Spartacus Cake - hur man lagar mat hemma genom recept steg för steg med foto

Ett annat känt namn för denna maträtt är "Symphony", men för de flesta är det känt som "Spartacus".Detta är en choklad honung som kan göras med olika krämer.Det visar sig vara en läcker kombination av ingredienser som gillar de allra flesta människor: honung och choklad.

Hur man förbereder Spartacus Cake

Det är inte svårt att förbereda denna efterrätt om receptets riktlinjer följs tydligt.Denna godbit är bra för semestern, den tillagas ofta till jul.Spartacus tårta receptet innehåller honung-choklad tortillas och en av krämerna: vaniljsås, grädde, etc. Det finns ingen exakt indikation på namnet på denna delikatess, men det finns flera grundläggande alternativ för dess beredning.Spartacus-receptet kan inte kallas komplicerat, men vissa regler måste följas:

  1. Om degen kyls lite, kommer kakorna inte att fastna när de rullas.
  2. Häll inte mycket mjöl när du knådar degen.Justera konsistensen så att massan inte fastnar på gungstolen eller händerna.
  3. Strö över brödkavlen med mjögen innan du rullar ut tortillorna.
  4. För en tårta ska grädden vara tjock, den ska inte rinna ner på sidorna och ovanifrån.
  5. Tillsätt mjukgjord olja i förväg när du använder vaniljsås.

Spartacus Cake - Klassiskt recept

Tillagningstid: 90 min.

Antal portioner: 10.

Skålens kaloriinnehåll: cirka 300 kcal /100 g.

Syfte: efterrätt.

Kök: ryska.

Svårigheter att laga mat: medium.

Hela processen kan delas in i tre steg: beredning av kakor, krämer och glasyr.Nedan följer ett steg-för-steg-fotorecept för att tillverka en delikat, läcker dessert.Spartacus classic tårta kokas i ugnen vid 180 grader.Listan över komponenter för bekvämlighet kommer att delas upp i flera grupper för att göra det lättare att förbereda delar av behandlingen i varje steg.

Ingredienser:

För kakor

  • honung - 4 tsk;
  • mjöl - 400 g;
  • kakao - 4 msk.l.;
  • ägg - 2 st .;
  • soda - 1 tsk;
  • socker - 200 g;
  • ​​
  • smör - 100 g;

För glasyr

  • kakao - 3 matskedar;
  • vatten - 8 msk.l.;
  • socker - 5 msk.l.;
  • smör - 50 g.

För sötning

  • vanillin - 1 påse;
  • mjölk -?l
  • socker - 150 gram;
  • äggula - 3 enheter;
  • mjöl - 3 msk.l.;
  • smör - 200 g.

Beredningsmetod:

  1. För att skapa kakor, tillsätt vispade ägg, honung, mjukat smör i en bekväm behållare,socker, kakao.Rör om komponenterna, sjuda, rör om hela tiden.Häll i bakpulver efter att du har upplöst sockret för att öka mängden.
  2. Håll pannan i brand i 8 minuterta bort, lägg mjöl, blanda innehållet.
  3. Strö arbetsområdet med mjöl, lägg ut degen och knåd den.Massans konsistens bör vara lik plasticin: lite klibbig, elastisk, mjuk.
  4. Ladda ner bunten från degen, skär i 10 stycken, vardera ut genom att ange en rektangulär form.De ska inte kylas på länge, eftersom det då blir extremt svårt att arbeta med.För att kakan ska bli perfekt måste du ta ett papper, fästa den på degen och klippa kanterna på arket.
  5. Lägg tårtorna på en bakplatta före pergament.Grädda tills rodna (cirka 8 minuter), förvärm ugnen till 180 grader.Om det finns rester från degen kan du också baka för dekoration.
  6. Nästa steg är söt.Tillsätt lite äggulor i skålen, visp tills den är lätt.Häll sedan in vanillin, mjöl, rör om massan.Häll varm mjölk till den senare, blanda allt igen.
  7. Häll innehållet i en kastrull, låt sjuda och omrör hela tiden tills grädden blir tjockare.Ta bort från kaminen, svalna helt.Det är nödvändigt att grädden är tjock, vätska är inte lämplig.
  8. Pisk det mjukade smöret med det återstående sockret.Tillsätt grädden medan du stänger av mixern.
  9. För ett klassiskt recept behöver du en chokladglasyr.Tillsätt olja, socker, kakao, varmt vatten i pannan, koka upp (långsamt) för att koka.Efter att ha börjat koka massan, rör om i ytterligare 3 minuter, ta sedan bort från kaminen.
  10. Sista etappen är att samla Spartacus-kakan.Smörj varje kaka med grädde påden sista häll glasyren.
  11. Sätt nattugnen i kylen för impregnering.
  12. Spartacus är redo.

Cake Spartacus med grädde grädde

Tillagningstid: 1,5 timmar.

Antal portioner: 10.

Skålens kaloriinnehåll: cirka 300 kcal /100 g.

Syfte: efterrätt.

Kök: ryska.

Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Spartacus grädde grädde grädde är inte längre så söt men ändå läcker.Oavsett vad kakorna är gjorda av alla kan välja på egen hand förblir grunden densamma.Spartacus grädde i detta steg för steg recept med foto är gjord av gräddfil.Detta alternativ absorberas snabbare i basen och impregneras med det, smöret med kondenserad mjölk tar mer tid.

Ingredienser:

För deg

  • socker - 200 g;
  • honung - 2 msk.l.;
  • smör - 100 g;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • ägg - 2 st .;
  • mjöl - 4 koppar;
  • Bakpulver - 1,5 tsk;
  • kakao - 4 msk.l.;

För söt

  • gräddfil (20%) - 700 g;
  • pulveriserat socker - 1 msk.

Beredningsmetod:

  1. Kombinera först honung, socker, smör.Smält blandningen i ett vattenbad, tillsätt sedan det smälta ägget, bland noggrant och fortsätt att värma.
  2. Häll i bakpulver, bring inte blandningen i koka, rör om innehållet regelbundet.
  3. Det tar cirka 5 minuter att värma, skum bör bildas.När det visas kan du ta bort det från vattenbadet.
  4. Tillsätt därefter mjöl (siktad) och med en sked bakpulver.attkakor för Spartacus kom ut rätt, häll inte allt mjöl på en gång, tillsätt 1 kopp och bland sedan noggrant.
  5. Kakao är nästa i kakadegen.Rör om massan tills den är jämn och tillsätt gradvis mjölet.
  6. I stället för degen på bordet, bör det vara plast.Sätt den omedelbart i kylskåpet (den kan förpackas i en matfilm).Lång kylning är inte nödvändig för att göra det lättare att arbeta ytterligare med honom.
  7. Ta bort arbetsstycket, dela upp i 8 delar och rulla.
  8. Lägg den förberedda tårtkakan på en bakplatta, placera i en ugn vid 200 grader.De bakas mycket snabbt, var och en tar cirka 5 minuter.För att inte blåsa basen kan du punktera lagret med en gaffel.
  9. Visp krämpulvret med grädde.Om du känner att det inte blir söt kan du lägga till fler pulver.
  10. Samla Spartacus-kakan och toppa varje kaka med en gräddfil.

Cake Spartacus med vaniljsås

Tillagningstid: 90 min.

Antal portioner: 8-10.

Kaloriinnehållet i skålen: 320 kcal /100 g.

Syfte: efterrätt.

Kök: ryska.

Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Du kan kalla den här kakan folk, för ingen känner till författaren till receptet eller dess rötter.Varje hemmafru gör sina anpassningar i matlagningen.Spartacus Custard Cake är det vanligaste alternativet för att skapa denna maträtt.Kakorna använder exakt samma fyllmedel, det suger kakorna väl.Nedan följer en steg-för-steg-guide om hur man gör en tårta.

Ingredienser:

För kakor

  • vete mjöl - 3 msk;
  • soda - 1 tsk;
  • Kakao - 3 msk.l.;
  • ägg - 1 st .;
  • honung - 2 msk.l.;
  • smörsmör - 100 g;
  • mjölk - 6 msk.l.;
  • socker - 1 msk.

Impregnering av vaniljsås

  • ägg - 2 st .;
  • socker - 200 g;
  • mjölk - 500 ml;
  • mjöl - 2 msk.l.;
  • smör - 250 g;

Beredningsmetod:

  1. Förbered ett vattenbad.Vispa ihop en socker med ägget och lägg sedan honung, mjölk, smör och läsk i dem.
  2. Värm blandningen i ett bad i 15 minuter, rör om.
  3. Ta en ren skål, bland kakao, siktet mjöl.
  4. Ta bort från massan med vatten, tillsätt blandad kakao och mjöl.
  5. Knåda degen.För Spartacus måste den vara så plastisk som plasticin.
  6. Dela upp i 10 delar, linda in en matlagning, kyl i ca 2 timmar i kylen.
  7. Förvärm ugnen till 180 grader.
  8. Fördela pergamentet, strö lätt över mjöl och rulla lätt varje massa.Använd stencilen för att klippa hörnen på den framtida piten.
  9. Skicka bakplåten till ugnen, grädda i 5 minuter (tills rodna), varje lager separat.
  10. För att smörja en kaka måste du kombinera vaniljesocker med vanliga ägg.Skjut ner till homogenitet.
  11. Tillsätt sedan mjölet och blanda igen.
  12. Häll i mjölet, skicka blandningen till låg värme.
  13. Rör om blandningen tills den är kokt.Häll sedan vätskan i en skål, gehelt cool.
  14. Vispa den mjukade oljan väl.Tillsätt en matsked av blandningen, fortsätt att vispa.
  15. Samla kakan och belägg försiktigt varje lager.Spartacus är redo.

Video: kaka »Spartacus - steg för steg recept