Kycklingstrumpinnar i ugnen, bakade - matlagningsrecept med foto

Kycklingkött är särskilt gott när det bakas.Du kan använda valfri del av slaktkroppen, men det bästa resultatet uppnås genom att laga mat i ugnsbenet.De är inte för feta, men saftiga.Det finns några bra recept för att baka dem.

Hur man lagar kycklingben i ugnen

Rätter med en sådan del av slaktkroppar är förvånansvärt enkla att tillaga.Försök att välja bitar av ungefär samma storlek.De ska kylas, inte frysas, färska, med intakt ljusrosa hud.Innan du tappar en kycklingskinka i ugnen är det tillrådligt att marinera den.Lämplig för olika såser och kryddor.

Hur man marinerar kycklingben

Förberedelse av köttstycken gör dem mjukare än mjuka och kommer att förbättra smaken på den färdiga skålen avsevärt.Kyckling passar perfekt med olika kryddor.Du kan säkert lägga till curry, persilja, oregano, mynta, vitlök till marinaden för kycklingstrumpor.Undvik recept med vinäger.Det mest utsökta är kyckling marinerad i:

• kefir med vitlök;
• ananasjuice;
• gräddfil med curry och vitlök;
• gurka saltlösning;
• majonnäs;
• citronsaft med honung;
• blandningar av majonnäs och ketchup;
• Fransk eller vanlig senap.

Bakade kycklingben är ett recept med ett foto

Det finns en otrolig mängd rätter.Det enklaste sättet är att baka köttbitar och servera dem med vilken sida som helst.Dessutom kan du laga dem omedelbart med grönsaker eller spannmål, till exempel bovete, ris.I detta fall får du en fullständig måltid som du kan servera själv.Vissa bakrecept använder folie, ärm.Om du vill diversifiera din diet, kom ihåg flera av dem samtidigt.

Kycklinglår med potatis i ugnen

När du lagar maträtten kommer du att döda två kaniner på en gång eftersom du får både kött och garnering på en gång.Kycklingklubbor med potatis i ugnen är ett bra alternativ för de hemmafruar som inte vet vad de ska mata sin familj till middag.Bland de många fördelarna med denna maträtt är matlagningshastigheten.Du kan till och med diversifiera receptet lite genom att lägga tillandra kryddor eller grönsaker.

Ingredienser:

• underben - 1,5 kg;
• humle-sunels - 2 msk.l.;
• potatis - 7-8 st;
• torkad paprika - 1,5 msk.l.;
• Purjolök - 1 stor;
• Parmesan - 150 g;
• tomater - 3 stora.

Beredningsmetod:

1. Tvätta fötterna väl, låt överskottsvätska rinna ut.Blanda dem med paprika och humle, låt den stå i en timme.
2. Tvätta och skala potatisen.Skär den och lök med ringar.Lägg grönsakerna på en bakplatta.
3. Lägg köttet på potatisskiktet.Ovanför finns tomater, skivade i cirklar.Skaka skålen med riven ost.
4. Stek kycklingtrumman i ugnen vid 180 grader i cirka 40-45 minuter.servera varmt.

Kycklingben i en krispig ugn.

Hemligheten med denna maträtt ligger i det speciella brödet.Kycklingstrumpinnar i ugnen med en skorpa är läckra, originella.De vädjar inte bara till vuxna utan också till barn.Servera en stekt kyckling med grönsaker och ris.Det går bra på egen hand, mycket påminner om smaken på benen som erbjuds av de berömda kedjorna av snabbmatrestauranger.

Ingredienser:

• skinn - 6 st.
• Olivolja - 1 msk.l.;
• honung - 1 msk.l.;
• salt;
• sojasås - 1 msk.l.;
• chili är fjärde delen av frösen;
• senap - 2 msk.l.;
• ägg - 1 st .;
• paprika - ofullständig matsked;
• brödsmulor - 150 g;
• ketchup - 1 tsk.(bättre att bli kryddig).

Beredningsmetod:

1. Finhacka pepparChile.Blanda i en stor skål med honung, senap, ketchup, salt, sojasås.Separera äggviterna och lägg till marinaden.
2. Tvätta kycklingen, blanda med marinaden, låt stå i en halvtimme.
3. Kombinera brödsmulor med paprika.
4. Ta bort varje ben från marinaden, rulla i en torr blandning, placera på en panna behandlad med olivolja.
5. Sätt kycklingstrumpinnarna i ugnen till 190 grader.Grädda i 30-40 minuter.

Kycklingstrumpinnar i folien i ugnen

Om du av någon anledning behöver laga mycket snabbt, använd sedan dennarecept.Kycklingbenen i folieugnen kommer att bli mjuka, och om du packar upp dem några minuter innan du stänger av får de en vacker gyllene skorpa.Om dina gäster nästan är utanför dörren och inte har något att servera, försök att laga kycklingbitar i folie.

Ingredienser:

• kycklingben - 6 st .;
• färsk basilika - en halv bunt;
• Tabaskosås - 1,5 msk.l.;
• Shin-lök - halva strålen;
• majonnäs - 1,5 msk.l.;
• socker - 2 nypor.

Beredningsmetod:

1. Tvätta löken, basilika, slipa.Blanda tabaskosås, majonnäs, socker och två typer av grönsaker.Grill köttet i 20-30 minuter.
2. Skär sex rektanglar från folien.Dra in var och en i ett ben.
3. Förvärm ugnen till 190 grader.Vik köttet i folie på en bakplatta och lägg det där.
4. Stek i ungefär en fjärdedel, ta sedan bort, skär genom folienexpandera den och koka ytterligare 8-10

Kycklingstrumpinnar i en ugn med majonnäs

En av de enklaste iskapa recept som troligen hittas i allas hem.Syrta med vitlök och majonnäs i ugnen kan du göra med tillsats av nästan alla kryddor, det är omöjligt att förstöra denna maträtt.Receptet för matlagning är så enkelt att även den som först står vid spisen kommer att hantera det.

Ingredienser:

• Tibia - 6 st.
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• majonnäs - 250 g;
• salt, en blandning av paprika för din smak;
• paprikatork - 1 tsk;
• Gurkmeja - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Tvätta kyckling, torka torrt.
2. Krossa vitlök.Blanda med majonnäs och tillsätt krydda, peppar, salt.
3. Pensla varje ben med den resulterande marinaden.Låt stå i kylen i en halvtimme.
4. Förvärm ugnen till 190 grader.
5. Olja deko.Lägg benen på den och baka i 35 minuter.

Kycklingstrumpinnar i hylsan i ugnen

du är förvånad över hur skonsamma och saftiga de är.Kycklingstrumpinnar i ugnen i ärmen, beredda enligt receptet, som du kommer att se nedan, blir krydda, eftersom de är marinerade och bakade tillsammans med många kryddor, örter.Denna maträtt går bra med nästan alla garneringar och kan serveras även på ett semesterbord.

Ingredienser:

• kycklingben - 0,75 kg;
• humle-sunella - 1 tsk;
• Majonnäs - 1,5 msk.l.;
• salt - 0,5 tsk;
• Ingefära - 1 tsk;
• citronsaft - 1 msk.l.;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• gurkmeja - nypa;
• smör - 1 tsk;
• curryer - 0,5 tsk;
• paprika - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Blanda oljan med majonnäs i en djup skål.Tillsätt krossad vitlök, ingefära, humle-suneli, salt, gurkmeja, curry och paprika, citronsaft.
2. Lägg kycklingen i marinaden, rör om.Flytta produkterna till ärmen.Bind det upp och skaka det så att varje köttstycke gnides med marinad.Låt fatet vara ett par timmar.Vänd paketet regelbundet.
3. Förvärm ugnen till 190 grader.Gäng hylsan med en tandpetare flera gånger ovanpå.Låt koka i 50 minuter, skiv sedan försiktigt paketet över toppen och baka ytterligare en kvarts timme tills benen är läckra.

Trumpinnen i degen bakas i ugnen

En underbar maträtt som ser bra ut.Om du inte tror, ​​titta på fotot så kommer du att förstå hur festlig och ovanlig kycklingstrumpan i degen som bakas i ugnen ser ut.Benen är väl bakade och juicen som skiljer sig från dem suger degen, vilket ger den extra saftighet.Se till att den här maträtten är läcker.

Ingredienser:

• kyckling (ben) - 10 st .;
• ägg - 2 st .;
• svartpeppar - 2 tsk;
• salt - 2 tsk;
• jäst smördeg - 2 st .;
• smör - 50 ml

Beredningsmetod:

1. TvättKycklingbitar och peppar och salt innan du lagar dem.
​​
2. Stek dem i en kastrull med olja tills de är gyllene.
3. Tina degen, skär i remsor cirka en och en halv centimeter bred.På ett ben behöver du 2-3 stycken.
4. Vrid varje ben med en remsa av deg längs en spiral och rör sig ner från det nakna benet.Gör en liten våg.
5. Dra in eventuella återstående ben utanför degen.
6. Separera äggulor från proteiner, visp, smörj varje ben.
7. Ugnen måste förvärmas till 190 grader.Där bakas köttet i 45-50 minuter.Du kan servera dem inte bara varma utan också kalla.

Kycklingstrumpinnar med bovete i ugnen

Du behöver inte detta garnering för denna maträtt, eftersom dess funktion är perfekt uppfylld av croupkokta samtidigt som köttet.Bovete med kycklingben visar sig vara speciellt i smak, eftersom det är impregnerat med juice, kryddor.Löken finns i receptet, men utöver det kan du också lägga till rivna morötter.Det kommer till och med att smaka bättre, mer smakrikt och ännu mer användbart.

Ingredienser:

• bovete - 300 g;
• kokpunkt - 0,6 l;
• skinn - 6 st .;
• peppar, salt;
• lök - 1 litet huvud;
• smörsmör - 50 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika.

Beredningsmetod:

1. Tvätta gryn.Fyll den med kokande vatten i en djup skål, smaksatt med salt och peppar.Låt stå i 10-15 minuter.
2. Tvätta benen, salt och peppar.Du kan lägga till valfri kryddor försmak.
3. Ställ in ugnen på 180 grader.
4. Krossa vitlök, slip löken.
5. Smörj ugnsformen med smör.Rör om boveten, utan att tappa vattnet, med löken och vitlök.Distribuera per form.Lägg benen ovanpå.
6. Täck fatet med folie.Laga en timme.Cirka 15 minuter innan du kopplar ur, ta bort folien tills skorpan visas på benen.

Kycklingben i gräddsås i ugnen

En doftande, läcker maträtt som ser bra ut.Om du tittar på fotot med hans bild kommer du att inse att kycklingbenet i gräddfil i ugnen är det perfekta alternativet för semesterbordet.Varje ingrediens i skålen lägger till nya anteckningar och det smälter samman till en unik smakensemble.Var noga med att förbereda gräddfilbenen inom en snar framtid.

Ingredienser:

• shins - 4 st .;
• ost hård - 50 g;
• gräddfil - 100 ml;
• peppar, salt efter eget gottfinnande;
• oregano - 0,5 tsk;
• greener är en liten bunt;
• vitlök - 2 kryddnejlikor.

Beredningsmetod:

1. Krossa vitlök.Blanda med gräddfil, hackade örter, oregano, salt och peppar.Pickla benen efter att ha tvättat dem, låt dem stå i minst en halvtimme.
2. Gnid osten.
3. Värm ugnen till 180 grader.
4. Lägg kycklingstyckena på en bakplatta.Skaka dem med ost och baka i 35-40 minuter.

Kycklingstrumpinnar i kefir i ugnen

Om du förbereder benen enligt följande recept, sedandu kommer att bli förvånad över hur saftiga de är.Hemligheten ligger i en speciell marinad.Kycklingben i kefir i ugnen förbereds med tillsats av vitlök, timjan, citronsaft, senap.Varje ingrediens har en positiv effekt på smaken på den färdiga maträtten.Kom ihåg hur man lagar shin med kefirmarinad.

Ingredienser:

• kycklingben - 8 st .;
• smör;
• kefir - 270 ml;
• salt - 1,5 tsk;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• Senap - 1,5 msk.l.;
• citron - 1 liten;
• Timjan - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Kross vitlök, häll pressad med citronsaft.Blanda dessa ingredienser med timjan, senap, peppar, salt.
2. Lägg kefir till marinaden och placera kycklingbitarna tvättade där.Förvara produkterna i kylen i en timme innan du lagar dem.
3. Smörj ugnsskålen med olja.Lägg benen på den, häll över såsen där de marinerades.
4. Förvärm ugnen till 190 grader.Koka i det i minst en timme.

Hur man bakar kycklingben - kocktips

Använd följande riktlinjer för att göra din måltid ännu läcker:

1. Bakade kycklingstrumpor visar sig vara mycket saftiga, så försök att servera dem med en lätt sidodisk.
2. Om du inte har tid att marinera benen är inget fel.Gör noggrant några punkter i skalet och gnugga köttet med kryddor.Du kan sätta in tunna remsor av vitlök i dessa hål.
3. Om du är innan du bakardu lindar benet med folie, sedan kan du äta fatet med händerna.
4. Försök att inte koka över kycklingen i ugnen, annars kommer den att bli mycket torr.
5. Om du inte vet hur man bakar en kycklingtrumpa i ugnen så att skorpan är krispig, bröd den i brödsmulor.
6. För att få benen blötläggda jämnt, placera dem på en bakplåt eller i ett enda lager och se till att det finns ett avstånd mellan dem.
7. Om du vill minska kaloriinnehållet i en maträtt, ta bort skalet från kycklingen innan du lagar mat.

Video: Kycklingstrumpinnar i ketchup