Royal Cheesecake - Enkla enkla recept för att laga mat läcker ostbakning

Denna ostiga muffin lämnar ingen likgiltig.Även de som inte är kär i mejeriprodukter kommer definitivt att bli anhängare av det.Det passar verkligen också kungarna, eftersom endast användbara organismer används för matlagning.

Hur man förbereder en kunglig ostkaka

Försöker du en krispig bröddeg med ostsofflé, så är alla redo att lägga tid på att lära sig laga en kunglig ostkaka hemma.Till skillnad från standardost blandas den med ägg, pulveriserat socker och smälts sedan.Därför kommer även barn som inte äter kornig mejeriprodukt älskar den nya versionen av dess beredning.Att se henne på bilden kommer att övertyga henne att göra det igen.

Matlagningsfunktioner

Denna paj är ganska bra.Idén är anmärkningsvärd för det faktum att den perfekt kombinerar sandig skorpa och ostfyllning.Receptet är enkelt, kräver inte speciella färdigheter från värdinnan, mycket ekonomiskt.Allt du behöver är smör, mjöl, socker, ägg, ost.Alla dessa produkter finns alltid i köket.Att veta hur man gör en kunglig ostkaka på egen hand kan man laga denvarje dag.Överväg några recept.

Royal Cheesecake Recipes

Det finns faktiskt många varianter av matlagning, och alla har möjlighet att välja ett som kommer att tilltala varje medlem av de sju'henne.Dess egenhet är att även från utsidan liknar den en ostkaka lite, det är snarare en stängd paj eller gryta.Bilden visar detta.Du kan lägga till torkad frukt, nötter eller kakao till din smak, även till erfarna matälskare.

Recept 1 - Royal Cheesecake

Detta alternativ anses vara en klassiker eftersom det använder en standarduppsättning ingredienser och värmen görs i ugnen.Detta gör bakningen öm och läcker.Särskilt fantastisk är kombinationen av skarp och luftig massa inuti.Ostar med socker, som smälts under påverkan av värme, är oerhört läckra.Alla kommer att vilja ta reda på hur man förbereder en kunglig ostkaka.

Ingredienser:

  • mjöl - 1,5 koppar;
  • ost - 0,5 kg;
  • margarin - 0,1 kg;
  • socker - 1,5 msk.
  • ägg - 3-4 st .;
  • salt, läsk - 1/2 tsk;
  • Vanillin.

Beredningsmetod:

  1. Först gör vi en sandkrumm.För att göra detta, slip mjöl, socker (tredje delen) och margarin med händerna.Dela upp massan i tre delar, varav två delar sig efter form, tryck något för att få ett tätt lager.Det är också nödvändigt att göra en liten sida.
  2. För påfyllningsmedel, blanda osten (kan förföras genom en sikt) och andra produkter tills de är jämna.massa med gräddfilens konsistens.
  3. Häll blandningen på kakan, strö över resten av degen.
  4. Bak den kungliga ostkakan i cirka 40 minuter.Ugns temperatur är 200 grader.

Recept 2 - Royal Cheesecake in Multicooker

Det klassiska receptet har en krispig skorpa och luftig fyllning, men det är nästan omöjligt att få denna blandning i en multicooker.Receptet modifierades speciellt för beredningen: stärkelsen tillsattes fyllmedlet, och det är bättre att vägra det översta skiktet av smulor helt.Det är bättre att dekorera med en färdig berry eller ett pulveriserat måltid.Receptet på kunglig ostkaka i en multivark kommer definitivt att smaka.Alla kan baka en utsökt efterrätt.

Ingredienser:

  • smör - 100 g;
  • mjöl - 1,5 koppar;
  • ost - 0,5 kg;
  • ägg - 4 st .;
  • socker - 0,5 koppar för smulor och 1 msk.(mindre möjligt) för fyllningen;
  • bakpulver - 0,5 tsk;
  • stärkelse - 2 msk.l.;
  • salt, vanillin.

Beredningsmetod:

  1. Kombinera fyllning för fyllning.Innehållet i skålen blandas sedan med en mixer.Resultatet är en flytande massa som måste förtjockas med stärkelse.Detta gör att du får en mild soufflé efter bakning.
  2. Häll smulssockret i mjölet, tillsätt smöret och det behöver inte vara kallt.
  3. Täck smuligt ner botten av multikokeskålen och bildar sidorna.Häll påfyllningsmedlet ovanpå.Slutför produkten i slutet av tillagningen, inte innan den kungliga ostkakan bakas.
  4. Stäng locket och välj bakningsläge,något ökande tid (45-50 minuter).Dekorera slutligen efter önskemål.

Recept 3 - Ostkaka och äpplen

Även en rutinerad hemmafru kan laga en kunglig ostkaka utan rädsla för att förstöra maten.En annan fördel med bakning är förmågan att lägga till ingredienser i fyllningen utan att äventyra smaken.Perfekt för detta äpple, vilket ger kakan en behaglig surhet.Kunglig ostkaka med ost och äpplen kan vara ett användbart alternativ till kalorikakor.Du kan också använda ett päron.

Ingredienser:

  • mjöl - 2 msk.;
  • olja - 200 g;
  • socker - 200 g + 2 msk.l.;
  • soda - 0,5 tsk;
  • ost - 0,5 kg;
  • äpple - 3-4 stycken;
  • kycklingägg - 3 st .;
  • kanel, citronskal efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Margarin cool, riv.
  2. Kombinera mjöl med läsk, socker.Gör sedan smör och gnida tills smulor bildas.
  3. Sätt hälften av den resulterande massan i botten av gjutningen, tätning.
  4. Fyll på fyllningen för att lägga till skalet i förväg.
  5. Nästa skikt tärts med äpplen, strö med kanel och socker ovanpå.
  6. Täck fyllningen med återstående deg.
  7. Bakas vid 180 ° C tills den är helt kokt.

Recept 4 - Royal Cheese Cheese in the Oven

Du kan enkelt lägga till torkad frukt och nötter: det smakar inte gottkommer att drabbas, och till och med vice versa, vissa kommer att gilla mer.Till exempel läggs russin till den kungliga ostkakan.I det här falletgrundregeln bör följas: tillsatsen bör inte störa smaken på huvudfyllningen.Endast på detta sätt blir en kunglig ostkaka med ost i ugnen perfekt.

Ingredienser:

  • mjöl - 2 msk.;
  • föräldralösa - 250 g;
  • ägg - 3 st .;
  • socker eller pulver - 0,5 kopp;
  • margarin - 1 förpackning;
  • bakpulver - 0,5 tsk;
  • russin - 0,5 msk.

Beredningsmetod:

  1. Pisk ägg genom att tillsätta pulver, ost, russin till dem.
  2. Förbered sedan grunden för kakan.För att göra detta, kyl ned margarinen, skicka till ett stort rivjärn, häll mjöl, socker och bakpulver.Det är bäst att göra detta med händerna innan du får en smula.
  3. Dela degen i två delar, varav de flesta kan användas för att täcka formens botten med sidorna.
  4. Häll försiktigt fyllningen i mitten av jordskorpan, strö den med smulor.
  5. Sätt pajen i ugnen i 25 minuter.

Recept 5 - Royal Cocoa Cheesecake

Denna maträtt kommer att vara en favorit när du vill ha variation.Den bästa vägen ut skulle vara kakao.Choklad älskas av alla, och dess kombination med ost kommer att göra denna efterrätt helt enkelt gudomlig.Även barn kommer inte att ge upp det.Varje dag kan du lägga till en ny ingrediens i receptet på kunglig ostkaka och få en helt ny maträtt som är oöverträffad.Det viktigaste är att inte vara rädd för att ta risker.Bilden visar att chokladkakan ser frestande ut också.

Ingredienser:

  • mjöl - 2 msk.;
  • smörsmör - 200 g;
  • socker - 1 st .;
  • bakpulver - 10 g;
  • ost - 600 g;
  • ägg - 3 st .;
  • kakao - 3 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Receptet för kungkakao med kakao skiljer sig inte från klassikern.Ta bort smöret från kylskåpet och rasp det, blanda med mjöl, halva socker, kakao och bakpulver och förvandla det till en smulor.
  2. I ett mixerglas, slå ägg med socker, som lägger till andra produkter.
  3. Sprid degen och fyllning med lager, alla av dem.
  4. Stek i ugnen.Villighet att kontrollera tandpetare.Du kan baka den i en multicooker.

Royal Cheesecake - Secrets of Delicious Baking

Receptet är lätt att följa, men det finns några knepsom kommer att stå ut från din maträtt.Innan du bakar en kunglig ostkaka måste du välja kvalitetsprodukter.Ost är bättre att köpa på landsbygden, inte smula.Om inte, kan lite gräddfil läggas till i mataffären.Det är bättre att skjuta mat långsamt, med äggulorna åtskilda från proteinerna.Åtgärdssekvensen är som följer: äggulor vispes med pulver och ost, proteiner - med citronsyra, sedan kombineras massorna noggrant.

Video: Royal Cheesecake