Kakaobrödkakor - hur man lagar hemlagade bakverk med enkla recept med foton

Krämiga smuliga, lite krispiga kakor älskas av nästan alla.Särskilt läckra är hemmagjorda produkter med tillsats av olika komponenter, kokosnötter, sylt, bitar av mjölkchoklad, etc.

Hur man förbereder korvbröddeg till kakor

Många nybörjarkockar ställs denna fråga.Att veta hur man förbereder konditorivaror till kex, även obekanta bagare kommer att kunna mata alla familjemedlemmar och gäster med utmärkta sandprodukter.Förutom att blanda smör med ägg, socker, gräddfil och mjöl, måste du känna till några regler:

  1. Kortbröddeg rekommenderas att svalna i frysen i cirka 20 minuter innan du formar.
  2. Det är inte nödvändigt att blanda arbetsstycket under lång tid, annars blir bakningen hård.
  3. Det rekommenderas inte att rulla degen mycket tunt så att produkten inte bränner eller torkar.
  4. Formen som kakorna bakas på måste smörjas eller täckas med pergament.

Chocolate Chip Cookies - Photo Recept

Det finns många sätt att förbereda denna godbit till te.Exempelvis kommer det klassiska kakaobrödkakoreceptet att uppskattas av alla, eftersom produkterna är bra.Degen är gjord med smör, men om inte, kan margarinen väl ersätta den.Lär dig olika alternativ att blanda för att baka kakor.

Kortbröd på margarin

  • Tillagningstid: 55 minuter.
  • Antal portioner: 9 personer.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 448 kcal
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Vissa gör bakning genom att hälla olja i degen, medan andra föredrar margarin, för med produkterna kommer de ut som underbara.Det här steg-för-steg-receptet för mörbakelsekakor med margarin kan hanteras även av en oerfaren värdinna.Det finns en hemlighet som gör denna bakning mer aromatisk - i processen att knåda korvbröddeg måste du lägga till malt kaffe.

Ingredienser:

  • kakao - 2 msk.l.;
  • mjöl - 3 msk .;
  • malt kaffe - 1 tsk;
  • ägg - 1 st .;
  • margarin - 200 g;
  • socker - 1 msk.

Beredningsmetod:

  1. Skiv margarinen i bitar, smält i en kastrull.
  2. Lägg till socker i massan,förhindra att kristallerna upplöses, häll sedan in kaffe och kakao.Bryt ägget i maten.
  3. Häll mjölet om och om igen tills massan blir tjockare.
  4. Smör degen i 15 minuter i kylan.
  5. På ett smulat mjölbord rullar du ut ett inte för tjockt lager med formar för att pressa ut föremål av vilken form som helst.
  6. Överför ämnen till pergament, skicka sedan för att baka i 20 minuter i maskiner, förvärmda till 200 grader.

Chokladkakaokakor

  • Tillagningstid: 35 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriskt innehåll i skålen: 456 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Det kommer att vara möjligt att göra bager enligt det här receptet även på hemmafruarna som just börjat bekanta sig med kulisserna i kompletteringen.Kakaokakor har en unik smak och aroma, dessutom är den mycket förtjust i alla godis: chokladkakor, täckta med smält choklad, kommer inte att lämna någon kännare av godis.

Ingredienser:

  • socker - 0,25 msk.
  • kakao - 0,25 tum;
  • mjöl - 1 msk.;
  • mjölkchoklad - 50 g;
  • margarin - 100 g.

Beredningsmetod:

  1. Sked det mjukade smöret med mer socker.Försök att inte stoppa i 10 minuter.
  2. Tillsätt mjöl, kakao till ingredienserna, knåda degen så att den blir elastisk och inte blandas.
  3. Riv av biten genom att hoppa bollar.
  4. Gå framämnen för deco, placera dem på avstånd.Tryck varje boll lätt med varje gaffel.
  5. Bakas vid optimal temperatur i 20 minuter, förvärm apparaten.
  6. Förbered choklad genom att bygga ett vattenbad.
  7. Kyl den kylda produkten med choklad och kyl den sedan så att den inte rinner ut.
  8. På 10 minuter serverar du brödkakor med choklad till hushållet.

Kortbröd med kanel

  • Tillagningstid: 60 minuter.
  • Antal portioner: 11 personer.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 397 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du vill baka en läcker aromatisk efterrätt för en barns semester eller bara som ett komplement till teselskapet, ska du inte försumma den här metoden.Chokladchipkakor blir smuliga och degen är så mjuk att den smälter på läpparna.Du kan skapa kakor av vilken form du vill ha för barn: bollar, korv, klippta julgranar, fjärilar, etc.

Ingredienser:

  • kanel - 2 tsk;
  • socker - 0,5 kopp;
  • ägg - 1 st .;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • mjöl - 2 msk .;
  • honung - 2 msk.l.;
  • Olja (avtappning) - 100 g;
  • kakao - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Smält honung med smör i en slev, häll i kanelsocker, blanda.
  2. Bryt ägget i den kylda blandningen och bland igen.
  3. Fyll de återstående bulkprodukterna med deg.Mjölet är täckt med så mycket att arbetsstycket kan varaatt samla i en boll, det var elastiskt.Ta bort degen för kakor med kakor på kylan.
  4. Rulla ut ett arbetsstycke på en halvtimme, vars tjocklek är 5 mm, klipp ut produkter i valfri form.
  5. Överför kakan till en pappersdig cookie och skicka den till ugnen i 15 minuter.
  6. Kakokakor av kex bakas vid optimal temperatur.

Kakor med kakao och nötter

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 11 personer.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 407 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du vill lägga en maträtt med läcker mat på bilden, som på bilden, se till att använda det här receptet.Kakor med kakao och valnötter är enkla att tillverka, eftersom den föreslagna metoden är ett snabbt alternativ att baka fina delikatesser.Det tar tid att blanda ingredienserna och det tar bara 12 minuter att laga kakorna.

Ingredienser:

  • brunt socker - 1 tb.;
  • Olja (avtappning) - 200 g;
  • ägg - 2 st .;
  • vitt socker - 1 msk.
  • kakao - 3 msk.l.;
  • choklad, nötter efter smak;
  • bakpulver, salt - 1 tsk;
  • mjöl - 2 msk .;
  • vaniljesocker - 1 paket.

Beredningsmetod:

  1. Smält det smälta smöret med två typer av socker för att göra massan luft.Pisk äggen separat, häll dem sedan i samma skål, fyll med vanilj.
  2. Blanda mjölet med chokladpulver, salt blandningen och fyll bakpulveret.
  3. Till äggsockretHäll långsamt i mjölblandningen, omrör allt med en låg hastighetsblandare.
  4. Hacka fint, skär muttrar med en kniv, bland denna smulor med degen.
  5. Sprid chokladbrödkakorna på en pappersfodrad bakplatta med en sked.
  6. Baka sandprodukter i upp till 10 minuter, förvärm utrustningen till 210 grader.

Mörkakakakor på kefir

  • Tillagningstid: 35 minuter.
  • Antal portioner: 9 personer.
  • Matens kalorivärde: 397 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Genom att följa stegen i detta steg-för-steg-recept kommer du att förbereda en original efterrätt som kommer att tilltala alla medlemmar i din familj.Kakaosmörkakor kallas också Snigel, eftersom degen tillverkas i olika färger, vikas in i en tårta och skärs sedan i bitar, som kommer att likna en spiral på djurets "hus".

Ingredienser:

​​
  • Margarin - 200 g;
  • salt, vanillin - efter smak;
  • kefir (surmjölk) - 0,5 kopp;
  • ägg - 2 st .;
  • mjöl - ungefär 2 århundraden .;
  • soda - 0,5 tsk;
  • kakao - 3 msk.l.;
  • vinäger - 0,5 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Vispa ägg till ett tjockt skum genom att kombinera dem med socker.Tillsätt bakpulver i massan, men förvärm den, tillsätt den mjuka margarinen.Häll i kefir eller surmjölk, bland allt och sedan kan du hälla lite mjöl.
  2. Dela upp massani hälften, för att hälla kakao i en.Knåda varje hälft av arbetsstycket för att ge två elastiska mjuka klumpar.
  3. Rulla ut degen, lägg den ljusa delen på mörkret, ladda ner båda i form av en kaka.
  4. Få korv, skuren i små bitar.
  5. De framtida kakaobrödkakorna bör skickas till ett pappersfodrat bakplatta som redan har bakat till 200 grader.
  6. Efter 20 minuter lägger du produkterna på en tallrik, kyler och serverar.

Mörkakakakor med kokosflingor

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 9 personer.
  • Kaloriinnehåll i skålen: 382 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Förberedelsens komplexitet: lätt.

Om du tittade på fotot ville du behaga hushållen med ett sådant munkande bakverk och börja sedan laga mat, eftersom processen inte är så lång.Chokladkakor med kokosflingor kan bakas mer original genom att lägga till färgat vitt istället för klassiska vita chips.Delikatessen görs utan att tillsätta ägg, så degen visar sig vara mycket öm.

Ingredienser:

  • Socker - 100 g;
  • mjöl - 340 g;
  • vanilj - 0,25 tsk;
  • kokosflingor - 15 g;
  • mjölk - 2 msk.l.;
  • kakao - 1,5 msk.l.;
  • olja (avlopp) - 200 g;
  • bakpulver - 1 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Ta bort oljan från kylen i förväg för att låta den nå rumstemperatur.Vispa sockret i 3 minuter med en mixer.
  2. Tillsätt mjölk i massan.
  3. Tombakpulver, vanilj, kakao, spån och tillsätt gradvis mjöl för att knåda degen.
  4. Forma produkter av alla former: pärlor, stjärnor, pinnar, rutor.
  5. Lägg kakbrödkakorna på en värmebeständig yta som rekommenderas att täcka med bakpapper.
  6. Grädda brödprodukter, värm ugnen till optimal temperatur och ta bort dem efter 12 minuter.

Tvåfärgade kakor med kakao

  • Tillagningstid: 1 timme 25 minuter.
  • Antal portioner: 20 personer.
  • Skålens kalorivärde: 455 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du spenderar lite tid på att baka det här receptet får du originella läckra smuliga kakor.Dag- och nattkakor med olika smaker kommer säkert att uppskatta alla godbitar, och de små hjälper också till att skära ut olika bitar.Receptet är enkelt och kräver inte en mängd dyra produkter.

Ingredienser:

  • mjöl - 250 g;
  • soda - 0,5 tsk;
  • ägg - 1 st .;
  • kakao - 2 tsk;
  • socker - 150 g;
  • olja (dränerad) - 150 g.

Beredningsmetod:

  1. Mjukgör oljan genom att sätta den i rumstemperatur.Pisk med 150 gram socker.När massan förvandlas till skum, bryt ägget i det.Tillsätt bakpulver och blanda sedan allt.
  2. Dela blandningen i hälften och häll sedan kakaopulveret i en bit.Om så önskas kan kokosflingor läggas till en annan.
  3. Blanda båda ämnen med mjöl och dela lika med var och en.Knåda elastisk deg.
  4. Våta händer, klipp något från vit chokladmassa, koppla ihop bitar och hoppa i bollen.Fäst arbetsstycket till en tjocklek på 1,5 cm.
  5. Sätt den framtida kakan på en pergamentfodrad form, skicka den till ugnen i 15 minuter.
  6. Grädda bröddeg vid optimal temperatur.

Kex utan socker

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer
  • Skålens kaloriinnehåll: 387 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Nästan all bakning bereds av en "standard" -uppsättning produkter: ägg, mjöl, olja och socker.Utan de sista skadliga godisarna kan du klara dig utan, eftersom vissa människor absolut inte får konsumera det.Prova att göra sockerfria kakor med naturligt honung.Kakaopulver tillför speciella smaker till denna bakning.

Ingredienser:

  • honung (vätska) - 1,5 msk.l.;
  • Vanillin - 0,25 tsk;
  • olja (avlopp) - 70 g;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • ägg - 1 st .;
  • kakao - 2 msk.l.;
  • mjöl - 200 g.

Beredningsmetod:

  1. Gnid (förfryst) smör, häll sedan vanillin på det, bryt ägget.Ta kontakten och slip komponenterna till homogenitet.
  2. Blanda massan med honung, gnugga ihop allt igen.
  3. Strö mjöl lätt med bakpulver.Förbered degen så att bröstet blir elastiskt.
  4. Rulla arbetsstycket så att skiktets tjocklek är 0,5 cm.Form eller glas för att skära delikatessens framtid.
  5. Skicka den lockiga sanddeigen till en ugn som redan har värmts till 180 grader och ta bort den färdiga honungfärden efter 15 minuter.

Kakor på kakaokräm

  • Tillagningstid: 35 minuter.
  • Antal portioner: 11 personer.
  • Matens kalorivärde: 425 kcal
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Håller du med om att produkterna på fotot bara fascinerar av deras aptitretande utseende och skönhet?Chokladbrödkakor med gräddfil, kanel och bitter choklad liknar Oreos välkända smakprodukter.Detta resultat kan erhållas genom att kombinera två kakor och göra ett lager av grädde, vispad grädde eller din favoritglass mellan dem.

Ingredienser:

  • kakao - 2 msk.l.;
  • muskotnöt - 1 nypa;
  • salt - 0,5 tsk;
  • socker - 0,5 kopp;
  • Vaniljextrakt - 1 tsk;
  • brunt socker - 1,25 cc.
  • soda - 1 tsk;
  • ägg - 2 st .;
  • gräddfil - 1 msk .;
  • russin - 0,5 glas (valfritt);
  • olja (avlopp) - 4 msk.l.;
  • kanel - 0,25 tsk;
  • mjöl - 2,25 cc.
  • bitter choklad - 60 g.

Beredningsmetod:

  1. Fyll i en behållare kakao, kanel, mjöl, soda, muskot, salt,blanda.
  2. Pisk smöret separat, häll socker i det, bryt sedan äggen och rör sedan om ytterligare en minut.Sänk ner apparatens hastighet, tillsätt vanilj och smält choklad.
  3. Lämna blandaren på låg hastighet och lägg till de torra komponenterna i tre församlingar till varandra, alternerande med två krämiga.Vispa tills degen når konsistensen av tjock grädde.
  4. Sätt en tesked kortslutningsbakelse på en pappersfodrad bakplåt.Skicka arbetsstyckena till ugnen för att uppnå optimal temperatur.Efter 15 minuter, ta bort produkten och svalna.
  5. Om så önskas kan smörgåsar göras genom att göra ett lager grädde mellan de två kakorna.

Kakaokakor på snabb hand

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Matens kalorivärde: 440 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du behöver ett snabbt sätt och ett enkelt recept för hur man gör läckra godis till dina barn, se till att prova detta recept.Inte bara ser den kakao kexkakan som bilden ovan ser mycket attraktiv ut, den har också en oförglömlig smak och aroma.Följ matlagningstekniken och få en fantastisk efterrätt till te.

Ingredienser:

  • ägg - 2 st .;
  • socker - 200 g;
  • kakao - 60 g;
  • salt - 5 g;
  • margarin - 250 g;
  • mjöl - 500 g.

Beredningsmetod:

  1. Ta en liten sil, passera mjölet genom det och tillsätt sedan kakao i samma stekpanna.
  2. Med en mixer, vispa mjölet ihop med ett glas socker för att ge en krämliknande massa.
  3. Lägg in mjölet i grädden och bland sedan noggrant med en mixer.
  4. Dela upp äggulaproteiner i separata behållare.Salt proteindelen, använd en mixer för att göra skum av den.Kombinera med chokladmjölblandningen och vispa igen - massan av geléliknande konsistens bör komma ut.
  5. Häll bakverkkakor i bakplattor, grädda i 15 minuter i en ugn som redan är bakad till 180 ° C.

Cocoa Baking - The Secrets of Cooking, se till att prova att göra chokladdej.Bakning med kakaopulver skiljer sig från klassiska sandprodukter inte bara i färg utan också i en underbar doft.Det är värt att notera att den här produkten till och med kan användas istället för vanligt mjöl när du krossar bordet genom att rulla på det.

Video: kakarecept med kakaopulver