Från hur många månader kan ett barn få färskt, bakat äpple, kompott, gelé gjord av färska och torkade äpplen? Att ge ett äpple till barn: före eller efter måltider? Måltider för spädbarn upp till ett år från äpplen: de bästa recepten

Allt om äpplen i barnmenyn.

Vad är fördelen med ett äpple för barn?

Äpplen är en av naturens mest värdefulla gåvor till mänskligheten. Inte konstigt att våra förfäder hävdade att du inte kommer att behöva en läkares tjänster om du äter ett äpple varje dag.

Viktigt: äpplen botar inte sjukdomar! Äpplen hjälper till att stödja kroppens självläkande mekanism!

Alla användbara egenskaper hos äpplen presenteras i infografiken (se nedan).

Dessutom är äpplen den produkt som åts inte bara av våra mormödrar, utan också av våra gammelfarmödrar, på grund av vilket barnens kroppars intolerans mot äpplen reduceras till "0".

Äpple ska ges till barn: före måltid eller efter?​​​​

I det här fallet beror allt på barnets ålder och hälsa.

Barn i åldern 6-12 månader äter äpplen

• som en del av gröt (som huvudmåltid),
• i form av potatismos (som efterrätt efter huvudmåltiden eller som mellanmål),
• i form av kompotter, gelé (som efterrätt),
• om barnet visar intresse för ett äpple (som ett "pedagogiskt" komplement).

Viktigt: det är bättre att inte dricka äppelsnacks med mjölk (inklusive bröstmjölk)!

• med problem i mag-tarmkanalen,
• med tendens till flatulens,
• patienter med diabetes

Viktigt: det rekommenderas inte att äta godis efter äpplen, eftersom fruktsyra försvagar tandemaljen och ökar dess känslighet.

Från hur många månader kan du ge en bebis, en bebis, ett litet barn, en bebis ett färskt rivet äpple, bit för bit, genom en nappare, för att knapra hela?

Svaren på dessa frågor finns i tabellen.

Produkt	Från vilken ålder kan det ges till ett barn?
Rivet färskt äpple.	Från 7,5-8 månader som "pedagogisk" kosttillskott. Från 1-1,5 år som komplementfoder.
Äpple i en bit.	Från 1,5 år (förutsatt att barnet kan tugga bra).
Ett äpple placerat i en nappare.	Från 7,5-8 månader som "pedagogisk" kosttillskott.
Hel (utan skinn).	Från 1,5 år (förutsatt att barnet vet hur man tuggar bra.)

) Viktigt: att introducera ett barn för nya produkter, inklusive äpplen, är en mycket individuell procedur och du måste fokusera på barnets hälsa och individuella smakpreferenser.

Färskt äpple och färskpressad äppeljuice kan irritera ett barns mag-tarmkanal.

Från hur många månader kan ett barn få bakat äpple, kompott och gelé gjorda av färska och torkade äpplen?

Viktigt: ett bakat äpple bevarar nästan helt sin tillgång på vitaminer och spårämnen och har en mycket mild effekt på människans mag-tarmkanal.

Produkt	Från vilken ålder kan den ges till ett barn?
Bakat äpple.	Från 5 månader för barn på SHV. Från 7 månaders ålder för barn i primärvård.
Äppelkompott.
Gelé från äpplen.

Är det möjligt och hur man ger ett grönt och rött äpple till en 3-11-månaders- gammalt och ettårigt barn?

Barn under 12 månader kan ges gröna äpplen med vitt kött som växer i lokala fruktträdgårdar. Oftast är dessa äpplen av sorterna Antonivka eller Semirenko. Den idealiska perioden för den första bekantskapen är säsongen av naturlig mognad av äpplen.

Hur man bakar ett äpple för en baby: recept

Tvätta ett medelstort äpple noggrant, skär det på mitten, lägg det i en eldfast form och skicka det till ugnen i 15-20 minuter. Tillagningstemperatur: 180-200⁰С. Kyl det färdiga äpplet något och ta bort kärnan och skalet. Vid behov, mal den bakade massan med en mixer.

Äppelskivor tillagas 2 gånger snabbare.

Om du vill baka ett äpple i en mikrovågsugn, följ dessa rekommendationer:

• Skär 1 medelstort äpple på mitten,
• ställ in effekt — 700-800 W,
• tillagningstid — 4-5 minuter.

Hur man lagar kompott av torkade och färska äpplen till en baby: recept

Äppelkompott kan inte användas endast som vitamindryck, men också som bas för fruktgröt.

Äppelkompott (färsk) :

• medelstort äpple — 1 st.,
• vatten utan gas — 200 ml

1. Tvätta äpplet noggrant. Till kompott behöver du bara äppelmassa utan skal och gropar. Skär det skalade äpplet i skivor.
2. Placera partiklarna i kokande vatten.
3. Koka under stängt lock i 3-5 minuter från det att vattnet kokar igen.
4. Låt dra i 1 timme.

Viktigt: under beredningen av kompotter är det bättre att inte öppna locket.

Torkad äppelkompott :

• torkat äpple — 20 g,
• vatten utan gas — 200 ml + 50 ml

1. Sortera de torkade frukterna försiktigt, skölj, häll kokande vatten över dem.
2. Lägg de torkade frukterna i grytan där du ska koka kompotten och täck dem med varmt vatten. Låt stå över natten.
3. Koka upp kompotten på morgonen, låt den brygga i 1 timme.

Hur man lagar gelé från äpplen till en baby: recept

• dricksvatten utan gas — 200 ml,
• stärkelse - 1 tsk. utan rutschkana

1. Tvätta äpplet noggrant. Till kompott behöver du bara äppelmassa utan skal och gropar. Skär det skalade äpplet i skivor.
2. Placera partiklarna i kokande vatten (200 ml). Koka med locket stängt tills de är mjuka (äpplena ska vara kokta).
3. Sila av äppelbuljongen. Mal den kokta massan med en mixer. Kombinera buljong och äppelmos, rör om blandningen.
4. Lös stärkelse i kallt vatten (50 ml).
5. Koka upp äppelblandningen. Tillsätt den utspädda stärkelsen under ständig omrörning med en träslev/spatel. Sluta inte röra geléen tills den kokar!
6. Så snart innehållet i grytan kokar, ta bort det från värmen och låt geléen svalna något.

Hur man gör äppelmos till en baby: recept

Det är bättre att göra den första äppelmosen till en baby av bakad frukt. Hur man bakar äpplen kan man läsa ovan i texten.

Vissa barnläkare rekommenderar att man förbereder den första äppelmosen av de kokta äpplena som finns kvar efter att ha gjort kompotten. Man tror att sådana frukter saknar vitaminer, men de innehåller tillräckligt med fibrer, vilket är nödvändigt för anpassningen av barnens mag-tarmkanal till vuxenmat.

Hur man gör blomkål med äpplen till en baby: recept

Ånga blomkålsbuketter (200 g) tills de är mjuka.

Kyl det färdiga äpplet något och ta bort gropen och skalet. Mal äppelkött och kokt kål med en mixer.

Hur man gör charlotte med äpplen till en baby: recept

Viktigt: spädbarn kan inte äta bakverk från det gemensamma bordet!

Receptet nedan liknar mer äppelmos än en klassisk äppelpaj.

• äpplen — 200 g,
• mjölk — 50 ml,
• vetemjöl — 8 år

1. Baka äpplena.
2. Blanda mjölken med mjölet och värm det på låg värme under konstant omrörning. I slutet av tillagningen ska blandningens konsistens likna vaniljsås.
3. Stick igenom det bakade äppelmassan och vaniljsåsbottnen försiktigt.

Äppelsnack "a la charlotte for a baby" är klart.

Hur man gör fritters med äpplen till en baby: recept

​​​​

Viktigt: det rekommenderas inte att ge friterad mat till barn under 3 år!

• kefir (eller någon annan fermenterad mjölkprodukt) — 100 ml,
• vetemjöl — 50 g,
• socker, salt - efter smak,
• bakpulver - 1/3 tsk,
• äpple - 1 st.

1. Blanda kefir, mjöl, socker, salt, läsk väl. Konsistensen på degen ska vara ganska tjock (så att du kan breda ut den och inte hälla den i pannan).
2. Ta bort skalet från äpplet, ta bort stenarna. Riv fruktköttet, krama ur det något och tillsätt det i degen. Blanda allt ordentligt igen.
3. Grädda frittorna i en oljad panna på medelvärme. Glöm inte att vända frittorna för jämn brynning.

Hur man gör en babyostgryta med äpplen: recept

Viktigt: rätten innehåller ägg!

En sådan gryta rekommenderas att ingå i menyn för spädbarn äldre än 12 månader.

Per portion:

• medelstort äpple — 1/2 st.,
• ost (fett) högst 15%) — 100 g,
• vaktelägg — 2-3 st.
• smör — ½ tsk.

Viktigt: alla produkter måste ha rumstemperatur!

1. Ta bort skalet från äpplet, ta bort stenarna. Riv fruktköttet, pressa lite.
2. Lägg ost, ägg, rivet äpple, mjukt smör i en mixerskål. Slipa ordentligt. Ju mer enhetlig konsistens ostdegen har, desto ömtåligare blir grytan!
3. Lägg degen i en form och grädda vid en temperatur av 180⁰С. Gräddningstid: från 15 minuter (beror på tjockleken på grytan).

Hur man gör en gryta med ris och äpplen till en baby: recept

Det rekommenderas att inkludera en sådan gryta i menyn för spädbarn över 2 år.

• ris — 50-60 g,
• vatten — 50 ml,
• barnmjölk — 200 ml,
• vaktelägg — 5 st.,
• äpple — 1 st.,
• mjukat smör — 1 tsk. l.

1. Sortera riset noggrant och skölj med kallt vatten. Koka tills det är halvkokt i 50 ml vatten. Tillsätt mjölk till de halvfärdiga flingorna och koka tills det är trögflytande kokt. I slutet av tillagningen kan du lägga till en nypa salt och socker. Kyl till rumstemperatur.
2. Ta bort skalet från äpplet, ta bort stenarna. Riv fruktköttet, pressa lite.
3. 3. Tillsätt äggulor, smör, äpplen till risgröt. Blanda allt ordentligt.
4. Vispa vitorna till ett tjockt skum och blanda försiktigt ner dem i ris-äppleblandningen.
5. Lägg blandningen i en form och grädda vid en temperatur av 180⁰С. Gräddningstid: från 15 minuter (beror på tjockleken på grytan).

Anmärkningar till receptet: det är bättre att använda vanligt rundkornigt ris till gryta.

Video: APPLE PUSH — RECEPT för ett barn. Hur man gör äppelmos till en bebis. Ungen äter ett äpple