När och hur introducerar man äpplen och äppelmos i barnmat?

I det här ämnet kommer vi att prata om det korrekta införandet av äppelmos i barnets kost.

Ett äpple anses vara en av de säkraste och mest användbara matarna för spädbarn. Den kallas välförtjänt för "hälsens frukt". Och detta är inte förvånande, eftersom användningen av en sådan frukt hjälper till att stärka immuniteten och är en förebyggande åtgärd för olika sjukdomar.

Många nutritionister hävdar också att komponenter som eteriska oljor, användbara syror och kolhydrater bevaras även under värmebehandling, vilket är viktigt för en nyfödd. Därför kommer vi i detta ämne att överväga villkoren och reglerna för att introducera äppelmos i ett barns kompletterande mat.

När och hur introducerar man äppelmos i barnmat?

Denna frukt innehåller ett rikt vitamin-mineralkomplex, som innehåller magnesium för våra nerver och kalcium för friska tänder. Och äpplet kommer att ge vitaminer från grupp A, C, B och vegetabiliska fibrer, nödvändiga för en växande organism. Tack vare detta har äpplen en positiv effekt på matsmältningen, ökar hemoglobinet, förbättrar blodcirkulationen och kan lösa problem med lås, som ganska ofta möter spädbarn. Och det är också en utmärkt källa till energi och styrka, så äppelmos introduceras i kompletterande mat tillsammans med de första produkterna.

• Det rekommenderas att införa äpplen i kosten runt från 6 månader, efter introduktionen av sådana livsmedel som zucchini, morötter och potatis. Med konstgjord utfodring är det tillåtet att introducera äppelrätter från 5 månaders ålder, men först efter värmebehandling i riven form.
• Den första kompletterande maten måste nödvändigtvis vara enkomponent, för att spåra barnets reaktion. Från 8 månader kan du prova att kombinera äpplen med andra produkter. Och det är tillåtet att ge i rå form först efter avslutat 1 år, och endast i riven form. Det är bättre att ge bakade äpplen till barnet efter att han är 9 månader gammal.
• Första gången äppelmos bör administreras på morgonen inte mer än en halv tesked, gradvis öka portionen till 60 g per måltid. För ett ettårigt barn anses 100 vara normen. Efter den första kompletterande matningen är det värt att observera reaktionen på frukten i 2 dagar.
• Denna produkt, liksom många andra, bör inte missbrukas. Ett överskott kan leda till magbesvär och avföringsproblem. Dessutom kan överdriven konsumtion av äpplen, särskilt i rå form, förstöra tandemaljen och leda till övervikt. Den optimala lösningen skulle vara att ge äppelrätter 2-3 gånger i veckan i små portioner, bokstavligen 1-2 st.

• för barnet bör du välja sorter av gröna äpplen. Eftersom röda frukter, även om de sällan, kan orsaka allergier hos ett barn;
• Frukter bör väljas noggrant – utan sprickor, svarta eller bruna prickar och andra skador;
• äpplen upp till 1 år måste genomgå värmebehandling.
• Puré framställs utan tillsats av socker och andra kryddor;
• några droppar vegetabilisk olja kan läggas till den färdiga rätten för att förbättra dess smak. Förutsatt att barnet redan har provat det tidigare;
• det är nödvändigt att börja med små portioner - detta minskar risken för diates.

Hur man förbereder äppelmos som kompletterande mat för en baby?

Först och främst bör frukten blötläggas i 2-3 timmar och sedan sköljas. Om äpplena är hemgjorda och plockade från din trädgård är blötläggning inte nödvändigt. Frukterna måste rengöras och kärnan tas bort.

Det är viktigt att se till att fröna inte kommer in i den färdiga purén, eftersom de är mycket skadliga för små barn på grund av innehållet av blåvätesyra och överskott av jod.

• Från början ska purén inte vara tjock. Färdiga äpplen kan spädas ut med en liten mängd mjölk, buljongen som äpplena kokades i eller helt enkelt kokande vatten. Därefter ska den färdiga purén kylas till rumstemperatur och sedan erbjudas till barnet. Du måste gradvis göra purén tjockare.
• Nyberedd puré bör ges till barnet varje gång, men det är tillåtet att förvara den färdiga rätten i högst 48 timmar i kylskåp.
• Efter att barnet har provat många enkomponentsrätter kan äpplet kombineras med andra produkter. Till exempel päron, banan och morot.
• Om barnet vägrar att äta äpplen ska du inte pressa honom. Det är viktigt att låta barnet förstå att kompletterande livsmedel inte introduceras för att ta bort bröstmjölk från honom och ersätta helmatning. Och att diversifiera maten. För att göra detta kan du späda äppelmosen med bröstmjölk eller en blandning som är bekant för honom.

Det finns olika sätt att tillaga äpplen för en baby, till exempel:

• skär det skalade äpplet i bitar, lägg det i kokande vatten. Koka i 5 minuter. Mal sedan i en mixer.
• ånga små bitar av äpplen i 20 minuter. Detta kan göras i en långsam spis. Knacka sedan helt enkelt på de färdiga frukterna med en gaffel.
• lägg äpplena i muffinsformar, grädda i en ugn uppvärmd till 180 °C i 15-20 minuter. Sedan ska den färdiga frukten hackas.
• färdig puré ska serveras till barnet på en plast- eller silikontallrik, men i inget fall på järnvägen. I det här fallet går C-vitamin förlorat när det kommer i kontakt med järn.

Vad är det korrekta sättet att ge äppeljuice till en bebis?

vid 8 månader. Men juicer bör vänta. Äppeljuice är otroligt användbar för en växande kropp, har en gynnsam effekt på nervsystemet. Men den innehåller mycket socker, och på grund av bristen på fibrer är den absolut icke-näringsrik för barn.
• Det är bättre att ge äppeljuice efter 1 år, eftersom färskpressad juice är ganska aggressiv för en svag mage och njurar hos ett barn. I en drink juice får barnet också en stor mängd fruktos, vilket ökar sockernivån i blodet. Detta belastar barnets lever. Och kom ihåg :
  • det är bättre att börja med äpplen av gröna sorter;
  • juice ges företrädesvis under lunchtid;
  • för ett ettårigt barn ska juicen spädas med vatten i förhållandet 1:5;
  • första portionen – 0,5 tsk. Gradvis öka mängden till 50 ml;
  • juice bör drickas inom 20 minuter. efter tillagning;
  • juice med fruktkött är lämplig för barn äldre än 2 år.

)Hur väljer man äppelmos på burk som komplement till en baby?

• Det är inte nödvändigt att laga puré hemma, särskilt om mamma inte har tillräckligt med tid för det. Idag erbjuder butikshyllorna det bredaste urvalet av färdiga produkter för spädbarn. När du väljer barnmat bör du inte lita på annonser och recensioner av andra mammor. Eftersom varje barn är individuellt, och kroppens reaktion på samma produkt kan vara helt olika för olika bebisar.
• Först och främst måste du vara uppmärksam på själva förpackningen - integritet och täthet. Och var också uppmärksam på utgångsdatum och sammansättning. Det är önskvärt att det färdiga potatismoset innehåller en minsta mängd konserveringsmedel, och det finns ingen stärkelse och socker.
• Det är utmärkt om probiotika, olika vitaminer och näringsämnen tillsätts till färdiga produkter. Detta kommer att berika produkten och göra den mer användbar för den växande organismen. Det är också mycket viktigt att den färdiga purén överensstämmer med ditt barns ålder. Detta anges på baksidan av förpackningen.

Att laga potatismos själv eller köpa en färdigrätt i en butik är ett val endast för föräldrarna själva. Trots att du är säkrare på matens kvalitet när du lagar maten själv har mos på burk också en rad fördelar. Till exempel är sammansättningen av barnmat balanserad och anpassad för ett barn i en viss ålder. Men det är viktigt att komma ihåg att även de mest högkvalitativa konserverade barnmatsprodukterna är tillsatta med en liten mängd konserveringsmedel så att produkterna kan lagras längre. Tänk också på det!

Video: Vi börjar mata barnet