Kycklingfilé i ugnen - recept för matlagning av bakat kött med grönsaker eller ost med foto

Kycklingbröst - dietprodukt, användbar, rik på protein, det ingår ofta i kosten för idrottare, bantare, små barn.Med den här produkten kan du få en enorm mängd rätter, det passar bra med andra ingredienser: grönsaker, deg, ostar.Om matlagningsmetoden är valet av rostning av kycklingfiléer i ugnen, använd sedan olika marinader, såser, kryddor och kryddor.

Vad man lagar mat från en kycklingfilé i ugnen

Det mest användbara köttet för fjäderfä är när det rostas, med denna metod för tillagning är det kost.Nybörjare och erfarna hemmafruar undrar ofta vad som är möjligtkoka med kyckling i ugnen.Du kan blötlägga köttet i marinaden i flera timmar, baka i folie med kryddor, slå med en hammare, steka i en kastrull.Kycklingköttet går bra med tomater, ananas, ost, potatis och kycklingen i ugnen bakas på en spett.

Hur man lagar kycklingfilé i ugnen

Bröstmetoder är behagliga i sin mångfald, som alla kan vara en pinne för värden när oväntade gäster anländer.För att maträtten ska ha en rik smak, den var inte ensformig, kocken måste ta hand om marinaden, såsen med kryddig smak eller en uppsättning kryddor i förväg.Om du vill ha en full skål med garnering kan du laga kycklingfilé i ugnen och du måste inkludera grönsaker, potatis eller svamp i den.

Hur mycket att baka kycklingfilé i ugnen

Om du vill ha en diet är det bättre att hålla sig till tidsramen: överkokt kött smakar inte bra, produkten kommer inte att vara saftig om den är fryst.Hur mycket man lagar kycklingfilé i ugnen beror på biprodukterna, och även den metod du väljer för bakning:

• insvept i folie eller i en hylsa, produkten bakar inte mer än 20-25 minuter;
• kokta med grönsaker, potatis eller svamp i högst 45 minuter;
• Reflektioner kan vänta upp till 40 minuter vid låg temperatur.

Kycklingfilé - recept i ugnen

Olika smaker av slaktkött tillagas i ugnen.Receptet för kycklingfilé i ugnen är ofta enkelt och tillagningsprocessen är snabb.medbriskets kan tillagas kebab, pastrami (förblöt blött kött i saltlake med kryddnejlika), kotletter, rullar med olika fyllningar, stekt, gryta med rostade grönsaker.För kryddighet kan du lägga till ananas, oliver, pannkakor, vanliga pannkakor.

Kycklingfilé med potatis i ugnen

Ett bra och enkelt recept på en maträtt som ger en läcker och tillfredsställande måltid till alla närvarande vid bordet.Kycklingfilé med potatis i ugnen är ett bra alternativ för en trevlig familjemiddag eller en högtid.Potatisen garnerar med sås på varje bord är redan trött på sin primitivitet, men den förberedda nya skålen kommer att diversifiera och dekorera bordet.Nedan följer anvisningar om hur man lagar kött med potatis i en ny nyckel.

Ingredienser:

• kycklingkött - 500-600 g;
• Holländsk ost -1/4 kg;
• potatis - 8 st .;
• lök - 3 stycken;
• majonnäspaket;
• smaksättning för kötträtter, humle-suneli.

Beredningsmetod:

1. Skär köttet i små bitar, marinera ett par timmar med riven lök (1 st.), Salt, tillsätt smaksättning.
2. Skär potatis i halva ringar, lök i små kuber;
3. Ost gnuggas kraftigt.
4. Lägg först kyckling, toppa med potatis, fett med majonnäs, strö ost.
5. Stek i 50 minuter vid 270 grader.

Fransk kyckling i ugnen

En populär maträtt med fransk mat har vunnit ryssarnas hjärtan.Tack vare den läckra kombinationen av komponenter är det en hederlig plats på alla helgdagarbankett.Receptprodukterna är billiga, och effekten är fantastisk, eftersom sådant kött kommer av bordet på några minuter.Du kan köpa slaktkött, inte fläsk eller nötkött, för att spara pengar.Receptet kommer att berätta hur man lagar franskt kött i en kycklingfilé.Tillagningstiden är 1 timme.

Ingredienser:

• tomat - 3 st.;
• kycklingfilé - 1 kg;
• hårdost - 300 rubel;
• glödlampor - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Dela köttet i skivor, slå det lätt med en hammare, strö på kryddor, salt på båda sidor.
2. Skär tomater, lökar i ringar.
3. Slip osten på gruntens grunt.
4. Lägg de skivna filébitarna på en bakplatta, toppa var och en med lök och tomater, sprid osten jämnt (som på bilden), grädda i 40 minuter.

Kycklingfilé

Denna maträtt tilltalar både vuxna och unga ätare.Potatisgryta med kycklingfilé i ugnen kommer att bli enkelt recept, användbarhet, tillgänglig lista över nödvändiga produkter.För att maträtten ska passa även de yngsta barnen kan du byta majonnäs från en hemaffär eller använda grädde eller gräddfil.Det kommer att smaka gott om du lägger till några greener.

Ingredienser:

• Holländsk ost - 120;
• potatis - 7 potatis;
• filéer - 360 g;
• majonnäs;
• sockermajs - 1 burk.

Beredningsmetod:

1. Skär fileten och löken så liten som möjligt, skär den, lägg den på botten av potten för bakning.
2. Lägg majs- och potatisskivor ovanpå med ett lager.
3. Tappa med majonnäs, strö ost, grädda vid 240 grader i 25 minuter.

Kycklingfilé i en krämig sås i ugnen

Professionella kockar förbereder många intressanta såser baserade på grädde, eftersomde är bra för olika typer av kött och fisk och ger varje maträtt en delikat smak och aristokrati.Receptet kommer att berätta hur man lagar kycklingfilé i ugnen hemma, i det vanliga köket, utan dyra dyra livsmedel.För nybörjare är detta recept för kycklingfilé i ugnen också lämpligt.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 350 - 450 g;
• lök, paprika och aubergine - 2 st.;
• koriander - 2 kvistar.
• grädde - 120 g.

Beredningsmetod:

1. Skär köttet och stek det i en stekpanna tills det är gyllent.Samtidigt finla grönsakerna.
2. Lägg koriander, kryddor, salt till grädden.
3. Lägg köttet i en bakform, tillsätt grönsakerna och häll gräddsåsen.
4. Simmer i 20 minuter.

Ugns kycklingfilé i ugnen

vilket är mycket användbart.Det kallas pastrami, med andra ord, kyckling bakas i folie.När du väl har kokt, dekorerar du bordet med denna typ av kött mer än en gång, det kommer att gå bra som ett mellanmål eller för att tillverka smörgåsar.Du bör definitivt försöka förbereda dig för dettarecept, eftersom kalorier, till skillnad från bacon, är låga.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 500 g;
• vatten, salt och nejlika - för saltlösning;
• kryddor av örter;
• Vegetabilisk olja.

Beredningsmetod:

1. Blötlägg brisket i saltlösning: 1,5 l vatten med tillsats av en nejlikgren och 4,5 msk.l.salt.Stanna över natten.
2. Ta bort köttet från saltlösningen, linda med smaksättning blandat med olivolja eller solrosolja, linda med folie (två till tre lager).
3. Sätt i ugnen, ställ in 220 grader, vänta 20-25 minuter, stäng av.Ta bort efter full kylning.
4. Kött klippt över, det ska vara elastiskt, mjukt rosa.

Kyckling med potatis i ugnen

Ost kompletterar perfekt bilden av många rätter.Kycklingbröst i ugnen kan kokas med antingen gräddeost, parmesanost eller holländsk ost.Det beror på kockens preferenser.Det beskrivna receptet är så enkelt att det bara kan verka som en enkel improvisation i alla kök.Uppmärksammar matlagningen av matlagning med dess ömhet och mättnad.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 350 g;
• ost - 210 g;
• tomat - 2 st .;
• lök - 1 st .;
• Persilja och dill;
• gräddfil.

Beredningsmetod:

1. Skär tomater, lök och kött i ungefär lika stora bitar.
2. Slipa osten på ett rivjärn;persilja, tärnad finhackad.
3. Gräddfil, salt, peppar, tillsätt örter.
4. Blanda alla ingredienser, hällgräddfil och låt sjuda i 30 minuter.

Kyckling med ananas i ugnen

Dessa kotletter kommer att överraska även de mest kräsna gourméerna.Smaken av ananas kycklingfilé har länge vunnit popularitet: du kan hitta pizza som dessa ingredienser är baserade på deg eller tandemsallader av dessa produkter.Denna typ av kött är lämplig för en nyårsafton fest eller stor fest.Det smakar gott om du lagar det på låg värme så att det förblir saftigt.

Ingredienser:

• filéer - 1 kg;
• Kons.ananas - 1 bank;
• oliver - 0,5 burkar;
• lök - 2 stycken;
• Mayonnaise - 1 paket.

Beredningsmetod:

1. Skär bröstet, klipp av det.Strö över smaksättning, salt, sprid med majonnäs, lägg på ett bakplatta.
2. Sätt lök med ringar ovanpå - ananas.
​​
3. Fyll varje ananasring med ett olivträd (se bild), låt sjuda i 30 minuter.

Kycklingfilé med svamp i ugnen

Svamp och kyckling är aptitretande i alla kombinationer, även om det helt enkelt ärskaka med salt och peppar.Men bäst av allt, gör kycklingfilé med svamp i ugnen, som en Julienne-fransk maträtt.Detta är ett utmärkt alternativ för en två-rätters middag eller en läcker familjemiddag.Matlagning kräver en joule pan eller lerkruka, liksom lite inspiration.

Ingredienser:

• filéer - 0,5 kg;
• svamp - 0,5 kg;
• någon form av ost
• grädde eller gräddfil - 120 g;
• Lök och gröna.

Beredningsmetod:

1. Finhacka lök, lök, svamp, stek dem i en stekpanna i cirka 10 minuter.
2. Blanda grädde med kryddor, hackade örter;mal ost.
3. Häll den färdiga pannblandningen i krukor, täck med sås, täck med ett skikt ost.
4. Stek i 30 minuter vid 250 grader.

Kycklingrulle i ugnen

Receptet är lämpligt för dem som älskar originalitet.Detta heta fyllda mästerverk kan serveras vackert till varje gäst i portioner, medan man klä sig med sås, garnera med sallad och greener.Rullar med kycklingfilé i ugnen kommer att vara ett kryddig tillskott till sidodisken eller ett bra mellanmål för ett ljust bord.Det tar ungefär en timme för alla förberedelser, inklusive förberedelsefasen.

Ingredienser:

• ägg - 3 st .;
• filéer - 500 g:
• Ryskost - 230 g;
• svamp - 390 rubel;
• gräddfil.

Beredningsmetod:

1. Skär fågelns kött i hälften, slå lätt, tillsätt salt, kryddor.
2. Att skära och sparka svamp, koka och skära ägg, inte för att raspa ost.
3. Gör svamp, ägg, oststoppning, tillsätt gräddfil.
4. Slå in innehållet med kött (exempel på bilden), fett med gräddfil, för att inte brännas, grädda i 40 minuter.

Kycklingfilé med äpplen i ugnen

Äpplen är lämpliga för alla slags fjäderfä.Kycklingfilé med äpplen i ugnen lockar hela ditt hushåll och gäster i ditt kök med en underbar aptitretande doft.Den här maträtten är möjligtillskrivas receptet på det höga köket, allt på grund av dess kryddighet med intressanta kontraster i smaknoterna.Äpplen bör köpas söta så att kycklingen inte surar, och de bakade filéerna blötläggs i sin mogna söta doft.

Ingredienser:

• kycklingmassa - en halv kilo;
• äpplen - 2 st .:
• ägg - 2;
• kräm - 100 g;
• mozzarellaost - 260 g.

Beredningsmetod:

1. Skär köttstyckena i hälften, samma med äpplen, skala dem.
2. Slip ost, slå ägg och gräddfil med en mixer, tillsätt kryddor.
3. Lägg kycklingfilé på bakplattan, äpplen, alternerande, toppa med ost, sprid såsen jämnt.
4. Den bakade kycklingfiléen är klar på 45 minuter, du kan hälla apelsinjuicen.

Kycklingsås i ugnen - Hemligheter om matlagning

Kyckling passar mycket väl till de mest kända såserna.Har du bestämt dig för att baka kycklingfilé?Ta en titt på tipsen nedan:

• Ett mycket välsmakande alternativ är sojasås för stekt kyckling.
• Classic är en gräddsås med kryddor eller katrinplommon.
• Du kan lägga till sås till vin, yoghurt eller yoghurt.
• Om hönan är rödig, kommer senapen att ge god smak.
• För krydda hälls det förberedda köttet med citronsaft.
• Om kött tillagas i brödsmulor måste det fördoppas i smeten innan det börjar rytmiskt knäcka på tänderna.

Video: Kycklingfilé med grönsaker i ugnen