Enkla sallader - hur man lagar snabbt till ett festbord eller varje dag för recept med foton

Denna kategori av rätter åtföljer menyn i varje land närvarande vidveckodag och semestertabell.Det här är sallader som kan göra vilken som helst, även den enklaste och mest obehagliga sidan som möjligt.Deras sammansättning och komplexitet beror bara på kockens preferenser, så receptet kan vara budget, kalorifattigt och snabbt.

Hur man förbereder en enkel sallad

Rätter av denna typ kännetecknar i första hand hur lätt det är att skapa dem.Ingen tre timmars tillagning av kött, men värmebehandling kan vara, och noggrann skärning av komplexa former från produkter.Dessutom har en enkel och välsmakande sallad i allmänhet inte exotiska ingredienser,så det är också billigt på samma gång.Men även en födelsedagsallad eller annan semester kan kallas "enkel", så du behöver inte tänka att det bara är en maträtt på ett veckodag.

Sallader för den snabba handen

Bristen på tid kan manifestera sig på vardagar och helgdagar, så varje hemmafru måste veta hur man kan komma på en enkel sallad för en snabb hand.Professionella tips:

• Använd konserver.Du behöver inte tänka på hur man lagar tonfisk, lax eller bläckfisk - de kan gå strax utanför plattan.För baljväxter (bönor, ärtor) är det också mycket relevant.Professionella hävdar att detta är det enklaste sättet att skapa en läcker sallad, även på ett jultabell, på några minuter.
• Lägg till rökt kött, korv, korv, skinka - de behöver inte kokas.
• Försök att välja komponenterna så att de inte kräver värmebehandling och själva salladen inte behöver pressas.
• Glöm inte accenter.Rostade nötter, kex, osötade bär är produkter som kommer att gynna även de enklaste kompositionerna.

Dagliga sallader

Det är mycket svårt att laga komplexa måltider dagligen, särskilt för en modern kvinna som nästan inte har ledig tid.Dess enkla sallader räddas varje dag, mestadels baserade på färska grönsaker och /eller frukt.Det är användbart, välsmakande, enkelt, bra för att hjälpa till att gå ner i vikt eller bibehålla vikt /volym på nuvarande nivå.Alla grönsaker, utom aubergine med zucchini, kan ätas råa, och om de tillsätts lite greener, ost och olivolja, visar det sig enkeltMedelhavssallad.

Snabbmat-sallader

Om du behöver recept för festmåltider som du inte behöver spendera hela dagen i köket, rekommenderar proffs att fokusera på design.Även de snabbaste salladerna med enkla produkter kan serveras så att ingen vet hur många minuter och pengar det tog att skapa dem.Det finns ett antal speciellt framgångsrika alternativ för design som alltid fungerar:

• Ovanliga köksredskap.Tassar ställs in eftersom det inte är alla sätt att ge salladdressing, drinkar, etc. Du kan erbjuda så enkla sallader som ett mellanmål, sprida dem på tartlets eller halvor av grönsaker med starka väggar - gurkor, courgetter, paprika, etc.
• Ett spel med färg.Gula paprika, gröna gurkor och röda tomater är enkla komponenter, ingen värmebehandling, men vad ett starkt trafikljus i plattan!
• Registreringsform.I en transparent behållare är det möjligt att lägga ut komponenterna i salladen i lager, på en platt skål - i en klar form, analogt med ett granatäpplearmband eller solros.

Sallader Enkla och läckra - Recept med fotonlämplig för att skapa en snabb lunch och ett semesterbord eller träffa oväntade gäster.Tillagningstiden för vart och ett av de presenterade rätterna överstiger inte en halvtimme, och de flesta matsatserna finns tillgängliga från kostnaden.Recepten har steg för steg beskrivningar som kommer att hindra dig från att göra misstag.

Caesarsallad med kycklingklassiker - ett enkelt recept

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Matkalori: 2216 kcal.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Caesarsallad med kyckling är en klassisk enkel bara med tanke på arbetets algoritm, eftersom dess komponenter inte får den att budgetera och kalorifattig kallas den inte.Först måste du försöka hitta bra hårdost eller parmesan, som ger italiensk mat.För det andra behöver du bra extra virgin olivolja och Dijon senap.Enligt skapelsetekniken är detta inte den enklaste sallad, men den är redo att lyda och unga älskarinna.

Ingredienser:

• kycklingbröst 210 g;
• vitt bröd (företrädesvis limpa) - 120 g;
• körsbärstomater - 100 g;
• sallad 70 g;
• Parmesan - 50 g;
• vitlöksklyftor - 3 st .;
• olivolja - 130 ml;
• kycklingägg - 2 st .;
• citronsaft - 40 ml;
• Dijonsennep - 15 år

Beredningsmetod:

1. Skär den tvättade fileten i remsor över fibrerna, placera på en smörj (15 ml) panna..Stek tills stark rodnad.
2. Skär brödsmulan i tärningar, smörj med en blandning av rivna vitlöksklyftor med olja (15 ml).Torka på däck i 20 minuter.
3. Tvätta salladen med händerna.Häll på en platt platta.
4. Lägg kyckling, brödsmulor, fjärdedelar körsbärstomater på toppen.
5. Lägg till parmesanskivor (för att göra en grönsaksskalare).
6. Koka äggokokt, vispa de flytande äggulorna med senap, citronsaft och smör.Tillsätt riven vitlök.Krydda med denna sallad.

Kycklingbröstsallad är enkel och läcker

• Tillagningstid: 20 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 711 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

En sådan enkel kycklingsallad är perfekt för en födelsedag eller annan semester, inklusive män, eftersom den är mycket tillfredsställande.Det är bättre att ta konserverad svamp - så att du minskar tiden i köket, och kycklingen kan användas för samma ändamål rökt.Experter betonar vikten av greener för denna sallad.Om den är bleknad kan du låta den ligga i kallt vatten, där äppelcidervinäger (1 msk. 250 ml) är upplöst - bladen är färska på en timme.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 300 g;
• konserverade svampar - 150 g;
• saltade gurkor - 180 g;
• rödlök - 150 g;
• persilja - 50 g;
• dill - 50 g;
• morötter - 150 g;
• mald peppar;
• lätt majonnäs - 30 g;
• stekolja.

Beredningsmetod:

1. Skär det tvättade bröstet i små kuber, stek i en stekpanna och tillsätt olja.Peppar i processen.
2. Välj lök med halva ringar, strö över kokande vatten.
3. Tvätta greenerna, låt dem torka.
4. Skär gurkor, svamp i skivor.
5. Gnota morötter grovt, blanda med andra produkter.
6. Kryddan med majonnässallad, strö över örter.

Bläckfisksallad är enkel och läcker

• Tillagningstid: 10 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloridisk: 471 kcal.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Skaldjur, särskilt konserverad, är en utmärkt bas för alla enkla hälsosamma och läckra sallader.Klassiska tillägg till dem är färska grönsaker: gurkor, tomater, paprika, örter.Om du tittar på den enklaste bläckfisksalaten kommer den att ha lök, majonnäs (det kommer att göra konserverad skaldjur mjukare), kokt ägg.För en mer original smak, lägg till ... grapefrukt.

Ingredienser:

• Konserverad bläckfisk - 250 g;
• glödlampa;
• lätt majonnäs - 1 msk.l.;
• 2 kattägg.- 2 stycken;
• Grapefrukt - 100 g.

Beredningsmetod:

1. Skär glödlampan med halva ringar och skär dem sedan i hälften.
2. Doppa äggen i kokande vatten, ta bort det efter 8 minuter.Gnid grovt.
3. Ta bort grapefrukt från filmen, skär massan i kuber.
4. Ta bort bläckfisken från burken, låt vätskorna rinna ut.Skär i remsor.
5. Blanda, krydda med majonnäs.

Konserverad sallad är ett enkelt recept

• Tillagningstid: 10 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 1059 kcal.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Innan du serverar denna enkla sallad medDet är tillrådligt att insistera på majs i 15 minuter, men du kan ta det till bordet så snart alla lager är samlade.Professionella lägger ofta rökt kyckling här för att förbättra sin mättnad och placera den mellan ananas och majs.Om den sista av er inte är konserverad utan fryst, häll det bara i en stekpanna och värm i 1,5 minuter.De bearbetade ostmassorna kan ersättas med mozzarella eller suluguni, bara salladen är inte längre billig.

Ingredienser:

• konserverad ananas - 250 g;
• konserverad majs - 200 g;
• bearbetade ostmassor - 200 g;
• vaktelägg - 8 st .;
• vitlöksklyftor - 2 st .;
• lätt majonnäs - 3 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Fyll äggen med kallt vatten.Ta 5 minuter när det kokar.
2. Kyl, skal, tärning.Lägg på botten av salladskålen.
3. Häll över toppen för att fånga majs med en uppslamning.
4. Ananas skär i kuber om du har ringar.Låt juicen dränera genom att hälla den på en durkslag.Efter att ha överfört det tredje lagret till salladskålen.
5. Täck med majonnäs, riven vitlök.
6. Slip ostmassa, strö på toppen.

Räksallad är enkel och läcker

• Tillagningstid: 25 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloridisk: 1032 kcal.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Denna räksallad är enkel, men tillfredsställande, eftersom det finns lite ris i ingredienserna.Var inte rädd för att slösa bort din tid - nedan är huratt förbereda spannmål mycket snabbt.Även med räkor kommer det inte att finnas några speciella problem, även om du köpte nyfryst - de kasta bara i en kruka med kokande vatten och koka i exakt 3 minuter.Det enda som tar tid är att ta bort rustningen, ta bort svansen och huvudet.

Ingredienser:

• salladräka v /m - 240 g;
• halvfast ost - 150 g;
• köttiga tomater - 250 g;
• Arborio ris - 3 msk.l.;
• Italienska torra örter - 2/3 tsk;
• Olivolja - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Smörj en stekpanna med olja (halvvolym), häll ris utan tvätt.
2. Stek i 1,5 minuter, rör om med en spatel.
3. Häll en halv kopp kokande vatten, koka utan lock på hög värme tills vätskan försvinner.
4. Tillsätt det kokande vattnet 2-3 gånger till tills riset är mjukt.Det tar 17 minuter.
5. Gnid osten grovt, skär tomaterna i tärningar.
6. Fyll räkorna med kokande vatten i en minut, skala (om det är i skalet).
7. Flytta alla produkter i en salladskål, blanda, strö med örter.Tillsätt olja och servera.

Enkel kålsallad

• Tillagningstid: 10 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 378 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Kök: inhemska.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

De enklaste kålsalladerna består dagligen av denna grönsak i par med lökringar, en droppe vinäger och olja.Detta alternativ är idealiskt för Bald, Bryssel ellerPeking och färsk och färgad broccoli kombineras bäst med tomater, bönor och krutonger eller mycket ost.Receptet nedan är för vitkål.

Ingredienser:

• ung kål - 300 g;
• morötter - 200 g;
• gurka - 170 g;
• dill - 40 g;
• Olivolja - 3 msk.l.;
• grön lök - 50 g;
• mald peppar (blandning) - 1/2 tsk;
• Saltet är stort.

Beredningsmetod:

1. Ta bort toppbladen från kålen.Resten hackas med sugrör.
2. Morötter är en stor gnugga - du kan använda det koreanska rivjärnet.
3. Den skalade gurken ska malas med stenläggning eller långa "gängor" och vänder sig till skalaren.
4. Strö enkla grönsaksblandningar med dill, hackad lök.Peppar, tillsätt salt, krydda med olivolja.

Enkel sallad med krabbapinnar

• Tillagningstid: 5 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 1091 kcal.
• Syfte: för mellanmål.
• Kök: hem.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Denna snabba och enkla sallad med krabbapinnar är den perfekta vägen ut om dörrklockan redan har meddelat gästernas ankomst och fortfarande är tom på bordet.Tio minuter att gå på ett möte, handtvätt och en kort konversation är den tid det tar en hemmafru att göra denna sallad.Lätt, billigt, välsmakande, men så bra att det är perfekt även för en födelsedag eller nyår.Pekingkål kan ersättasvalfri sallad - de har en liknande smak och utseende.

Ingredienser:

• krabbapinnar - 200 g;
• konserverade ärtor - 200 g;
• ostost - 180 g;
• Pekingkål - 250 g;
• lätt majonnäs - 2 msk.l.;
• vitlöksklyftan;
• mald peppar.

Beredningsmetod:

1. Skär krabbapinnar.
2. Ta bort de övre bladen på Pekingkålen, strimla de andra, strimla.
3. Vitlök och ostrist.
4. Blanda dessa komponenter och tillsätt gröna ärtor (så att det inte blir någon överskottsvätska).
5. Krydda med majonnäs, blanda och servera omedelbart.
6. Om du har ett paket med krutonger (eller tiden låter dig göra dem hemma) kan du lägga till dem som en sista accent - de dekorerar alla enkla sallader.

Enkel rödbetasallad

• Tillagningstid: 15 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Matkalori: 569 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Kök: hem.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

En enkel rödbetasallad med grönt äpple, katrinplommon och en handfull nötter är ett bra alternativ för en viktminskningsperson.Men även om du avvisar dess fettförbränningsegenskaper, är skålen mycket användbar med tanke på vitaminsammansättning, inflytande på tarmen och hela matsmältningskanalen.Den söta smaken speglar perfekt begäret efter desserter.När det gäller enkla och snabba sallader som kan ätas på kvällen och till och med läggas på ett festligt bord, då dettareceptet kan definitivt inte ignoreras.

Ingredienser:

• rödbetor - 300 g;
• gröna äpplen - 2 st .;
• katrinplommon - 50 g;
• Valnötter - 40 g;
• kalorifattig yoghurt utan tillsatser - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Fyll sviskerna med kokande vatten i 10 minuter.
2. Tvätta rödbetor, skala, riv.Halva volymen för att täcka botten av salladskålen.
3. För att rengöra äpplet, beröva frözonen.Gnid på liknande sätt, lägg bara hälften ovanpå.
4. Beskär sviskerna, fördela på toppen.
5. Lägg återstående rödbetor och äppelmassa i lager igen.
6. Häll över yoghurt, strö över nötter.Du kan äta direkt eller ge en halvtimme att dricka.

Ett enkelt recept för bönasallad

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 1259 kcal.
• Syfte: för mellanmål.
• Kök: hem.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Denna enkla bönasallad är inte den snabbaste av alla som beaktas här, utan är enkel att skapa och tillgänglig för produkter.Professionals rekommenderar att du köper bönor, konserverade med sås, så att du inte behöver ändra smak (rena korn för älskaren).Kurkar kan också köpas och inte kokas på egen hand - detta kommer att minska skapelsestiden och receptet kan läggas till kategorin inte bara enkla utan också snabba sallader.

Ingredienser:

• konserverade röda bönor - 280 m;
• korvkokt rökt - 130 g;
• grädde tomater - 220 g;
• bunt persilja;
• rågbröd - 100 g;
• vitlöksklyftor - 2 st .;
• majonnäs - 30 år

Beredningsmetod:

1. Skär bröd med lager, gnugga med vitlökskivor.
2. Skär i tunna korta stänger, torka vid 190 grader (kräver 20 minuter).
3. Skär korvarna i skivor och skär dem i remsor.
4. Tomater kan täras.
5. Skörda bönor med en uppslamning, blanda med andra salladkomponenter.
6. Säsong med burkar och majonnäs.Strö över persilja.

Enkla grönsaksallad

• Tillagningstid: 5 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 854 kcal.
• Syfte: till middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Med tanke på enkla grönsaksallad varje dag måste man vara uppmärksam på det grekiska och vinna kärleken till kockar och hemmafruar med olika grader av kulinarisk upplevelse på grund av bristen på dyra ingredienser och lätt att skapa.Tomater, gurkor, paprika, lite sallad, oliver och feta.Till och med de sista par produkterna finns i alla butiker, och vissa kockar med fetaost ersätts med ost eller Adyghe-ost.I analogi med grekiska kan du skapa dina egna enkla sallader baserade på grönsaker kompletterade med mjuk ost.

Ingredienser:

• färska gurkor - 300 g;
• tomater - 400 g;
• feta /ost - 200 g;
• svarta oliver svart - 100 g;
• paprika;
• Olivolja - 1 timme.l.;
• citronsaft - 1 tsk;
• salladsblad - 60 g.

Beredningsmetod:

1. Tvätta alla grönsaker.
2. I pepparen, skär frödelen, hacka den.
3. Skala gurkor, skär i halvcirklar.Tomater och ost liknar paprika.
4. Dela upp oliverna i halvor.
5. Blanda alla ingredienserna i denna enkla smaskiga grönsaksallad, fyll med citronsaft.
6. Spilla bittert på tvättade och trasiga salladsblad.

Video: En lätt ost- och äpplsallad