Jordnötspasta: de bästa recepten för matlagning hemma. Hur gör man nötpasta av valnötter, pinjenötter, jordnötter, cashewnötter, hasselnötter, choklad?

Recept för att göra jordnötspasta av hasselnötter, jordnötter, cashewnötter och valnötter.

Vad skönt det är att vakna på morgonen och smaka på gott kaffe med chokladpasta. Detta är inte bara en välsmakande behandling, utan också ett snabbt frukostalternativ för barn. Samtidigt är smaken av hemgjord chokladpasta inte mycket annorlunda än köpt, men utan konserveringsmedel och färgämnen. Alla produkter är naturliga och hälsosamma.

Choklad-nötpasta: det bästa receptet

Det finns många recept för denna dessert. Men vi valde det enklaste och godaste.

Ingredienser:

• 100 g råa jordnötter
• 250 ml mjölk
• 2 skedar kakao
• 2 skedar mjöl
• 150 g strösocker
• 50 g smör

Recept:

• Att göra pasta är väldigt enkelt. Det är nödvändigt att hälla nötterna på en bakplåt och hålla dem i ugnen.
• Jordnötterna kommer att torka ut och bryna lite. Du kommer att kunna rengöra den från skalet på skalen mellan handflatorna.
• Ställ jordnötterna åt sidan och tillsätt olja i pannan. Smält det och häll mjöl. Stek tills gyllenbrun, häll i kakao.
• När mjölet blir gyllene, häll mjölk i en tunn stråle och blanda. Rör om tills det tjocknat. Häll i vaniljen.
• Häll de skalade jordnötterna i en djup skål och häll den förberedda chokladmassan. Mal jordnötterna och blanda dem med pastan med hjälp av en mixer. När massan blir tjock och homogen kommer bitar av nötter inte att stöta på, stäng av mixern.
​​

Hur man gör nötpasta från valnötter?

Det växer mycket valnötter i vårt område, som smakmässigt och näringsmässigt inte är sämre än jordnötter. Så om du har en egen trädgård med nötträd, gör en pasta av dem.

Ingredienser:

• En fjärdedel av ett glas honung
• En fjärdedel av ett glas kakaopulver
• 400 g nötter
• 120 ml mjölk
• Sked kokosolja

Recept:

• Torka nötterna i ugnen och mal dem i en mixer eller med en matberedare.
• Tillsätt binektar till nötsmulan, häll kakaobönpulver och vispa igen med en mixer.
• Häll mjölk i en tunn stråle och fortsätt vispa. När massan blir tjock och homogen, stäng av mixern.

Hur gör man nötpasta av pinjenötter?

Pasta från pinjenötter kan tillagas inte bara sött utan också salt. Denna smaksättning passar bra till pasta och kött.

Ingredienser:

• 100 g pinjenötter
• 100 g valnötter
• Klump persilja
• 100 ml olivolja
• Vitlökshuvud
• Varmvatten

Recept:

• Bred ut cashewnötterna och cashewnötterna i ett tunt lager på en plåt. Sätt in i ugnen i 4 minuter och rör om. Stek i ytterligare 2 minuter.
• Ta bort nötterna från värmen och skala dem. Mal nötterna i en mixer och häll smulorna i en kastrull med tillsats av 50 ml olivolja.
• Stek pastan, tillsätt hackad vitlök och persilja. Häll ut den återstående oljan och häll hett vatten i en tunn stråle under ständig omrörning.
• Servera med pasta eller fläskbiff.

Hur gör man nötpasta av jordnötter?

Ingredienser:

• 350 g jordnötter
• Salt
)
• Socker
• 50 ml olivolja

Recept:

• Denna pasta är inte söt, den kan användas för att göra smörgåsar eller som smaksättare.
• Förvara jordnötter i 5 minuter i ett varmt skåp. Häll lätt kylda jordnötter i en plastpåse och skaka den. Skumma av skummet, det lossnar lätt efter att du skakat kornen.
• Häll jordnötter i en mixer och mal, när du får smulor, tillsätt olja och sätt på enheten igen.
• Det är nödvändigt att mixern fungerar på 5 minuter. Detta är nödvändigt för att inte bränna enheten.
• Tillsätt socker och salt efter smak. Slå igen. Du ska få en tjock, krämig massa.
• Förvara pastan i kylen.

Hur gör man nötpasta med cashewnötter?

Cashewnötspasta framställs mycket snabbt och enkelt. Det finns inga extra tillsatser i grundreceptet. Du kan ange dem som du vill.

Ingredienser:

• 400 g cashewnötter
• Salt
• Socker
• 20 ml vatten

Recept:

)
• Torka nötterna i ugnen i 5 minuter
• Häll nötterna i mixern och sätt på den
• Först får du smulor, men ju längre du blandar, desto mer flytande blir pastan
• Detta beror på att jordnötter släpper olja under malningen
• Häll salt och socker. Häll vid behov en sked kokt varmt vatten. Du kan förvara pastan i 7 dagar i kylen

Hur gör man nötpasta av hasselnötter?

I det här receptet föreslår vi att du gör hasselnötspralin.

Ingredienser:

• 200 g nötter
• 200 g strösocker

Recept:

• Häll lite socker i en tjockbottnad kastrull och lägg det på låg värme. Rör om tills du får en gyllene karamell. Tillsätt det andra sockret och vänd blandningen i karamell.
• Häll i alla nötter och blanda. Nötter måste vara helt täckta med sockerglasyr.
• Medan pastan är varm och klibbig, bred ut den på oljat pergament. När bitarna har svalnat, bryt upp dem med händerna och lägg dem i en mixer.
• Pulsera tills en tjock, söt sås erhålls. Pastan används vid beredning av kakor eller helt enkelt bred på bröd.

Hur man gör nötpasta på pralin: recept

Ingredienser:

• 150 g hasselnötter
• 150 g jordnötter
• 230 g strösocker
• 10 ml grönsak olja

Recept:

• Torka nötterna i 3 minuter i ugnen. Häll dem i en kastrull med tjock botten och värm upp. Tillsätt socker i små portioner och blanda.
• Du måste se till att alla nötter är täckta med sockersås. Medan pastan är varm lägger du den på en plåt smord med smör. När pastan stelnar, bryt den i bitar.
• Överför en del av bitarna till en stationär matberedare med knivar och vänd till en homogen tjock pasta. Mal alla nötter på detta sätt.
• Överför pastan till burkar och förslut dem.

Hur man förbereder nötter på rätt sätt klistra in dig Nutella?

Att tillaga sådan pasta hemma kommer inte att vara svårt. Allt är väldigt enkelt, snabbt och användbart.

Ingredienser:

• 1000 ml mjölk
• 200 g nötter
• 800 g strösocker
• 100 g vetemjöl
• 100 g kakao
​
• 250 g smör

Recept:

• Blanda socker, kakao och mjöl. Tillsätt mjölken i en tunn stråle och rör hela tiden. Sätt på eld när massan är homogen och utan klumpar.
• Värm upp mycket långsamt och rör om. När ämnet börjar tjockna, tillsätt smör.
• Mal nötterna rostade i en torr panna och tillsätt pulvret till massan på spisen. Koka i en tredjedel av en timme och ständigt medel. När massan blivit tjock, svalna och överför till burkar. Förvara Nutella kylt.

Jordnötspasta: applicering, vad äts det med?

Nötpasta sprids inte bara på bröd eller beredda krämer för kakor. Det finns många alternativ för att använda pasta.

Sätt att använda nötpasta:

• Med råa grönsaker. Du behöver bara fördela pastan på grönsakerna. Detta är ett bra sätt att introducera små barn för grönsaker.
• För att göra såser. Du kan lägga till lite vinäger, persilja och vitlök till baspastan, så får du en utmärkt köttsås.
• För beredning av marinader. Biffar kan marineras i valnötspasta. Till detta blandas pastan med balsamvinäger, sojasås och örter.
• För beredning av krämer. Söt pralin förs in i smör och vispas. Således erhålls en homogen kräm.

Som du kan se finns det ett stort antal recept för att göra nötpasta. Välj lämpligt alternativ och var inte rädd för att experimentera.

VIDEO: Nötpasta