Hur förvaras kylen i kylen så att den inte försämras

Jelly är en populär maträtt.Det är näringsrikt, läckert och fungerar som borddekoration.Men vid matlagning bör man komma ihåg att den bara lagras vid låga temperaturer.Så frågan är: hur länge kan du hålla kylen i kylen så att den inte försämras?Hållbarhet beror på många nyanser, som vi kommer att berätta för dig.

Lagringsvillkor

Enligt normativa sanitära och epidemiologiska dokument kan en gelé, gelé eller gelé förvaras i högst 36 timmar vid en temperatur som inte överstiger + 10 ° C.I frusen form är hållbarheten upp till två månader.

Många hemmafruar hävdar dock att kylskåpet i praktiken lagras i kylskåpet i 7 till 10 dagar.Det är bäst att inte riskera hälsan och kontrollera utgångsdatumet.Bo på ditt bästa alternativ i högst fem dagar.

Vi ​​föreslår att du bekanta dig med några av de tricks som påverkar gjutningens hållbarhetstid:

• Alltid noga noga med valet av kött.Det ska vara så färskt som möjligt.
• Demontera köttet i handskar.
• Sterilisera behållaren i vilken brunnen ska förvaras och täck den tätt med ett lock eller film.Underlåtenhet att nå luften förkortar lagringstiden.
• Häll gelén i små behållare.Varje timme i värmen förkortar hållbarheten per dag.Det är bättre att äta en liten portion nu än att kasta bort de bortskämda resterna.

Ingredienser som påverkar hållbarheten

Kom ihåg att varje värmebehandlad grönsak förkortar gelans hållbarhet.Gelén, dekorerad med morotcirklar, örter eller ägghalvor, ser aptitretande och vacker ut.Lagringstiden reduceras emellertid.En sådan gelé måste ätas inom tre dagar.

Vissa hemmafruar tror att tillsats av vitlök, rå lök och malad paprika förlänger geléens lagringstid.Men den tanken är fel.Kryddor kan bara dämpa lukten av förgängliga produkter.

Det enda konserveringsmedlet för gelé är pepparrot.Det låter dig hålla kylen i kylen i flera dagar längre.Om du bestämmer dig för att använda denna ingrediens, slipa den och strö skålen ovanpå.Täck med en skål mat med folie eller folie och skicka för förvaring.

Frysning

Ibland kokas gelén mycket, den äts inte före utgångsdatumet.Använd frysning för att förhindra att den röra sig.Använd en snabb- eller chockfrysningstyp.I denna form kan gelén förvaras i upp till sex månader.För att förhindra att smaken av frusen gelé förstör iskristallerna, koka den före användning och låt den svalna igen.

Om du tvivlar på geléens färskhet är det bättre att inte göra detatt riskera och överge användningen.

Om kylskåpet har lagrats i kylskåpet under lång tid, se till att det inte försämras före användning.Var uppmärksam på lukten.Låt gelén stå lite vid rumstemperatur för att känna det.En bortskämd gelé har en grumlig färg, och ibland kan en gråaktig mögel observeras på den.Om du tvivlar på produktens färskhet, riskera inte den och släng den.

Kom ihåg att gelé är en köttprodukt som tillhör den förgängliga kategorin.Det kan förvaras i kylskåp i upp till 5 dagar.Förbered dig därför så många portioner gelé som du kan plus ett litet utbud.Och då behöver du inte oroa dig för hur mycket den lagras och hur du kan förlänga dess livslängd.