela nu de olika bären jämnt på degen, försök trycka ner bären lite mot degen så att de inte börjar "glida" av den under tillagningsprocessen.
• Stäng locket på enheten, slå på den i läget "ugn/bakning" och vänta i 1 timme. Vi kontrollerar efterrättens beredskap med en tändsticka eller en tandpetare.
• När kakan är klar, låt den stå kvar i apparaten i ytterligare 10 minuter. och först efter det servera till bordet.

Tårta i slowcooker med lingonsylt: recept

Sylt är en njutning som förmodligen finns i kylen varje hemmafru har. Med sylt som pajfyllning kan du baka läckra godsaker till hela familjen.

• Solrosolja – 120 ml
• Ägg – 3 st.
• Socker - 80 g
• Honung - 2,5 msk. l.
• Majsmjöl - 130 g
• Vetemjöl - 175 g
• Bakpulver - 17 g
• ) Tranbärssylt - 220 g
• Cashewnötter - 40 g

Förbered enligt följande:

• Ägg blandas med socker och vispas. Om du gillar söta bakverk, öka mängden socker. När du bestämmer mängden av denna produkt, ta hänsyn till det faktum att det kommer att finnas sylt i flerskiktet, vilket som regel alltid är väldigt sött.
• Pajer tillagas nästan alltid med smör eller dess billigare substitut, men degen kan knådas med andra oljor, till exempel solros, oliv och till och med sesam.
• Tillsätt smör till de vispade äggen, tillsätt 17 g bakpulver, honung till blandningen och blanda produkterna.
• För att knåda en sådan deg kommer vi att använda 2 typer av mjöl - vete och majs. Majsmjöl är grövre, så det gör degen lite sträv och tjock. Om du vill få en luftigare kaka bör mängden av detta mjöl minskas något. Vi lägger till det siktade mjölet i små portioner till de andra ingredienserna och knådar degen.
• Nu ska degen stå i minst 35 minuter. på en sval plats.
• Dela den kylda degen i 2 olika delar. Från den större delen rullar vi ut en cirkel av sådan storlek att den passar in i multicooker-skålen.
• Vi täcker multikokarens kapacitet med pergament, som vi smörjer med olja. Lägg över den utkavlade degbiten i behållaren och forma pajens botten och sidorna från den. Sidorna måste göras, annars rinner sylten helt enkelt ut ur pajen.
• Alla typer av sylt kan användas, men om din valda produkt är mycket rinnig måste du tillsätta lite stärkelse till den.
• Bred ut lingonsylten på degen.
• Mal mandel till smulor och skicka dem till sylt.
• Gör valfria former eller bollar av den andra degbiten och lägg dem ovanpå sylten.
• Aktivera multikokaren genom att välja läget "ugn/bakning". Tillagningstiden för en sådan paj är 1 timme. 10 minuter.
• Skynda dig inte att ta bort den färdiga sötman från multikokaren, låt den stå i den i ytterligare 10-15 minuter.
• Den färdiga kakan kan dessutom dekoreras med myntablad, strösocker eller färska bär.

Chokladkaka i en långsam spis: recept

Chokladgodis är förmodligen det populäraste. Därför är det helt enkelt omöjligt att inte berätta ett sådant recept. Mängden kakao i receptet kan ändras: ju mer av denna produkt du lägger i degen, desto rikare blir smaken på de färdiga sötsakerna.

• Mjöl - 270 g
• Socker - 280 g
• Ägg - 3 st.
• Kakao - 65 g
• Honung - 1,5 msk. l.
• Salt - 8 g
• Bakpulver - 17 g
• Solrosolja - 135 ml
• Mjölk – 280 ml
• Kanel – 7 g
• Konfektglasyr – 120 g
• Nötter – näve

Sedan gör vi följande:

• Endast siktat mjöl bör användas.
• Häll socker i en tallrik, det kan tas lite mindre, och alla andra torra ingredienser.
• Häll nu försiktigt de flytande ingredienserna i den torra blandningen och vispa äggen, tillsätt honung, blanda produkterna lite.
​​​​
• Degen kan blandas med en sked, men det är en ganska mödosam och tidskrävande process eller med en mixer. I vilket fall som helst knådas degen så mycket som det är nödvändigt för att produkterna ska förvandlas till en homogen blandning.
• Degen blir inte för tjock, den blir som fet hemgjord gräddfil.
• Vår assistents skål bör smörjas med margarin eller solrosolja.
• Vi lägger degen i vår assistents behållare och gräddar den i läget "ugn/bakning" i 1 timme. 35 min.
• Smält under tiden konfektglasyren och blanda den med nötter, som kan krossas om så önskas.
• Häll glasyren över den avsvalnade kakan och servera sötman till bordet.

Citruspaj på gräddfil i en långsam kokare: recept

Paj med gräddfil är en njutning för en älskare, men prova det definitivt värt det minst en gång. Om du vill ha en rikare smak, använd lime och citron, om mindre rik - apelsin och citron.

• Vegetabilisk olja eller olivolja - 1/3 kopp
• Socker - 190 g
• Honung - 4 tsk.
• Citron - 1,5 st.
• Orange - 1 st.
• Gula - 1 st.
• Bakpulver - 17 g
• Mjöl - 360 g
• Hemmagjord gräddfil - 250 ml

Citrus delikatess framställs enligt följande:

• Häll olja i en skål och tillsätt gräddfil. Gräddfil ska vara fet och gärna hemlagad.
• Bakpulver måste nu tillsättas produkterna. Rör om blandningen.
• Endast siktat mjöl bör användas, annars blir degen inte mjuk och smidig. Häll mjöl i en tallrik och knåda degen. Om du har lust och möjlighet, experimentera med olika typer av mjöl, till exempel kan du ersätta vete med bovete, det kommer att visa sig mycket ovanligt och intressant i smaken.
• Häll kokande vatten över min citrus. Skär dem i medelstora bitar och mal dem sedan i en mixer. Blanda fruktköttet med socker och honung.
• Dela degen på mitten.
• Smörj behållaren på slow cookern med margarin eller olja. Lägg över en del av degen i en behållare och forma pajens botten med sidor.
• Fördela de hackade citrusfrukterna på degen.
• Täck godisets botten med den andra degbiten. Var noga med att nypa ihop kanterna. Stick hål i kakan på flera ställen med en gaffel eller tandpetare. Detta är nödvändigt så att ångan som kommer att samlas inuti delikatessen kan gå ut.
• Vispa äggulan och pensla kakan med den.
• Slå på multikokaren i läget "ugn". Vår läckerhet tar 50 minuter att baka.

Körsbärspaj i en långkokare: recept

Pajen enligt detta recept är ovanligt mör, mjuk och saftigt. Sötma är enkelt att tillaga, men det är inte mindre gott.

• Kefir - 250 ml
• Ägg - 3 st.
• Socker - 210 g
• Semolina - 2 msk. l.
• Vetemjöl - 230 g
• Bakpulver - 17 g
• Färska körsbär - 250 g
• ) Salt - en nypa
• Olivolja - 2 msk. l.

Tillagningsprocessen ser ut så här:

• Vi tar 2 containrar. Vi separerar äggvitorna i en och äggulorna i den andra.
• Vispa äggvitan med en mixer tills den blir skum. Vispa äggulorna med socker och mal ingredienserna.
• Nu kombinerar vi innehållet i 2 tallrikar och blandar det.
• Häll kefir och olivolja på en tallrik med en äggblandning.
• Blanda siktat mjöl, bakpulver, salt, mannagryn separat från andra produkter.
• Sedan kombinerar vi innehållet i 2 behållare och knådar degen.
• Var uppmärksam, degen måste vara som tjock gräddfil, annars bakar den inte som den ska.
• Körsbär tas bäst färska, men om det inte finns några, ta en fryst produkt. Tina upp bären på ett naturligt sätt, det vill säga inte i mikron, inte i vatten osv.d., häll av överflödig vätska och tillsätt dem i degen. Blanda degen. Bär ska förstås användas utan frön.
• Smörj multikokskålen med margarin eller olja och häll degen i den.
• Vi bakar sötman i läget "ugn/bakning" i 1 timme. 10 minuter.
• Låt den färdiga produkten stå i långsamkokaren i ytterligare 10 minuter och ta sedan ut den och servera den.

Paj med äpplen och päron i en långsam kokare: recept

Äpplen och päron är de mest tillgängliga frukterna för oss. Det är därför vi bestämde oss för att dela ett recept på en läcker paj med sådana ingredienser.

• Hårda päron - 250 g
• Söta och sura äpplen - 200 g
• Kycklingägg - 1 st.
• Vetemjöl - 150 g
• Sockersand - 110 g
• Smör - 70 g
• Salt, läsk - 3 g vardera
• Vatten - 180 ml
• Citronsaft - 3 tsk.
• Mandel - 50 g

Förbered sedan sötman enligt följande:

• Vispa ett ägg i en djup tallrik och vispa det med 2 tsk.l. socker
• Tillsätt nu mjukat smör, salt och läsk i behållaren, blanda produkterna.
• Sikta mjölet och tillsätt det gradvis på plattan. Knåda degen, den blir ganska elastisk, men inte särskilt mjuk. Lägg den färdiga degen kallt.
• Mandlar måste malas. Du kan göra detta med en mixer. Om du inte har en sådan anordning kan du mala nötter enligt följande. Lägg mandlarna i en plastpåse "T-shirt", knyt den och gå över nötterna med en kavel - vi får mandelsmulor.
• Låt oss nu ta itu med frukterna, tvätta dem, skala dem och ta bort kärnan från dem. Hacka äpplen och päron i medelstora bitar.
• Strö sedan frukten med citronsaft.
• Häll resterande strösocker i multikokarskålen och häll vatten. Vi kommer att koka sirap av dessa ingredienser. Slå på "fry/multicooker"-läget. Om du väljer läget "multicooker" måste du också välja temperaturen på programmet. I vårt fall blir det 160 grader. Rör ständigt om ingredienserna, koka sirapen. Sirapen blir klar så fort sockret löst sig helt i vattnet och vätskan blir tjock. Häll sirapen från skålen i tallriken.
• Vi lägger den kylda degen i en ren behållare i multikokaren och, redan i skålen, bildar vi grunden för en paj med sidor från den med händerna.
• Lägg frukten på degen, strö över nötter.
• Häll försiktigt sirap över vår tårta. Du måste hälla sirapen så att den inte rinner över delikatessens sidor.
• Vi bakar sötman i läget "ugn/bakning" i 1 timme. 10 minuter.
• Efter den angivna tiden, stäng av långsamkokaren och låt pajen svalna.
• Kakan är mycket aromatisk, söt och saftig.

Slow Cooker Mango Pie: Recept

En sådan godbit är ganska ovanlig för oss. Degen är gjord av bovetemjöl, och fyllningen använder en ovanlig för oss, men mycket välsmakande frukt - mango.

• Bovetemjöl - 270 g
• Mandel - 120 g
• Mango - 2 st.
• Smör - 170 g
• Sockersand - 120 g
• Bakpulver - 12 g

Delikatessen är väldigt enkel att tillaga:

• Nötter bör krossas till smulor, detta kan göras på vilket bekvämt sätt som helst. Du kan välja nötter efter din smak. Valnötter och hasselnötter är perfekta, du kan även lägga till några brasilianska nötter för variation.
• Tillsätt mjöl och bakpulver till nötterna.
• Separera vitorna från äggulorna i 2 olika tallrikar. Vispa vitorna.
• Tillsätt lite socker på en tallrik med äggulor och mosa produkterna.
• Det är bättre att använda smör i uppmjukad form, det bör också vispas. För att göra detta, tillsätt det återstående sockret till det.
• Nu kombinerar vi de vispade äggulorna med smör. Tillsätt gradvis den torra blandningen till dessa ingredienser, blanda innehållet på plattan.
• Tillsätt försiktigt de vispade proteinerna till resten av ingredienserna och knåda en inte särskilt tjock deg.
• Låt oss nu ta itu med frukter. Innan vi berättar vad vi ska göra med mango, låt oss säga några ord om vilken typ av frukt det ska vara. Eftersom mango kommer till oss är frukten ofta inte riktigt mogen. Detta kommer att bevisas av dess hårdhet och frånvaron av någon lukt från den.
• En mogen mango kommer att vara ganska mjuk vid beröring, skalet har mestadels en rik grön färg, och om du luktar frukten kommer du att känna en söt doft. Fruktköttet av en mogen frukt är ofta ljust orange, mycket söt och saftig. Så vi tvättar frukterna, tar bort huden från dem. Därefter skär vi fruktköttet från benet och skär det i medelstora kuber eller skivor.
• Multikokarens behållare bör smörjas lätt med smör.
• Vi lägger frukter i det och vi skickar degen på dem.
• Du måste baka sådan sötma i läget "ugn/bakning" i 45-50 minuter.
• Den färdiga kakan måste svalna. Efter det tar vi ut den ur multikokaren och startar godbiten.

Randig tårta i en långkokare: recept

Vill du överraska dina gäster med en ovanlig delikatess? Då är det här receptet definitivt något för dig. Produkter för sådana sötsaker finns i varje hem, och till och med ett barn kan hantera matlagningsprocessen.

• Mjöl - 330 g
• Solrosolja - 1 glas
• Socker - 130 g
• Honung - 3 msk. l.
• Kakao - 25 g
• Bakpulver - 1 påse
• Ägg - 4-5 st.
• Salt - en nypa

En ovanlig kaka tillagas enligt följande:

• Vispa ägg med socker och salt.
• Tillsätt olja och flytande honung till äggblandningen.
• Kombinera siktat mjöl med bakpulver och tillsätt gradvis till äggblandningen.
• Den färdiga degen blir ganska rinnig.
• Dela degen på mitten. Tillsätt kakao till en del av den, låt den andra vara vit.
• Smörj behållaren på multikokaren med margarin eller en bit smör.
• Använd en sked och lägg växelvis vit- och chokladdeg i en skål, börja från mitten av behållaren.
• Om så önskas kan mönster göras på degen med hjälp av en tandpetare.
• Grädda en randig kaka i läget "ugn/bakning" i 65 minuter.
• Som du kan se tillagas delikatessen väldigt enkelt och snabbt, men samtidigt blir den vacker och välsmakande.

Söta pajer är ett bra alternativ till godsaker som köps i butik. Prova olika fyllningar, experimentera med dekoration av pajer och så hittar du definitivt receptet som passar din smak.

Video: Snabb söt paj i en långsam spis på Ryazanka