Vilka produkter innehåller zink: zinkinnehållande livsmedelstabell

Moderna människor är stressade på grund av livets snabba takt,så det är användbart att använda produkter med högt zinkinnehåll.Detta mineral påverkar ämnesomsättningen, förbättrar välbefinnandet.Utan spårelementet kommer cellulär metabolism att störa, vilket resulterar i trötthet, trötthet och nervnedbrott.

Hur användbar är zink i maten

Läkarna säger att zink i mat och diet utför följande funktioner för människans hälsa:

  • förbättrar ämnesomsättningen - deltar i skapandet, nedbrytningen av kolhydrater, fetter, proteiner;
  • stöder arbetet med immunitet - påverkar leukocyter, antikroppar mot sjukdomar, hormoner;
  • förbättrar kroppens motståndskraft mot infektioner;
  • påverkar tillväxten av barnet, deltar i processen för celldelning;
  • i tonåren är nödvändigt för bildandet av reproduktionssystemet, produktion av spermier och ägg;
  • renar toxiner, tar bort tungmetaller;
  • bromsar cellåldrandet;
  • normaliserar hårets och hudens tillstånd.

Följande lista med negativa faktorer kan uppstå på grund av zinkbrist:

  • neuropsykiatriska störningar (epilepsi, multipel skleros, schizofreni))
  • allergier, dermatit;
  • misslyckandeni immunitet;
  • minskade cirkulationen, anemi;
  • gravida kvinnor upplever svåra födslar, fetal tillväxtfördröjning upp till missfall;
  • svårigheter med sårläkning;
  • nedsatt tillväxt, försenad pubertet;
  • håravfall - resultatet syns omedelbart på fotot och i livet;
  • ofta förkylningar;
  • ouppmärksamhet, minskad koncentration;
  • hos ungdomar orsakar bristen på ett element sug efter alkohol;
  • Män 50 år och äldre löper ökad risk för prostatadenom.

Den största mängden spårelement finns i könsorganen hos män, blodceller och näthinnan.Mineralbrist orsakas av brist på ämne som kommer från mat på grund av aktiv fysisk aktivitet, vilket resulterar i en riklig fördelning av svett.Om du använder en stor mängd kolhydrater och diuretika räcker inte spårelementet, så det är användbart att komma ihåg vilka produkter som innehåller zink.

Det är viktigt att veta att ett mineral absorberas bättre med en stor mängd protein och A-vitamin. Fytater - derivat av fytinsyra - bromsar upp absorptionen.Produkter som är rika på järn, kalcium och bly bör undvikas.Det är bättre att använda dessa spårelement separat för att förbättra ämnesomsättningen i viktiga vävnader och organ i kroppen.Regelbundna måltider rekommenderas för barn och vuxna.Dagskurs i mg:

  • första sex månaderna för flickor - 2;
  • sex månader för pojkar - 3;
  • 0,5-3 år - 3;
  • 4-8 år - 5;
  • 9-13 år gammal - 8;
  • 14-18 år för flickor - 9;
  • 14-18 år förpojkar - 11;
  • 19-59 år för kvinnor - 12;
  • 19-50 år för män - 15;
  • efter 50 år för kvinnor - 10;
  • efter 50 år för män - 13;
  • dagskrav för graviditet under 18 år - 15;
  • i graviditet äldre än 19 år - 14;
  • ammande mödrar under 18 år - 15;
  • ammar efter 18 år - 17.

Användbara fakta om mineraler:

  1. Användningen av orala preventivmedel minskar avsevärt koncentrationen av elementet.
  2. Zinkoxicitet börjar med 150 mg per dag.
  3. Om tarmsjukdomar finns eller diuretika tas, bör zink behandlas med fler produkter som innehåller det.
  4. Mejeriprodukter, koffein och alkohol tvättar artikeln utan att låta den smälta.
  5. Det är bättre att smälta elementet med baljväxter, jordnötter, bakpulver, sojaprodukter som har jästts (till exempel mis-japansk soppa).

Vad som finns i zink

När du letar efter information om vilka produkter som är zink kan du hitta fakta som bekräftarledarskap inom innehållet i detta element i spannmål, bönor, nötter.Ledarna är ostron, kokt fisk, vetekli.Köttprodukter och kött kommer att vara svaret på frågan om vilka livsmedel som innehåller zink.Mineralet är rikt på torkad och pressad jäst.Zinkrika:

  • fågel;
  • ost;
  • Lök, vitlök, gröna grönsaker;
  • potatis;
  • bovete, linser, sojabönor;
  • kornmjöl, bröd;
  • torr grädde;
  • rädisa;
  • citrusfrukter;
  • nötter (jordnötter, cashewnötter);
  • äpplen,fikon, datum;
  • bär;
  • grönt te.

I vilka livsmedel är mycket zink

Det högsta zinkinnehållet i produkterna finns i tabellen nedan:

]
Namn Innehåll i mg per 100 g
Ostron 60
Stekt kalvlever16
Vetekli 16
Kokt ål (fisk)) 12
Nötköttspis 9.5
Vallmo 8
Pinjenötter 6.5

Zinkinnehållande produkter av animaliskt ursprung

På frågan om vilka produkter som innehåller zink, näringsläkare gerb svar - de flesta mineraler i livsmedel av animaliskt ursprung.Tabellen visar de livsmedelsrika livsmedlen:

Namn Innehåll i mg per 100 g
Kokta kycklinghjärtor 7
Stekt lammlever 6
Kokt nötkött tunga 5
Stekte lammknoppar 3,5
Ansjovis 3,5
Lax 1
Yolk 4
Mjölk 0,5
Torra jäst 8

Vegetabiliska produkter med zink

]

När man överväger vilka livsmedel som innehåller zink, bör man inte glömma maten till psaliv ursprung.Tabellen innehåller informationen om dem:

Namn Innehåll i mg per 100 g
Pekannötter 5,5
Brasilien mutter 4
Jordnötter 3
Valnöt 3
Mandlar 2,5
Cashew 2
Coconut Flesh 2
Hasselnöt 2
Pistache 1,5
Torkad aprikos 0.75
Torkad plommon 0,5
Colrabi 3,5
Sesame 8
Pumpa (frön) 7,5
Solrosfrön 5,5
Sojabönor 4
Linser 4
Popcorn 3.5
Ärtor 3.3
Grov vetesvart mjöl 3
Vita bönor 2,5
Kokta bönor 1,5
Macaroni 0,5
Hercules 0,5
Majs 0,5
Kokt rismalen 0,5
Svamp 1,5
Pepparrot 1,4
Nettle 1
Vanlig blåbär 1
Grön lök) 0,5

Videor om produkter som innehåller zink