Tomater med ost och vitlök: de bästa recepten
Ett enkelt och gott mellanmål är tomater med ost och vitlök.
Tomater med ost och vitlök är en underbar aptitretare som kan tillagas mycket snabbt om gäster står utanför dörren.
Tomater med ost och vitlök
För ett kallt mellanmål behöver du :
- Tomater - 3-4 st.
- Ost — 200 g
- Majonnäs — 50-80 g
- Vitlök — 3 kryddnejlika
- Salt efter smak
- Salladsblad — 2-3 st.
- Grön persilja
- )) Tvätta tomaterna , rengör från sticklingarna. Skär cirklar baserat på storleken i 2-3 delar.
- Salladsblad bred ut på ett runt fat och sprid cirklar av tomater på det. Till salt
- Förbered sås. För att göra detta, för vitlöken genom en vitlökspress, lägg den till majonnäsen. Knåda ordentligt.
- Förbered ett rivjärn och gnuggaost på den lilla sidan .
- Lägg en tesked sås på varje tomatcirkel och strö ostovanpå.
- Strö alla rätter med örter persilja.
- Om så önskas kan alla rätter täckas med matfilm och lämnas att svalna i 40-50 minuter.
Detta mellanmål kan också tillagas varmt. Du behöver:
- Skolrulle eller fransklimpa — 5-7 stycken
- Tomater — 2 - 3 st.
- Ost — 200 g
- Majonnäs — 80 g
- Vitlök — 1-2 kryddnejlika
- Smör - 1 msk. sked
- Persiljagrönt — 5 kvistar
- Svartpeppar mald efter smak
- Salt efter smak
- Skär skolrullen på mitten, skär den franska baguetten i bitar.
- Häll 1 tesked smör på en panna och tillsätt ett par bitar vitlök och stek en bulle eller limpa på en ] sida.
- Mal gröna persilja.
- Vitlök passerar genom vitlök press. Och blanda med majonnäs. Tillsätt mald peppar och hälften grön persilja.
- Häll lite smör på plåt, lägg bitar av bulle eller bröd med den rostade sidan uppåt. Bred såsen på brödet.
- Riv osten på ett fint rivjärn.
- Bred ut skivade tomater på en bulle eller limpa med sås.
- Strö bitar av tomater med ost.
- Skicka till en ugn uppvärmd till 170 grader i 15-20 minuter.
- Ta ut de varma smörgåsarna ur ugnen och dekorera de återstående örterna.
