Cooked Cooking Pie: steg för steg recept för hur man gör deg och välj fyllning

Hemlagad frukt eller bär sylt bakning är mycket populärt bland hemmafruar.Detta nöje är särskilt relevant på vintern.För att göra dig själv läcker, baka en snabb riven korbrödpaj.

Hur man tillagar en ugnsbakad paj

För att göra en snabb ugnsbakad kaka välsmakande och av god kvalitet, måste du förbereda degen ordentligt och dela den i en bakplatta.Om massan inte är tillräckligt elastisk kan fyllningen i form av sylt eller sylt spridas och brännas.När du undervisar i testet ska du göra kanterna.I det här fallet kommer den söta komponenten inte att lämna kakans gränser, och du får en läcker och aromatisk behandling.

Vad du behöver för att förbereda riven paj

Tekniken för riven pajberedning orsakar inte svårigheter för hemmafruarna.Varje recept kommer till knådning av bröddeg.Du kan ändra toppings varje gång till din smak.Det är tillåtet att laga frukt eller bär.Det är bättre att välja en söt fyllning med en tjock konsistens så att den inte läcker ut under bakningen.Använd en köttkvarn eller rasp med stora hål för att skapa smulan.

Hur man gör syltdeg

För att få en snabb och välsmakande hemlagad riven paj, använd kaka.En sådan massa förvandlas perfekt till en smula.Stryk med mjöl, ägg, margarin eller smör för att göra det.En viktig ingrediens är läsk eller bakpulver.Basen måste blandas tills den är elastisk.Den färdiga produkten delas upp i 2 delar och placeras i kylen.Den första klumpen ska rullas ut och fyllas med fyllning, den andra ska gnuggas in i en smula och fördelas jämnt ovanifrån.

Recept för riven paj med sylt

Recept för smulpaj skiljer sig inte i stor variation.För att förbereda dem använder kortslutningsbröd, som tillverkas enligt standardreceptet.För att göra en variation kan du fylla kakan med olika typer av sylt.En snabb och läcker hemlagad måltid kommer från körsbär, plommon, aprikoser, äpplen och svarta vinbärsyltor.Riven sylt med sylt kommer att vara en bra lösning för te.

Enkelt recept för svarta vinbärssylt

För att göra en riven svarta vinbärsmörgåspaj behöver du:

• kycklingägg - 2 st.
• socker - 1 msk.
• smörkräm - 200 g;
• läsk -?h L..;
• sylt - 1 st.;
• mjöl - 3,5 msk;
• gräddfil - 4 msk.l.;
• stärkelse - 1 msk.l.

Steg-för-steg-instruktioner för att baka en svarta vinbärssyltpai:

1. Oljan ska tas bort från kylen, mjukas och skäras i små bitar.Lägg gräddenkuber mjöl siktade på bordet.Blanda ingredienserna så att en stor smula kommer ut.
2. Från den resulterande degen, bilda en bild på bordet, gör ett litet hål ovanpå.Tillsätt ägg, socker och gräddblandningar till urtaget.Knåda degen med händerna.
3. Dela upp det färdiga ämnet i två delar, varav den ena ska vara något större än den andra.Sätt dem i kylen, låt dem ligga i 30 minuter.
4. Smörj lite av degen med lite olja.Massan ska täcka formens yta helt med ett enhetligt lager på 1 cm.Lägg sylt på kakan, sprid den över hela degen, böj kanterna runt omkretsen.
5. En liten del av degen ska gnides på rivjärnet ovanpå fyllningen.Lägg kakan i ugnen förvärmd till 200 grader.Grädda tills ytan är rosa, ungefär en halvtimme.

Paj med sylt och ost

En riven paj med sylt och ost kan framställas med hjälp av följande ingredienser:

• På degen:

• mjöl - 4 msk.;
• margarin (smör) - 200 g;
• socker - 120 g;
• soda - 1 tsk;
• kycklingägg - 2 st.

• Toppningar:

• ost - 0,7 kg;
• Vanillin - 1 nypa;
• ägg - 3 st .;
• halvkoppssocker;
• sylt (aprikos eller körsbär) - 150 g;
• semulina - 3 msk.l.

En steg-för-steg-teknik för att tillverka sylt och ostpai:

1. Smör eller margarin måste mjukas.För att göra detta, låt det ligga ett tagrumstemperatur.Tillsätt sockret i margarinen och blanda.
2. För att lösa upp den söta sanden, slå sedan massan med en mixer.I processen, döda äggen.Fortsätt slå tills ämnet har en magnifikitet.
3. Blanda gräddfil och bakpulver i en separat skål.Häll den resulterande massan i oljan.Börja gradvis tillsätta mjöl, knåda degen för elasticitet och elasticitet.
4. Dela upp den totala massan för den rivna pajen i 2 ungefär lika stora delar.Lägg en av dem i frysen i cirka 20 minuter.Placera den andra biten i kylen i 10 minuter.
5. Fortsätt till fyllningen medan degen svalnar.Lägg ägg, ost, socker, vanillin och gryn i en djup skål.Vispa allt i en mixer eller med en mixer.
6. Kakan kräver en ugn förvärmd till 180 grader.Lägg pergament på en bakplatta, gnid en av degen med bollarna genom en rasp.Sprid smulan jämnt.
7. Häll keso-fyllningen ovanpå och platta.Skicka bakplåten till ugnen i 15 minuter.
8. Ta sedan pajen ur ugnen, smörj den med sylt.På den mottagna fyllningen ett jämnt lager är det nödvändigt att gnugga en smula från den andra degen.Låt framtida sötma i ytterligare 20 minuter i ugnen.

Riven korbrödpaj med äpplesylt

Använd ingredienserna för att göra en söt paj med äpplesylt:

• äpplesylt - 0,8 kg;
• majonnäs - 150 g;
• margarin - 100 g;
• soda - 1 tsk;
• socker- 1 st .;
• mjöl - 4 msk.

Hur man förbereder:

1. Gör en blandning av ägg och margarin, som först ska mjukas upp vid rumstemperatur.Häll i socker och bakpulver, tillsätt majonnäs.Blanda alla ingredienser för att göra massan enhetlig.
2. Häll mjöl gradvis under omrörning av ämnet.Knåda den resulterande degen, dela i hälften.Placera en del i frysen.Å andra sidan måste du skapa ett lager, rulla ut degen.
3. Lägg plattan på en smord bakplåt, fördela äpplesylten jämnt ovanifrån.Du kan lägga till lite kanel till aromen.
4. Från den andra delen av testet med ett stort rivjärn är det nödvändigt att gnugga smulan.Sprid fyllningen med chips så att den täcks jämnt.
5. Lägg efterrätten med sylt för bakning, förvärmd till 160 grader, i en halvtimme.

Delicious Eggless Jam in a Multicooker

Du behöver följande komponenter för att baka en fastkakad kaka i en Multicooker:

• smörkräm - 200 g;
• degpulver - 1 tsk;
• socker - 1 multistake;
• mjöl - 3 multistack;
• sylt - 7: e c.l.

Ett steg-för-steg-sätt att tillverka en riven korbrödspai i en multikokare:

1. Oljan måste värmas upp lite vid rumstemperatur för att mjukgöra den.
2. Slå sedan i en skål smör och socker för att lösa upp sanden.
3. Sikt mjöl, häll i en skål tills den är söt och krämig, tillsätt bakpulver.Knåda degen tills den är slätvikt.
4. Dela upp den totala massan i 2 delar så att den ena är större än den andra med cirka en tredjedel.Ladda ner från bollens bitar, packa in matlagningen och kylen.Grädda degen i cirka 1 timme.
5. När tiden har gått, ta bort den större biten av degen och knåda den.Placera på botten av multikokerskålen, fördela för att bilda ett enhetligt lager med pärlor.
6. Lägg ut fastnat.Strö kakan över den återstående degen som gnides på ett stort rivjärn.
7. Ställ in maskinen i bakningsläge, ställ in 80 minuter på timern.Efter pipet låter kakan stå ett tag.

Video: hur man bakar en söt paj med sylt