Apple kefir med äppelsås - enkla degrecepter för välsmakande ugn eller mångfärgad paiKakan är känd för sin utmärkta smak och enkla process.Efterrätten kräver inte speciella matlagningskompetenser och exotiska produkter.

Hur man tillagar äppelpaj på yoghurt

Charlotte på yoghurt med äpplen är en trendig bakning i form av en "våt" tårta med en behaglig smak och ljus äpple arom.Att förbereda efterrätten är enkel, men du måste känna till nyanserna.Det är viktigt att ordentligt tillsätta, försiktigt blanda ingredienser och försiktigt närma bakprocessen.Sedan bara en minut eller två av matlagning och du kommer att ha en fantastisk efterrätt.Kakan som tillagas på den jästa mjölkprodukten visar sig vara extremt frodig och luftig, lätt i strukturen.

Inte bara äpplen kan fungera som fyllning för charlotte.Baserat på dina personliga smakpreferenser kan du lägga till andra frukt- och bärkombinationer till din paj för att ge bakningen en förfinad doft och smak.Frukter med en lätt surhet och diskret smak bör föredras.Till exempel, aprikoser, apelsiner, plommon, blåbär kombineras perfekt med äpplen och gör bakverk kryddig efter smak.

Degen för charlotte på kefir kan dessutom smaksättas med kryddor, såsom muskot, kanel eller vaniljpinnar.Dessa kryddor sätter igång smaken, lägger till den färdiga smakenbakning.En variation av skålen kan vara charlette på kefir utan ägg eller en babyversion av gryn.Du behöver bara beväpna dig med fantasi, då kommer det klassiska receptet att förvandlas till ett original, författarens mästerverk av matlagning.

äpple yoghurt paj i ugnen

äpple yoghurt tårta är en läcker behandling som är älskad av små barn och även vuxna.Receptet för matlagning är lika enkelt som ett klassiskt charlotte-recept.Det är nödvändigt att den fermenterade mjölkprodukten blir lite uppvärmd - den kommer att främja aktiv interaktion med bakpulvret för att säkerställa önskad höjd på en mild dessert.

Ingredienser till det klassiska receptet:

  • kefir - 1 kopp;
  • mjöl - 2 msk .;
  • ägg - 3 st .;
  • äpplen i genomsnitt i storlek - 5 enheter;
  • socker - 1 msk.
  • tesked bakpulver.

Kliva i ugnen:

  1. Vi ​​förbereder fyllningen: vi tvättar, rengör äpplen, skär dem i skivor.
  2. Vi siktar mjölet så att det berikas med luft och kexen kommer ut frodig.
  3. Vispa äggen tillsammans med sockret tills skummet är stabilt.
  4. Blanda ägg med yoghurt, tillsätt ett bakpulver.
  5. Tillsätt mjölet gradvis under omrörning.
  6. Fyll formen med deg, sprid fyllningen och strö kanel ovanpå.
  7. Bakningen varar upp till 40 minuter om ugnen är vid 180 ° C.
  8. Dekorera den färdiga produkten med pulver, kokosnöt, grädde eller bär.

Charlotte på kefir i en multi-cooker

De kockar som är gladaav ägarna av en modern köksgadget kan du laga dina favoritkefir-delikatesser i en ny tolkning.Receptet förblir nästan samma som för ugnen, och själva kokprocessen är ännu mindre tidskrävande.Charlotte på yoghurt och med äpplen är tack vare den elektriska apparaten inte mindre utsökt än traditionellt.

Ingredienser till receptet:

  • mjöl - 1,5 msk.(kan användas för barn);
  • socker - 150 g;
  • kefir - 250 mg;
  • ägg - 2 st .;
  • äpplen - 4 st .;
  • smörsmör - 50 g;
  • en halv tesked läsk;
  • Vaniljesocker och salt.

Steg för steg recept för multikokning:

  1. Koka fyllningen genom att skära frukten i små bitar.
  2. Vi tar ägget och visper det intensivt med socker tills det skummar.
  3. Häll i äggmassan varm varm mejeriprodukt och ghee, under omrörning konstant.
  4. Sikt mjöl och ta in vanillin, bakpulver och en nypa salt.
  5. Kombinera försiktigt huvudkomponenterna under omrörning för att bilda en krämig massa.
    6. ​​
  6. Lägg blandningen i en skål, lägg fyllningen.
  7. Vi ​​ställer in bakningsläget för bakning i ungefär en timme.

Charlotte kefirrecept i en stekpanna

Apple-aptitretare på kefir i en stekpanna är ett extraordinärt men enkelt sätt att göra din favoritdessert.Bakningsprocessen varar i upp till 30 minuter, och kexen kan komma ut inte mycket luftig, men inte mindre aptitretande.Kefirbakning i en stekpanna är lätt att använda när det inte finns fri tillgång till ugnen.Pannan är snabbkommer att ersätta de mest komplicerade köksapparaterna.

Ingredienser för bakning:

  • mjöl - 150 g;
  • socker - 100 g;
  • ett glas mejeriprodukter;
  • kycklingägg - 3 st .;
  • söta och sura äpplen - 2 st .;
  • smörsmör - 20 g;
  • vanilj;
  • läsk.

Huvudstadier i processen:

  1. Blanda äggen med socker tills de är skummiga.
  2. Sikt mjöl, ta in vanilj, quicklime.
  3. I små doser införs mjöl i den vispade massan.Degen bör komma ut krämig i konsistens.
  4. De tvättade frukterna skärs godtyckligt.
  5. Vi ansluter alla komponenter och sängen på en smört panna till en eld, tätt täckt med ett lock.
  6. Baka i cirka 25 minuter och vänd sedan försiktigt över till brunt på baksidan.

Ett recept för charlotte med äpplen på kefir i en mikrovågsugn

Det är känt att charlotte med kefir med äpplen i en mikrovågsugn är en original dessert som kanavsluta med expressmetod på bara 15 minuter.För att få perfekt vackra bakverk behöver du bara välja formen på rätt höjd, för i mikrovågsugnen passar degen högt.Perfekt för specialformar med mikrovågor med ett urtag i mitten.

Ingredienser till receptet:

  • mjöl - 1 msk.;
  • surmjölkyoghurt - 150 ml;
  • ägg - 2 st .;
  • äpplen - 3 st .;
  • socker - 1 msk.
  • ripparen.

Steg för steg Beredning:

  1. Ta ägget en efter en och blanda med socker tills tjockt skum bildas.
  2. Äggblandningenkombinera med yoghurt, batch mjöl, 5 gram bakpulver, blanda noggrant.
  3. Skär de skalade äpplen i tunna skivor.
  4. Sätt fruktlagret i degen.
  5. Vi bakar tills vi är redo.

Lär dig mer om läckra recept för yoghurtbakning.

Video: Charlotte med kefir och äpplen