Protein: nytta och skada, typer. Vad händer med kroppen om du dricker protein varje dag, och plötsligt ger upp protein? Vilka produkter kan ersätta protein? Är det möjligt, hur och med vad man ska använda protein utan träning, när man går ner i vikt: tips

I den här artikeln kommer vi att överväga hur mycket och hur länge du kan dricka protein med hälsofördelar. Och vi kommer också att lära oss om effekten av protein i kosten.

Protein eller proteinkomplex är en nödvändig komponent för att bygga muskler. Den innehåller ett tjugotal aminosyror, som i olika kombinationer kan bilda olika proteiner. Det används aktivt av idrottare och de som övervakar deras figur. Men dess användning har ett antal nyanser, som vi kommer att behandla i den här artikeln.

Vad händer i kroppen om du dricker protein varje dag?

• Aminosyror är en viktig komponent i ämnesomsättningen, inklusive för att bygga upp muskelvävnad. Det finns 22 av dem i kroppen och proteiner är redo att dela dem i stora mängder, eftersom vi inte alltid äter ordentligt och vissa aminosyror i kroppen är otillräckliga.
• Proteinet i sig är ofarligt. Om du dricker tre kilo på en gång kan du förstås få illamående, kräkningar och andra störningar. Eftersom endast dosen avgör om mat kommer att göra dig gott eller skada.
• För en idrottare eller en idrottsman är protein en daglig nödvändighet. Men du måste strikt följa doseringen och missa inte läkarens råd. Förresten är det också nödvändigt att samråda med honom i denna fråga.
• När man tränar behöver kroppen en stor dos protein, vilket ger den protein. Men glöm inte att denna inte är en ersättning för huvudmåltiden, den tillhandahåller bara de nödvändiga komponenterna! Det är då, med en stor dos, det blir en skevhet i mängden aminosyror, och du kan lära dig de negativa aspekterna av resultatet av proteinexponering.

Viktigt: Denna produkt simulerar renal utsöndring av de flesta nyttiga beståndsdelarna och vitaminerna. Därför hotar dess systematiska konsumtion, utan normalt matintag och även med uppblåsta normer, med en nedgång i styrka och allmän sjukdomskänsla. När allt kommer omkring kommer kroppen inte att fungera fullt ut.

• Kortvarigt intag av stora doser ger kroppen en bra chock. Men detta schema är acceptabelt i 1-2 dagar. Annars, på grund av binjurarnas arbete, kommer kataboliska processer att aktiveras snabbt. Och även den motsatta effekten kommer att resultera - muskelatrofi.
• Men det är nödvändigt att genomföra en shake regelbundet 1 gång på 1,5-2 veckor. När allt kommer omkring kan konstant intag av en dos inte leda till utveckling av muskelmassa.
• Glöm inte allergier och individuell intolerans. Även om det inte dök upp direkt. Systematisk konsumtion av produkten kan leda till dess utveckling.
• Män bör undvika sojaprotein. Det kan innehålla spår av fytoöstrogener, analoger av kvinnliga könshormoner. Deras användning kommer att leda till testosteronbrist och feminisering av det starkare könet.
​​

Viktigt: Låt oss skingra huvudmyten. Protein har antingen ingen effekt på styrkan, eller med rätt konsumtion, stärkande muskelmassa, har en positiv effekt, till skillnad från steroider.

• Men för dem som får muskelmassa är det en daglig nödvändighet att köpa protein. Följ bara normen. Utan detta viktiga protein kommer kroppen att extrahera det nödvändiga elementet från insidan. Det vill säga att protein kommer ut ur musklerna. Och detta kommer att leda till en minskning av muskelmassan.
• Ta hänsyn till följande tråkiga siffror: på grund av bristen på vissa typer av protein störs proteinmetabolismen och efter ett år är den hormonella bakgrunden störd. Och det kommer inte bara att förvärra tillståndet för hår och hud, utan också leda till viktökning.
• Efter fem år kommer mer än hälften av levercellerna att vara påverkade, vilket kommer att upphöra att utföra sina uppgifter normalt. Och med denna kedjereaktion är ett misslyckande i andra organs arbete också förståeligt.

Fördelar och skador med protein

Varje produkt har två sidor av påverkan på människokroppen. Det är omedelbart värt att motbevisa villfarelsen om eventuellt beroende av protein. Och det är inte bara en muskeltillväxtstimulator, det är ett helt komplex som inom rimliga gränser (!) ger påtagliga fördelar för kroppen.

Fördelar med en sådan produkt

• Ja, det är verkligen det huvudsakliga byggmaterialet av muskelvävnad. Om du inte bara vill hålla dig i form, utan pumpa upp vackra reliefer, så blir behovet av protein 2-3 gånger mer än den vanliga normen. Och produkter kommer inte alltid att kunna mätta kroppen helt med detta element.
• Protein bidrar också till benstyrkan. Nej, det kommer inte att ersätta det nödvändiga kalcium och fosfor. Men det tar en aktiv del i att bygga och forma processer, stärker kopplingar, stödjer skelettet bättre.
• Behovet av protein behövs av våra kroppssystem i stora doser även utan styrketräning, på grund av eventuell brist på vissa aminosyror.
• Detta element hjälper också immunsystemet. Ja, träning stramar kroppen som helhet, men protein kommer att skapa en barriär mot mikrober och patogener.
• Protein ökar syrehalten i blodet, men sänker också sockernivån. Och detta hjälper inte bara att maximalt mätta varje organ med syre, utan förbättrar också blodkärlens öppenhet.
• Dessutom pågår en aktiv kamp mot bildandet av dåligt kolesterol. Men bara i ett lag med rätt näring.
• Och det hjälper till att undertrycka aptiten. Därför fungerar protein också som en fettförbrännare.
• Vegetarianer behöver helt enkelt denna produkt. När allt kommer omkring är protein grunden i vår kost. Och ingen produkt kan ge det i en sådan utsträckning som kött och fisk. Därför kommer protein att hjälpa till att lösa detta problem.
• Dessutom påverkar protein tillståndet hos hår och naglar och fyller också på energireserverna. Och hans förtjänst ligger i glädje och högt humör.

Negativa moment av protein

• Det största minuset är laktosintolerant. Mer exakt, ett protein som innehåller mjölkprotein är inte lämpligt för personer med denna funktion. Även om det i en sådan situation finns en väg ut - att späda endast i vatten och välja själva produkten utan en sådan komponent.
• Om du ersätter all mat med enbart proteiner är ätstörningar och störningar i matsmältningskanalen möjliga. Låt oss upprepa att med stora överdoser är även illamående och kräkningar tillsammans med diarré möjliga.
• Det finns också individuell intolerans, som vi redan har nämnt lite. För att fastställa det, var uppmärksam på följande symtom:
  • om du har hudklåda eller ökade hudutslag;
  • rodnad i ögongloberna eller ökad tårbildning uppträdde utan anledning;
  • funktionsstörningar i magens arbete (förstoppning eller diarré, eller kanske deras växling);
  • ibland är till och med en ökning av kroppstemperaturen möjlig.
• Priset kan också hänföras till nackdelarna med en sådan produkt. Ett bra protein kostar trots allt mycket pengar, och alla har inte råd att betala en stor summa för ett komplett protein i kosten.
• Och en svagt konsonant negativ egenskap är förfalskningar. Proteiner framställs ofta som prisvärda produkter, vilket ändrar deras sammansättning något. Ibland förväxlas de med steroider.

Vilka komponenter bör inte finnas i protein?

Naturligtvis bör sammansättningen vara så nära naturliga produkter som möjligt. Syntetfibrer har ju ännu inte gynnat någon.

• Men den största faran är aminosyran taurin (ingår i energidrycker), som har en extremt negativ effekt på hjärtats och nervsystemets tillstånd. Speciellt om du systematiskt använder en produkt av låg kvalitet.
• Sockerersättningsmedel av syntetiskt ursprung kommer inte bara att vara till någon nytta, utan kommer inte heller att absorberas av kroppen. Och de kommer att ha en betydande inverkan på njurarna och ditt hjärta. Men också i kombination med belastningar.
• Dessutom kommer dålig absorption av socker att orsaka fetma och diabetes. Och de gör det också svårt att återställa styrka och energi efter träning.
• Förtjockningsmedel som xantangummi och karragenan kommer att orsaka magsår och till och med få cancerceller att växa.

Typer av proteincocktails

• Alla proteiner är indelade i tre typer enligt absorptionshastighet av kroppen:
  • snabb eller vassle smält efter 30 minuter;
  • komplexa proteiner kan smältas efter 2-6 timmar, beroende på sammansättningen. Det finns också en uppdelning i snabba och långsamma grupper;
  • långsamt eller kaseinprotein kräver mer än 6 timmar för kroppen att absorbera.
• Snabb och komplex måste tas på morgonen under frukosten och under hela dagen. De måste kombineras med kolhydrater, både snabbt och långsamt. Dessutom fyrtio minuter före träning och efter en sådan tid. Denna teknik säkerställer korrekt lansering av anabola processer och en bra hastighet för muskelmassatillväxt.
• Långsamma proteiner konsumeras bäst före sänggåendet eller i långa pauser mellan måltiderna så att kroppen inte svälter vid denna tidpunkt. För viktminskning kan långsamma proteiner konsumeras under hela dagen och istället för måltider - för att få de nödvändiga aminosyrorna och stilla känslan av hunger.
• I allmänhet är tre komponenter viktiga för att uppnå ett framgångsrikt resultat :
  • intag av protein;
  • balanserad kost;
  • utbildning.

Hur och med vad ska man dricka protein?

Proteinpulver ska blandas med mjölk, kefir eller vatten i en mängd av: 250 ml vätska och 30-40 g torrsubstans. Kombinationen med mjölk har en behaglig smak och tillför energivärde till cocktailen. Därför, om målet är att gå ner i vikt, och inte en aktiv ökning av muskelmassa, är det bättre att blanda det med vatten.

• Under forskningens gång fastställdes det att när en viss mängd protein i maten överskrids, börjar dess utsöndring via utsöndringssystemet. För personer som är engagerade i intensiv fysisk aktivitet är det 40-50 (beroende på vikt); och för otränade - 30 g protein. Det vill säga att engångsanvändning över denna norm inte är meningsfull, eftersom proteinet kommer att utsöndras i urinen och därigenom belastar njurarna.
• I genomsnitt utförs beräkningen enligt ett schema som beror på kroppsvikten. 1,5-2 g protein behövs per 1 kg. Men erfarna idrottare kan öka denna dos 2-3 gånger.
• Drick inte i något fall den tillåtna dosen på en gång. Det är nödvändigt att dela upp det i 3 gånger. Den första mottagningen måste vara efter frukost och 2 timmar efter den. Den andra är innan träning. Och kom ihåg att det är fel att tvätta ner träning med proteiner. Du kan dricka en proteinshake bara 1-2 timmar efter träning.
• Men för snabb viktökning finns det ett lite vridet schema som endast används under en viss period. Första mottagningen är direkt efter uppvaknandet, före och efter träning. Efter 2 veckor ändras schemat och enkeldosen ökas något.

Viktigt: Ännu bättre, dela upp proteinintaget i 5 gånger. Samtidigt spelar fettlagret en stor roll och önskat resultat. För lindring är 180 g per dag tillräckligt, och med en liten vikt - 200 g. För att torka kroppen överhuvudtaget används endast 150 g, och för en stor fettmassa ökar dosen till 300 g per dag.

Om det är möjligt och hur man använder protein utan träning?

• Vi kommer definitivt att ge ett positivt svar. Men bara i en hastighet av 1 g per 1 kg kroppsvikt per dag.
• Om kroppen får denna mängd med vanlig mat, så finns det inget behov av protein. Det kommer inte ens att skada kroppen att få lite variation i form av proteinmat. Dessa är ost, fisk, ägg, mjölk och kycklingbröst. Men vegetabiliska proteiner är nödvändiga för dem (de finns oftast i protein).
• Dieter för viktminskning har ofta ett begränsat proteinintag, så här kommer användningen av protein till och med vara fördelaktigt. För det första ger det en känsla av mättnad, och för det andra kommer det att ge de nödvändiga aminosyrorna, som inte kommer att störa ämnesomsättningen, utan tvärtom kommer att återställa den, vilket kommer att leda till normalisering av vikten.
• Om en person inte tränar och dricker en ökad mängd protein (allt är användbart med måtta), börjar hans kropp helt enkelt bearbeta det till subkutant fett, vilket är mycket svår att ta bort och en enorm belastning på njurarna på grund av ett överskott av proteinmat.
• Om ditt mål är aktiv tillväxt av muskelmassa, så kan du inte klara dig utan träning, att köpa protein enbart kommer inte att öka den på något sätt, bara i kombination med fysisk träning.

Vad livsmedel kan du ersätta proteinet?

I allmänhet rekommenderar experter att dela upp proteinintaget i kurser som täcker lång tid. Men låt oss påminna dig om att du inte kan dricka det på flera år. Dessutom kan protein, som vilket ämne som helst, orsaka beroende, vilket kommer att medföra bristen på ett korrekt resultat. Därför föreslår vi att du vägrar att ta proteinshakes under vila.

• Alla spannmål innehåller den del av växtprotein som behövs för kroppen och orsakar inte fettavlagringar på sidorna.
• Baljväxter kompletterar också denna lista. Och inte bara bönor och ärtor, utan även ärtor och linser.
• Avokado bör pekas ut bland grönsaker, men den behöver också rätt dosering. För den är ganska fet och kaloririk i sig. Det är också värt att lägga till zucchini, gurka och kål.
• Naturligtvis är detta vitt kött (kycklingfilé är en idealisk lösning), ägg, ost med högst 1 % fett, hårdostar och fisk.
• Men nötter anses vara de mest värdefulla! Och någon av deras typer. Men överväg din tolerans, eftersom denna produkt ofta är ett allergen.

Hur man dricker protein samtidigt som man går ner i vikt?

Generellt sett är huvudbudskapet här att endast en användning av protein utan träning och kost inte hjälper till att gå ner i vikt.

• En proteindiet med minskat innehåll av kolhydrater och fett anses vara en av de mest effektiva för viktminskning. Proteincocktails kompletterar den med vegetabiliska proteiner och passar perfekt in i detta schema som en proteinkomponent. Förutom att bygga muskelfibrer hjälper de till att bränna subkutant fett och återställa en störd metabol process. Detta innebär att deras användning är fullt motiverad för viktminskning.
• Snabba proteiner är lämpliga för dig som går på gym. Men slow food är bättre för dem som går ner i vikt utan fysisk ansträngning.
• Sojaprotein innehåller få aminosyror - endast 60%. Därför är det i det här fallet bättre att föredra vassle eller äggprotein. Om du väljer det senare, använd sedan dess hydrolysat eller isolat. Deras proteinhalt är den högsta -90-98%.
• För att gå ner i vikt, använd en proteinshake istället för ett mellanmål eller en hel måltid. Samtidigt spelar det ingen roll på vilken plats. Beräkningen av mängden protein bör utföras enligt samma schema: 2 gram per 1 kg kroppsvikt för dem som går till gymmet, 1 gram för dem som bestämde sig för att gå ner i vikt endast med hjälp av en diet.
• Det är viktigt att utesluta från kosten eller starkt begränsa användningen av söt, mjölig, fet, stekt och rökt mat och att inte äta för mycket. 1 portion för en kvinna - 250 g mat, för en man 300-350 g.
• Lös proteinet väl i mjölk utan fett så att drycken får en mer behaglig smak. Och det är bättre att använda en shaker, i den kommer du att uppnå den nödvändiga konsistensen, till skillnad från en mixer och en vanlig sked. Där olösta klumpar kommer att finnas.

Viktigt: Men för de som går ner i vikt är det fortfarande bättre att blanda proteiner med vatten. Vi kommer att påminna dig om att vatten inte innehåller sådana kalorier som mjölk. Först blir det smaklöst, sedan blir det en vana.

Vad händer om du plötsligt vägrar ta protein?

Det är mycket viktigt att alla 22 aminosyrorna alltid finns i kroppen. I protein får vi brist på essentiella aminosyror, som endast konsumeras med mat. Vi äter inte soja, ärtor, bönor och vete varje dag, som innehåller essentiella aminosyror, så 1 gram vegetabiliskt protein per 1 kg kroppsvikt är en nödvändighet för en hälsosam livsstil.

Viktminskning eller muskelökning, även om den är planerad, är stressande.

Och som nämnts ovan tar protein en aktiv del i ämnesomsättningen och dess brist har en mycket negativ effekt på hela kroppen. Och efter långvarigt eller regelbundet intag kan du möta ett antal problem.

• Vår kropp får i sig mycket färre kalorier än tidigare, vilket leder till aminosyrabrist. Som ett resultat minskar immuniteten, för tidigt åldrande inträffar och tillståndet hos huden och dess bihang (naglar och hår) försämras. En person upplever en nedgång i energi och styrka, såväl som problem av psykologisk natur. Kvinnor av det svagare könet kan ha en menstruationscykel.
• Proteiner deltar aktivt i att bygga muskler, det är ett nödvändigt byggmaterial för alla vitala organ i kroppen, och i händelse av brist på dem bränner kroppen först muskelmassa. Och så fettvävnad.
• Med en obalans i näringen börjar kroppen aktivt lagra energi i form av fettvävnad (det vill säga på grund av bristen på några essentiella aminosyror, anta att 9 proteinkedjor inte är inbyggda i kroppen och den oanvända delen av de andra 22-9= 13 aminosyror som kom in i kroppen med mat eller bildades i kroppen förblir i reserv som fett), extra kilo försvinner inte eller tillkommer till och med. Protein innehåller aminosyror som blockerar den aktiva syntesen av fetter.
• Med brist på aminosyror känner kroppen ständigt hunger. Vilket negativt påverkar matsmältningssystemets arbete och den psyko-emotionella bakgrunden och kroppsvikten. Som redan nämnts ovan hjälper en proteincocktail att hantera detta problem, vilket är oundvikligt under viktminskning.
• Som du kan se är att köpa protein en viktig komponent för att uppnå höga resultat för att bygga muskelmassa, om du inte missbrukar den. Dessutom hjälper det att gå ner i vikt korrekt och med fördel för kroppen.

) Hur man dricker protein: tips

• Protein absorberas bättre med vatten. Men mjölk hjälper dig att få muskelmassa snabbare.
• Men glöm inte att mjölk innehåller natrium, som något blockerar proteinupptaget.
• Om du har en komplett proteinmat bör du inte byta till en syntetisk produkt.
• För att uppnå bästa resultat kan proteiner kombineras med ytterligare aminosyror.
• Det är inte möjligt att använda billiga produkter av tvivelaktig kvalitet, eftersom de i princip kan innehålla skadliga ämnen.
• Följ den specificerade normen, och du bör inte minska eller öka den helt enkelt efter eget gottfinnande.
• Om du har problem med njurarna eller körtlarna är proteiner förbjudna!

Video: Vad är protein och hur man använder det på rätt sätt?