Hur man tillagar mager havregryn med bananer, honung, torkad frukt, nötter

Havremjöl tillagad utan animaliska produkter, är en fantastisk drink medan du fasta.Bakning är näringsrik och hälsosam.

Lenten havregryn kakor - grundläggande matlagningsprinciper

Flingor eller havremjöl används för att göra kakor.Du kan förbereda det själv.För att göra detta stekas havreflingor i en torr kastrull, kyls och mals i en mixer tills mjöl.I vissa recept knådas degen på flingor och mjöl och tar dem i lika stora andelar.

Krämfett ersätts av vegetabilisk olja.Kombinera alla ingredienserna i en djup skål och knåda degen.Konsistensen bör vara viskös.Det tar inte lång tid att blanda.Söt bakning består av socker eller honung.

För att göra kakorna mjuka och frodiga, lägg till läsk eller bakpulver i degen.Det finns kvar för någratid för flingorna att svälla.

Smaken av bakning kan varieras genom att tillsätta skivor frukt, nötter eller torkad frukt till degen.

Degen sprids med en sked på en pergamentfodrad deco eller formas med våta händer.

Kakorna bakas tills de är färdiga.Du kan skaka den med pulveriserat socker innan du serverar.

Recept 1. Lenten havregryn kakor

Ingredienser

• 350 g havremjöl;
• 200 ml vegetabilisk olja;
​​
• 100 gram valnötter och russin;
• 100 g vitt socker;
• Bakpulverpåsen.

Beredningsmetod

Häll vegetabilisk olja i en djup skål, tillsätt sockret och slå något med en mixer.

Häll havregryn i en mixerbehållare och vispa till mjöl.

Kombinera havregryn med bakpulver och häll i vispat smör.Blanda den inte för hårda degen och skicka den i en timme i kylen så att mjölet från flingorna sväller.

I en torr stekpanna rostar valnötter lätt.Rosinerna fylls med kokande vatten, kastas sedan på en sil och torkas, läggs på en servett.Tillsätt nötter och russin i degen, blanda väl.

Från degen formar du små kakor och lägg dem på en bakplatta och förfodrar den med bakpapper.Vi lämnar ett kort avstånd mellan kakorna eftersom det kommer att stiga under bakningsprocessen.Skicka bakplåten till ugnen i 20 minuter, värm den till 180 grader.

Recept 2. Lenten havregryn kakor med äpplen

Ingredienser

• vetemjöl;
• några russin;
• Concl.havregryn;
• nötter;
• det stora äpplet;
• en nypa kanel;
• 30 g honung;
• 5 g bakpulver;
• 30 g vitt socker;
• 30 ml raffinerad olja.

Beredningsmetod

Tvätta äpplen, lägg dem i en form och grädde tills de är mjuka.Ta sedan bort frukten och svalna.

Häll havremjöl i en mixerskål och slipa i mjöl.Kombinera vete och havremjöl i en djup skål, tillsätt salt och socker.Släck soda med citronsyra, utspädd i vatten, häll in degen.Rör väl.

Blanda honung med kanel och smör i en separat skål.Stek äpplen till puré genom att ta bort skal och frönaskar.Tillsätt honungoljan och rör om tills den är jämn.Tillsätt russin och nötter.

Strö den torra blandningen i små portioner och knåda degen.Forma små degcirklar och ordna dem i en bakplatta på kort avstånd från varandra.Stek i en kvarts timme i en ugn förvärmd till 180 grader.

Recept 3. Lenten havregryn kakor med honung

Ingredienser

• havreflingor;
• mark kanel;
• en och en halv concl.vetemjöl;
• koriander;
• 80 p honung;
• nejlika;
• vitt socker - 50 g;
• en nypa salt;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• en påse bakpulver;
• dricksvatten - 50 ml

Beredningsmetod

Honung läggs i en kastrull, vegetabilisk olja och socker tillsätts.Rör om noggrant, häll vatten här ochsätta tanken på kaminen och vrida elden på medium.Koka under omrörning tills sockret är upplöst.Ta bort det från plattan.

Bakpulver, salt och kryddor införs i den varma blandningen.Skaka blandningen något med en visp så att kryddorna fördelas jämnt.

Slip havregryn med en mixer tills mjöl finns.Havregryn införs i honungsblandningen.Rör i det siktade mjölet, blanda in en mjuk, lätt klibbig deg.Låt degen vila i 20 minuter.

Deco är fodrad med pergament.Smörj händerna med olja, pressa lite deg för att få ett lager på en valnöt.Vi laddar ner och trycker något.Vi lägger ut tomma ämnen på en bakplatta och lämnar ett kort avstånd mellan dem.Värm ugnen till 200 C och lägg i den en bakplatta.Grädda kakorna i tio minuter.

Recept 4. Lenten havregryn kakor med choklad

Ingredienser

• 50 g körsbär;
• 30 g vitsocker;
• havreflingor - 100 g;
• 30 g stärkelse;
• 80 ml vegetabilisk olja;
• choklad - 50 g

Beredningsmetod

Häll havreflingor i en matprocessor och mal till en inte för liten smulla.Överför till djup kastrull, tillsätt stärkelse och socker.Mix.

Häll den torra blandningen med vegetabilisk olja och knåda degen.Låt den vila i en halvtimme.

Tvätta och torka körsbär på en servett.Ta bort frön från bären.Choklad smälts.Lägg i den svullna degchoklad och körsbär.Rör.

Decofoder med pergament.Våta händer bildar kakor i form av små pepparkakakakor.Sätt på ugnen 180 grader.Vi skickar henne en bakplatta och bakar havremjölkakor i en halvtimme tills den rodnar.

Recept 5. Lenten havremjölkakor med datum

Ingredienser

• Bakpåse;
• uppdelade datum - 100 g;
• 150 ml vegetabilisk olja;
• honung - 100 g;
• havreflingor "Hercules" - 100 g;
• vetemjöl - halvt glas.

Beredningsmetod

Mina datum.Häll 150 ml renat vatten i en liten kastrull.Sätt den på ugnen och koka upp.Sätt datumen i koka och koka dem i fem minuter.Släpp på en sil och svalna.Avkok hälls inte.Datumen är finhackade.

Kombinera havregryn med bakpulver och mjöl i en djup skål.Mix.

Häll i den resulterande blandningen den raffinerade oljan och rör om tills en fin smula bildas.Tillsätt avkok av datum, rör om och sätt honung.Blanda igen.

Från den erhållna degen bildar vi bollar, tryck lätt på dem så att den inte alltför tunna kakan kommer ut.Deco fodrad med bakpapper.Sätt kakor på det.Ovanifrån lägger vi ut datumen och trycker dem lätt in i arbetsstycket.Grädda vid 180 grader i 45 minuter.

Recept 6. Lenten havregryn kakor med bananer

Ingredienser

• Bakpåse;
• en och en halv concl.havreflingor;
• 150 ml vegetabilisk olja;
• honung - 50 g;
• en banan;
• Valnötter - 100 g.

Beredningsmetod

Slip havreflingor med en matprocessor, mixer eller kaffekvarn till en liten smulstillstånd..

Lägg muttrarna på en varm, torr panna och stek försiktigt.Sedan svalna och finhacka.

Ta bort skalet från bananen, skär i bitar, lägg i en tallrik och knåd frukten med en gaffel till gröt.

Kombinera malta havreflingor med bakpulver och nötter.Mix.Blanda i en separat skål olja med bananpuré och honung.Tillsätt de flytande ingredienserna till den torra blandningen och blanda degen med en homogen konsistens.

Avkok med olja.Pressa ut en liten mängd deg med våta händer och form en tårta.Sönderdelas i en bakplatta på lite avstånd.Värm ugnen till 180 C. Lägg bakplattan i mitten av ugnen och grädda i en halvtimme tills den är rosa.

Recept 7. Ingefära havremjölskakor

Ingredienser

• havreflingor;
• 100 ml gurka-saltlösning;
• 50 g honung;
• 100 ml raffinerad solrosolja;
• 10 g ingefärapulver.

Beredningsmetod

Häll havremjöl i en djup skål, fyll med gurka saltlösning, rör om och låt svälla.Tillsätt ingefära och honungspulver.Rör.

Häll i den raffinerade oljan och knåda den homogena degen.

Däck är täckt med bakpapper.Våt en liten mängd deg och fuktiga händerbilda kakor.Vi lägger ämnen på ett däck.Grädda produkterna i en ugn förvärmd till 180 grader till en gyllene nyans.

Lenten havremjölkakor - tips och knep

Havregryn eller flingdeg måste lämnas ett tag för att huvudprodukten ska svälla.

Havreflingor kan malas till ett mjöl med en mixer, matprocessor eller kaffekvarn.

Det är bättre att lägga till raffinerad olja i degen.Det har ingen främmande lukt och smak.

Vanilj eller citronskal kan tillsättas smaken.