Ångad multivariat fisk: Recept för matlagning användbara och läckra rätter
De som följer en diet, äter god mat eller bara älskar att äta bra, kommer säkert att njuta av ångad fisk.Slaktkroppar behåller sin juice, impregnerad med arom av kryddor, vilket ger mycket glädje vid lunchen.Lär dig hur man lagar fisk i en multi-cooker och njut av dina släktingar med läckra rätter.
Hur man lagar ångad fisk i en multicooker
Den valda matlagningsmetoden kommer inte bara att göra det enkelt att skapa ett originalt kulinariskt mästerverk, utan också spara mycket tid på köket.Från tekniken användes multicook eller tryckkokare från alla kända företag: Redmond, Phillips, Polaris eller Panasonic.För att produkten ska kunna bearbetas med ånga är det nödvändigt att ställa in läget "Matlagning", "Släckning", "Ånga".De frysta filéerna tinas, rengörs, kryddas och placeras sedan i en skål.Om så önskas kan du komplettera med en grönsaksskål, gröt.Inom en timme kommer du att kunna servera din måltid till lunch.
Pollock i morötter och ris multicooker
Fisk som stuvas i multicooker kommer alltid att vara välsmakande och saftig för ånga, särskilt när man talar om pollock.Aromatisk garnering kommer att vara ett bra tillskott.För beredningen behöver du:
- pollock - 300 g;
- ris - 200 g;
- koriander - 1 bunt;
- lökhuvud - 1 st .;
- vitlök - 2 tänder;
- citron - 1 st .;
- peppar - 2;
- solrosolja - 20 g;
- sojasås - 3 msk.l.
Hur gör man?
- Kok ris i en kastrull 5 minuter efter kokande vatten.Avlopp.
- Gröna, citronskal, slipad vitlök i en mixer.
- Krydda blandningen med olja, sojasås, citronsaft och salt.
- Skär pollock i små bitar, gnugga kryddor.
- Sätt ris i en skål, droppa med förband.Sätt pollocken på toppen.
- Slå på Bake-läget i en halvtimme.
Hur man lagar kakfilé i gräddfärgskök
En enkel men saftig maträtt är perfekt för ditt dagliga bord.Det kan kompletteras med en grönsakssidé eller spannmål.För att fisken i ångkokaren ska bli framgångsrik, använd följande produkter:
- kummel - 0,7 kg;
- mjöl - 2 msk.l.;
- majonnäs - 50 g;
- mjölk - 200 g;
- ägg - 2 st .;
- Italienska torkade örter, salt efter behov.
Hur gör jag?
- Skär kummeln i medelstora bitar, strö salt, kryddor.Låt marinera.
- Blanda gräddfil med ägg och fyll på med mjölk.
- Smörj behållaren på enheten med smör, sprid kummeln i mjöl.
- Installera stekprogrammet, koka i 10 minuter.
- Lägg strimlad lök.
- Fyll kummeln med sås, slå på Släckprogrammet i 40 minuter.
Torsk med torska grönsaker
Om du inte föreställer dig hur du kokar ångad torsk, hjälper ett enkelt recept att skapa en fantastisk maträtt.Den krispiga morot- och lökjuicen ger dig en unik smak och en förfinad doft av kulinariskt mästerverk.Att fiska med grönsaker i en multi-spis kom utsaftig, använd följande produkter:
- torsk - 500 g;
- morötter - 3 st .;
- raffinerad olja - 2 msk.l.;
- lök - 2 st.;
- lagerblad - 1 st .;
- mjöl - 1 msk.l.;
- vinäger -?c.l.;
- salt, peppar.
Hur gör jag?
- Skär slaktkroppen i medelstora bitar, salt, peppar.
- Förbered lök, morötter.
- Smörj skålen med olja och sprid chips.Slå på stekläget, lämna skivorna i några minuter.
- Lägg grönsaker i, tillsätt lite vatten.Leka i cirka 40 minuter.
Ångad lax med potatis
Denna bit av kulinarisk konst gör det klart att mat inte bara kan vara otrolig i smaken utan också användbar förhälsa.Ett snabbt enkelt recept hjälper dig att mata gäster så att de säkert kommer att be om kosttillskott.Detta kräver:
- lax - 300 g;
- potatis - 400 g;
- lök - 2 stycken;
- grädde - 200 g;
- greener - 1 bunt;
- vatten - 400 g;
- Kryddor efter behov.
Hur gör jag?
- Tvätta lax, skär i stora bitar, strö över kryddor och rör inte i 30 minuter.
- Fyll tryckkokerskålen med hackade lökar, ställ stekläget på 5 minuter.
- Tillsätt grädde, torkade örter 3 minuter före slutet.
- Töm den färdiga fyllningen i en separat skål.
- Lägg lax inslagna i folie, skär potatisarna i en kruka.Du måste hälla vatten i facket.Låt koka i 20 minuter
- Servera med ätbar middag.
Öring i söt och sur sås
De som inte har någon aning om hur man lagar en läcker fisk i en ångbåt kommer definitivt att gilla det här receptet.Kryddig filé med känsliga filéer är unik.Inte bara öring utan även havsbas är lämplig för denna maträtt.Receptet innehåller följande produkter:
- öring - 350 g;
- morötter - 2 st .;
- Bulgarisk peppar - 1 st .;
- vitlök - 2 kryddnejlikor;
- ingefära rot - 1/2 tsk.
- vinäger - 10 g;
- socker - 1 tsk;
- ägg - 1 st .;
- stärkelse - 5 msk.l.;
- sojasås - 20 g;
- ketchup - 10 g;
- salt, torkade örter.
Hur gör jag?
- Dela filéerna i medelhöga skivor, droppa med sojasås, salt.Låt stå i 30 minuter
- Skär färska grönsaker i stora skivor, hack vitlök och ingefära.
- Skiv öring med ägg, lägg i en skål, stek i 10 minuter.
- Lägg till morötter, paprika.Ställ in Exit-läge i 20 minuter.
- Tillsätt sedan förbandet med vatten, vinäger, en sked ketchup, sojasås och socker.Avsluta programmet i 30 minuter.
Ångad av ångkokare
Fisk är känd för sitt näringsrika kött.Följande produkter kommer att krävas för att förbereda biffen:
- ket - flera portioner;
- Holländsk ost - 50 g;
- dill - 1 bunt;
- kryddor;
- citron - 1/2 st.
Hur gör jag?
- Portionsbitar generöst med kryddor.
- Lägg ketu i en behållare, täck med tunna ringar citron, örter och ost.
- Häll vatten i enheten.
- Förbered dig i 20 minuter.
Humpbackbakad med morötter och lök
En skål som inte innehåller kalorier tillverkas av enkla ingredienser som finns i alla hem.Fet fisk med morötter och lök kommer att bli en dekor av semesterbordet.För att förbereda behöver du:
- lax - 1 kg;
- morötter - 3 st .;
- fettkräm - 2 msk.l.;
- lök - 2 stycken;
- Kryddor valfritt.
Hur gör jag?
- Slipa soporna i bitar, tillsätt salt, strö över kryddor, låt det marinera i 30 minuter.
- Skär grönsakerna i stora bitar, blanda med varandra, dela upp i 2 högar.
- Lägg morötter, lök på botten av multikokan, täckt med grädde.
- Lägg bitar av fisk på toppen, täck med grönsaker, spridda med grädde.
- För att lämna det saftigt, välj programmet "Bake", låt stå i 50 minuter.
- Villighet att kontrollera med en pinne.Om laxen inte når, lämna i ytterligare 15 minuter.
Havsabborre med Pestosås
Om du vill ha något exotiskt föreslår vi att du kommer ihåg det här receptet.Ångad abborre med en smakfull förband är verkligen en kunglig maträtt.För detta måste du hitta följande ingredienser:
- abborre - 700 g;
- mjöl - 2 msk.l.;
- lök - 1 st .;
- Pestofyllning - 2 msk.l.;
- kapris - 1 msk.l.;
- Salt, italienska kryddor efter smak.
Hur gör jag?
- Tvätta abborrefileten, skär i medelstora bitar.
- Salt fisken, riv med kryddor, låt den marinera.
- Förvärm apparaten i "stekning" -läge, kok bitarna i 10 minuter.
- Att somnaabborre lök, skär i ringar, tillsätt pesto, kapris, rör om.Leka i 40 minuter.
Tilapia i tomatsås
En näringsrik, utsökt maträtt med ångad tomatdressing är säker på att behaga dina gäster.Om det inte finns någon tilapia i kylen kan du använda en hack eller pollock.För att förbereda ett sådant kulinariskt mästerverk behöver du:
- Tilapia-filéer - 2 kg;
- lök - 2 bitar;
- morötter - 2 st .;
- svamp - 200 g;
- citron -?pc;
- tomatpuré - 200 g;
- mjöl - 1 msk.l.;
- salt, kryddor efter behov.
Hur gör jag?
- Skär alla grönsaker i medelstora bitar, tillsätt salt, krydda.
- Koka i 15 minuter.
- Blanda pasta, kryddor, citronsaft och mjöl för att förbereda tomatsås.
- Häll den resulterande vätskan i grönsakerna.
- Skär tilapiaen i mittdelarna och överför till den totala massan.
- Sätt bakprogrammet i 30 minuter på ångaren.
Videorecepts: ångad diet i en multi-cooker.
då har du fel.Du måste bara följa de enkla recept som presenteras i filmerna, och gastronomiska mästerverk kommer att komma ut på egen hand.Du kommer att förstå att du inte behöver spendera timmar och spendera stora summor på exotiska produkter.Ångad fisk med garnering är mycket enkel.
