Sorrel: vitaminer, fördelar och skada, plantering, odling och skötsel i öppen mark. När är det bättre att så syrafrön: vår eller höst?

Allt om syra. Sådd, skötsel, nytta och skada av syra.

Sorrel: vitaminer, fördelar och skada

Glädjen över att vintern är över kan förvandlas till sorg om kroppen är trött på att bekämpa vinterkylan och känner en vårbrist på vitaminer. Tidigt på våren kan ett sådant underskott fyllas med ung syra. Om den växer i din trädgård kommer dina fötter att bära dig till de unga bladen och du kommer inte att motstå frestelsen att plocka syra och smaka på dess sura smak. Din kropp kommer att berätta för dig att dessa löv är absolut nödvändiga för att fylla vinterns hälsoförluster.

Vad är syra bra för?

Sorrelblad innehåller askorbinsyra, karoten, rutin, tiamin, oxalsyra och dess salter, tanniner, mineralsalter. Sorrel används vid vitaminbrist, för att öka aptiten, det stimulerar levern, reglerar gallproduktionen.

Varför är syra skadlig?

Sorrel innehåller en mycket stor mängd oxalsyra. Förbinder med kalcium i kroppen, det bildar dåligt vattenlöslig kalciumoxalsyra. Det faller i form av sediment eller sand och kan därmed bidra till bildandet av njursten. Sorrel kan ätas utan rädsla av de människor som inte har en tendens att bilda oxolatstenar i njurarna.

När ska man så syrafrö i öppen mark?​​​​

Sorrel är inte rädd för frost och den kan sås i öppen mark på våren nästan direkt efter att snön har smält och marken har torkat. Den enda varningen är att det inte rekommenderas att så syrafrön för tidigt i oförberedd mark. Om man sår syra i marken, som inte hunnit värmas upp och torka ut bra, kan den bli tung och stenig på grund av att den har fastnat i varandra på grund av odling med spadtag.

När ska man plantera syra för vintern?

Det är nödvändigt att plantera syrafrön för vintern efter att det stabilt kallt väder har börjat. Detta är nödvändigt så att fröna inte växer. Vanligtvis etableras sådant väder i slutet av oktober - början av november. Fröna planteras i förberedda skåror, planteras mindre än vid plantering på våren och antalet frön ökas med cirka 1,5 gånger.

När är det bättre att så syrafrö: vår eller höst?

Var och en av såmetoderna har sina för- och nackdelar. Så om sorrel sås på vintern kan du få de tidigaste plantorna av denna växt. Fröna kommer att börja gro när jorden först värms upp av vårsolen. Sådana frön gror eftersom de fuktades med smältvatten tidigt på våren. Nackdelen med denna metod för sådd kan vara groning av frön under upptiningsperioden, liksom behovet av att så fler frön än vid sådd på våren.

Vid sådd på våren förlorar inte fröna sin groning, men de kan gro länge om de sås i torrt land och efter sådd det inte finns tillräckligt med regn. Du kan också fördröja plantering av syra om våren är lång och regnet hindrar sådd.

Varför växte inte syra?

Det kan finnas flera anledningar till att plantor inte dök upp:

• Fröna som såddes förlorade sin grobarhet p.g.a. lång eller felaktig lagring
• Fröna fick inte tillräckligt med fukt
• Fröna såddes antingen för grunt eller för djupt

Om du sådde fröna på vintern kan anledningarna till att syran inte grodde vara följande:

• Fröna förlorade sin grobarhet på grund av det faktum att de kläcktes under töperioden
• Fröna såddes i lös jord, och efter höst- och vårregnen gick de för djupt ner i jorden

Råd till dig som vill göra vintersådd:

Så frön i oodlad mark. I området där syra kommer att sås, gör grunda fåror i jorden komprimerade efter sommaren och så fröna, täcka dem med 3-5 mm. Med denna metod för sådd kommer fröna inte att gå djupt ner i jorden på grund av nederbörds påverkan

Hur tar man hand om syra?

Sorrel är ganska kravlös och växer även när värdinnan helt har glömt att den ligger på sängen. Men en större skörd av löv kan fås med rätt sådd och växtvård. Sorrel sås i spår till ett djup av 1-1,5 cm. Avståndet mellan raderna är 20-30 cm. Under tillväxtperioden utförs ogräsbekämpning, löv som skadats av skadedjur eller sjukdomar tas bort. Sorrel är ganska torkbeständig, men behöver vattnas under torra sommarperioder. Den största skörden kan erhållas under det andra till fjärde året efter plantering. Därefter bör syra överföras till en annan säng.

Varför syra i hål: vad gör man?

Sorrelblad kan skadas av sorrelsågflugslarver och bladätande skalbaggar. Om vi ​​bekämpar dessa skadedjur med hjälp av kemikalier uppstår frågan - om bladen förgiftas av insekter efter sådana behandlingar, kan folk äta dessa blad? Antagligen inte. Därför, om du bestämmer dig för att köpa ett gäng syra på marknaden och ser att det har hål i den, skynda dig inte att byta från klasar med hål till vackra klasar, köp en miljövänlig matprodukt.

Detsamma kan sägas om maskäpplen, päron, plommon och andra frukter. Sådana frukter är de mest användbara eftersom de inte har genomgått kemisk behandling. Sorrellöven är kraftigt skadade av insekter på sommaren och är nästan oskadade på våren. Därför skulle det vara klokt att inte behandla syra med kemikalier på våren alls.

Daglig pollinering av löv med träaska i 4-5 dagar kan vara ett miljövänligt sätt att bekämpa lövgnagande skadedjur

)

Varför finns det röda fläckar på syra?

Hur matar man syra på våren?

Alla växter som används i form av kryddiga livsmedelstillsatser: dill, persilja, salladslök och syra, inklusive dem, är rekordhållare för förmågan att samla nitrater i bladen som komma in i växten från jorden. Och om dina växter ser friska ut och växer bra, behöver du inte mata dem med ytterligare mineralgödsel. Om jorden i din trädgård är dålig och utarmad kan du gödsla med konstgödsel. Det är bäst att använda humusgödselmedel för detta ändamål. Dessa gödselmedel ökar avkastningen av trädgårdsgrödor, bidrar till ökningen av nyttiga mikroorganismer i jorden, stärker växternas rotsystem, förbättrar markegenskaperna och anses säkrare än andra komplexa gödselmedel.

Hur matar man syra efter styckning?

Det rekommenderas inte att skära syrablad helt till rötterna. Sådan skärning kan försvaga växten, och nya löv kommer att växa under lång tid. Klipp av bladen i en höjd av 10 cm, så får de unga skotten som finns kvar en chans att växa snabbt. Du kan mata växten med ett komplext mineralgödselmedel. Sådana gödselmedel innehåller de viktigaste näringsämnena som är nödvändiga för växter - kväve, fosfor och kalium. Här är namnen på dessa gödningsmedel:

• Ammophos
• Ammophoska
• Diamophoska
• Nitroamofoska
• Nitrofoska

Spenat och syra: vad är skillnaden?

Spenatblad liknar syrablad, men olika i smak. Sorrel har en uttalad syra, och spenat är smaklös. Spenat har ingen surhet, ingen bitterhet och ingen uttalad arom. Spenatblad är mer rundade och liknar små blad. Bladen på syra, även om det är bredbladig syra, har en mer långsträckt form.

VIDEO: Hur odlar man syra?