Zucchini-fritters med ost och vitlök - ett recept för att laga mat, läcker mat, foton och videor
Innehållsförteckning
olika välsmakande rätter.Till exempel ger zucchini en näringsrik, viktigast av allt - en dietfrukost för alla familjemedlemmar.Fritters - En maträtt som stekas på kaminen, i en spis med flera spisar eller stekas i ugnen.Hur snabbt kan du laga ett mellanmål så att du inte står söderut vid tallriken?
Traditionella zucchini-fritters med keso och vitlök
Även barnet kommer att smaka som dessa.De kan tillverkas av följande produkter:
- vete mjöl - 300-350 m;
- vitlöksklyftor - 2 st .;
- courgetter (helst unga) - 2 st .;
- Holländsk ost - 70-100 g;
- kycklingägg - 3 st .;
- solrosolja (om så önskas, ersatt med olivolja) - 2 msk.l.;
- salter (företrädesvis jodiserade) - 1-2 nypor;
- dill, persilja - ett par kvistar.
Det klassiska pannkakareceptet är enkelt, det bereds på följande sätt:
- Tvätta grönsaken, ta bort de skadade områdena från den.Huden på den unga stora zucchinin tas bort helt.
- Den tre huvudingrediensen i ett rivjärn.Du kan använda skördetröskan.
- Lägg till den resulterande konsistensen ägg, salt.Sedan mjölet.Blanda försiktigt efter.
- Slipa osten i ett litet eller medium rivjärn,vitlökskivor finhackas eller passeras genom en vitlöksknus, hackade örter.
- Häll i vegetabilisk märgolja, tillsätt andra ingredienser, blanda.
- Värm en stekpanna och olja.Sätt en sked med fritters, stek i 4 minuter på låg värme.
- Servera aptitretande zucchini med ost och vitlök på bordet.Det kommer att vara lämpligt att presentera produkter med ett glas kefir - smaken är väl kombinerad.
Älskare av magra livsmedel kan också förbereda läckra kakor.Efter det här receptet måste du lägga till några gryddor av havreflingor (alltid kokta) till din gnuggade zucchini och dina favoritkryddor.En annan nyans - efter att ha stekat pannkakan rekommenderas att lägga på papper eller handduk, så kommer överskottet olja att gå.Zucchini degen är bra genom att den kan frysas för att göra en snabb frukost varje morgon.
Hur man lagar courgettpannkakor i ugnen
En läcker frukost kan tillagas inte bara i en stekpanna utan också i ugnen genom att bakadiet.Även de som trodde att de inte gillade zucchini skulle uppskatta den känsliga och kryddig smak.Bakningstestet bör innehålla följande produkter:
- zucchini (helst ung) - 1 st .;
- medium glödlampa - 1 st .;
- stora kycklingägg - 2 st .;
- ost (vilket som helst fast ämne) - 100 g;
- persilja - 1 bunt;
- vitlökständer - 2-3 stycken;
- Olja (raffinerad) - 1-2 msk.l.;
- salt, peppar.
Läckra välsmakande zucchini med vitlök i ugnen tar längre tid än rostning, menen måltid är värt att spendera lite längre.Steg för steg recept för varmt mellanmål:
- Zucchini med tre, skär löken i små bitar, skär gröna, pass vitlökskivorna genom pressen.
- Ingredienserna bör blandas med äggen, blandas noggrant, saltas sedan och bakas.För att göra produkterna luftiga kan du lägga till en bar eller lite kefir.
- Stek pannkakorna i en stekpanna.
- Vi skär osten med tallrikar - de borde vara mindre i storlek än pannkakorna.Lägg ost mellan två kotletter.
- Vi lägger ut smörgåsar på ett däck.Låt courgette i ugnen med ost och vitlök i cirka 5 minuter, det viktigaste är att osten smälts och fastnar på fritters.
- Servera varor med sås (sur) eller gräddfil.
Zucchini med ost i en multi-spis
En mängd hushållsapparater hjälper hushållerska att laga mat så snabbt som möjligt.Till exempel kan zucchini-fritters med ost och vitlök stekas i en multikokare genom att tillsätta köttfärs.För denna maträtt behöver du:
- medelstora unga zucchini - 1 st .;
- köttfärs (valfritt: nötkött, fläsk, kyckling eller blandat) - 300 g;
- morötter - 1 st .;
- vitlökständer - 2-3 stycken;
- ost (för att bekvämt riva) - 100 g;
- vetemjöl - 4 msk.l.;
- ägg - 2 st .;
- två slags grön - 0,5 bunt;
- kefir (valfritt) - 1-2 msk.l.;
- salt, peppar - hur mycket du gillar.
Förberedelse:
- Lägg fyllningen i en skål.
- Tre grönsaker, ost.På det lillarasp - vitlökskivor.Vi skakar gröna.
- Visp äggen lätt, häll i den resulterande massan.Tillsätt salt, peppar, kefir, mjöl.Blanda allt väl med en sked.
- I multivari ställer vi in stekläget, häller lite olja.Stek zucchini med ost och vitlök på varje sida under 15 minuter.
- Bakade eller rostade potatisar kan garneras.
Video: Hur man gör zucchini
Matlagningen uppdateras dagligen med nya recept.Till exempel kommer zucchini med ost och vitlök att bli en läcker dietfrukost, eftersom huvudingredienserna är låg i kalorier.Du kan till och med ge denna maträtt till ett litet barn - han kommer att uppskatta produktens känsliga smak.I videon nedan ser du hur många matvaror du behöver och sedan kan du prova vart och ett av recepten.
