Löslig cikoria: fördel och skada för barn

Fördelarna och skadorna av löslig cikoria: behandling och kontraindikationer

Cikoria kallas den blå maskrosen.Han har ett växtursprung.Cikoria tillhör klassen av växter i asterfamiljen.Det anses vara förfader till Medelhavsområdet.Nu är cikoria vanligare i tempererade områden: ängar, skogsängar, åkrar.

Kultur har fått industriell ansökan.I handelsnätet säljs det i pulverform eller i form av granulat och sirap.Ofta är cikoria dryck en bra ersättning för trevligt te och ditt favoritkaffe.

Kalorivärde och fördelar med löslig cikoria

Cikoria delas in i två sorter:

• vanlig
• och sallad.

Cikoriarötter är lämpliga för att tillverka drycker.En annan typ av växt (sallad) är en tillsats för sallader och sidorätter.

Kalorierna i de olika delarna som cikoria består av skiljer sig från varandra, till exempel:

• Rötter på en färsk växt per 100 g står för cirka 380 kcal, proteinkomponenter - 10g, kolhydratkomponenter - 57 m,
• efter bearbetning av 100 g råmaterial innehållande upp till 265 kcal, protein - 2 g, kolhydratkomponenter - 63 g,
• i blad av salladcikoria endast 24 kcal,cirka 4,7 g kolhydratkomponent, 91 g faller på vatten, 0,3 g avlägsnas fetter.

Växten är rik på sina bestående vitaminer:

• "A",
• "B",
• "E",
• C,
• K,
• nikotinsyra.

Cikoria innehåller också användbara spårelement, representerade av:

• kalcium,
• koppar,
• magnesium,
• kalium,
• natrium,
• selen,
• och andra komponenter.

Växtens rötter är rika på:

• organiska syror,
• tanniner,
• inulin,
• pektin,
• kumarin.

Vad behandlas cikoria med?

Vanligtvis konsumeras cikoria i löslig form genom bryggning.Det är användbart för kroppen.Dess positiva effekt manifesteras enligt följande:

1. Ökar immuniteten.Inulin (prebiotiskt ämne) som finns i växternas rötter, ökar tillväxten av probiotika i tarmen, främjar normal funktion i matsmältningssystemet och förhindrar uppträdande av störning av mikroflora hos dem.
2. Användning av cikoria är en förebyggande åtgärd för att förbättra hjärtat och förhindra kärlsjukdom.Närvaron av växtfenoler i cikoriarotsystemet förhindrar arytmi.Drickförbrukning minskar mängden lipoproteiner med låg densitet som stimulerar utvecklingen av hypertoni och åderförkalkning.
3. Antioxidantverkan.Fenolhartsväxter utgör en hinder för cancerutveckling.Deras handling är att eliminera fria radikaler som bildas genom anrikning av kroppens celler med syre.
4. Resistens mot artrit och myosit.Anestesimedel och antiinflammatoriska egenskaper hos cikoria förhindrar inflammation i muskler och leder.
5. Uttryck av koleretisk effekt.Cikoria konsumtioni början av gallsten sjukdom leder till upplösning av små stenar i gallblåsan, förhindrar stagnation av gallan.
​​
6. Minskning av socker i kroppen hos patienter med diabetes mellitus.Detta uppnås genom en stor mängd inulin som finns i växten.
7. Eliminerar svullnad.Cikoria har en urindrivande effekt och tar bort överskottsvätska från människokroppen naturligt.
8. Eliminering av problem med störningar i tarmorganet, befintlig förstoppning.Egenskaper orsakade av en mild laxerande effekt av cikoria, leder till mjukning av avföring och processen med naturlig frisättning av tarmen.
9. Hjälper till att tappa extra kilo.Tillgänglig i cikoria-sammansättningen leder en stor mängd oligofruktos och inulin i växten till kontrollen av hormonet som ansvarar för känslan av hunger.Detta kommer till uttryck i undertrycket av sug efter mat.Cikoria i kombination med andra produkter används för viktminskning.
10. Minskar stress och ångest.Att dricka en drink före sänggåendet har en lugnande effekt, slappnar av nervsystemet, minskar ångesten.
11. Har en tonisk effekt.Cikoria druckit i början av dagen hjälper till att minska huvudvärk, skapar ett gott humör och en laddning av energi.
12. Under graviditeten är kaffe ett utmärkt ersättare som måttligt påverkar mödrarna till förväntade mödrar och deras fostrar i moderation.Cikoria främjar avlägsnande av skadliga ämnen, vilket minskar toxiciteten.Normaliserar tarmkanalens funktion och eliminerar befintlig förstoppning hos gravida kvinnor.

Vem kan inte dricka cikoria?

Så många växtbaserade drycker kanske inte löslig cikoria konsumeras av alla.Det är kontraindicerat i vissa fall, till exempel:

• åderbråck;
• allergiska reaktioner inte bara mot cikoria men också till ringblomma, ragweed, prästkragar;
• kronisk hosta, bronkit;
• stora gallsten för att förhindra att cikoria konsumeras;
• bör inte användas för barn under 3 år.

Löslig cikoria kan vara användbar vid användning i begränsade doser.Under dagen bör du inte dricka mer än 3 glas efter måltiderna.Mängden cikoria som lagts in för en enda brygg anges i varje produktförpackning.

Häll varm (varm), vatten eller mjölk i glaset, om så önskas, men inte brant.Drycken späds ibland ut med grädde.Socker används mindre än för te eller kaffe eftersom cikoria har en något söt smak.