Nudlar med köttfärs: recept för matlagning

En rejäl smaklig maträtt, känd för många sedan barndomen, kan till och med tillagas av nykomlingar till matlagning.Om du förbereder de första stegen kan du lära dig och skriva ner hur du gör pasta på olika praktiska sätt med vardagsprodukter.

Hur man förbereder nudelpasta

Älskade av många marinpasta med finhackad enkel hemlagad mat.Det kan kokas snabbt med produkter som alltid finns i köket hos en bra hostess.Alla recept är baserade på pasta och köttfärs av olika slag.Med moderna apparater blir matlagningen ännu mer spännande och förenklad.Små kulinariska hemligheter kommer att göra en speciell "höjdpunkt" i varje recept.Försök att jämföra smaken av marinpasta med olika tillagningsmetoder.

Marinpasta i en multi-cooker

Att laga pasta med en multi-cooker kommer att minska tiden till ett minimum.För att diversifiera menyn, prova tomatversionen av denna hjärta nötkött eller griskött.Produkter som krävs:

köttmassa (nötkött eller fläsk) - 600 g;
pasta, företrädesvis för durumvete, är sorten 600 g;
vitlök - 2-3 mellanklora kryddnejlikor;
lök - 2-3 huvuden;
färsk eller torkad basilika;
gräddfil eller grädde tjock - flera skedar;
tomatpuré 20-25% - 3 msk.skedar;
sojasås - 1 matskedsked;
vegetabilisk olja;
salt;
malda blandningar av paprika.

Beredningen är som följer:

Skär köttet av nötkött eller fläsk med en vass kniv i små kuber och tvätt.
Kok löken genom att skära den i tunna ringar.Skär vitlök med en kniv och kross den med en kniv.
Vrid multikokan i bakningsläget, häll lite olja, stek vitlök och lök.Ta till en gyllene färg, ta bort.
På samma olja, stek köttet, blandat med basilika, sojasås, peppar, salt.
När vätskan förångas, tillsätt tomatpasta (ersätt med tomater om så önskas), gräddfil och sauterade grönsaker.
Ändra programmet till "Släck", kok i 15-17 minuter.
Kok samtidigt mjölprodukterna i en separat stekpanna.
Kombinera alla komponenter och låt sjuda i ytterligare 10-12 minuter.Tack vare gräddfil och sås blir skålen saftig.

Pasta med köttfärs i en stekpanna

Ett enkelt sätt att förbereda makaroner med köttfärs i en stekpanna som både ungkarl och tonåring kan hanteralite varierad.Kolla in ett av de läckra originalalternativen.Produkter som behövs:

köttfärs (fläsk, nötkött) - 300-350 m;
svamp färsk eller steriliserad - 200 g;
pasta, horn - 400 g;
solrosolja - flera skedar;
lök - 3 huvuden;
ost av fasta sorter - 150-200 g;
salt.

Process:

Allt tvinnat kött eller blandning är lämplig för skålen.Svamp skärsmå bitar.
Lägg den hackade löken i en varm stekpanna med olja och stek lätt.
Placera saltat köttfärs och svamp på samma plats, rör om och täck.
Koka pastan separat genom att salta vattnet.Diskens färdiga bas bör tvättas vid behov.
Rostade svampar med köttfärs, när vätskan nästan förångas, är det dags att lägga till varma bryggda horn, klimpar.
Strö över ytan på skålen med riven ost, täck i några minuter med ett lock - tills det smälter.

Hur man lagar nudlar i ugnen

Det finns en liten hemlighet att laga mat makaroner i marinen med bara en redskapsenhet.Detta kräver att du arbetar med ugnen.Steg för steg-receptet är mycket enkelt, prisvärd och läckert.I stället för en panna är det bättre att använda en djup stekpanna eller en stekpanna.Det går snabbare att laga mat om du tar fjäderfäkött.Produkter:

kalkon- eller kycklingfilé - 550-600 g;
lök - 2 stora huvuden;
småskalapasta (durumvete) - 400 g;
smaksatt torr smaksättning - 1 msk.sked;
vegetabilisk olja och smör;
salt;
Gröna - valfritt.

Beredningsprocess:

Malt kött i kosten kan blanda båda typerna av fjäderfä.
I en förvärmd ugn lägg en gryta med olja, hackad lök och saltad malet där.
Omrör, låt locket öppnas tills det nästan är klart.
Häll i en kittel med produkter om en liter renat vatten, vänta tills det kokar,häll pasta där.
När du har blandat alla ingredienser, koka pastan tills den är mjuk.
Lägg smör, smaksätt i en kruka, bland noga.
Gröna älskare, när de förbereder en skål, kan hälla skivad persilja, koriander och basilika ett par minuter innan processens slut.

Video: Hur läckert det är att laga marinpasta

Endast vid första anblicken kan riktigt ordentligt förberedda marinnudlar alltid ha sammasmak.Genom att visa till och med en liten mängd fantasi kan du ändra sammansättningen på en enkel maträtt.De föreslagna filmerna förklarar hur man använder olika pastanudlar på ett marinmässigt sätt så att skålen smakar, kan vara mager eller näringsrikare.Idéer kan antas och tillämpas hemma.Genom att ta med en mängd olika ingredienser till receptet, uppnå uppkomsten av en ny typ av pasta i flottan, som kommer att tilltala både barnet och den vuxna.