Pepparkakorrecept: Hemligheter för urval av ingredienser och beredningberedning
2Curvaceous kex för kaka med bakpulver
3Curvaceous kex för cake "Chiffon »
4En magnifik tårta för en kakaokaka
5En magnifik tårta för en kakapå gräddfil
6Frodig kex för smörkaka
7Frodig kex förlimonadkaka
8En magnifik kex för kaka i fönstretpi (vanilj)
9Curvaceous kex för kaka - användbara tips och tricks

Curvaceous kex -det är inte bara en läcker tårta utan också en bra en.Om du gör det på rätt sätt kan du enkelt klippa flera lager från en skorpa, blötlägg och bläcka, dekorera med frukt, bär eller nötter.Vad händer?En riktig glädje!

Curvaceous kex för kakan - allmänna matlagningsprinciper

De flesta kex är baserade på ägg, socker och mjöl.Vanligtvis anger receptet antalet medelstora ägg.Om de är stora eller små kan du minska eller höja normen, men utan fanatisme.Äggen bör vara väl slagen för att göra kakorna frodiga och porösa.Utan en elektrisk mixer kan detta inte göras.Slå ibland proteiner och äggulor separat, halvera sockret, kombiner sedan och smaksätt med mjöl.Det måste i sin tur siktas försiktigt.

Vad mer kan gå med receptet:

gräddfil, yoghurt, mjölk;
smör, smör, margarin;
kokande vatten;
älskling.

Ofta tillsätts kakaopulver, kokosflingor, kanel och andra smakämnen till kexen.Soda eller annat bakpulver kan användas för prakt.Vanilj eller vanilj essens läggs vanligtvis till doften.

Du kan använda en bakform eller en populär multikokare för att baka kakor.I ugnen ställs temperaturen på 180-200 grader.Ju tjockare kakan, desto lägre är alternativen.Om du bakar en kex direkt på en bakplatta, till exempel för en rulle eller en skiktad kaka, kan du lägga 200-210, en tunn kaka tillagas mycket snabbt.

Curvaceous kex tårta med bakpulver

Det enklaste receptet för vanilj curvaceous kex cake.Det bereds med tillsats av bakpulver.Det är därför det i alla fall visar sig poröst, luftigt, inte sätter sig ens med en svag julslag.

Ingredienser

200 gram socker;
200 gram mjöl;
fem ägg;
7 gram bakpulver;
Vanillinpåsen.

Beredning

1. En ren och torr skål måste tas för att slå.Se till att det inte innehåller några spår av fett.Bryt äggen och slå i tre minuter.Tillsätt sockret i bitarna, fortsätt att vispa tills det ser ut som frodig och luftigt skum, detta är fortfarande cirka tio minuter.

2. Mjöl, sikt med bakpulver.Denna ingrediens hjälper kexet att stiga mycket bra i ugnen.

3. Vi lägger tillmjöl delar, häll en påse med vanilj så att doften av bakning är trevlig.Rör försiktigt, blandaren är bättre att inte använda för detta ändamål, eftersom det inte är nödvändigt att störa under mycket lång tid, bara några rörelser av en spatel.

4. Häll i form av deg, grädda.Förbered en magnifik kex vid 180 grader i ungefär en halvtimme, den exakta tiden beror på formens höjd.

En magnifik kex för en Chiffon-tårta

En variant av en mycket känslig och fuktig, frodig kex för en tårta.Enligt receptet tillsätts det vegetabilisk olja.Den måste vara förfinad och högkvalitativ, solrosarom bör inte vara närvarande.

Ingredienser

Två äggulor;
fyra proteiner;
105 g socker;
90 gram mjölk;
1,5 tsk.bakpulver (från en påse);
160 gram mjöl;
65 gram olja;
Vanilj, en nypa salt, lite plötsligt.

Beredning

1. Blanda äggulorna med mjölken i en skål.Lägg till dem 80 gram socker, rör om tills kornen är upplösta.Tillsätt sedan vanilj, lite gnidad plaster och häll i oljan.Rör om igen.

2. Blanda mjöl och bakpulver, sikt alla tillsammans.Tillsätt till degen, rör om.

3. Vi har att göra med julgranar.Lägg till dem 25 gram restsocker.Doppa blandaren och visp det tjocka skummet.Måste komma ut en sorts ägglake, men inte särskilt söt.

4. Samla proteinskummet med en sked eller en spatel, blanda i en vanlig deg.Vi gör det noggrant, det är inte nödvändigt att rotera skeden intensivt.

5.Nu måste degen översättas.Ta formen från 20 till 23 cm.Toppen är snyggt plan.

6. Grädda en chiffongkex på vanligt sätt, temperaturen i ugnen är genomsnittlig.

Curvaceous kex för kakaokaka

Chokladvariant av curvaceous kex.Det visar sig vara ganska torrt, men utmärkt för blötläggning med sirap, fruktlager eller söta krämer.

Ingredienser

Fyra ägg;
30 gram kakao;
150 g socker;
100 g mjöl;
5 g bakpulver.

Beredning

1. Skiv kycklingäggarna försiktigt med en kniv, separera proteinerna i en skål, kast bort äggulorna separat.

2. Lägg till äggulorna 120 gram recept socker, slip till homogenitet.

3. Mjölet blandas med kakaopulveret och bakpulvret kan tillsättas omedelbart.Sikt allt tillsammans.

4. Slå proteiner och sockerrester till ett frodig och tjockt skum.Eftersom de inte har äggulor tar det 2-3 minuter med blandarens högsta hastighet.

5. Kombinera äggulablandningen med mjölet, tillsätt de piskade frodiga proteinerna med sockret.Rör om degen med en spatel tills den är jämn.

6. Överför chokladmassan till en smord form.

7. Baka en choklad smördeg vid 180 grader, kontrollera den med en punktering i mitten.

Frodig kexkaka för gräddfil

Recept för en enkel påkostad kaka med svamp.Det är bättre att använda gräddfil, det rekommenderas att ta minst 25%, det kan ersättas med grädde också, allt fungerar perfekt.

Ingredienser

Fyra ägg;
100 gram gräddfil;
200 gram socker;
260 gram mjöl;
1 tsk.bakpulvret;
matskedar vaniljesocker.

Beredning

1. Ta bort gräddfil från kylen till bordet och mät den på förhand, låt den värmas upp som de andra ingredienserna i receptet.

2. Pisk äggen för praktiskt omedelbart med vanligt sand och vaniljesocker.Det kommer att ta cirka femton minuter.

3. Införa vispade ägg i vispad ägg, sedan mjöl, med förblandat bakpulver.

4. Rör om degen väl, översätt den till form.

5. Sätt gräddkakan i den förvärmda ugnen.Grädda tills den är klar.Öppna sedan dörren försiktigt, låt stå i ugnen i 10 minuter, öppna helt och ta bort.Cool.

Smörkaka svamp smör grädde kaka

Smör för en sådan kex borde vara bra, se till att se procentandelen fett.Den ska inte vara under 70. Ta bort den från kylen 2 timmar innan kakan tillagas, produkten bör hållas varm och mjukas.

Ingredienser

250 gram socker;
2 tsk.bakpulver;
10 g vaniljesocker;
fyra ägg;
200 gram mjöl;
220 gram smör.

Beredning

1. Bryt äggen i en skål, tillsätt hälften av receptets socker.Du kan inte mäta, fylla "ögat".Slå i mixern i fem minuter,det borde vara en liten prakt.

2. Tillsätt det andra sockret i det mjukade smöret, doppa blandaren i det, tvätt inte, slå i cirka tio minuter.Sockret ska vara helt upplöst, och oljan blir vit, frodig.När detta är gjort, lägg till vispade ägg i bitarna, fortsätt omrörningen.

3. Så snart alla ägg är färdiga kan du lägga till mjölet med det vanliga bakpulveret, vanilj.Knåda degen.

4. Vi skickar en oljekaka att baka i ugnen.Det kokar i cirka 35-40 minuter vid 170 grader.I slutet av ugnen måste du öppna i femton minuter, stäng av.Så snart kakan blir starkare kan den erhållas.

Lush Cake for Lemonade Cake

Ett mycket intressant recept för limonadkex.Du kommer att behöva en stark drink som hertuginna eller Buratino.

Ingredienser

2,5 msk.mjöl;
fyra ägg;
ett glas limonad;
?glas olja;
10 g bakpulver;
ett glas socker;
1 tsk.krossad skal.

Beredning

1. Kombinera råa ägg i en skål med socker.Kombinera separat mjöl med krossat zest och bakpulver.Du kan ta ett paket med vanillin eller vaniljesocker istället för skalet.

2. Pisk ägg i cirka tio minuter.

3. Häll i vegetabilisk olja.

4. Tillsätt siktat mjöl, blandat med andra ingredienser.

5. Börja omröra degen medan du häller läsk.

6. Häll allt snabbt i form så snart somuppnå en homogen konsistens.

7. Baka en limonadkex till den är klar.

Curvaceous kexkaka för kokande vatten (vanilj)

Matlagningskakor för kokande vatten är vanilj och choklad, de skiljer sig i smak och färg, men kommer alltid ut frodiga och porösa.

Ingredienser

Fyra ägg;
fyra skedar kokande vatten;
tesked bakpulver;
190 gram socker;
4 matskedar olja;
2 matskedar stärkelse;
130 gram mjöl;
Vanillinväska.

Matlagning

1. Bryt äggen i en skål, häll i sockret, visp allt till en skum.

2. Kombinera mjöl och bakpulver, inför två skedar stärkelse och en påse med vanillin.Det är bäst att sila det hela tillsammans.

3. Tillsätt den torra blandningen till de slagna äggen, rör om långsamt och inför omedelbart tre matskedar vegetabilisk olja.

4. Vattenkokaren måste koka då.Vi mäter rätt mängd kokande vatten och häller också in degen.

5. Rör snabbt, häll i en försmurad bakad skål.

6. Vi skickar kex till ugnen.Baka för prakt och rodnad.

Curvy cake svampkaka - användbara tips och tricks

Efter fullständig kylning ska kexen lindas med matfilm, kylas i 5-8 timmar.Under denna tid "mognar" den, fukten fördelas jämnt inuti, det blir lättare att impregnera sådana kakor, det blir mycket smakligare.

Även de torraste och tråkigasteen kex blir lätt en chic tårta.Allt du behöver göra är att hälla det väl med sirap, använda lämplig grädde och fyllning.

Formens botten täcks vanligtvis med pergament.Alternativt är det bra att smörja ytan med en bit olja, strö på mjöl.