Tårta i en multivari - steg för steg Recept för att laga mat deg för kakor och hur länge man ska baka

Tårtarecept i en multivari - ett bra tips om du inte har en ugn och vill laga efterrätt.Lär dig hur du knådar degen, hur lång tid det tar att baka kakor, stoppningsalternativ.Lär dig enkla och lätta att förstå recept, steg-för-steg-fotoinstruktioner, rekommendationer om bakningsläge och komplikationerna med att laga läckra hemlagade kex med en multi-cooker.

Hur man bakar en tårta i en multicooker

Att baka en tårta eller en tårta med en multicooker är inte svårare än att göra samma sak i ugnen.Tårtor för bakning i en multi-cooker bakas jämnt, i de fall enheten är kraftfull, händer det snabbare än i ugnen.Experimentera med lägen för att se hur lång tid det tar att baka kakor i en multi-spis med lite kraft, följ tillverkarens rekommendationer.

Tårtarecept i multicooker

Recept för kexkaka i multicooker är ganska standard.I steget för degberedningen är det viktigt att slå äggen ordentligt under en tillräcklig tid till önskad konsistens.Du kan experimentera med grädde och pålägg.Det är bättre att förbereda kakan i multicooker i bakningsläge, efter att programmet har stängts är det bättre att hålla locket stängt i ytterligare 10-15 minuter.

Biscuit Cake i Multicooker

•Tid: 2 timmar
• Antal portioner: 12 personer
• Skålens kaloriinnehåll: 264 kcal per 100 g
• Utnämning: för te
• Kök: Franska
• Svårighet: lätt

Receptet för en klassisk svampkaka med flera kakor är perfekt för hemgjord te.Vaniljsås, som beskrivs i receptet, kan ersättas av alla andra du gillar.Du kan dekorera den färdiga efterrätten med frukt, bär, chokladglasyr, efter din smak.

Ingredienser

  • kycklingägg - 9 st.
  • mjöl - 190 g;
  • socker - 450 g;
  • bakpulver - 2 tsk.
  • smörkräm - 50 g;
  • mjölk - 2 glas;
  • vilken frukt som helst (för dekoration)

Beredningsmetod

  1. Piska 7 ägg med en mixer och infoga gradvis ett glas socker och ett bakpulver.Vispningstid - 7 minuter vid låg mixerhastighet, efter sockerintroduktion - max 5-10 minuter.
  2. Sikt 150 g mjöl, bland i små portioner, rör om noggrant varje gång.
  3. Smält oljan, smörj flaskokskålen.Rulla ut degen och grädda i 60 minuter.
  4. Förbered vaniljsås: blanda grundligt två ägg, ett glas mjölk och mjöl i en behållare, ett andra glas mjölk och ett glas socker i den andra.Ta upp den andra blandningen, koka äggblandningen i den och koka igen under omrörning.Ta bort från värmen och låt grädden svalna.
  5. Skär kexen på en tårta med 2-4 cm, spridd med vaniljsås.Toppen kan dekoreras med frukt, chokladsmulor eller glasyr, nötter.

Choklad

• Tid: 90 minuter
• Antal portioner: 10 personer
• Matkalori: 339 kcal per 100
• Syfte: till efterrätt
• Kök: engelska
• Svårighet: Lätt

Receptet beskriver steg för steg beredningen av en chokladchipkaka.Om du vill minska kalorierna, smörj färdiga kakor med en annan grädde.Chokladkaka är också lämplig för högtid, om du bakar fler kakor, gör den hög och dekorera ovanligt med hjälp av frukt, godis och grädde.

Ingredienser

  • kycklingägg - 3 st.
  • mjöl - 220 g;
  • socker - 200 g;
  • bakpulver - 2 tsk;
  • kakaopulver - 5 msk.l.;
  • choklad - 80 g;
  • smörsmör - 150 g;
  • kondenserad mjölk - 200 g;
  • mjölk - 1 msk.l

Beredningsmetod

  1. Rör i mjöl, kopp socker, bakpulver och 3 msk.l.kakaopulver i en djup skål.
  2. Smält choklad och smör, tillsätt ägg och visp i 3-5 minuter med en mixer.Kombinera båda blandningarna, knåda degen.
  3. Det är nödvändigt att smörja smöret med en skål, lägga ut degen, släta ut, stäng locket på spisen och baka i 60 minuter.
  4. Förbered frostning för toppdekoration - blanda 2 msk.l.kakao, mjölk, 2 mskmed socker och 50 g smör, låt sjuda under låg värme tills sockret är upplöst.
  5. Skär den färdiga kexen på en tårta, smörj med kondenserad mjölk, glasera toppen.

Honung

• Tid: 3,5 timmar
• Antal portioner: 5 personer
• Matkalori: 398 kcal per 100 år
• Utnämning: till efterrätt
• Kök: franska
• Svårigheter: Medium

Söt honungskaka svampkaka.Dess smak beror direkt på kvaliteten på den använda honung.För att dekorera den färdiga kexen är det bra att använda en mutterkrummel, vars smak passar bra med honung.I en multivark baks denna kex snabbt, mer tid kommer att krävas för kylning och torkning av kakor.Smörj den erhållna dessertkremen bättre än 2-3 timmar innan servering, så att kakorna läcker ordentligt.

Ingredienser

  • kycklingägg - 4 st.
  • mjöl - 400 g;
  • socker - 220 g;
  • honung - 5 msk.l.;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • kokt kondenserad mjölk - 200 g;
  • gräddfil - 400 g.

Beredningsmetod

  1. Honung med bakpulver smälts i eld för att öka volymen i volym tre gånger.
  2. Vispa äggen med socker, sätt in honung, vispa i 5-7 minuter.Rör i mjölet.
  3. Lägg brödet i en oljefettad skål bakning, grädda i 60 minuter.
  4. Vispa gräddfil med den kondenserade mjölken till en tjock, homogen grädde.
  5. Kyl den färdiga kexen, skiv den på en tårta och klappa torr.Sprid kakan med grädden, dekorera kakan efter din smak.

Morötter

• Tid: 2 timmar
• Antal portioner: 8 personer
• Caloric innehåll i skålen: 255 kcal per 100
• Utnämning: för semesterbordet
• Kök: franska
• Svårigheter: enkelt

Ovanligtkexkaka kommer ut på basis av en strimlad morot.Efter bakning i en multivari smörjas de kylda tortillorna med någon söt grädde.Gör inte efterrätten för hög och skiktad, stanna i två eller tre lager.För dekoration använder citrus och druvor, de kombineras perfekt med en kex efter smak.

Ingredienser

  • Kycklingägg - 4 st .;
  • mjöl - 4 msk.l
  • socker - 220 g;
  • salt - 1 tsk;
  • morötter - 450 g;
  • degpulver - 2 tsk.
  • smör - 20 g.

Beredningsmetod

  1. Skala morötter, slipa på det minsta rivjärnet.
  2. Vispa äggulor med vitsocker, vita med salt.
  3. Tillsätt äggulor med siktat mjöl med bakpulver, smält smör, rör om.Den senare introducerar vispad proteiner och förhindrar degen med försiktiga rörelser från skålens botten till ytan.
  4. Stek degen i bakningsläge i 60-80 minuter.Smörj det färdiga kexet med vilken kräm som helst.

Ost

• Tid: 1,5 timmar
• Antal portioner: 8 personer
• Matkalori: 271 kcali 100 år
• Utnämning: till frukost
• Kök: franska
• Svårighet: lätt

Ostkaka gjord med hjälp av multikokning kommer att vara bra för söndagsfrukost.Använd färsk naturlig ost - smaken på den färdiga efterrätten beror på den.Receptet använder bär för att dekorera, du kan ersätta dem med en nöt-honung blandning eller choklad smulor.

Ingredienser

  • kycklingägg - 5 st .;
  • mjöl - 250 g;
  • socker - 300 g;
  • bakpulver - 2 tsk.
  • smörkräm - 150 g;
  • ost - 600 g;
  • stärkelse - 100 g;
  • färska bär - 250 g.

Beredningsmetod

  1. För att förbereda degen, slipa ett glas mjukat smör, tillsätt ägget, bakpulver,siktat mjöl.Ange det sista mjölet, i små portioner.omröring försiktigt av den resulterande blandningen.Lägg degen i kylen i en halvtimme.
  2. Förbered stoppningen.Pisk äggulorna med 5 ägg med 150 g socker, sätt in stärkelsen och osten, fortsätt att slå massan tills den är jämn.Vispa äggvita separat, tillsätt till ostmassan, bland försiktigt med en spatel.
  3. Smält smöret, smörj multikokan.Sprid degen längs botten och kanter (5-7 cm i höjd) med en skikttjocklek på 2 cm.Häll i ostmassan, sprid bären ovanpå.Grädda i en timme i bakningsläge, lyft sedan inte på locket på apparaten i en timme så att kakan i multikokaren infunderas.

Mjölkkaka i en multi-cooker

• Tid: 1,5 timmar
• Antal portioner: 10 personer
• Kaloriinnehålldisk: 269 kcal per 100 g.
• Syfte: för te
• Kök: engelska
• Svårighet: lätt

Snabbt och enkelt kexkakecept.Framgången beror på slagens kvalitet, så en mixer måste användas.Du kan förbereda vaniljsås eller grädde för ett lager kakor enligt receptet som beskrivs ovan, eller på ditt vanliga sätt.Dessertdekorationhelt beroende på din fantasi är chokladglasyr en enkel klassiker.

Ingredienser

  • Kycklingägg - 2 st .;
  • mjöl - 300 g;
  • socker - 400 g;
  • mjölk - 2 glas;
  • degpulver - 2 tsk.
  • smörkräm - 20 g;
  • vegetabilisk olja - 20 g;
  • vilken kräm som helst - 250 g.

Beredningsmetod

  1. Visp äggen med socker i ett tjockt skum, häll ett glas mjölk och vegetabilisk olja, blanda.
  2. Kombinera mjöl, kakao och bakpulver i en separat skål, tillsätt den till vispblandningen under omrörning.Koka ett glas mjölk och häll i den resulterande degen, rör om.
  3. Lägg den resulterande degen i en kastrull, stek i 1 timme.
  4. Skär den färdiga kexen i två, täck med kräm, om så önskas, täck med glasyr.

Zebra Cake

• Tid: 100 minuter
• Antal portioner: 5 personer
• Matkalori: 315 kcal per100 år
• Utnämning: till semesterbordet
• Kök: ryska
• Svårighet: medium

Det ursprungliga utseendet och smaken på kakan är enkel, ser ovanlig ut, kommer att glädja barn,och vuxna.Det viktigaste - att sätta degen ordentligt i skålen med multikokning.Choklad och enkel deg hälls i tur och ordning, varje ny portion i mitten av föregående, 2 matskedar.Det är inte nödvändigt att dekorera kakan, men om så önskas kan det göras med choklad och fruktskivor.

​​

Ingredienser

  • kycklingägg - 2 st .;
  • mjöl - 500 g;
  • socker - 400 g;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • gräddfil - 200 g;
  • kakaopulver - 3 msk.l
  • Vanillin - 0,5 tsk.

Beredningsmetod

  1. Slå äggen med en mixer i skum, tillsätt socker och vanillin, fortsätt att vispa.Tillsätt gräddfil och slå i ytterligare 5-7 minuter.
  2. Smält smöret, häll det i blandningen under omrörning försiktigt.Sikt mjölet och lägg i blandningen, knåda degen.
  3. Dela den resulterande degen i två delar, sätt in kakaopulveret i en.
  4. Häll den resulterande blandningen i flaskokskålen växelvis, tillsätt två matskedar i mitten av föregående servering (se bild nedan).
  5. Stek i 45-80 minuter.

Videor