Matlagning hemma: ett recept på ostbollar stekt i olja

Ett recept för att göra ostbollar

En maträtt, efterrätt, vi kommer att förbereda stekning av degbollar har sitt ursprung i orientalisk matlagning.Hans aktiva förberedelse vid bröllop och helgdagar i muslimer.Det tros att behandla en gäst med en sådan efterrätt ger husägaren hans respekt.Det enkla att göra bollar gör denna typ av behandling särskilt populär.I öst förbereder lokala kockar denna dessert, överraskande utländska besökare och turister.

Beredningen av denna efterrätt i Förenade Arabemiraten är särskilt populär, lokala konditorer klister limmade bollar och rikligt vattnas med honung, så de bör prövas omedelbart medan de fortfarande är heta.Det smakar bättre.

Överväg mer detaljerat förberedelseprocessen.Huvudkomponenterna för en skål är följande:

• - en halv runda ost;
• - 200 gram mjöl;
• - tre ägg;
• - 200 ml socker;
• - 1 tesked läsk;
• - 5 gram salt;
• - 200 ml solrosolja;
• - älskling.

Sekvens av kokningskulor i olja

• - Det första du behöver göra är att blanda mjöl med ost försiktigt så att de inte bildas.klumpar och inte blandade massområden.
• - När du är klar, tillsätt 3 ägg, en halv kopp socker, lite salt och rör om blandningen igen eller visp om det visar sig och du kan använda en mixer.Degen ska ha en homogen konsistens utan föroreningar och utan klumpar.
• - Efter en tid, när degen är klar,försök att ladda ner kulor med medel diameter, men så att de alla är ungefär samma.
• - Förolja vegetabilisk olja i en kittel, förvärm till önskad temperatur, men så att den inte börjar krama.Vi släpper bollarna i potten och steker tills de är gyllene, men här är huvudregeln att inte överdriva det med rostning, annars kommer bollarna att se ut som rostare.Så snart de är färdiga, ta bort bollarna från potten och överför dem till alla lämpliga redskap
• - Det är nödvändigt att smälta honungen i förväg så att den är flytande och lätt hälls.Smör bollarna med honung och du kan strö över pulveriserat socker om så önskas.Detta får dem att se ännu mer spektakulära ut.

Det finns fall där kulorna är beredda i rå solrosolja.Var beredd på att degen kan ha en specifik lukt, och förkastar smaken på hela skålen.Den allmänna rekommendationen för alla som vill laga denna efterrätt är att steka bollar endast med raffinerad solrosolja.

Och ett tips till: För dig som tycker att kombinationen av honung och florsocker tråkigt väljer du ett tillägg.

Men det finns också en nyans här: att välja att strö över pulveriserat socker, bollarna kan visa sig vara lite torra och bollarna i honung visar sig vara mycket saftiga och läckra.Visst.det finns ingen smak eller färg för kamraterna.Alla har sina egna.

Efter att ha förberett en sådan efterrätt är det i alla fall möjligt att överraska inte bara nära och kära, utan också att glädja vänner genom att träffa ett vänligt företag.

Bon aptit.