Pumpa bakad i hela honung och bitar - steg för steg Recept för användbar efterrätt

det är dags för varmt te, trädgårdsskördar och "orange vattenmeloner" - ofta kallad pumpa.På grundval av denna doftande användbara produkt kan desserter och hjärtligt andra kurser vara perfekta.Hur man bakar en pumpa i en ugn med honung ordentligt och välsmakande, och vilka tillägg kommer att göra denna produkt så intressant som möjligt?

Hur man lagar en pumpa i en ugn med honung

Den allmänna principen för jobbet är enkel: skär, häll honung, skicka för att baka.Att göra en pumpa i en honungsugn är dock en enkel process, men det kräver lite nyans.Professionella delar gärna sina erfarenheter:

• Om du ska göra bakade bitar utan tillsatser, lägg till lite till demvatten, annars kan de torka ut.
• Välj söta sorter - då kan honung läggas in ganska mycket.För bakade desserter är den perfekta muskotnöten päronformad.
• Det är viktigt att veta inte bara "hur" man lagar mat, utan också "varför" - proffs rekommenderar att man använder små keramiska formar.Men de placerade dem i en kall ugn.
• Du kan till och med baka en pumpa utan tillsatser - riv med honung, låt den ligga ner, koka under medel temperatur och håll den med juice.
• Det är önskvärt att förbereda tunna bakade skivor vid 175-180 grader, tjockare vid 190. För den slutliga brunningen kan temperaturen höjas till 200-210 grader.
• Pumpan bakad med honung i sin helhet kräver noggrann rengöring: först klipps locket uppifrån, vilket kommer att vara locket.Sedan avlägsnas kärnan med frönna, men för att inte röra massan - väggarna bör förbli tjocka.
• Det är möjligt att servera bakade pumpaskivor med grädde, glass eller nötter, vilket görs i det turkiska köket.
​​

Recept av pumpa rostad med honung

Alla följande är lämpliga inte bara för att göra egna desserter:du kan lägga till den färdiga massan till valfri gröt, blanda med yoghurt, ost, fylla pajer.Efter att ha läst det här avsnittet kommer du att förstå hur man lagar en söt pumpa i ugnen, denna skål kan vara kost.Professionella bilder som kompletterar recept kommer att ge dig idéer för servering av desserter.

Pumpa i ugnen med honung och äpplen

Dettametoden för beredning av "orange vattenmeloner" används aktivt av hemmafruar för att skapa bakade fyllning för pajer, pajer, öppna kakor.Men som en fristående dessert äpple-pumpa blandning under kanel ser inte sämre, vilket bekräftas av kulinariska bilder.För godis kan du hälla den med smält choklad och strö med hackade nötter.

Ingredienser:

• Pumpamassa - 340 g;
• äpplen gröna - 2 st.;
• honung - 2 msk.l.;
• en nypa kanel;
• citronskiva.

Beredningsmetod:

1. Skär pumpa massan i små bitar och fördela den till botten av den eldfasta formen.
2. Äpplen rengörs, strippas från sina kärnor, malas på liknande sätt.Täck dem med ett pumpaskikt.
3. Strö över citronsaft, häll varm honung och strö kanel.
4. Ugntemperaturen är 200 grader, ungefärlig baktid är 15-17 minuter.
5. Den rostade pumpan i ugnen med honung och äpplen är klar och väntar på din smak!Innan det serveras kan det kompletteras med klassiskt fyllmedel eller varm mjölk.

Ugnspumpa med honung och kanelbord, försöker hitta något intressant och inte testat.Om du ännu inte har kommit fram till hur du lagar en pumpa i en ugn med honung och kanel är det dags att korrigera denna nackdel - det bästa skålen för julatmosfären är svårt att tänka på.Det rekommenderas att serveras med mandelblad.

Ingredienser:

• Pumpamassa - 300g;
• mark kanel - 1 tsk;
• vaniljesocker - 1 tsk;
• blommahonung - 1 msk.l.;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Hacka försiktigt pumpaskivorna, placera på ett däck.Grädda i 15-17 minuter vid 170 grader.
2. Gör en kryddig blandning av kanel, honung, socker.Gnid varje bit med denna massa.
3. Skicka tillbaka till bakpannan, koka i ytterligare 20 minuter.Kontrollera för mjukhet - om den lätt går in och ut, vänd över, brun vid 200 grader.

Pumpa i ugnen hel med honung

i ugnen med hela honung blir det bekväm och välsmakande kruka.Foton av en sådan maträtt är särskilt givande.Det kan fyllas med grönsaker och frukt och förkokta spannmål.Nedan visas ett diagram över arbete för ris, men alla gröt kommer att beredas på liknande sätt.

Ingredienser:

• stor pumpa;
• Långkornigt ris - 2/3 kopp;
• blommahonung - 3 msk.l.;
• smörkräm - 45 g;
• salt;
• mandlar - 15 g;
• russin vit liten - 1 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Koka riset något - kornen bör förbli tät, annars kollapsar de helt.
2. Stek mandlarna tills de mörknar, hacka fint.
3. Gör blandningen av ris-honung, tillsätt smör, mandlar och russin som ska förångas.
4. Fyll insidan av squashen med den erhållna massan, täcktidigare avskuren "hatt".
5. Hur bakar man en pumpa i ugnen?Förpacka med folie, håll på 190 grader i en halvtimme.Efter att ha tagit bort folien fortsätter du att laga kokning i ytterligare 30-40 minuter, och rör om påfyllningen ibland.

Pumpa Grillad Pumpkin Honung

Om du behöver göra en vacker dekor till en färdiggjord söt skål,du kan prova karamelliserad pumpa.Traditionell teknik innebär användning av socker, men det är värdelöst för kroppen.Denna pumpa, bakad i en honungsbakt ugn, har en charmig smak och aroma.Tänk på att karamellisering ökar kaloriinnehållet i en maträtt, så du bör inte missbruka den.

Ingredienser:

• pumpa är liten;
• blommahonung - 3 msk.l.;
• smör - 50 g.

Beredningsmetod:

1. Skala pumpan och lämna bara köttet.Skär den i tunna (!) Skivor av ungefär samma storlek.
2. Behandla var och en av dem med honung, låt dem ligga i 4-6 timmar - juice bör visas.
3. Fördel pumpaskivor över pergament, häll över serveringsjuice.Skicka bakning vid 185 grader.Tiden beror på deras tjocklek, så kontrollera med en stråle regelbundet.
4. När du känner att massan lätt gnides, bearbeta den bakade pumpan med smör, koka ytterligare 8-10 minuter vid 200 grader.

Pumpa med socker och honung i ugnen

Den här maträtten är en bra ersättare för godis och fabriksdesserter, särskilt för baby.Dietpumpa med socker och honung iNamnge inte ugnen eftersom den söta komponenten är närvarande, det glykemiska indexet är högt, men ingredienserna i receptet är mestadels användbara.Det är bättre att äta en skiva av denna bakade pumpa under en mutter strö än ett bakverk.

Ingredienser:

• Pumpa är liten;
• nötter (helst valnötter) - halvkoppar;
• brunt socker - 2 msk.l.;
• smör - 15 g;
• honung - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. När du har tagit bort frön, den fibrösa delen och skalet, skär pumpan vertikalt i långa skivor.Försök att hålla massans tjocklek relativt jämn.I bredd är det önskvärt att lämna dem inom 2-3 cm.
2. Lägg tunnskivorna över det djupa däcket och håll ett kort avstånd.Häll en halv kopp vatten, annars kommer pumpan att brinna.
3. Täck med folie.Den optimala temperaturen är 190 grader.De bakade skivorna är färdiga om 20-25 minuter.
4. Gör en honungolja-glasyr genom att värma dessa ingredienser.Häll i sockret, vänta tills det löses upp.Tillsätt hackade nötter.
5. Häll över denna massa skivor, grädda utan folie i ytterligare ett kvarter.

Pumpa med honung och citron i ugnen

Kombinationen av den söta smaken av muskot med den svaga bitterheten av sur citron skaparen underbar tandem som kan användas till desserter och sidorätter.Mjuk pumpa med honung och citron i ugnen, beredd enligt detta recept, påminner gröt och förlorar inte sin mättnad.Om så önskas kan du inte bara använda citronsaft - inte sämre än skalet,hela lober.Det rekommenderas att laga mat i keramisk form.Krävs med lock.

Ingredienser:

• Pumpamassa - 0,7 kg;
• Svisker är en handfull;
• honung - 3 msk.l.;
• smörsmör - 10 g;
• citron är liten;
• Vanilj är en nypa.

Beredningsmetod:

1. Skär massan med 3-4 cm långa och breda skivor.Försök att hålla dem desamma - det hjälper dig att förbereda jämnt snabbt.
2. Ångbeskär genom att koka flera gånger med kokande vatten.Den är klar om ungefär en halvtimme.Tvätta och skär i fjärdedelar.
3. Kombinera båda ingredienserna, tillsätt en nypa vanilj.Ordna bitarna med mjukt smör, droppa med honung och citronvätska.
4. Det är bra att blanda ingredienser, hälla i någon värmebeständig form.
5. Förbered bakad dessert vid 185 grader i cirka 40 minuter.
6. Ta bort locket och förvara det i ugnen (medföljer!) Ytterligare ett kvarter.

Pumpa med honung och torkad frukt i ugnen

När du vill ha något enkelt men läckert och sött, oftakommer en ostgryta.Om du kombinerar den med en pumpa, förvandlar den en magisk maträtt och slår graden av dess fördelar för kroppen.Denna doftande och hjärtliga pumpa med honung och torkad frukt i ugnen kommer att tilltala även barn som inte gillar ost.Testa det här receptet!

Ingredienser:

• Pumpa liten;
• ostmassvikt - 200 g;
• russin vit lång - 60 g;
• torkade aprikoser - 18-20 st.
• Svisker - 10-12 st .;
• honung - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skär pumpan i 4 delar, varvid bara frön tas bort med fibrer - lämna skalet, annars kommer formen att flyta.
2. Torkade aprikoser, katrinplommon, russin ångade.Strö över kokande vatten 2-3 gånger efter sköljning.Skär fint.
3. Kombinera med ost, häll honung.Blanda väl.
4. Ordna varje pumpkvartal, som på en tallrik.
​​
5. Bakad dessert kommer att vara klar på 40 minuter om temperaturen är 180-185 grader.

Apelsiner och honung i en ugndoftande, ”eftersom orange, pumpa, honung och ingefära sammansätter dig direkt till nyårsatmosfären.En kryddig, varm pumpa med apelsiner och honung i ugnen är perfekt för en familjefton eller till och med ett semesterbord.Dessutom är det en fantastisk lågkaloridessert.

Ingredienser:

• orange big;
• pumpa massa - 0,5 kg;
• honung är mörk - 2 msk.l.;
• malad ingefära - 1/2 tsk;
• smörsmör - 20 g;
• nejlikbuketter - 2-3 st.

Beredningsmetod:

1. Skär skivad pumpamassa utan skorpa (tjocka bitar) på pergament, grädda vid 180 grader.Ungefärlig tid till standby är en fjärdedel eftersom den borde vara trång.
2. Skär de primära värmebehandlade bitarna i kuber,tillsätt honung, smör, ingefära, kanel.
3. Ta bort skalet från apelsinen, riv.Snooze ett tag.
4. Skär citrusskivorna i bitar.Kombinera alla ingredienser.
5. Stek i ugnen i 20-25 minuter vid samma temperatur.Rör om var 7-8 minut.
6. Strö över zest innan servering.

Video: recept för rostad pumpa med honung