Tilapia med potatis: de bästa recepten med potatis och grönsaker

fiskrätter är välsmakande och hälsosam.Tillapia är till exempel attraktiv för sina kulinariska egenskaper och prisvärda, den har en delikat smak med en minimal fisksmak.Genom att kombinera tilapia med potatis kan du förbereda många rätter utan att spendera mycket arbete och tid: fisken rostas snabbt medan bakning, matlagning eller släckning inte faller isär.

Tilapia med potatis är allmänna principer

Alla fiskrätter kräver förberedelse av produkter, inklusive rengöring av fisk.Problem med tilapia bör inte uppstå, fisken har inte hårda våg, skarpa fenor och innehåller få ben.Men för det mesta säljs det i form av filéer, vilket betyder att det bara behöver töas upp.

Potatis skalas helt enkelt och skivas enligt receptet.Eftersom fisken tillagas snabbt är det bättre att välja snabbkokta sorter för skålenpotatis.

Välj sedan ytterligare ingredienser, kryddor.Vad du ska lägga till:

• Alla sorters såser: grädde, citron, senap, grädde, majonnäs.
• Gröna, örter och kryddor.
• Grönsaker: morötter, lök, tomater.
• Siri.

Recept 1. Tilapia med folie bakad i folie

Ingredienser:

• 5 lagertilapia;
• 5 potatis;
• 3 glödlampor;
• 2 tomater;
• Holländsk ost - 350 g;
• en halv citron;
• 60 g majonnäs;
• kryddor för fisk, salt - 50 g;
• solrosolja - 50 ml;
• persilja, dill - i en halv bukett.

Beredningsmetod:

1. Tilapia ska tinas väl, tvättas under rinnande vatten.

2. Skär fisken i små kuber.

3. Tillsätt majonnäs i fisken, pressa citronsaft, salt, krydda, blanda allt ordentligt och låt det sitta i en halvtimme.

4. Tvätta tomater, tärningar, skala lök med tunna sugrör, potatis med tunna cirklar.

5. Ta en djup stekpanna, linda in den helt med folie, och på sidoväggarna gör du foliklappar tätt mot kanterna.

6. Smör folien med olja och sprid det första skiktet med potatis, salt.

7. Lägg löken på potatisen.

8. Sätt tomaterna i fisken, rör om försiktigt och sprid med ett tredje lager.

9. Strö på ost som tidigare malts på ett rivjärn.

10. Sätt formen i en stekugn, grädda i 40 minuter vid inte mycket hög temperatur.

11. Servera varmt,dela i små portioner, strö över dill och persilja.

Recept 2. Tilapia med potatis och kryddor

Ingredienser:

• 3 lager tilapia;
• 6 potatis;
• 3 tomater;
• vitlök - 5 tänder;
• timjan örter - 5 kvistar;
• olivolja - 70 ml;
• 40 g kummin;
• havssalt - 50 g;
• svartpeppar - 40 g;
• En bukett färsk basilika.

Beredningsmetod:

1. Frigör potatisen från skalet, hacka dem.

2. Tomater med muggar, skalad vitlök med tallrikar.

3. Lägg i bakpannan, alltid smord med olivolja, först potatis, strö över peppar och salt.

4. Lägg ut det andra skiktet av tomater, strö över kummin och strö lite olja och lägg 2 skivor timjan på toppen.

5. Lägg ut vitlökskivorna i det tredje lagret.

6. Tvätta tilapia-skikten, lägg den i en djup kopp, salt, peppar, strö över återstående spiskummin och timjan krossade, blanda väl.

7. Sätt potatisen, tomater och vitlök i ugnen, förvärmd, grädda i 30 minuter.

8. Öppna ugnen, sprida tilapia-lagren och koka i ytterligare 25 minuter.

9. På en färdig form, lägg på ett lager bakad tilapia, bredvid potatis med tomater, dekorera alla basilikablad.

Recept 3. Tilapia med potatis i mjölk

Ingredienser:

• 3 potatis;
• 4 skikt av tilapia;
• lök - 3 huvuden;
• mjölk är 100ml;
• majonnäs - 70 g;
• 250 g ost;
• 6 dillgrenar;
• eventuellt fett - 40 g;
• 40 gram salt och svartpeppar;
• Persilja - 4 kvistar.

Beredningsmetod:

1. Hacka den skalade potatisen i cirklar.

2. Tvätta glödlamporna, rengör dem, hugga dem.

3. Smörj en djup stekpanna med fett och sprid potatisen.

4. Tvätta tilapia-köttet och lägg det på potatisen.

5. Det tredje lagret är att sprida lökringarna.

6. Dill tvätta, krossa och strö allt innehåll i behållaren.

7. Toppa gallret med majonnäs.

8. Strö på ost och stek i ugnen i 40 minuter.

9. Efter ett tag öppnades ugnen, mjölken öppnades och ugnen lämnades.

10. För att ordna i serveringsplattor, dekorera med persilja.

Recept 4. Tilapia med potatis med ost- och mjölksås

Ingredienser:

• 6 lager av tilapia;
• 4 potatis;
• 1 glödlampa;
• stekolja - 5 stora skedar.

För såsen:

• mjölk - 300 ml;
• ägg - 4 st .;
• 300 g ost;
• svartpeppar, salt - 45 g vardera;
• dill - 1 bukett.

Beredningsmetod:

1. För att börja förbereda såsen: vispa äggarna i en ren behållare med en visp, häll i mjölken och slå i några minuter till.Tillsätt krossad dill (2 kvistar), ost, riven i förväg, blanda noggrant med en visp.

2. Ta en djup behållare, olja och lägg potatisen,förrenad och skivad.

3. För att skölja Tilapia, tärning och lägg på potatis, salt, peppar.

4. Skär den skalade lampan i ringar och sprid den med ett tredje lager.

5. Vispa innehållet i behållaren med mjölk-ostsås, placera i en förbakad ugn och baka i 40 minuter vid medel temperatur.

6. Servera med dillgrenar.

Recept 5. Tilapia med potatis och svamp

Ingredienser:

• tilapia - 800 g;
• svamp - 7 st .;
• lök - 3 huvuden;
• 6 små potatis;
• lentenolja - 40 ml;
• hårdost - 350 g;
• golvbukett av olika greener;
• en halv citron;
• 20 g salt och svartpeppar;
• basilika, oregano, torkad koriander - 20 g vardera;
• majonnäs - 50 g.

Beredningsmetod:

1. Lägg väl tinade tilapia i en djup kopp, häll med citronsaft.

2. Strö över salt, peppar, basilika, oregano, koriander, täck med en handduk och låt vila ett tag.

3. Skala potatisarna i cirklar.

4. Skär de rengjorda och tvättade svamparna i små kuber.

5. Skala lökhuvuden och olja dem i en stekpanna, lätt bruna dem, tillsätt svamparna och stek i ytterligare 10 minuter.

6. Täck det djupa arket med folie och placera skikten av tilapia bredvid varandra.

7. Toppa de stekt svampen med lök.

8. Dill med persilja, tvätta, krossa,häll i en liten kopp.Låt några persiliblad och dill för dekoration.

9. Häll krossad ost i greener, sätt majonnäs, salt, rör om noggrant.

10. Sprid svamparna på svampen, smörj dem med ostsås.

11. Stek i en stekugn i 40 minuter vid medium temperatur.

12. Ordna på tallrikar, garnera med dill och persilja.

Recept 6. Tilapia med två i en potatis

Ingredienser:

• Tilapia - 8 lager;
• 600 g potatis;
• morötter - 1 st .;
• 1 ägg;
• en halv dessertsked med röd och svart paprika;
• salt - 40 g;
• Timjan, basilika, koriander - 15 g vardera;
• smör - 60 ml;
• 2 teskedar balsamvinäger;
• gräddfil - 150 g;
• 200 g ost;
• varje grönska är golvet i en bukett;
• tomater - 2 stycken.

Beredningsmetod:

1. Tvätta potatis med morötter och lägg dem i en gryta med vatten, salt och koka tills de är mjuka.

2. Ta bort grönsaker, låt svalna, skala, raspa, rör i en djup kopp.

3. Tina tilapia-lager med en fin rist med salt, röd och svartpeppar, timjan, koriander, basilika.Andra kryddor kan tas när som helst.Lägg fisken i en kopp, tillsätt balsamvinäger, rör om, låt den mättas i en halvtimme under locket.

4. I en liten kopp, slå ägget, tillsätt gräddfil, salt, peppar, rör om och häll in morötter, rör om tillsmed enhetlig konsistens.

5. Smörj en djup behållare med olja och lägg ett tunt lager av vegetabiliskt garnering.

6. Lägg ut tilapia-lagren och täck med ett annat garnering.

7. Strö på ost, stek i steket i en halvtimme.

8. För att servera i tallrikar, strö gröna, bredvid lägga skivor av färska tomater.

Recept 7. Tilapia med potatis i ett multivariat

Ingredienser:

• 4 lager tilapia;
• 4 potatis;
• lökhuvud;
• 3 små tomater;
• alla grönska - 4 grenar;
• 15 g svartpeppar och salt;
• smaksättning för fisk - 40 g;
• en halv citron;
• solrosolja - 20 ml;
• låg fettsyra gräddfil - 150 g;

Beredningsmetod:

1. Tvätta tilapia noggrant med salt, svartpeppar, smaksätt, lägg i en kopp, strö med krossad dill, strö över citronsaft, gemättas i några minuter.

2. Skala potatisarna i skivor.

3. Skär de tvättade tomaterna i skivor.

4. Strimla den skalade löken med sugrör.

5. Smörj multikokens kapacitet med olja och lägg produkterna i följande ordning: potatis, fisk, lök.

6. Smörj allt med gräddfil, ordna cirklar med tomater, häll en liten mängd filtrerat vatten, strö lite salt.

7. Ställ in enheten för "kylning" -läge, tid 35 minuter.

8. Sätt tilapia med potatis på tallrikar och garnera med persiljublad.

Tilapia med potatis - hemligheter och

Tilapia har ingen uttalad smak, så att använda kryddor måste vara försiktig, det är viktigt att inte överdriva det.Lägg ner det lite.Fisk går bra med persilja, peppar (vit, svart, rosa), ingefära, citron, vitlök, koriander.

Tilapia kan förmarineras i några minuter, till exempel i en blandning av örter och citronsaft.

När du bakar tilapia med potatis i ugnen kan produkterna torkas, så det är lämpligt att använda folie eller en speciell bakhylsa.