Chokladkaka korv: ett steg för steg recept med nötter, russin, likör

0) Chocolate chip cookie är en läcker och snabb hemlagad efterrätt.Inte bara smaken utan själva matlagningen ger dig och dina söta godis!Denna kalla efterrätt är otroligt enkel!Men det blir inte vanligt.

Ytterligare smakämnen kan tillsättas ingredienserna i denna sötma: mark valnötter eller andra nötter, skivor kanderad frukt, russin utan gropar eller annan krossad torkad frukt, krossad skiva, sprit eller kanel.Genom att lägga till något från den här listan till chokladeggen kan du hitta ett helt nytt recept på söt korv i ditt kök.Som grund för chokladkorv från kakor i steg för steg recept och torra köpta och bakade korvkakor hemma.Och det naturliga färgämnet för denna maträtt - kakao - kan ersättas med malat eller sublimerat kaffe.Eller till och med smälta smör med bitter eller mjölkchoklad!

Chokladkakkorv (steg för stegrecept) - allmänna principermatlagning

Kakor är huvudingrediensen i chokladkorv.Oftast gjord av kakor, men ibland använder en annan liknande torr ingrediens.Läcker korv kommer från jubileumskakor.Den förs genom en köttkvarn, gnides genom ett rivjärn, krossas i en smulare med hjälp av händerna eller malas i en matprocessor.

Det är vanligt att lägga kondenserad mjölk, gräddfil eller vanlig mjölk till torkade kex.Vissa hemmafruar lägger till juice, kompott eller helt enkelt vatten i korven.Om så önskas kan du göra söt sirap av vatten och socker.

Om de smulda kexen inte räcker, är det möjligt att lägga till brödsmulor, våfflor, vanliga kexar eller kanterna på de återstående tårtorna.

För att förbereda chokladkorven enligt ett steg-för-steg-recept blandas alla ingredienser med varandra, sedan bildas en korv ur massan, som i sin tur lindas i en påse, folie eller matfilm.Efter desserten skickas till kylskåpet i minst 3 timmar.

recept på chokladlikörkorv

Ingredienser:

• 400 g shortbröd (burk"Jubilee");
• 50 g mjölkpulver;
• ett paket smör;
• 60 g kakao;
• 5 g karamellkaffelikör.

Beredningsmetod:

1. För att tillverka chokladkorv av kakor är det nödvändigt att slipa huvudingrediensen.Lägg alla kakor i en djup kopp.

2. Slip smörgåsbrödet i en smula med en stöt, hand eller mixer.

3. Inen separat skål spridd mjukt smör (200 g).

4. Tillsätt mjölkpulver och kakao i smöret.

5. Blanda och slipa noggrant med en spatel tills den är jämn och krämig.Det visar sig krämig chokladkräm för chokladkorv från kakor.

6. För in hackade kakor i grädden.

7. Lägg till naturlig smak - likör.Istället för karamellkafför kan du ange vilken som helst annan som du vill.

8. Massan är väl blandad till en homogen något smulig struktur.

9. Lägg upp en bit matfilm, något annat rent förpackning eller folie på bordet.

10. Överför choklad- och sandmassan till förpackningen.

11. Dela upp massan längs förpackningens yta i form av en rektangel.

12. Ta förpackningens kant och lyft.

13. Ta försiktigt chokladmassan från förpackningen och vrid korven i arbetsstycket.

14. Vi snurrar ut hela massan och hjälper oss med paketet.Det vill säga, dra det långsamt.

15. Således får vi en platt korv.

16. Fyll chokladkorven från kakan i en matfilm.Den kan användas direkt på den som den låg på.

17. Ta bort korven i kylen i 3-4 timmar.

18. Sedan tar vi bort och släpper paketet.

19. Skär i skivor med önskad tjocklek.

20. Sätt på en skål.

21. Chokladkakkorv som tillverkas av steg-för-steg-recept kan bakas omedelbart.Denna dessert kommer att vara ett bra komplement till en kopp te eller kaffe.

Chokladkorv med nötter och russinkakor: steg för steg recept

Ingredienser:

• 400 g shortbread;
• 100 g bitter eller mjölkchoklad;
• 100 g smör;
• 20 g socker;
• 100 g renade valnötter;
• 50 g utsäde russin;
• 15 g mark kanel.

Beredningsmetod:

1. Lägg alla kakorna i en volymskål.

2. Slipa kakorna i smulor på vilket som helst bekvämt sätt.Blandare, matprocessor, genom köttkvarn eller för hand.

3. Doppa russin i en skål med varmt vatten och insistera i några minuter.

4. Skölj sedan russin i rent vatten.

5. Lägg den på en pappershandduk så att allt överskott av vatten absorberas i den.

6. Häll valnötter i en torr stekpanna utan olja.

7. Sätt en stekpanna på den medföljande spisen.

8. Stek muttrar vid måttlig värme tills karakteristisk lukt.Denna doft kan jämföras med lukten av stekt solrosfrön.

9. Ta sedan bort kärlet från plattan.

10. Lägg muttrarna på en tallrik och låt svalna i några minuter.

11. Börja manuellt skala nötter.De bör lätt avvika från en tunn mörk hud.Det behövs inte i chokladkak korv.Men om det inte fungerar för att ta bort hela huden, är det inget fel.

12. Lägg sedan de rena lätta muttrarna på skärbrädan.

13. Kniv skar muttrar i smulor.

14. Sedan bryter vi brickor av bitter eller mjölkchoklad i fragment.I inga fall använder vi chokladgodis.De har många olika tillsatser och troligen smälta ger de inte den önskade strukturen.

15. Ta den emaljerade skålen.

16. Vi lägger choklad i den.

17. Lägg skålen i en annan kastrull där vi häller varmt vatten.

18. Sätt hela strukturen på måttlig eld.Gör en vattenbadeffekt.

19. Choklad smälter sedan från den heta ångan som värmer skålen underifrån.

20. Så snart vi ser att chokladen är mjuk, lägger vi mjukat smör till.

21. Blanda chokladkremen.

22. Vi väntar tills massan blir en homogen konsistens.

23. När detta händer tar vi bort massan från värmen.

24. Vi tar en stor skål där smulor av kakor med kakor ligger.

25. Till dem tillsätts russin, malda valnötter, malda kanel och socker.

26. Alla produkter i skålen är blandade.

27. Nu lägger vi till lite chokladkräm i skålen med bulkingredienserna.

28. Samtidigt blandar vi vår deg för chokladkorv med kakor.

29. Det stegvisa receptet innebär vidare att degen av samma korv bildas.

30. Vi tar en plastpåse.

31. Lägg degen i ett paket.

32. Sedan, med våra händer, ger vi testet i paketet korvformen, pressar och rammar den.

33. När korven tar sin form, linda in den i samma eller en annan film och ta bort den beredda efterrätten i kylen för kylning.

34. Efter några timmar kan du klippa korven och servera den med denna intressanta hemlagade måltid.

Chokladkorv tillverkad av kex med kondenserad mjölk och våfflor: steg för steg recept

Ingredienser:

• 300 g shortbröd;
• 50 ml kondenserad mjölk med socker;
• 100 g smörskivor;
• 50 g hasselnöt;
• 3 Art.l.kakao;
• 200 g smör.

Beredningsmetod:

1. Bryt kakbrödkakorna med händerna.

2. Vi gör samma sak med våfflor.

3. Gå igenom köttkvarnen först kakor, sedan våfflor.

4. Överför den smuliga massan i en stor skål.

5. Slipa filberten med en kniv på en skärbräda eller i en kaffekvarn.Om mutterbitarna är lite större är det okej.

6. Häll muttrar i andra bulkkomponenter.

7. Vi skickar kakao dit.

8. Rör om.

9. Vi tar en ny skål.

10. Sätt in mjukt smör i det.Speciellt är det inte nödvändigt att värma det.Precis i förväg (1-2 timmar) drar vi den från kylen till bordet.

11. Tillsätt mjölk i det kondenserade sockret.Tja, om det inte är sällsynt.Om så önskas kan du ta kokt kondenserad mjölk.

12. Blanda.

13. För in oljeblandningen i skålen med bulkprodukterna.

14. Blanda noggrant för att få en homogen konsistens så långt som möjligt.Kakao bör jämnt spridas över kakadegen.

15. Lägg upp en bit matfolie på bordet.

16. Vi lägger ut all chokladdej på den.

17. Därefter stänger vi degen med folie och ger den manuellttest korvform.

18. För att göra detta, tryck på degen lite och tryck den till ändarna.

19. Rulla chokladkorven från kakorna till folie.

20. Ta ut i kylen i flera timmar.Du kan på natten.

21. När smöret har fryst och produkten upphör att bli sprött är det möjligt att skära den kokta chokladkorven i skivor och servera.

Chokladkakkorv (steg för stegrecept) - knep och användbara tips

För att chokladkorven ska se ut som normal kan den strö med strösocker.

De mest utsökta chokladkorvarna kommer från hemgjord korbröd.

För att korven ser fin ut rekommenderas det att kexen mals till en stor smulla och hälften till en liten kaka.

Om så önskas kan kakorna malas med en kavel genom att placera dem i en påse.

För att korvsmaken ska bli mest intressant kan den tillsättas vanlig choklad eller omedelbar Nesquik-kakao.

Om så önskas kan en kaka användas men helst inte torr.

I stället för butikskondenserad mjölk kan hemlagat socker och mjölk användas.

Korrekt kokt chokladkorv håller sin form väl och faller inte isär.