Hemlagade kakarecept - Choklad, vanilj, nötter, honung och andra snabbtyper

Hemlagad kex - en läcker, användbar och ingen svårt.Det kan tillagas mycket snabbt om det finns ett lämpligt recept.

Här är några av de bästa snabbbakade hemlagade bakmöjligheterna för hemlagad frukost eller bara för te.

Kakor - Allmänna matlagningsprinciper

Kakadeg används oftast för korvbröd, dvs. fett.Olja eller margarin används.Men det finns recept på kex på yoghurt eller kex, mycket aromatisk och läcker bakning med honung.Delikata kex kommer från ostdej och majonnäs.Alternativen är faktiskt otroligt mycket, du kan glädja hushållet med färska bakverk minst varje dag.

Lägg vanligtvis i degen förutom fetter:

• ägg;
• socker;
• Rippers;
• gräddfil och andra mejeriprodukter.

Måste läggas tillmjöl till vilket olika aromatiska ämnen, kakao, nötter blandas.Från den färdiga degen stick kakor kakor eller rulla ut ett lager och använda för att pressa ut formar, de kallas skärning.För att inte tvätta bladen under en längre tid täcks de vanligtvis med pergament, specialpapper eller ett silikonmattor och sprider sedan de gjutna produkterna.Bakning av kakor finns vanligtvis i ugnen, eftersom det visar sig snabbt och välsmakande.

Cookierecept: snabbt och läckert på 30 minuter

Snabbt och läckert kakarecept på en halvtimme.Den knådade degen tar ungefär tio minuter, bakning femton minuter, och det tar lite tid att formas.Kefir är huvudingrediensen.

Ingredienser

• 130 ml kefir;
• 100 g socker;
• ägget;
• 1 tsk.bakpulvret;
• 70 ml olja;
• 1 tsk.kanel
• 330 gram mjöl.

Beredning

1. Häll i kanel, tillsätt bakpulver och mjöl i en stor torr skål, sikt det bättre, kast i en nypa salt.

2. I en annan skål, vispa ägget med socker, tillsätt kefir i rumstemperatur till det, rör tills det är löst och häll i vegetabiliska oljan.För att säkerställa att den färdiga bakningen inte har främmande smaker tar vi en raffinerad produkt utan lukt.

3. Blanda alla vätskekomponenter och tillsätt den torra massan med kanel.Knåda degen, som ska komma ut brant under isen, men inte styv.Du kan behöva lägga till mer mjöl om kefir är flytande.

4. Vi strö mjöl på bordet, lägg in all degen på en gång, den ska också strö på toppen.Vi rullarkavel till en tjocklek av ungefär en halv centimeter.

5. Vi tar speciella kakskärare eller bara ett glas med en tunn kant, en bunt.Pressa kakorna ur skiktet, lägg dem ut på en bakplatta och lämna ett avstånd.För att förhindra att degen fastnar vid skärningen kan spetsarna doppas i mjölet.

6. Samla alla degen bitar, rulla snabbt igen och pressa.Nya rester samlas också i en hög, med våra händer, rullade och helt enkelt skuren i kuber, diamanter eller andra former med en kniv.

7. Om så önskas kan kakorna smörjas med vatten och strö över socker.Kanel kombineras också perfekt med nötter som kan användas som dekoration.

8. Sätt bakplåten i ett badkar, förvärmt till 200. Koka i 12-15 minuter, men ström inte över.

9. När kakorna har fått en behaglig gyllene färg, ta bort.Ge lite svalt, ta bort från däck.

Recept för honungskakor: snabbt och läckert

Ett snabbt och läckert recept för honungskakor.Du kan använda nästan vilken honung som helst efter eget gottfinnande.

Ingredienser

• 220 gram mjöl;
• 1 tsk.utan ett gäng kanel ingefära;
• 100 gram olja;
• 2 tsk.bakpulvret;
• 100 gram honung;
• 100 gram socker;
• lite mer socker för att smuldra kakor.

Beredning

1. Lägg en burk honung eller en skål med uppmätt mängd i varmt vatten.Låt produkten smälta något, ingen speciell värme krävs.

2. Sikt mjölet i skålen och tillsätt den malda ingefära.Du kananvänd kryddor för pepparkakor, ibland kallad torr parfym.Men om du önskar att vi inte sätter något, kommer en honung också att ha en trevlig doft.

3. Lägg ett bakpulver i samma skål, släng en nypa salt och häll socker i receptet.Rör allt.

4. Tillsätt det skivade smöret.Om inte, kan margarin användas för detta test.Gnid händerna till homogenitet.

5. Lägg till honung.Vi börjar knåda degen.Först kommer det att smulas, men sedan förvandlas det till en klump, mjuk och elastisk nog.

6. Vi gör små bollar av degen, ungefär av medelstora nötter.Doppa i socker, överför till en bakplatta, platt för hand.Du kan sedan täcka det med bakpapper för att undvika att tvätta det med torkat socker.

7. Honungskakor bakas i ungefär en kvarts timme vid 180 grader.

Kexrecept: snabb och välsmakande även på margarin

Naturligtvis kan du använda smör, det blir ännu bättre, men margarinedegen blir ganska bra.Ett kakarecept som är snabbt och läckert att förbereda till frukost eller för gäster.Mängden mjöl är ungefärligt, det beror på äggets storlek och margarinet.

Ingredienser

• 150 gram margarin;
• 150 g fint socker;
• 7 gram bakpulver;
• ett par glas mjöl;
• ett ägg.

Beredning

1. Margarin skär i en smulla för att tillsätta en och en halv kopp mjöl.Att gnida med händerna eller klippa igen med en kniv.

2.Fyll på sockret, tillsätt bakpulveret.Rör.

3. Bryt ett ägg i degen och knåda.Lägg eventuellt lite vanilj, kanel.Om degen kommer ut mycket mjuk, kan du spilla mer mjöl.

4. Rulla ut kakan, skär ned kakorna, lägg ut på en bakplåt.

5. Skicka bakplåten till ugnen och baka tills den är klar på 220 grader.Det tar vanligtvis cirka tio minuter.

Kexrecept: Snabbt och gott med nötter

Alternativ för anbud, snabba och läckra kakor.Gräddeigrecept.Valnötter används här.Du kan också ta jordnötter, frön, hackade hasselnötter.

Ingredienser

• 0,3 kg mjöl;
• 4 Art.l.gräddfil;
• 0,5 msk.Sah.sand;
• ett stort ägg;
• 50 g olja;
• 7 g bakpulver;
• ett glas nötter;
• 50 g socker dessutom.

Matlagning

1. Slip mjölet med smör.Tillsätt gräddfil, socker och ett ägg, täck med bakpulver.Knåda vanlig deg.Du kan lägga till en del vanilj i aromen.

2. Hacka nötter.

3. Rulla ur degen ett rektangulärt lager, men inte för brett, strö över socker och sedan nötter.Rulla in i ett rör, men inte för hårt, annars kommer kakorna att vara tät inuti.

4. Skär rullen med muttrarna över.Skjut upp på bakplattan.

5. Baka mutterkakor vid 200 grader, tiden beror på tjocklek, men i genomsnitt 15-18 minuter.Fokusera på den gyllene färgen.

Recept på chokladchip: snabbt och läckert med kakao

En utmärkt hemlagad kakaokaka.För beredningen av degen från detta enkla och snabba recept rekommenderas det att hitta ett bra pulver utan tillsatser, sedan smaken av riktig choklad.

Ingredienser

• 230 gram smör;
• 1,5 tsk.bakpulvret;
• 60 gram kakaopulver;
• 140 gram socker;
• 180 gram mjöl;
• ägg.

Beredning

1. Tja, om oljan mjukas.Om inte tar vi ett stycke och gnider det bara i en stor skål.Du kan lägga på ett bräde och skär med en stor kniv och sedan hälla.

2. Häll socker i oljan.

3. Lägg kakao i en sil.Vi häller mjöl.Lägg genast bakpulveret och sikt det hela till sockeroljan.

4. Gnid nu den torra blandningen med händerna tills en liten smula kommer ut.Det får inte finnas bitar av olja i den.Om det finns en stor skördetröska kan du lägga in alla ingredienser i den och bläddra igenom.

5. Bryt ägget, knåda sanddeigen.Vi rullar den till en boll.

6. Lägg degen på en silikonmatta, rulla ut skiktet.Gör en tjocklek på en halv centimeter.

7. Skär knivar med diamanter, rutor och andra figurer.Överför arbetsstycket till en bakplatta och placera i en förvärmd ugn upp till 200 grader.Stek chokladchipkakan i cirka tolv minuter.

Cookierecept: snabbt och välsmakande på majonnäs

Alternativ för degkakor om bara majonnäs är till hands.Ett mycket ekonomiskt och enkelt recept.Bakning med nötter, vallmofrön, sesamfrön,du behöver bara smörja de formade produkterna och strö på toppen innan du bakar.

Ingredienser

• 250 g majonnäs;
• 1 Art.socker;
• 3 Art.mjöl;
• ägg;
• Salt och läsk.

Matlagning

1. Vispa ägget och sockret så att spannmålen blir något separerade.Tillsätt en nypa salt, häll i majonnäs och blanda.

2. Tillsätt ett par koppar mjöl, börja knåda degen med en sked.

3. Släck en halv tesked läsk, tillsätt till degen.

4. Strö mer mjöl medan du fortsätter knådningen.Förhindra tills en mjuk och smidig klump är i dina händer.Om majonnäs var sällsynt kan mjölet behöva mer.

5. Rulla ut degen, klipp ut eventuella kakor, skicka ämnen till ett ark.

6. Smörj med vatten, strö med socker, sesam om så önskas.Vallmofrön eller nötter.Grädda kakor från sådan deg på 200 grader.

Kakor - Användbara tips och tricks

Om du knådar den korta degen under lång tid kommer den att dra åt och kakorna blir hårda.När du har lagt till mjölet måste du arbeta mycket snabbt.

För att förhindra att kakor håller sig fast i skärformarna bör de regelbundet doppas i mjöl.Samma med gungstolen.Den appliceras på lite mjöl och strö även på deg innan du rullar.

Använd aldrig rostade nötter för att strö över kakor.De kommer helt enkelt att bränna i ugnen, förstöra smaken och doften av bakningen.

Av någon anledning tillsätts vanilin vanligtvis till degen.Men kakorna smakar mycket bättre med kanel,mark nejlika, ingefära.Den ovanliga aromen ges av det krossade zestet, som kan torkas, malas, tillsättas vid behov till alla typer av deg.