Mjölkgröt för mjölk - hur man lagar ordentligt, proportioner för vätska och tjock
Flytande eller tjock gryn med mjölk utan klumpar bereds snabbt och enkelt, och skålens konsistens beror på ingrediensernas andelar.Denna behandling var mycket älskad i barndomen.Men inte alla hemmafruar vet hur man lagar matgryn av mjölk är läcker så att det är utan klumpar.Det rekommenderas att konsumera sådan mat på morgonen, eftersom den innehåller många kolhydrater.
Hur man förbereder gryn av mjölk
Manka tillverkas på flera sätt på vilka ytterligare komponenter kan modifieras.Det är nödvändigt att laga mjölkskålen i en tjockväggig panna eller köksredskap som inte sticker fast.Läcker semulycka erhålls i en multi-spis, där den är uttråkad vid optimal temperatur.Alternativt kan du lägga till färska bär eller torkad frukt: russin, torkade aprikoser, katrinplommon (som på bilden).
Andelar av mjölk och lokkfiskar
Vilka proportioner av lockor, mjölk och vatten bör tas för att göra en läcker gröt?För att laga en måltid med varierande densitet varierar ingrediensförhållandet beroende på din smak.Det är nödvändigt att beakta andelen gryn av gryn av mjölk, eftersom det beror på dess totala kaloriinnehåll.Personer som följer figuren bör uppmärksamma den.Om du vill laga en mycket näringsrik måltid, lägg till mer spannmål eller socker.Det finns flera saker du kan laga mat på mjölktankar.Värdinnan lagar delikatesser i 10 till 40 minuter.Ju längre massan kokas, desto viskösare blir den.
Recept av semolina på mjölk
Det finns mycket information om hur man lagar semolina på mjölk.Om du vill kan du ändra smak genom att tillsätta socker, choklad, honung eller torkad frukt.Förutom det söta alternativet, ibland godisar och salt.Utifrån personliga preferenser kan managryn kokas med flytande, tjock eller mousse-liknande konsistens.Processen med att laga denna maträtt kan ses på fotot.
Vätska
• Tillagningstid: 20 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kalorirätter: 105 kcal /100 år.
• Syfte: Frukost.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att laga mat: lätt.
Detta recept på semulina med mjölk utan klumpar är en klassiker.Häll en liten mängd spannmål för att göra det flytande.Helmjölk eller låg fetthaltprodukter är lämpliga för matlagning.Mjölk kan vara hemlagad eller köpa i butik.Om produkten har börjat koka, kommer det efter en kokning att visas flingor av ost.Sådan mjölk är inte lämplig för semolina.
Ingredienser:
- mjölk - 500 ml;
- socker - 2 msk.l .;
- semulina - 2,5 msk.l .;
- smör - 10 år
Beredningsmetod:
- Häll kall mjölk i behållaren.
- Sätt den på eld och bringa vätskan i koka.
- Häll socker och spannmål i den kokande mjölken under konstant omrörning.
- Koka i 5 minuter.
- Stäng av värmen.
- Ge ett manna med locket på pannangröt i 10 minuter.
- Vid servering ordna skivor med smör på tallrikarna.
Tjock
• Tillagningstid: 25 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i en maträtt: 120 kcal /100g.
• Syfte: middag.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att laga mat: medium.
Hur förbereder du läckra delikatesser?För att laga en tjock bar, öka mängden spannmål.På fotot kan du se skålens konsistens.Man bör komma ihåg att ju längre du behöver semulina, desto större är viskositeten.För att uppnå önskad konsistens, ta 10 g spannmål för varje 100 ml vätska.Du kan laga delikatesser med vanlig eller smält mjölk - semulina kommer att vara välsmakande ändå.
Ingredienser:
- mjölk - 1 liter;
- semulina - 100 g;
- salt - 5 g;
- smör - 40 g.
Beredningsmetod:
- Koka upp 1 liter vätska.
- Häll semulina.
- Vänta på koka.
- Lägg till en tesked salt.
- Simma på låg värme i cirka 7 minuter.
- Lägg smör vid servering.Ibland läggs sylt till plattan.
På mjölk och vatten
• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Skålens kaloriinnehåll: 98 kcal /100 g.
• Syfte: middag.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att laga mat: medium.
Manna gröt i mjölk och vatten är den vanligaste varianten av denna maträtt.Det har måttliga kalorier.Följ detta recept för en behandlingdet rekommenderas att lägga till torkad frukt baserat på din egen smak.Du kan ta katrinplommon, torkade aprikoser, russin eller fikon.Dessutom är det ofta en godbit att sätta nötter: hasselnötter, cashewnötter och andra.Detta tillskott ökar matets näringsvärde.
Ingredienser:
- vatten - 100 ml;
- mjölk - 500 ml;
- torkad frukt efter smak - 60 g;
- semulina - 60 g;
- salt - 1 nypa;
- socker - 1 msk.l.
Beredningsmetod:
- Häll 4-5 msk kallt vatten i botten av pannan och koka upp.
- Lägg till mjölk.
- Häll 2 matskedar avkok.
- Lägg torkad frukt.
- När mjölken kokar, tillsätt en sked socker och salt.
- Stäng av ugnen och låt manna gröt stå.
På kondenserad mjölk
• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i en skål: 180 kcal per 100 g produkt.
• Utnämning: Frukost.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att laga mat: medium.
Kondenserad mjölk med kondenserad mjölk tilltalar även det mest undernärda barnet.Det är inte nödvändigt att lägga till socker till det eftersom denna koncentrerade produkt är mycket söt.Kaloriinnehållet i kondenserad mjölk är högt - på grund av detta recept tillagat enligt detta recept bör det serveras som frukost.Om så önskas läggs det skivor med smör, men det kommer att göra maten mer näringsrik, kalorisk.
Ingredienser:
- vatten - 600 ml;
- kondenserad mjölk - 200 ml;
- semulina - 70 g;
- salt - 1 nypa;
- smör - 30 g perkommer.
Beredningsmetod:
- Värm vatten i en kastrull och tillsätt kondenserad mjölk.
- Salt.
- Häll spannmålen under omrörning.
- När massan har förtjockats, stäng av värmen.
- Ställ tanken åt sidan så att förfriskningen insisteras på.
På mjölkpulver
• Tillagningstid: 35 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Matkalori: 170 kcal per 100 g produkt.
• Utnämning: lunch.
• Kök: ryska.
• Svårigheter att laga mat: medium.
Proteinpulverstången är inte sämre än vanligt.Om du bara har torra ingredienser kan du också laga baren utan spannmål.Den största svårigheten i den kulinariska processen - är att göra massan homogen, så många hemmafruar är intresserade av hur man lagar den utan klumpar.För att förbättra smaken på baren kan du lägga till dina favoritingredienser: choklad, krossad frukt eller sylt.
Ingredienser:
- mjölkpulver - 5 msk.l .;
- vatten - 600 ml;
- salt - 1 nypa;
- semulina - 70 g;
- socker - 2,5 sl.l .;
- Marmelad, frukt eller choklad efter smak.
Beredningsmetod:
- Värm vattnet till 40 ° C.
- Häll pulvret i en separat behållare och häll i en tunn vattenström under omrörning försiktigt tills du har en flytande konsistens.
- Sedan måste massan kokas.
- Häll i socker, salt och bar.
- Koka manna gröt i detta läge i 5-7 minuter och ta bort från kaminen.
- Lägg till sylt vid servering,kondenserad mjölk eller andra smaksatta produkter.
