Hur och hur mycket steriliseras tomma burkar i mikrovågsugnen? Hur steriliserar man tre-liters burkar i mikrovågsugnen?
Instruktioner för sterilisering av burkar i mikrovågsugn.
Sterilisering är en obligatorisk punkt när man gör förberedelser för vintern. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du kan sterilisera burkar i mikrovågsugnen.
Varför behöver du sterilisera burkar?
Nu är allt färre engagerade i förberedelserna inför vintern. Detta beror på att spara tid, relativ tillgänglighet av ämnen i stormarknader. Men ändå vill människor som har ett sommarhus eller möjlighet att köpa frukt och grönsaker billigt förbereda flera burkar med läcker sylt, kompott och sallader för vintern. För att spara tid används ofta olika köksredskap och apparater. En matberedare är perfekt för detta, med hjälp av vilken du snabbt kan skära eller hacka grönsaker. Men ett nödvändigt förberedande stadium är steriliseringen av burkar.
Därför kan du inte ta till sådana metoder och använda andra. Många rekommenderar att sterilisera burkarna i ugnen. Den största fördelen med denna metod är att du kan placera ett stort antal burkar och sterilisera alla behållare tillsammans. Men den största nackdelen är att värma upp rummet och höja temperaturen, vilket är oönskat på sommaren.
Denna dekontamineringsprocess kan inte hoppa över i vilket fall som helst och bara tvätta behållarna. Även om du noggrant rengör behållarna med läsk, finns fortfarande opportunistiska mikroorganismer som stafylokocker och streptokocker, som finns på varje persons kropp, kvar på den. Under tortyren av bevarande kan dessa mikroorganismer föröka sig och ämnen kan gå sönder med tiden.
Men detta är inte den enda faran om du vägrar sterilisering. Det finns en mycket farlig sjukdom som kallas botulism, dess orsakande medel är botulinumtoxin. Det förökar sig i frånvaro av syre, så burkar är en utmärkt miljö för tillväxt av bakterier och spridning av denna sjukdom. Det är därför banker måste steriliseras så att ingen patogen mikroflora kan leva där. Detta kommer att hålla dina burkar från att blåsa upp och kommer också att förhindra att din familj blir förgiftad.
Under påverkan av het ånga dör nästan all mikroflora som kan föröka sig i konserver. Därför kan detta föremål inte uteslutas från listan över manipulationer för att förbereda ämnen för vintern. Observera att efter tvätt är det nödvändigt att noggrant inspektera burkarna för chips och sprickor. Det händer att burken som helhet ser hel och oskadad ut, men det finns chips på halsen.
Hur och hur mycket steriliseras tomma burkar i mikrovågsugnen?
Sterilisering av behållare i mikrovågsugnar är det snabbaste, enklaste och mest ekonomiska alternativet. Den största nackdelen med denna metod är att du inte kan placera burken tillsammans med locket om den är gjord av galvaniserat eller tenn. Metalllock, som är vridna och täckta med emalj eller färg, kan steriliseras i mikrovågsugnar.
Den första metoden att sterilisera burkar:
- Detta kräver noggrant förbereda, diska. Detta kan göras med diskmedel, som måste tvättas mycket noggrant från ytan så att inga partiklar finns kvar. Det rekommenderas i allmänhet att tvätta burkarna med läsk före sterilisering.
- Soda är ett helt naturligt medel som inte lämnar några filmer på burkens yta och desinficerar perfekt. Efter det är det nödvändigt att samla lite vatten i varje burk och lägg det i mikrovågsugnen i 3-5 minuter.
- Tiden beror på antalet burkar och deras volym. Cirka 5 halvlitersburkar kan placeras i mikrovågsugnen på en gång. De kommer att steriliseras tillsammans i cirka 10 minuter.
- Denna metod kallas våt. När du har steriliserat burkarna måste du lägga dem upp och ner på en mjuk handduk eller omedelbart täcka dem med steriliserade lock. Heta ämnen utvecklas vanligtvis i varma burkar.
- Om det är nödvändigt att konservera kall pickles, måste burkarna också kylas. Observera att du inte kan ta bort burkarna ur mikrovågsugnen med en våt trasa, eftersom temperaturskillnaden kan göra att burkarna spricker. Därför är det nödvändigt att ta bort det med två händer och en ren torr handduk, håll burken hårt i nacken.
Hur steriliserar man torra burkar utan vatten i mikrovågsugnen?
Om du behöver torra burkar kan du sterilisera dem i en mikrovågsugn enligt följande:
- För att göra detta, placera ett glas fyllt 2/3 med vatten i mitten av ugnen. Det är bäst att använda renat eller filtrerat vatten, så att det inte blir kalk på burkarna och på glaset efter att det kokar.
- Därefter placeras rena burkar runt detta glas och placeras i cirka 10 minuter. Om det är en halvlitersburkar kommer det att finnas flera av dem i mikron. Det är bäst att observera steriliseringsprocessen för att se när vattnet i glaset kokar.
- Så snart detta händer är steriliseringsprocessen klar och burkarna kan tas bort. På detta sätt är det inte nödvändigt att samla vatten i behållaren och sterilisera den, eftersom steriliseringen kommer att ske med ånga från glaset.
- När det gäller literburkar passar ca 3 burkar i mikrovågsugnen. De måste också lägga till 2-3 cm vatten och sätta in det i mikrovågsugnen. Efter att vattnet kokar måste du sila i cirka 5 minuter. Sterilisering anses vara avslutad.
Hur och hur mycket steriliseras tomma treliters burkar i mikron?
Vad ska man göra med 3 liters burkar? Det finns inget sätt att lägga den i mikrovågsugnen på grund av den anständiga höjden.
Instruktioner:
- För att sterilisera en tre-liters burk i mikrovågsugnen, bara lägg den på sidan. Samtidigt samlar de också upp ganska mycket vatten så att det täcker botten med 1-2 cm. Vrider du samtidigt trelitersbehållaren horisontellt kommer vattnet inte att spilla ut.
- För att burken inte ska röra sig under bearbetningen placeras en tät frottéhandduk på ugnsskålen och burken placeras ovanpå den. Du kan också lägga burken i en tallrik.
- På så sätt kommer hon inte att åka mikrovågsugn. En trelitersflaska måste förvaras i mikrovågsugnen i cirka 10 minuter.
