Barnmeny: hur uppmuntras ditt barn att prova en ny användbar maträtt?

Hur man får ett barn att äta grönsaker, råd till föräldrarna

Konsumtion av grönsaker är en viktig del av hälsosamt ätande.Som representanter för en av de viktigaste livsmedelsgrupperna ger grönsaker oss fiber, vitaminer, antioxidanter och mineraler.Att motivera små barn att öka sin konsumtion blir emellertid ofta ett allvarligt problem.Här är några tips om detta.

Många föräldrar vet av erfarenhet hur krävande och noggranna ätare kan vara för små barn.Till exempel gillar många av dem inte grönsaker alls, vilket gör matbordet till ett riktigt "slagfält".Med tanke på att barnens matpreferenser avgör deras framtida dietbeteende är det viktigt i en tidig ålder att bilda en korrekt inställning till olika livsmedelsgrupper.

Hur näringsmässiga fördelar bildas hos barn

Barn har en född begär efter söt smak och ogillar inte sura eller bittera livsmedel.Intressant nog tycks spädbarns smakpreferenser till stor del påverkas av vad modern äter under graviditet och amning.I en studie visade barn vars mödrar regelbundet konsumerade morotsjuice under graviditet och amning mindre negativa känslor när de matades med morotgröt gröt än när de erbjöds vanlig gröt.

Utifrån ansiktsuttryckna åtnjöt de mer mat med morotsmak än mat med vanlig smak.Hos barn vars mor drack vatten observerades inte sådana skillnader.Därför, om en gravid kvinna följer en mångfald diet som är rik på grönsaker, kommer hennes barn att ha en positiv smak mycket mer än den förväntade mors begränsade diet.

Ytterligare matvanor är inbäddade under barndomen, och släktingar spelar en viktig roll för att införa hälsosamma matvanor för barnet.Miljön där ett barn utvecklas och äter beror till stor del på föräldrarna.Om en trevlig miljö skapas och nya produkter introduceras i en icke-tvångsform, är det mycket mer troligt att barnet bildar en positiv inställning till dem.

Neophobia, klärvoyans och förståelse

Neophobia är en term som används för att beskriva ett barns ovilja att prova nya produkter.Föräldrar försöker ofta ta itu med det, men det är lätt att ge upp om barnet ständigt överger den okända måltiden.Barn kan också sällan reagera negativt på vanligt föda, som ofta kallas slapphet.

Läsbarhet är en kombination av neofobi och hårdhet, och toppen av detta problem observeras vanligtvis i åldersgruppen 2-6 år och faller till en stabil nivå i vuxen ålder.

Vad föräldrar kan göra för att uppmuntra sitt barn att äta hälsosamma livsmedel

Föräldrar kan uppmuntra barn att äta grönsaker genom upprepad exponering, modellering och miljökontroll.Ju oftare ett barn erbjuds nya produkter, desto mer troligt är han att gå med på att prova dem.

Det kan ta 10-15 för att skapa en smak för ny mat"Smakningar", så ge inte upp efter flera misslyckade försök.Tvinga inte ditt barn att äta nya livsmedel i stora mängder, utan beröm honom till och med för att ha försökt - med tiden kommer sådan taktik att leda till införandet av en ny grönsak och en stor önskan om det.

Modellering är en viktig del av att motivera barn att äta grönsaker.Om barn tycker att vuxna älskar att prova nya produkter, är de mer benägna att göra det själva.Dessutom ökar den ständiga närvaron på bordet med grönsaker deras positiva inställning.

Att äta ett barnvänligt sätt uppmuntrar honom att prova det.Till exempel kan en far lägga mat på plattan i form av en rolig rusa, eller bilder, skära grönsaker i olika former.Att öka hans önskan att smaka på nya grönsaker smakar också för att delta i deras beredning och, om möjligt, odlingen.

Slutsats

Barns ätpreferenser bildas i tidig ålder, och föräldrar kan påverka dem positivt genom att skapa en miljö som visar korrekt ätbeteende.

Upprepade gånger att erbjuda barn en liten mängd ny mat, modellera hälsosamma matvanor, engagera barn att odla och laga grönsaker och tilltalande rätter är den grundläggande taktiken för att utveckla en positiv inställning till hälsosamma växtmat.